⑴ 湖南常德早餐有种糊怎么做的,放了生姜还是咸的,配油条吃最好吃了
您说的应该是常德的擂茶。
按地域和族群可以分为客家擂茶和湖南擂茶两大类,各地擂茶制作方法各有不同,尤其是配料的选择差别较大。擂茶的基本原料是茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮,有时也加些青草药。
湖南的桃江擂茶是芝麻和花生为主,放入碾钵里擂碎,后用白开水冲泡,再放点白糖。擂茶制成后稠粘如糊,色呈淡咖啡色,香气扑鼻,入口滑溜柔润、甜爽。制法大致和桃源相同,只是在吃法上各有不同。
桃江擂茶一般放糖,成为"甜饮"。而桃源擂茶则放盐,大多为"咸食"。
⑵ 湖南人喜欢吃牛肉吗
当然喜欢咯!不光是湖南,全国的朋友都喜欢吃。湖南桃江有一个“溜达牛”蛮不错的!建议您关注一下!
⑶ 益阳哪里有好吃的地方
益阳有哪些着名的好吃,好玩的地方
益阳市主要文化历史旅游景观有益阳市的裴公亭、栖霞寺、白鹿寺。古城益阳有十景:关濑惊湍、志溪帆落、会龙栖霞、裴亭云树、白鹿晚钟、庆州唱晚、西湾春望、碧津蛲渡、甘垒夜月、十州分涨。其中许多是有关三国的遗址,着名的有关云长单刀赴会前磨刀砺器的“磨刀亭”,鲁肃为拒关云长而筑的“鲁肃堤”,关羽、鲁肃谈判所在地临江亭等。
益阳好玩的地方推荐
益阳古巷
在益阳旧城的大码头及三堡三带,分布着许多晚清时期建成的古巷。古巷弯曲而幽深,两边用青砖砌成,上部有拱门装饰,地面用麻石铺就。麻石板铺成的巷子窄长而纵横交错,不少石基青砖建成的古民居,门额的砖雕、灰塑都十分精致,山墙边描草龙,屋梁下尽是水墨绘画。古巷是历史的见证,她见证了益阳城的变迁。透过那些已所剩不多的古巷,依稀还能窥见益阳厚重的人文历史底蕴。 如今的古巷,姿轿青砖灰墙上,野草丛丛,苔藓斑斑。古巷已没有了往昔的喧闹和繁华,但多了一份历史的厚重。
会龙山
满山青翠的会龙山,位于资江一桥南端一公里处,东依螺丝顶,西靠凤形山,四周峰峦簇拥,似群龙聚会江边,故名会龙山,现辟为会龙公园。 站在会龙山的山脚,马上就会感觉到一股绿意扑面而来,直透心底。繁茂的树叶遮蔽了山形,只见明暗不一、浓淡有致的绿色随山势层叠而上,真是此意只应天上有,丹青妙手实难为。
门票:15元/人
交通
只可乘28路公交(湖南工艺美术学院即会龙山公园东大门九友广场——桥南——桃花仑——赫山庙——七里桥——梓山苑——杏花路——湖南城市学院——益阳医专——机动车考务中心)
青龙洞
安化青龙洞,溶洞长达35公里、被称为我国溶洞长度之最,位于距安化县城东坪镇28公里的马路镇。 马路镇高山林立,山体多为石灰石,经过上亿年的分化溶解,形成了一个个溶洞。1998年9月,该镇7位农民自带干粮,手电等物品,从高约百余米,宽约80余米的洞口进入,实施洞中探险,他们走了两天两晚,昌册胡终于探完全程。他们发现,这里的钟乳石奇形怪状 *** 雪白,十分漂亮,溶洞最宽处的广场可容纳数千人。位于古楼圾村的一个支洞口,围径1米多粗的古藤倒悬,掩住洞口,堪称一绝。据中国地质大学教授考察后认定,这里是一个罕见的溶洞群,其中“青龙洞”是我国已发现的最长的溶洞。
实际上青龙洞不是洞,是一个大型的贴壁凌空的建筑群,占地面积两万多平方米。其中中元洞是佛家之地,然而在佛家却住着道家的人物张三丰;在儒家之地 *** 洞,却把最高的一间房子拱手让给了道家的老子;在道家之地第一个房间却住着佛家的观音。体现了其中包容与和谐。
门票:60元
钟灵寺
钟灵寺是安化县仅存的佛寺古刹之一,建寺至今280余年。据传,当年一位南岳云游和尚化缘至此,看到一条身披佛光的金蛇盘踞于地向其示意,和尚便占卜寻由,卦象示意为南岳菩萨化身,要他在此化缘修建南岳行宫。 和尚会意,拜别金蛇,在方圆数百里范围内广为化缘,历经数年,聚齐善款,破土修寺,又历三年,钟灵寺始告建成。整个建筑由主楼和连为一体的二栋培楼组成,主楼为二层四棱八角,俗称八角亭。耐拦盖琉璃陶瓦,远远望去,但见金碧辉煌,飞檐翘角,好一派佛庙古刹气派。近观便见雕梁画栋,香菸缭绕,美焕美仑。 整座建筑与周围山光水色和谐一体,不乏...
