㈠ 商洛有什么特产或好吃的拜托各位大神
核桃，本名胡核商洛核桃品种多，质量好 。初步普查共有48个品种。其中数量较大，品质特优的是绵仁核桃、麻子核桃、橡子核桃、鸡 旦核桃、早熟核桃等品种。 核桃养丰富，经济价值高，是举世闻名的木本油料，是世界“四大”干果之一。 孝义湾柿饼 孝义湾柿饼，为商洛名特产之一 孝义湾柿饼具有体大霜厚、甘甜绵软，少核或无核的特点，素有“枣瓤色，牛肉丝”之誉， 系干鲜果中之佼佼者。之所以如此，其一柿子品种好。孝义湾的柿子60%以上是干帽盔,柿饼也 全是这一品种制成。帽盔这种柿子，形似钢盔，个大、果实圆锥形，橙红色，皮细簿易离，白 粉少，无沟纹，果肉质松浆多，纤维少，当地说，帽盔柿子，油质重、糖粉足色调鲜，成熟后 生吃，味甜绵润。故用它加工成柿饼，自然远远胜过其它柿饼了 镇安大板栗 以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点，赢得了荣誉。早在明末、清初，我国古都北京、长安（今西安）以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”的标签。果实外壳满刺 青苞，成熟后青苞炸裂，即显露出颗颗大板栗。每个栗苞含果实2至3颗，果扁圆，棕褐色，壳 嘴有柔毛，贴果实处有膜皮，果肉呈乳黄色。果实颗均重量35至45克。 岭南牛 黄牛的渊源历史 已数千年之久。而岭南牛却是中华人民共和国成立以后，由山阳、镇安、柞水三县的畜牧科技 人员和劳动人民在长期生产、科学实验中，由黄牛群中选育而成的地方优良品种。因此牛产于 秦岭山系的鹘岭以南地区，故有“岭南牛”之称。 岭南牛又因其膘肥肉满，出肉率高，肉质细嫩鲜美，营养丰富而驰名。用其卤的五香牛肉和 炒牛肉以及五香牛肉干，都独具陕南风味；尤其用盐淹过盛在陶瓷罐里，倒些清油封盖保管， 颜色鲜细，吃时用温水泡洗加以佐料煮食炒餐，鲜嫩不减，营养不变，属岭南一大名产。不仅 如此，而且他的板皮厚、坚韧，为制革工业的最佳原料 柞水羚牛 羚牛亦称毛扭角羚、扭角羚、牛羚。俗称白羊、白牛、野牛。偶蹄类、牛科，哺乳纲，一般 体高一米多，长二米左右，雌雄均有角，大的体重千斤以上。尾较短，健行、活动于高山地区 。柞水西北部以牛背梁为中心的老林、太河的深山老林、尤其在老林乡的大东沟、西沟、大干 沟、铁干沟、鹞子沟和西峡沟一带以及牛背梁下的大黑洼、小黑洼、西天池等为多，分布高度 约在2100至2800米。据多次考察分析，总数在七十左右。 羚牛皮柔韧为高级皮革，可制皮衣、些皮帽、皮鞋，结实、耐用、染色鲜艳。羚牛角性咸、 寒、入肝、心经、平肝风，清热镇静，解毒，可治热神昏、痉厥、狂燥、头痛、眩昏。羚牛已 列为我国珍贵保护动物，严禁捕杀。 新庙水晶 水晶是一种特 种非金属矿产，是透明的石英结晶体。它分为：压电水晶、熔炼水晶和光学水晶。我国黄河流 域以南广大山区均有分布。商南县的水晶储量丰富。水晶一般是无色的，有时也呈烟灰色、青色、黑色、紫色、茶色、黄色、粉色等。 天麻 商洛市出产的天 麻，在江南数省久有盛名。因它是治疗肝风头痛、目眩惊痛、麻木痉挛、小儿警风等症的良药 ，而访求者不绝于市。 