Ⅰ 做什么饼最简单又好看又好吃
南瓜饼
那么我们要怎么把这种没有什么味道的薯仔做成饼呢?其实它的做法和前两种也有点像,也有一点点的不同。相同的地方是你可以把薯仔蒸熟了之后揉到面里直接烙,不同的是地瓜和南瓜你都需要在里面加糖。薯仔饼你最好能在里面加点盐,再放点葱花。而且南瓜饼和地瓜饼你可以不放油去烙,薯仔饼尽量还是多放一些油吧!
Ⅱ 做什么饼好吃又简单
早餐是补充一天身体所需能量的开始.如果你和孩子早已吃腻了外面的早餐,那么不妨尝试以下6种超级好吃的饼的做法,赶紧学学吧!不仅做法非常简单,而且又省时间。
薯仔芝士饼
面粉200g、薯仔半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量.
薯仔去皮清洗干净后切成细小的丁
芝士和清洗干净的香葱分别切细丁
面粉装碗中,慢慢加清水,一边加水一边用筷子搅拌,搅拌至面粉和水充分混合后用筷了夹起面糊能快速往下流状态
加入少许盐(也可以不加)、薯仔丁、芝士丁、香葱到面糊中用筷子搅拌均匀.
平底锅烧热锅后倒入少许油,再倒入适量面糊摊平.
等面糊表面看不到湿的面糊浆时翻面煎,两面煎至金黄出锅。出锅后用刀随意切块装盘食用,也可以直接食用
香煎豆腐饼
将豆腐洗净沥干后放入碗中捏碎。
将青菜切丝,胡萝卜切粒备用.
在豆腐碎中放入青菜丝、胡萝卜粒混合,加入虾皮,面粉,盐搅拌均匀调试咸淡。
将豆腐青菜胡萝卜混合物搓圆压扁成饼状
热锅入油,将豆腐饼放入锅中,等一面金黄后翻面继续煎至两面金黄。
西葫芦鸡蛋饼
准备好西葫芦,鸡蛋,面粉.
西葫芦切成丝放入碗中备用
加入适量的盐拌均匀,打入鸡蛋.
加面粉,将它搅拌成稀稠合适的面糊.
烧热锅, 放少许油润下锅底后,倒入适量的面糊入锅中;
小火,两面煎熟即可.再撒点熟的黑芝麻点缀一下.
西红柿鸡蛋饼
先给西红柿切个十字口
用烧好的开水把皮烫一下,把烫好西红柿的皮剥掉,把西红柿切成小丁
打两个鸡蛋,加半勺面粉,把切好的西红柿丁加进去,加一勺盐,加入切好的葱花,然后把这些食材搅拌均匀。
平底锅刷一层油,用勺子舀一勺面糊放到平底锅里,小火加热。
煎至两面金黄即可。
双色鸡蛋饼
鸡蛋打入碗里
蛋清和蛋黄分开
蛋黄加入盐,葱花,搅拌均匀.
蛋清加入盐,葱花,搅匀
锅洗干净刷一层油,把蛋白倒进去煎成饼
煎好放到盘中,煎蛋黄。
蛋白饼和蛋黄饼叠放一起。卷起来.
卷好切成块在上面加一点番茄酱点缀.
萝卜丝鸡蛋饼
白萝卜去皮洗净擦成丝,放少许盐腌几分钟
腌萝卜丝的时候将香葱洗净切成葱花
将腌好的萝卜挤出水分,不需要挤的太干
在萝卜丝里放入面粉,鸡蛋,葱花,少许盐,白胡椒粉
放入适量清水,水不要太多也不要太少,搅拌成糊状
锅中倒油,油热后舀一勺面糊摊平,中小火煎至两面金黄即可出锅
将煎好的饼放到吸油纸上吸去多余的油脂就可以吃啦,味道美美的
Ⅲ 什么饼好吃又好做简单又快
鸡蛋饼好吃又简单,只需要把鸡蛋和面粉搅拌在一起成糊状,然后下油锅炸熟就可以了。
Ⅳ 做什么饼好吃
你好,鸡蛋灌饼的做法如下:
原料:面粉适量,鸡蛋适量,葱适量,油适量,盐适量,十三香适量。
做法:
1. 合适人口食用量的面粉和成面团备用。
2. 面团的软些比较好,我和的面轻轻用手一拉就能起来很大的长度。
3. 一个饼一只鸡蛋一棵小葱。
4. 葱切葱花和鸡蛋拌在一起,加适量盐搅匀备用。
5. 按自家锅的大小,揪一块面团,揉成光滑的牛角状。
6. 擀成长片,用刷子均匀的刷上油。
7. 撒上盐和十三香。
8. 将调料涂抹均匀后,边拉长面皮,便从下端往上端卷起来。
9. 将卷好的面卷拧麻花状拧一下之后,按扁。
10. 擀成同平底锅大小的面片备用。
11. 平底锅放油,比平时烙饼的时候多放一点油。
12. 油温热下入饼皮。
13. 一面面皮凝固之后,翻面煎。
14. 注意面皮起的变化,经过翻面的面皮,遇热会鼓起很大的气泡。
15. 用铲子将气泡捅烂,乘机将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去,煎一会等鸡蛋稍微凝固。
16. 翻面,将灌进去的鸡蛋煎熟即可。
小贴士:
做好的鸡蛋灌饼,一定要趁热吃,因为这个时候的口感最好,外皮酥脆,内瓤松软,配着葱花蛋香,是不败的经典早餐,抹一层酱,更添一层滋味,酱可以随意调制,喜欢什么抹什么。
Ⅳ 做什么样的饼好吃呢
鸡蛋灌饼,薄饼卷菜,还有...,太多了!只要是想吃的饼都好吃
Ⅵ 什么饼好吃又好做
红薯饼好吃也比较好做。
1. 红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。
2. 加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。
3. 揉成光滑的面团。
4. 取一小块面团搓圆,压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。
5. 热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。
6. 翻到另一面,也煎至金黄后即可。