桃花湖
桃花湖源自县境南端与宁乡交界处的城墙山脉,开始一段叫杨柳溪。一溪绿水在两岸依依杨柳的簇拥下飞银溅玉般流到子良巖,被高耸、峻峭的子良巖所阻,形成桃花湖。桃花湖四周是青山起伏,山峦叠翠,拥有四万亩茂密森林的桃花江森林公园。子良巖巍然屹立于桃花湖畔,给秀美、娴静的桃花湖平添了一层险峻、挺拔的色彩,将山之奇、水之秀巧妙地揉合在一起。子良巖为......
益阳有什么好吃的?
益阳精品小吃导游图
1、擂茶
首推资阳区消防队斜对角一对夫妻档,三十多岁,丈夫偏胖,戴眼镜,老婆年轻时绝对可以。
这家擂茶是色香味俱全,擂出来的浆白如牛奶,因加了生姜,有淡淡的香味,花生也有选,不用担心吃出怪味来。最重要的一点是新鲜量又足,一次不会擂太多,一搪瓷茶杯浆,十来杯的量。然后每杯都会放入二分之一的浆,再加炒香的花生、芝麻、白糖,最重要的是一定要加入一些细细的生姜末,开水或冰水一冲,搅伴出来,如牛奶般白,稠稠的,水面浮着一层厚厚的花生芝麻,喝一口,爽。
擂茶美容养胃润肤,功效不亚于酸奶,而且是纯天然,纯无任何添加剂,以前公司有个深圳来的财务总监,带她去喝一次后,每天都要我陪她去喝。不可错过,那边有很多家,记住找眼镜那家,才是正宗的,最棒的。
推荐指数:五星
2、蒿子粑粑
这个东东也好吃,但是油炸的
列居榜首的非妇幼保健院门前三轮车的姐妹档莫属。一般有三个人,二个炸、一个做。这家做的蒿子粑粑香、脆、不腻,炸出来后有如油饼,空心,又大又香。有两种口味,圆的是甜的,长的是咸的,个人认为甜的好吃(纯属个人意见)。五毛钱一个(买五元钱送一个,买熟了,常送我两个,哈哈)。
现在鹅洋池中间也有两个炸空心蒿子粑粑的了,看上去和姐妹档的不相上下,但是配方逊一筹,中间那个瘦女人的总感觉太甜,而另一个胖点的女人的蒿子又熟过了头,太烂。
姐妹档在资阳区基本上只有妇幼保健院门前卖,后来在工具厂那边也设了一个点,上了工具厂那个大斜坡的最高处,在工具厂原电影院*场对面的拐弯处,好象是那个大姐开的。
值得一试,但油炸品不宜多吃。
推荐指数:3星
3、泡菜(俗称浸坛子)
好吃的很多家,但综合所有,第八中(原会龙山中学)旁小巷边一老婆婆做得最佳。
泡菜这个东东还要*净,老婆婆家很窄,还是旧式的挂帐子的床,竹凳、小木桌,但特别*净,几乎可以说是一尘不染。
推开纱窗门,对门的墙壁放一小桌,上面三、四个透明的**坛,分类泡着不同的蔬菜,通常是白菜邦子、凉薯片、地瓜片、卷心菜丝、黄瓜条、莴苣条,根据季节而定。旁边地上放着二个浅色的塑料盆,用清水泡着*净的小碟和筷子,门的这边有个洗脸架,上面也有一盆清水,专用来洗手。中间一小桌,三四竹椅,专供吃泡菜的。