猪苓 亦称“野猪 粪”。为多孔菌科，适生于有密环菌叶树根部署（如柞树、漆树、柳树及山毛棒科植物等）， 喜肥沃、潮湿、富含腐植质，排水良好，阳坡的土壤。呈不规则的块状，表面凸凹不平，黑褐 色，内部白色或淡黄色，具有多年生，个头大，产量高，汁丰质优的特点。有的形状如猪、如人、似马、牛，故有猪苓仙翁、水牛射马之称。猪苓在药材中占有重要位置，是临床常用而又紧缺的药物之一。其成份含有麦角留醇、多聚 糖化合物和蛋白质等，性平无毒。味甘，有渗湿利水之效。临床上常用治疗水肿胀满、淋浊脚 气、小便不利等各种疾病。且用量小，疗效高，为临床医师的手边要药。同时，猪苓的经济价 值也高。 丹风山萸 山萸，全称山茱萸。落叶小乔木。主要药用。《本草纲目》载：“山茱萸，住治心下邪气 寒热，温中，逐寒湿脾，去三虫。久服轻身。有强阴益精，安五脏，通九窍。止小便淋沥，明 目强力。治脑骨痛。疗耳呜，补肾气，兴阳道。有除一切风，逐一切气的作用。 油桐 油桐是我国着名的木本油料树种，桐油是一种优良的干性油。具有干燥快、有光泽、耐碱、 防水、防腐、防锈、不导电等特性，是重要的工业用油。桐油又是重要的出口物资之一，历史 上与丝、茶并列为我国三大传统出口商品，无论产量和质量上都雄居世界第一，在国际市场上 享有很高的声誉。 土漆 通称生漆， 是商洛地区土特产的骨干产品之一。商洛盛产漆树,它属于漆科树、落叶乔木。漆树的汁液是名 贵的生漆；漆籽可榨取宝贵的漆油；树皮可制作单宁；树材坚软适中，纹理美观，系优良用材 ；干漆、漆叶、漆花都可入药。因此漆树是一种全身是宝的多用途经济树木，故有“国宝”之称。 草山阳龙须 龙须草自古为山阳县“三宝之一”。现在是该县大宗外贸商品。龙须草系天然资源，野生之物，可进行人工栽培。它叶狭线形，本色金黄，有光泽，且 易染色，进行工艺编织。它用途广泛，是人造革，人造丝，和优质纸的原料，又可编成地垫、 凉席、门帘等生活工艺品。 魔芋 商洛市的镇安、山阳两县盛产一种野生植物叫魔芋。因其体肥块状，又有鬼芋、鬼头，和 “魔芋”之称。魔芋，天南星星科，多年生草本植物。它既是一种可口食品，又是一味名贵药 材。 商南春茶以条索 紧细匀齐、颜色淡绿鲜丽，香高持久，多泡浓郁，提神开胃而在内贸市场享有盛名。据杭州茶 叶研究所鉴定，商南春茶不论在其素质还是品味方面已接近浙江炒青茶的滋味。氨基酸、儿茶 素、咖啡碱等成份含量已达到优质标准。特别是新庙乡的豆腐尖茶、王家楼茶、清泉茶，更是 颜色淡绿、鲜艳，多泡香味不减，为商南春茶中的上品。 黑木耳 商洛黑木耳，史称 “上洛耳”，素有山珍美肴佳称。古往今来，商州人总把“上洛耳”视为礼尚佳品，大凡到商 州来的客商，也把能食得上“上洛耳”为幸事。故有“客自远方来，食以上洛耳，饱尝口头福 ，酬谢山珍儿”的赞句。商洛黑木耳具有片大、肉厚、鲜而不腐的特点。用木耳炒大肉是人们最喜食的名菜。它不仅 是肥肉鲜而不胧腻，还有清香扑鼻，开窍振欲，消化纤维的奇效。用木耳佐以粉面、黄花、五 香调料做成鲜耳汤，不但颜色鲜妍，味道芳香，还能开脾健胃，提神益智
㈡ 汉中有什么好吃的
