⑴ 虾肉煎饼怎么做好吃
早餐占我们一天营养的70%甚至更多,丰富的早餐能让我们一天元气满满。现在最辛苦最吃不好早餐的不是大人,而是孩子,他们要早早的到学校去,早早的起床,根本没有胃口吃饭。但是不好好吃早餐,身体获得不到足够的营养,会影响孩子的正常生长发育,这让家长很头疼。今天小编就为大家介绍一款既营养又美味的早餐饼——虾肉煎饼,不仅美味营养而且还能补钙哟,一口虾饼唤醒孩子的胃口,美美的一顿早餐,让孩子一天元气满满,宝妈们快来学学吧!
虾中含有丰富的蛋白质和钙质,是孩子成长必不可少的营养。咬一口煎好的虾肉饼,满口的虾肉鲜香味道,鲜嫩可口,美味极了。一口饼足以叫醒孩子的胃口,两张饼下肚,妈妈再也不担心孩子早餐的营养不够了。美味的虾肉早餐饼不仅美味,而且能为孩子成长补充足够的钙质,宝妈们要多做给孩子吃哟。
⑵ 虾饼怎么做法好吃
首先准备2斤青虾仁,菜市场里可以买到 ,然后冲凉水解冻,解冻好了把虾放在砧板上拿刀拍碎他,最好是一个一个拍,这样容易碎,拍碎虾以后,你会看到一根虾线 ,把它挑出扔掉就可以了,然后把拍碎的虾肉用刀在剁一剁,这样口感会更好。
—————————————————————— 接下来准备一个容器,把处理好的虾肉放进去,加盐4克,味精2克,鸡粉3克,没有鸡粉的话可以鸡精代替,放进虾肉里抓匀,加入淀粉25克,澄面15克,没有澄面的话可以拿面粉代替。然后抓匀用手不停的搅拌,有搅拌机最好,搅拌到虾肉紧致有粘性即可,然后用手把它挤成小丸子,再按压成小饼状,按压的时候手里沾一点水,这样不会太黏手,最后开中小火把虾饼煎熟煎香即可,这样煎出来的虾饼爽口弹牙很适合当早餐吃,可以提前一天准备好放进冰箱里第二天直接就可以煎了。
要注意的是拍虾仁的时候不要使太大力,不然会搞的到处都是,煎虾饼的时候虾肉很容易熟。要控制好火候不要煎老了要不然会影响口感。
⑶ 虾饼怎么做好吃又简单
虾饼是非常容易制作的,我们准备好用料之后,将鸡蛋和虾以及调料倒入面糊中搅拌均匀,然后在锅中遇热烧热油,将搅拌好的面糊一点一点的放入锅中。弄成一个小饼干的样子,两面煎至金黄就可以出锅了。制作出来非常简单而且营宏改养美味,但是要根据自己的口味进行调试。
虾饼是一道美食:
主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区,虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃,最为有名。在常州,由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。
虾饼距今已有近200多年的历史。清代文学家袁枚拦扒在《随园食单》有载:“虾饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许,加水和面,香油灼透”。色蔽衡判呈金黄,外脆里软,香鲜可口。
⑷ 虾饼怎么做好吃又简单
用料:河虾、面粉、鸡蛋、植物油、白胡椒粉、食盐、细香葱。将葱切小段。面粉加水拌匀成面糊。将鸡蛋敲入面糊中,小河虾洗净倒入面糊,撒入盐、胡椒粉、葱段拌匀。将电饼铛预热,倒入油,功能选择“葱油饼”,“中火”,倒入一汤匙面糊下去,等底面煎好即可翻面,直至两面都煎成金黄色即可。
⑸ 虾饼怎么做好吃又简单
准备材料:虾1斤、洋葱60克、盐1小勺(5克)、淀粉1大勺(15克)、料酒1大勺(15克)、鸡蛋半个、面包糠2大勺(30克)、沙拉酱1大勺(15克)、黑胡椒1小勺(5克)
1、虾去皮去虾线,剁成泥,洋葱切碎,倒入虾泥中。