别家的泡菜水一般都会偏黄色,稍稠,越接近底部水越稠,还可见很多长长的尖尖的红辣椒。婆婆的泡菜坛,从顶到底一般清彻,象隔着**缸看游弋的海鲜般舒服,里面泡的菜一清二楚,不见嚣张的红辣椒,但吃起来,却辣味十足。
婆婆每天都会换酸菜水,泡菜酸度刚刚好,多一分则酸,少一分则生,不愠不火,恰到好处,入口后回味无穷。
泡菜的营养价值不考,无法详说,只知道开胃消食减肥,对身体是绝对有益处的。
位置绝对难找,婆婆家也未挂牌,一张纱门终年虚掩,有心人才会注意红砖墙上用白灰写的“泡菜”二字。记住,第八中学(原会龙中学旁),可走五栋楼通美大的那条大道,也可走会志路橡机家属区转过来,还可走老年病医院旁的小道上去,其他路自己探险。二年多未去吃了,不知婆婆健在否,菩萨保佑婆婆身体健康,回家时还能吃到如此美味。
推荐指数:五星
4、麻辣烫
很多人说步行街脸上有点黑的那对姐妹好吃,不以为然,爱丽丝对面金三角的更不以为然。推荐原电影公司横路上(桌球一条街)一对姑嫂做的。
这家麻辣烫原也在步行街,名流老店旁,后因修步行街,换到电影公司横街上。两人均三十多岁,大的偏胖,主要负责煮麻辣,小的高高,身材适中,主要负责卖擂茶、绿豆沙及煮碗装的。
这家有三个锅......
益阳有什么好吃的地方?
女人街那边有很多好吃的,还有像金山夜宵城,桥北这边的家润多附近都有很多好吃的
益阳有什么好吃的阿!在哪
推荐几个我自己喜欢去吃的东东吧~ 桥北批发场对门那个巷子的臭干子 很好吃 沿江风光带那里有个卖鸭霸王的鸭掌味道很好 桥南天桥下面的酸辣粉 生意超好 很超多 市一中对门的胖子餐馆的牛肉粉很好吃 记得吃的时候加点酸辣 康复南路的南县麻辣肉很赞 以前桃花仑那里有个鸭霸王的糯米藕 很好吃 但是很久没见出来过了
益阳哪里有好吃的?
在桃花仑的大桃北路上 桃花伦路与大桃路的交界处,有个彭记小吃,那里是几家店子联营的益阳本地小吃 那里基本都有,另外那旁边的香辣鸟(鹌鹑)都不错
益阳哪里有好吃的?要有特色的 10分
1、桥北海华餐馆 土鸡;
2、金山南路三桌半 腊乳猪和活鱼;
3、大桃中路跳跳蛙;
4、团圆南路(房管局东侧);
5、桥北319国道巴巴铺附近 野味;
6、环保路湘潭鱼头的口味蛇。
7、东门口彭记臭干子,益阳市人民医院门口混沌!!!
益阳哪里有能吃特色小吃的地方?味道怎么样?在哪里?