问题一：陕西汉中有什么好吃的？ 汉中人从来不把面皮叫凉皮。在汉中的小吃里最有名的应该是面皮，粉皮，菜豆腐，浆水面。我想可能百分之80的汉中人早餐都会选择面皮吧。其他比较有汉中特色的像什么麻辣鸡，罐罐茶，菜豆腐节节，核桃馍，梆梆面等等了。汉中和其他陕西城市相比最大的差别在于汉中盛产大米，所以不像外地人印象中的陕西那样以面食为主。还有就是汉中受四川的影响很大，在口味上以麻辣为主。火锅店可以说是大街小巷到处都有。汉中有为数众多的少数名族， *** 食品也很有特色。什么 *** 牛肉面，牛肉饼，羊肉泡，酱牛肉等等也不错。
问题二：汉中都有些什么好吃的呢 汉中有四绝(面皮,菜豆腐,粉皮,浆水面),城固的面皮,留坝的菜豆腐,宁强的核桃馍，略阳的豆腐节节，馆馆茶，汉中么儿拐的浆水面，钟楼的黄家面皮还行，洋县的黑米稀饭………………
中心广场夏天夜市的烧烤，招牌烤玉米，金江小吃城2楼3楼特色小吃，东关××小区的菜豆腐火锅（新出的），
东关 *** 巷的 *** 小吃（羊肉泡馍）……
太多了！
省级风景名胜区
南湖风景名胜区
南沙河风景名胜区
三国遗迹风景名胜区
张良庙――紫柏山风景名胜区
天台山、哑姑山风景名胜区
午子山风景名胜区
江神庙、灵岩寺风景名胜区
国家级文物保护单位
武侯墓
褒斜道、石门及其摩崖石刻
张良庙
张骞墓祠
蔡伦墓祠
国家级森林公园
黎坪国家森林公园
天台国家森林公园
五龙洞国家森林公园
国家级自然保护区
陕西汉中洋县国家朱q自然保护区
陕西佛坪国家级自然保护区
陕西长青国家自然保护区
国家级水利风景区
石门国家水利风景区
红寺湖国家水利风景区
国家A级景区
古汉台(AAA景区) 南湖风景区(AAA景区)
张良庙(AAA景区) 武侯墓(AAA景区)
武侯祠(AAA景区) 灵崖寺(AA景区)
天台国家森林公园(AA景区) 午子山(AA景区)
张骞纪念馆(AA景区) 汉中民俗村(A景区)
堰水山庄(A景区)
问题三：陕西汉中有什么好吃的 1.旅游景点：
武侯祠、古栈道、古汉台、武侯墓、南湖、拜将坛、佛坪自然保护区、石门水库、青木川自然保护区、百万亩油菜花、蔡伦墓祠、蔡伦纸文化博物馆、长青自然保护区、定军山、诸葛亮读书台、红寺湖风景区、江神庙、黎坪森林公园、灵崖寺、马超墓祠、南沙河风景区、天台山哑姑山风景区、五龙洞国家森林公园、午子山、西乡茶园、洋县朱q自然保护区、饮马池、张良庙、张骞纪念馆。
2.小吃：
陕南腊肉、西乡牛肉干、西乡松花蛋、汉中米面皮、汉中黑米八宝饭、城固上元观红豆腐。
汉中面皮、菜豆腐、浆水面、红豆腐、罐罐茶、西乡牛肉干、米糕馍、锅贴、梆梆面、油茶、蒸雪糕。
问题四：汉中有什么好吃的 十大特色美食小吃推荐 粉皮子、 宁强王家核桃饼 、浆水面 、汉中面皮 、汉中梆梆面 、 菜豆腐 答案满意吧？呵呵
问题五：汉中有什么小吃一条街？最好有具体地址 汉中虎桥饮食文化街（汉中汽车站对面）白天到晚上营业；
汉中前进路夜市（汉中前进路工业品批发市场）主要在晚上营业；
汉中成都小吃（北大街和莲湖路交界处）白天营业；
汉中东门桥小吃（汉中东大街与北团街交界处）主要在晚上营业，环境一般，但是味道正宗，推荐！
希望我的回答对你有所帮助，如果还有不懂的请用追问功能。