1、 店名:无名以及电厂家属区对面有一家汪氏凉面店
地点:康富路农业银行门面
招牌:热干面、凉面
价格:4元
2、 店名:慈心堂
地点:桃花仑剧院旁边
招牌:鸡蛋面
3、 店名:姐妹小吃店
地点:长坡路入口
招牌:凉面、牛肉面、排骨粉、炒粉
价格:小份2.5元
4、 店名:京味馅饼屋(老板是北方人)
地点:市一中往卫校方向走50米
招牌:牛肉面、肉馅饼
价格;牛肉面3元,馅饼1元
5、 店名:三到位饭店
地点:康富路卫生监督所旁
招牌:热干面、煎饼
价格:面2.5元
潇潇 15:05:30
6、店名;鲜多多
地点;长坡路姐妹旁边
主打;卤肉热干面 牛肉粉、
价格;不定 便宜
另荐:1、店名:赵记月饼
地点:益阳市资阳区人民医院门面
主打:各式饼子还有很久没有吃过的益阳老式酥糖
价格:随你所好,物美价廉
2、店名:一品香
地点:新益阳大剧院对面
主打:香辣鸭、蒸肉饼
价格:不定
3、店名:第一村
地点:朝阳西路口往黄泥湖路左边
主打:特色野味
价格:不定
4、好吃的擂茶
店名:一品擂茶
地址:海棠路文化大楼门面
特色:手工擂茶,现做的,桃江擂茶、安化擂茶都有,还有创新的芦荟擂茶和各式水果擂茶,最便宜的10块钱一份,喝完可续杯,配炒米、瓜子、糖、盐水、红薯片。
5、一品香卤味(很好吃)
地址:桥南
特色:酱板鸭、卤味
6、店名:佩姐酒家
地址:市二中往东走50米
特色:回锅鸡、鱼火锅、香干子炒回锅肉、黄菜子(一定要放在火锅里煮哒吃才有味)、嫩子鱼、豆腐花(必点),其他的都不错,不一一介绍,价格适中
7、店名:邵阳血鸭
地址:秀峰西路城市学院后门旁的第五医院(原来的安定医院)里面,进大门往右走,居民楼1楼。
特色:邵阳血鸭,鸭血与鸭肉混合炒制而成,难得的是没有鸭子的怪味和鸭血的腥味,加上本地青辣椒调味,很不一般。还有一道油炸嫩子鱼也很好吃,最大的特色是里面放了切丝的酸茭头,爽口的酸甜味,正好弥补了油炸鱼的油腻。
8、店名:竹香人家
地址:图书城旁边
特色:据说是黄焖水鱼,但感觉一般。其他炒菜味道很平常,唯一觉得好吃的是乳鸽炖百合,汤的味道出来了,清淡中带点百合的甜香,不油腻
9、店名:么几农场
地址:益阳大道往梓山院小区路进200米
特色:垂钓,打牌 ,饭菜味道好,最好吃的菜是白辣椒土鸡火锅,味道那叫一个好啊。
10、店名:银城香鱼杂火锅店
地址:益阳大道五洲大酒店对面
特色:专做鱼杂火锅的店子,肉丸子很好吃,羊肉卷还可以看着他们切。料多味好,还实惠,5、6个人100把块钱足够了。
11、店名:南县腊味店
地址:康富路市邮政局门店
特色:秋师傅各色腊味...
益阳有什么好玩的地方?好吃的东西?
女孩子的话可以去秀峰公园玩里面有划船 晚上有夜市 要是等不急 李秀峰公园不远的地方是桥南 金太阳 里面可以逛街买衣服 唱歌的话 沿江风光带是禒二之选 K歌一条街 还可以散散步 如果你觉得无聊 可以跳进旁边的河里去洗个冷水澡 好吃的东西的话 你可以去附近不远的金山夜宵城 里面的东西很好吃 有一对夫妇的东西特别好吃 就是忘了是几号了 你进去就能看得见 一个稍微点又胖的阿姨 不高 还有一个瘦瘦的叔叔 他们是夫妇 服务特别好 好吃又不贵
益阳哪里有小吃一条街,
梗上的话。推荐去桃花伦外贸路那。。虽不能说小吃一条街。但好吃的多,人也多。皮蛋粥,鸭霸王火锅,东北人饺子馆,香辣九子蟹这些。。。讲到就流口水。。。
吃货们,益阳哪些地方的夜宵最具特色又好吃的不得了
福中福的七一五夜宵,金山夜宵,桥北消防队四嫂鱿鱼,东门口的骨头汤
⑷ 益阳哪里有能吃特色小吃的地方味道怎么样在哪里
1、 店名:无名以及电厂家属区对面有一家汪氏凉面店
地点:康富路农业银行门面
招牌:热干面、凉面
价格:4元
2、 店名:慈心堂
地点:桃花仑剧院旁边
招牌:鸡蛋面
3、 店名:姐妹小吃店
地点:长坡路入口
招牌:凉面、牛肉面、排骨粉、炒粉
价格:小份2.5元
4、 店名:京味馅饼屋(老板是北方人)
地点:市一中往卫校方向走50米
招牌:牛肉面、肉馅饼
价格;牛肉面3元,馅饼1元
5、 店名:三到位饭店
地点:康富路卫生监督所旁
招牌:热干面、煎饼
价格:面2.5元
潇潇 15:05:30
6、店名;鲜多多
地点;长坡路姐妹旁边
主打;卤肉热干面 牛肉粉、
价格;不定 便宜
另荐:1、店名:赵记月饼
地点:益阳市资阳区人民医院门面
主打:各式饼子还有很久没有吃过的益阳老式酥糖
价格:随你所好,物美价廉
2、店名:一品香
地点:新益阳大剧院对面
主打:香辣鸭、蒸肉饼
价格:不定
3、店名:第一村
地点:朝阳西路口往黄泥湖路左边
主打:特色野味
价格:不定
4、好吃的擂茶
店名:一品擂茶
地址:海棠路文化大楼门面
特色:手工擂茶,现做的,桃江擂茶、安化擂茶都有,还有创新的芦荟擂茶和各式水果擂茶,最便宜的10块钱一份,喝完可续杯,配炒米、瓜子、糖、盐水、红薯片。
5、一品香卤味(很好吃)
地址:桥南
特色:酱板鸭、卤味
6、店名:佩姐酒家
地址:市二中往东走50米
特色:回锅鸡、鱼火锅、香干子炒回锅肉、黄菜子(一定要放在火锅里煮哒吃才有味)、嫩子鱼、豆腐花(必点),其他的都不错,不一一介绍,价格适中
7、店名:邵阳血鸭
地址:秀峰西路城市学院后门旁的第五医院(原来的安定医院)里面,进大门往右走,居民楼1楼。
特色:邵阳血鸭,鸭血与鸭肉混合炒制而成,难得的是没有鸭子的怪味和鸭血的腥味,加上本地青辣椒调味,很不一般。还有一道油炸嫩子鱼也很好吃,最大的特色是里面放了切丝的酸茭头,爽口的酸甜味,正好弥补了油炸鱼的油腻。
8、店名:竹香人家
地址:图书城旁边
特色:据说是黄焖水鱼,但感觉一般。其他炒菜味道很平常,唯一觉得好吃的是乳鸽炖百合,汤的味道出来了,清淡中带点百合的甜香,不油腻
9、店名:幺几农场
地址:益阳大道往梓山院小区路进200米
特色:垂钓,打牌 ,饭菜味道好,最好吃的菜是白辣椒土鸡火锅,味道那叫一个好啊。
10、店名:银城香鱼杂火锅店
地址:益阳大道五洲大酒店对面
特色:专做鱼杂火锅的店子,肉丸子很好吃,羊肉卷还可以看着他们切。料多味好,还实惠,5、6个人100把块钱足够了。
11、店名:南县腊味店
地址:康富路市邮政局门店
特色:秋师傅各色腊味
⑸ 湖南地道小吃介绍
湖南地道小吃介绍
湖南好吃的小吃是非常之多的,如下旅游网为大家带来的湖南地道小吃介绍,供大家参考。
特1:
新化杯子糕,其状如元宝,大如婴拳,味香甜,色透明,分黄白二种。黄以红糖、米糖调色,称金元宝;白以白糖或糖精拌和,称银元宝。其形有凹凸两样,凹形称肚脐糕,质密而嫩,嚼之如炖蹄筋;凸形称杯子糕,一口咬开,满是峰巢气眼,既耐嚼又爽口。最妙是刚出笼之时,热腾腾、香喷喷、胖乎乎、颤巍巍、粘答答、甜津津。外地人到新化如不吃上几块实为憾事。
特2:
1、长沙臭豆腐是湖南省长沙市的名牌特色小吃。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃,是一种独具风味的食品,数百年老店火宫殿炸得最好,外焦微脆、内软味鲜,100多年来,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。毛泽东当年在长沙求学时,臭豆腐是他非常喜爱的一种食品,价廉味美,极好下饭。1958年,毛泽东到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。火宫殿的油炸臭豆腐具有'黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒'的特点,奇在以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内软味鲜。
2、糖油粑粑是湖南省长沙市的特色小吃,唯一不辣的一款噢。糖油粑粑是长沙街头最具平民特色的草根小吃,糖油粑粑是用糯米做的,颜色金黄,造价便宜却很讲究制造工艺,热爱生活又会享受乐趣的人们对这种小吃有着特殊的情感,一口吃下去,糯糯的,特别美味。不过吃的时候不要太急,小心烫到.