问题六：汉中有什么好吃的早点 宁强核桃馍（早上8：30以前小巷子都有，1块钱2个），热面皮（中午14：00以前，面皮店都有，2.5元一碗），菜豆腐稀饭（和面皮一样，1.5元一碗），锅贴（早上10：00以前专门卖锅贴的店里有，0.3元一个）
问题七：汉中有什么特色小吃？ 汉中粉皮子、汉中热凉粉、汉中菜豆腐、城固面皮子、西乡牛肉干、镇巴干炸山雀、略阳罐罐茶、宁强麻辣鸡、浆水面、米糕馍、宁强核桃馍、树叶子凉粉
问题八：汉中有哪些着名的小吃 汉中小吃:
汉中熬肉、红薯米粉肉、油糍粑、糖饺子、浆水面、热面皮、菜豆腐、橡子凉粉、梆梆面、槟豆凉粉、老味道麻辣烫、冬冬醋肚。
问题九：汉中有什么好吃的东西? 面皮是最主要的。
如果没去过汉中的话，你会发现那和所有其他地方的凉皮、米皮等等类似的东西完全不一样的感觉。
㈢ 陕南有哪些特色小吃
安康蒸面、八大件、浆水面、菜豆腐、粉皮子等。
1、安康蒸面
说起陕南小吃，安康蒸面是要排第一位的。
安康蒸面是安康地方小吃中的代表。只要是安康人或者在安康生活过或者跟安康有过关联的人，大多数人都喜欢食用安康蒸面，及至定居他乡后回安康探亲访友或出差归来，通常想品尝享用的第一食物就是蒸面。
2、八大件
安康"八大件"是安康饮食风俗最正宗的代表。据传说，明末清初，全国大移民，南方居民向四川方向大迁徙，南方移民流落安康，形成南北人群杂居格局。
3、浆水面
浆水面是陕甘地区传统特色小吃。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。关中的浆水面类似于酸汤面，是夏季常见小吃，浆水菜的菜多为芹菜。
4、菜豆腐
菜豆腐又称菜豆腐粥，是陕西省汉中地区传统名吃，汉中四大小吃之一。制作技巧菜豆腐质量的好坏全在这点的功夫上，这里的人家家都有吃酸浆水菜的习惯。
5、粉皮子
粉皮子，又称片皮，陕西着名的传统小吃。入口有咸，酸、辣、香、冲等味。吃的方法都是凉拌，嚼之光滑、柔韧、自带几分凉爽。寒热皆宜，老少喜传统得粉皮子是由生长在山上的蕨菜根茎捣碎，取其淀粉加工而成。色泽鲜亮，柔滑如皮条，筋丝好，有弹性。
㈣ 陕西十大名小吃都有什么
陕西十大名小吃：肉夹馍、陕西凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦头、裤袋面、油糕、臊子面、浆水鱼鱼、锅盔、肉丸胡辣汤。
1、肉夹馍
肉夹馍主要在于烙的馍馍，馍是将上好的面粉揉成饼形状，放在铁挡板里烤，烤成型之后就侧放在炉膛里烤，过一会翻一下，直至金黄。将烤好的饼一分为二切开，给里面夹上卤好的肉灌点汤汁，别提有多香了。
8、浆水鱼鱼
浆水鱼鱼是街边的一种小吃，一般也会被上班族作为小午饭。用淀粉或者面粉熬制成一定的程度，用特制的漏勺做出小鱼的形状，放在凉水里。吃的时候给乘好的鱼鱼浇上提前做好的浆水，或者自己调一点韭菜臊子、盐酱醋辣椒油。
9、锅盔
锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”着称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。
10、肉丸胡辣汤