3、口味虾是湖南省长沙市的特色美食。长沙口味虾也就是麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒夜宵摊的经典小吃。口味虾其中又以飘飘香酸汤虾尤为出名。
4、邵阳猪血丸子是湖南省邵阳市的特色美食。猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑,每年的十一、十二月份,几乎家家户户都制此品,此菜以豆腐为主料,配以适量的猪血和猪肉制成。近几年,又在原料中增加了鸡蛋,每丸一蛋。称为金钱丸,味道尤美。是一道独具地方风味的美食。
5、栖凤渡鱼粉是湖南省郴州市苏仙区栖凤渡镇的特色小吃。一说起栖凤渡鱼粉,只要是郴州人,应该都会下意识咂一下嘴巴,咽咽口水,于是,一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你嘴里了,满满的勾起你的食欲。
6、酱板鸭是湖南省着名特产。酱板鸭以当地的.瘦肉型湖鸭为主料,采用传统秘制加工工艺,按现代食品标准精工制作而成。酱板鸭具有醇厚撩人的美味,不腥不腻,食之难忘,久食而不厌,回味悠长。现在湖南酱板鸭已经是湖南特产的金字招牌。
7、浏阳蒸菜是湖南省长沙市浏阳市的特产。浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系,相传起源于明朝,历经500多年发展。2011年8月30日,中国烹饪协会批准授予浏阳“中国蒸菜之乡”称号。浏阳蒸菜获国家地理标志证明商标。
8、湖南腊肉是每个湖南人最喜欢吃的菜肴,是湖南省的着名特产。其中尤以湘西腊肉尤为出名,湘西腊肉色泽鲜明,肌肉呈暗红色,脂肪呈淡黄色透明。肉质干爽,结实,皮韧而不硬,切面光亮,腊香浓郁,肥肉油而不腻,皮和肌肉嚼味无穷,宴客、佐酒、熟食、拼盘均适宜。
9、武冈卤香干是湖南省邵阳市武冈市的特产。武冈卤香干是用精心挑选出来的香干子放在卤水里面经过若干时间熬制而成的。加工而成的卤香干表面微黑,闻起来有一股特有的醇和香气。是当地的传统美食。武冈卤香干为地理标志保护产品。
10、益阳松花皮蛋是湖南省益阳市的特产。益阳松花皮蛋是湖南省益阳市驰名中外的特产。已有500多年的历史。1981年5月,在全国食品质量评比会上获得国家银质奖,畅销欧美、日本、东南亚等32个国家和地区。益阳松花皮蛋主要品种有:益阳牌、青松牌和裴亭牌等。
11、桃江擂茶是湖南省益阳市桃江县的特产。桃江擂茶的详细做法:先把准备好的芝麻,放进擂钵里,擂碎了以后,可以跟具个人口味,放一些绿豆或者花生,再放白糖,擂匀后既可,最后放水就好拉。这可是正宗的桃江擂茶。
12、安化黑茶,因产自湖南益阳市安化县而得名。是中国古代名茶之一,上个世纪50年代曾一度绝产,以至于默默无名。2010年,湖南黑茶走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一。安化黑茶再度走进茶人的视野,成为茶人的新宠。其特色的千两茶,堪称一绝。
13、津市牛肉粉是湖南省常德市津市的特产。湖南人吃粉已经形成了一定规模,其中津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃。
14、凤凰古城姜糖是湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县的特产。姜糖采用祖传秘方和民间工艺精制而成,有驱寒散热,润肺暖胃,化痰止咳之功效,经济实惠,便于携带,是旅途中不可多得的地方特产、保健食品和馈赠佳品。来过凤凰的人们都知道,凤凰古城内到处都可见卖姜糖的作坊,随时还可欣赏到凤凰人制作姜糖的场面,可谓大饱眼福。