肉丸糊辣汤最开始是回民街清真小吃，后来在西安大街小巷都能看到肉丸胡辣汤的店面。胡辣汤分为肉丸、淀粉勾芡的含有各种副食的汤料和烧饼。烧饼比肉夹馍的烧饼薄、硬。是现在已经是大多数西安人的早餐了。
㈤ 你都吃过哪些陕西美食
陕西历史源远流长，民族文化闻名遐迩，这里是中国古人类和中华民族文化重要的发祥地之一。陕南位于秦岭南麓，汉江自西向东流淌过汉中、安康、商洛三市，气候湿润，一派江南风光。
一方水土养一方人，靠山吃山，靠水吃水。在饮食文化上，陕南的饮食如其地理特色，偏南方色彩但又有变化。比如紧靠四川，口味喜辣却不重麻；北接关中，同食馍面却有特色。陕南菜偏酸辣，多时通过酸菜调味，这和关中的酸有很大的不同。如此说来，秦岭以南的陕南，不仅丰富了三秦的饮食文化，还为关中地区乃至整个陕西提供了更多的饮食选择。因此，有人编出了顺口溜：陕南人，有特点，不讲住来不讲穿。有钱没钱先顾嘴，小吃多成一河滩。一个陕南地区，到底孕育了多少舌尖上的美味，不妨跟着陕西美食顺口溜之陕南篇，看看你都吃过哪些？
汉中风味香辣酸，米面皮子随处见。菜豆腐，浆水面，还有略阳灰搅团。
位于秦岭之南，汉水之滨的汉中有一桩美食，名曰:面皮。这种小吃究竟始于何时何事，从来没有人去考证，只知道汉中人是离不了它的。一旦长时间没了它，就会像小孩子没了娘一样，心心念念的，总觉得生活里缺少了什么，想得慌!
菜豆腐，又称菜豆腐粥，制作历史悠久，是汉中的名小吃。菜豆腐营养价值高，既经济又实惠。初来汉中，一碗面皮就着一碗采豆腐，那真是----山珍海味油腻腻，不如汉中菜豆腐。
陕南菜偏酸辣，俗话说：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”(站立不稳)。陕南菜的酸，不同于醋酸，而是浆水菜的酸、泡菜的酸、腌菜的酸，是一种自然发酵的酸。汉中的浆水面，其味酸，辣，清香，别具一格，它一直是汉中人民喜爱的面食。
灰搅团是是陕西略阳独有传统风味小吃，略阳人待客的常用食品，灰搅团切成细条凉拌，有嚼头，烩上吃，滑口鲜嫩，若切成薄片，同肉混炒，去腻爽口。
核桃馍，散面饭，最嘹黎坪八大碗。山珍海味油腻腻，不如王婆麻辣鸡。
核桃饼是汉族特色小吃，选用上等核桃仁，再加适量的芝麻磨成浆状，在发酵面上涂上辣椒、食盐，做成圆饼，放入炉中烤熟即成核桃饼。若擀成薄片烘烤，称为"薄脆"。特点:"核桃饼"松脆酥香、色泽金黄、十分可口。
散面饭是陕西略阳的一道小吃，把玉米面放入煮沸的水中，用擀面杖搅制成的一种糊状饭食，就是陕西小吃散面饭了。散面饭的主要原料就是玉米面。散面饭根据加不加酸菜可以把散面饭分为“甜散面饭”和“酸散面饭”。
黎坪八大碗是陕西省汉中市南郑县黎坪镇的特色美食。黎坪八大碗，注重营养与口味，更注重荤素的合理搭配。形成了咸鲜、酸辣、鲜香的口味特点，以脆嫩、清爽、酥烂、软糯适口、质感鲜明为特点。通常一桌八大碗要用掉六斤多肉，每个碗放八片或八块肉。如：条子肉、方块肉、米粉肉、蒸腊肠、蒸血丸子、蒸土鸡、蒸酥肉、腊瓤肠、蒸腊肉排骨、排骨炖莲藕、蒸焖野味等。体现出的是宴请者家底之殷实，待人之厚道。讲究的是实惠、解馋。吃席时再配以大碗喝酒，那种豪爽、那种酣畅淋漓的场景，往往会给吃的人留下深刻的印象，让没吃过的人产生无限的遐想。
宁强，陕西南部、汉中西部的一个小县城，由于地理位置靠近四川，宁强居民的饮食口味基本与四川相同，略有南北之分，酸甜苦辣诸味，唯有麻辣不可或缺。在这样一个同川人有着共同饮食喜好的县城内，麻辣鸡无不占有一席之地。
梆梆面，粉皮子，加上西乡酸辣子。石门麻辣豆瓣?，麻里透香满嘴溢。
汉中梆梆面是陕西省汉中地区汉族传统小吃。酸辣鲜香,利湿暖胃,是一种高碳水化合物、又含有一定脂肪、维生素B和钙、磷、铁的当今面食小吃。正宗的梆梆面，条宽，极薄，既筋且光，以胡椒、姜、葱、醋为主做成汤料，浓而不腻，加上鸡丝或切碎的蛋饼、香菜等点缀，吃起来很光滑、柔软，有筋性，风味特别，直诱人垂涎。
大部分西乡人都有吃酸辣子的嗜好，而且不论是城里乡下，几乎家家都有一坛坛自制的酸辣子。酸辣子看上去水灵灵、黄亮亮，吃起来香辣清脆。生吃越嚼越香，是一道很好的下酒菜。熟吃时，炒肥肉瘦肉、鱼虾。魔芋豆腐、青菜、洋芋等也放进酸辣子，别有风味。
石门麻辣豆瓣鱼是陕西省的一道传统特色美食，因食材取自石门国家水利风景区而得名。被誉为陕南一绝的石门麻辣豆瓣鱼，见长于活鱼快做，鱼鲜肉嫩入味爽口，红油漫浸柔辣不腻，麻中透香回味悠长。，"去石门旅游，到褒河吃鱼"已成为汉中人饱眼福、享口福的一道风景线。
安康蒸面最出名，紫阳蒸盆美味浓。玫瑰包子香菇丸，吃了舒坦福寿全。
这个是安康蒸面，口味和做法和凉皮很像，只不过是面，不是米。诱人吧？安康蒸面是安康地方小吃中的代表。只要是安康人或者在安康生活过或者跟安康有过关联的人，大多数人都喜欢食用安康蒸面，及至定居他乡后回安康探亲访友或出差归来，通常想品尝享用的第一食物就是蒸面。
紫阳蒸盆子，最早发源于秦巴山区的紫阳县汉王镇，先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜，后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。紫阳蒸盆子制作颇为讲究，原料须有全鸡(土鸡)、猪蹄、莲菜、红白萝卜、黄花、木耳、香菇、鸡蛋饺子、水发墨鱼及其它干菜，调料油有大茴、草果、桂皮、花椒、干辣椒、食盐等，用盆具盛之，用大锅隔火而蒸，原料和调料分步入盆，时间最少不能低于4小时。这道菜原汁原味，汤醇肉香，色香味俱佳。紫阳蒸盆子上席与小菜搭配，最具地方特色。
玫瑰包子是最早产自于陕西省安康市白河县的传统名小吃，色白松泡，香甜油润。最早盛行于民国年间，白河县人都极其爱吃这种包子，对说随着年代推移，配方有所改变，但其根本的味道还是流传了下来。据传玫瑰包子皮薄馅多，其馅按比例肥、瘦搭配，加自制香料，只作铜元大小，油而不腻，其味妙不可言，独具玫瑰香味，令人“闻香驻足”，故有玫瑰包子这个美称。而且玫瑰包子的制作过程也与众不同，因此才成为白河县的特色，大家都很喜爱的食物。
香菇丸子是将当地特产的香菇与鸡肉混合制成，醇香滑嫩，口感颇佳。
商洛独有商芝肉，百步留香吃不够。有朋远自他乡来，漫川八件尽享受。