15、泸溪椪柑是湖南省湘西土家族苗族自治州泸溪县的特产。泸溪椪柑品质优良,因其种植在富含稀土元素无污染的大山深处土壤中,具有国形美、口感好、清香浓郁、化渣爽口的特点。泸溪椪柑获国家地理标志证明商标。
16、古丈毛尖是湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县的特产。古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,其成茶条索紧细、锋苗挺秀,色泽翠润,白毫满披;清香馥郁,滋味醇爽,回味生津;汤色黄绿明亮,叶底绿嫩匀整。该茶曾于德国莱比锡国际博览会展出。1980年以来连续五次被评为湖南省名茶。1982年商业部在长沙召开的全国名茶评比会上被评为全国名茶。
17、平江酱干是湖南省岳阳市平江县的特产。平江酱干起源于湘鄂赣边塞重镇长寿街,又名长寿酱干。是采用长寿街传统卤制与烘烤食品工艺相结合手法,烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干。平江酱干获国家地理标志证明商标。
18、长乐甜酒是湖南省岳阳市汨罗市长乐镇的特产。长乐甜酒,有悠久的历史,酿酒用米须采用本地特产的“三寸糯”,经过较严谨的工艺流程,酿出的甜酒,视之晶莹可鉴,闻之馥郁芬芳,食之唇齿留香,才可称为人间佳酿、天下至味。2001年,在湖南省第三届农博会上,长乐甜酒一举获得金奖,被评为最畅销产品,2004年,又被国家农业部认定为无公害农产品。
19、华容芥菜是湖南省岳阳市华容县的特产。华容县农民在农业和科技部门的具体引导下,摸索出在棉花地套种芥菜、用土窖地膜盐渍加工芥菜的办法,几年时间种植面积已达10多万亩,成为全国最大的芥菜基地,产销量最大的插旗镇享有中国芥菜之乡的美誉。
20、岳阳银针产于湖南岳阳君山(洞庭山)及洞庭湖沿岸,为历史贡茶之一。外形似针,色泽深绿,冲泡时香气鲜嫩,汤色黄绿明亮,滋味爽口。芽头竖立于杯中,忽升忽降,故有“三起三落“之称。 为清明时节前后岳阳君山(洞庭山)及洞庭湖沿岸的优质茶区所产鲜嫩芽茶精制而成。全为单芽。冲泡后香清味爽,茶芽竖立于玻璃杯中,形成一道亮丽的风景。
21、芷江鸭是湖南省怀化市芷江县的特色美食。芷江鸭具有皮色鲜艳、肉嫩可口、滑爽不腻、回味悠久等独特风味和营养滋补之功效。
22、东安鸡是湖南省永州市东安县的特色美食。东安鸡造型美观,色泽鲜艳,肉质鲜嫩,酸辣爽口,肥而不腻,食多不厌,香气四溢,营养丰富,香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。
23、宁远血鸭是湖南省永州市宁远县的特产。宁远血鸭又叫血糊鸭子。它色泽红润,鸭肉焦脆爽口,香辣酸咸兼备,佐酒咽饭均宜,是颇具特色的地方菜肴。
24、攸县香干是湖南省株洲市攸县的特产。攸县香干是湖南着名的豆制品地方土特产。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点,是一个老少适宜的地方特色家常菜。2011年5月,攸县人民政府已经成功申请攸县香干为国家地理标志保护。
25、毛家红烧肉是湖南省湘潭市韶山市的特产。毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。
26、剁椒鱼头是湖南省长沙市的特色美食。剁椒鱼头属湘菜系,是以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼头,风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
三湘大地的美食已经享誉全国,你都吃过了吗?欢迎全国各地的朋友来湖南旅游,品尝湖南特色的美食及小吃。
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