商芝肉色泽红润，质地软糯，肥而不腻，入口可化，有浓郁的商芝香味，是陕西商洛特有的风味菜肴。款待佳宾的山珍美味中，必有商芝肉在。商芝肉历史悠久，闻名遐迩。商芝肉之驰名，大多归功于其主料商芝草，它盛产于商洛秦岭山麓。关于它名字的来历，还有一段与四皓公有关的传说。秦末汉初，天下战乱不息，有周、吴、崔、唐四位贤人，在商洛山中商镇之南丹水之阴的商山隐居，以避秦乱，后拒绝了汉王的入仕之请，老死山中，商洛人尊其为"商山四皓"，四皓墓如今犹在商镇，是商洛一景。据说，四皓公在山中断炊绝粮之时，常以一种紫芝草为食。心实爱之，并写下了着名的《采芝歌》，便取名为"商芝"。
漫川八大件是陕西省商洛市山阳县漫川关镇的特色美食。“八大件”是山阳县漫川一带招待贵客，或者庆贺重大节日的八道传统大菜，菜名讲究，佐料繁多，做工精细，色香味俱佳。所谓“八大件”，就是四个蒸碗、四个盘子的统称。漫川人凡事讲究，图的就是个吉利。“八大件”未上桌前，先上四个压桌碟，从头到尾都不撤换，象征四季发财，四季有余。如果是给上了年纪的人祝寿，当中还要加一道菜，是卤水拼盘，叫顶头盘子，或叫“五福庆寿，五福临门”，表明晚辈们对老人崇敬和孝顺，祝老人福如东海、寿比南山，充满了祥和的气氛和天伦之乐。四个压桌碟依次为豌豆凉粉、鱼花茄子、干炸野鱼、青菜豆油。此四道菜均是用地产原料做成。豌豆凉粉，洁白如玉、晶莹剔透，顽劲不断，夹在筷子上尽管忽悠而不使食客尴尬和惋惜。鱼花茄子是将茄子去皮刀刻成鱼状斑块，蒸熟后配佐料汁，清香爽口。干炸鱼来自靳家河无任何污染而土生土长的野鱼，味道非常鲜美。漫川温暖而潮湿，四季有青菜，凉拌豆油是地道的素菜，常食有益。
㈥ 商洛有什么特产或好吃的
核桃
本名胡核商洛核桃品种
质量
初步普查共
48
品种
其
数量较
品质特优
绵仁核桃、麻
核桃、橡
核桃、鸡
旦核桃、早熟核桃等品种
核桃养丰富
经济价值高
举世闻名
木本油料
世界
四
干
孝义湾柿饼
孝义湾柿饼
商洛名特产
孝义湾柿饼具
体
霜厚、甘甜绵软
少核或
核
特点
素
枣瓤色
牛肉丝
誉
系干鲜
佼佼者
所
其
柿
品种
孝义湾
柿
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干帽盔,柿饼
全
品种制
帽盔
种柿
形似钢盔
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实圆锥形
橙红色
皮细簿易离
白
粉少
沟纹
肉质松浆
纤维少
说
帽盔柿
油质重、糖粉足色调鲜
熟
吃
味甜绵润
故用
加工
柿饼
自
远远胜
其
柿饼
镇安
板栗
其
、甜脆、含淀粉率高
独特
点
赢
荣誉
早
明末、清初
我
古都北京、
安（今西安）
及太原、洛阳等城市
商贩
打
镇安糖炒
板栗
标签
实外壳满刺
青苞
熟
青苞炸裂
即显露
颗颗
板栗
每
栗苞含
实2至3颗
扁圆
棕褐色
壳
嘴
柔毛
贴
实处
膜皮
肉呈乳黄色
实颗均重量35至45克
岭南牛
黄牛
渊源历史
已数千
久
岭南牛却
华
㈦ 安康有什么好吃的食物在哪里
蒸面、麻辣烫、羊肉串、稠酒、酸菜面、腊肉
1、蒸面： 翁家的、马家的、兰家的、还有剌家的、潭家的。蒸面分布在安康城的大街小巷、角角落落。就看你喜欢哪一家的口味，哪一家的调料。我总觉的兰家的蒸面芝麻酱放太多，在加上一撮芹菜放在上面，初次吃时很不习惯。剌家的蒸面盘子端上来的确是豪放的吓人，大份的，已经可以和 仓房楼上的大盘蒸面盘子媲美了，可是实际“内容”倒也和别家差不多。只是给你一个大份的印象而已。公园门口的一家汉中米面皮店和五星街东头有两家隔街相望蒸面铺，一直是人多，生意很不错。马道口的蒸面，三家相连，口味微有差别，很多人赶来大快朵颐。
安康：
安康市（AnKang），位于陕西省东南部，北依秦岭，南靠巴山，汉水横贯东西，河谷盆地（安康盆地）居中，幅员在北纬31°42′~33°49′、东经108°01′~110°01′之间[1]，下辖1区、9县[2]。安康地处秦巴腹地，汉水之滨，被誉为"西安后花园"。
安康市面积23391平方千米，耕地28.9万公顷，2012年安康市总人口310万。该地区为中国北亚热带动植物典型代表区，有羚牛、朱鹮、大熊猫、云豹、大鲵等珍稀动物。是陕西省及西北地区最主要的茶叶、蚕茧、油桐、生漆主产区。因境内土壤含硒元素丰富，又被誉为“中国硒谷” 。随着西康高速、西康铁路（双线）全线贯通，安康全面融入西安2小时经济圈。
安康是中国十大宜居小城 、国家森林城市 、中国十大节庆城市、全国发展改革试点城市 、国家主体功能区建设试点示范市、全国绿化模范城市 、中国精彩城市 、中国新闻传播十强市、陕西最美绿色园林城市、陕西省园林城市、国家卫生城市。
安康是南水北调中线工程的核心水源区，承担着“一江清水供北京”的光荣使命和政治责任。
㈧ 陕西特产都有什么
1、商洛核
商洛核桃产于陕西省东南部境内的秦岭山区，以商洛地区的洛南、商州、山阳、柞水等7县产量最多，营养非常丰富，含有较多的脂肪和蛋白质。
2、西安剪纸
陕西西安民间剪纸是一门古老的汉族镂空艺术，陕西从南到北，特别是黄土高原，八百里秦川，到处都能见到红红绿绿的剪纸。那古拙的造型，粗犷的风格，有趣的寓意，多样的形式，精湛的技艺，在陕西，在全国的民间美术中占有很重要的位置。
3、戏人泥哨
戏人泥哨是西安的特产，泥哨的题材广泛，花样颇多。造形有动物、人物，往往同一题材就有多种不同的动态和不同的神态造型。其中常见的有鸡、鸽子、鹰、燕子、猪、狗、猴、鱼、龟、青蛙等，还有男童女孩造型的泥哨。
4、临潼石榴
临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而着称。名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品，历来是封建皇帝的贡品，享誉九州，驰名海外。
5、岐山挂面
岐山挂面，工艺独特，面条细白，耐煮味香，食用方便，是岐山地方名吃之一。 岐山挂面历来被认为是陕西名贵食品。在岐山县和西府一些地方，旧时多用作礼品，送给至亲、好友。一般正月送。
㈨ 商洛镇安有哪些美食
我的家乡在陕西商洛的一个普通小县城镇安，追溯到遥远的以前，“民以食为天”仍在耳边回响，再到现在的“舌尖上的中国”家喻户晓，我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，还有记忆中的味道，那是浓浓的乡愁。
镇安不止自然风光秀丽、文化底蕴浓厚，还有很多当地特色美食，每一口都携带着质朴而强大的治愈效果，让人久久不能忘怀。