㈠ 丹东有哪些好吃的东西呢
1蚬(xian三声)子
有很多品种,这种花的,适合炒着吃,特别是黄蚬子,是烤着吃的,还有毛蚬子适合煮着吃,也适合凉拌吃的~~相当不错呢!哈哈 !还有辣抄蚬子也是美味不过的了 。
2、鸭绿江面条鱼,这可是鸭绿江特产。因为鱼身没有刺像面条由此得名。
除了眼睛是黑色的点点,全身都是白白搭和念的.不用刨开肚子,可以全吃的。
3、炒馇子(还有汤馇子) 以玉米为主料,发酵后磨成水面去渣取粉,挤压成条状煮熟,以葱花、肉丝、海米、蘑菇、大酱等食之,细腻滑润,味酸爽口,通脾健胃,消乏解渴。面团可久存不腐,随时取用,入沸水际熟,省时方便。
4、虾耙子。可以腌、煮、炒,甚至剥出肉来做馅。俺做喜欢的就是腌着吃,那才够味呢.虾肉质紧,味道鲜甜,但剥的时候要小心两边和尾巴上的刺,扎一下手会非常疼,很容易被扎破手指和嘴的。
5、韩式风味烧烤店遍布丹东的大街小巷,烧烤的主要对象是牛肉和海鲜。一到夏天,露天烧烤特别火爆,人们围着烤炉坐开,有些朋友甚至席地而坐,畅谈生活,欢声阵阵。
6.、焖子是丹东的地方特色,数步行街上的焖子最为地道。热乎乎的焖子淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油??闻着味就禁不住口水直流。
7、树叶糕, 满族食品。一般在农历四五月间,上山采集嫩而大的波罗叶子,回家洗净待用。将糯米或黄米以水浸泡数日,磨成面,擀成薄饼煮熟,再以小豆煮烂捣成豆泥包于其中,把波罗叶内面涂一层油裹于其外,蒸熟后去叶食用。波罗叶饽饽略带柞叶的清香,食之颇具风味。
8、高丽咸菜,也就是泡菜 。
朝鲜族从早到晚,餐餐少不了的,当属五花八门、品种繁多的朝鲜泡菜了。它的主要原料是白菜、萝卜、黄瓜等新鲜菜蔬,经过几道工序,巧妙腌制而成。朝鲜族爱做泡菜,泡菜在大多数餐馆里都是免费的,客人吃饭时,哪怕只是吃一碗面条,店家也都会给你备上至少四味以上的小碟泡菜,虽不华美丰盛,但亦可开胃增香。
9、冷面, 冷面作为朝鲜族特有的风味食品,越来越受到欢迎。冷面质量的好坏主要在三个方面:1、面条要细而筋道。和面时要按适当比例掺和面粉、荞麦粉和淀粉,然后用冷面机压制。面条的粗细取决于压面机底盘孔眼的大小;筋道与否,则取决于所用各种面粉的掺和比例以及煮、洗时间的长短,其中的诀窍很多,不易掌握。2、汤汁要鲜亮可口,汤汁以清炖的牛肉汤或鸡汤为上品。3、要讲究调味。除酱油、醋,还要有香油、芝麻、胡椒、辣椒、白糖、蒜泥、姜泥、味素等10多种调料。将这些调料按适当比例混合成浆糊状即可。较高级的冷面,还要放上鸡肉丸子,切成两半的熟鸡蛋、酱牛肉片、苹果或梨片等。
10、丹东美味馄饨馆的馄饨,它是丹东最好吃的馄饨 ,馄饨上放几条鸡丝,味道是哪类也吃不到的。乐购对面的是最老最正宗的,还是4元一碗。 不过貌似现在涨价了。
11、韩国拌饭, 韩国拌饭特别好吃,丹东与韩国相邻很近所以都很正宗!!将想吃的各种蔬菜切成丝,用水焯一下,半分钟棚锋后捞起,加上盐、芝麻、咖喱和芝麻油一起腌1分钟,然后放在碗里;加上白米饭、辣椒粉、辣椒酱一起拌匀就可以吃了。而且吃韩国拌饭还要配汤,别的汤都可以随意,但一定不能缺少泡菜汤,这样搭配才能品出韩国拌饭的正宗味道来。
12、虎头蟹子,这种蟹子甲壳硬好多,但味道比普通的大海蟹鲜百倍。看蟹壳像不像老虎!!
13、吊炉饼和豆腐汤。一定要在一起吃,吃了这么多回都没有腻过饼脆脆的,汤鲜鲜的。用家乡话说就是“滋滋好吃!”
14、海蛎子,蘸日式的辣根,生吃味道特鲜!
15、海红,可能因为肉是红色的吧,所以叫海红。
16、丹东的豆腐脑,呵呵,一直比较喜欢吃的早点。丹东的豆腐脑不是吹的!
17、泥溜 ,又称泥螺,为东港地区特有海产。
18、茧蛹,纯绿色食品,蛋白质含量极高,据说一个茧蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。
19、还有河蟹,这是不可少的。
20、酸汤子,酸酸的,放点大酱虾米,知困好回味啊!
21、看了这么多吃的,来点喝的吧 。
鸭绿江啤酒 ,用我们鸭绿江的水酿出来的。
蓝牌特供,老特供,现在新出的特供味道都没有原来的那么香醇了,很早前的老特供是最好喝的了!
凤城老窖,有很多不同包装的,用鸭绿江水做的,口感好。
㈡ 辽宁丹东最有名的六大特色美食,每种都是丹东人的心头爱,你都吃过吗
我并没有吃过,我觉得这几种美食对我来说吸引力不是特别大,而且我也不喜欢吃这些辣的东西。
㈢ 丹东有什么好吃的丹东特色美食有什么
丹东是东北辽宁的一个城市,这里作为一个海滨城市是真的靠水吃水,几乎美食都是水上的,那么除了我们熟悉的陵茄什么大虾生蚝之类的,还有什么美味的海上美食呢?正确来说,还有什么是丹东比较好吃的特色美食呢?下面跟着小编一起来看看吧。
海鲜
好啦,第一名必然是海鲜啦,说起丹东的海鲜,就不能不提一黄一白,也被称为丹东“双鲜”,那就是大名鼎鼎的黄蚬子和面条鱼。到丹东一定不能错过。另外,虾爬子、扇贝、蟹子、对虾,也都是丹东家喻户晓、交口称赞的海鲜美味。丹东市内的海鲜街和美食街都汇聚了不少海鲜餐厅,味道不错。另外,东港市前阳镇的兴旺海鲜饭庄也比较有名气,从丹东市区包出租车约50元可到。
烧烤
烧烤在丹东很普遍,尤其是夏秋季,更为流行。大街小巷,烧烤店、烧烤摊鳞次栉比,甚至居民家门口都可以支起烧烤架,烤海鲜、烤肉串、烤各种蔬菜。每一家各有特点,挑一处人人气旺的坐下总没错的。烧烤主要集中在三马路附近及二马路等街区。丹东还有味道纯正的海鲜烧烤,隐汪春出名的烧烤城有泰白、杨树林等。街边也有许多门面不大的小店经营海鲜烧烤,味道不错,不过卫生条件比较一般。
焖子
这个就是开篇图片啦,很诱人有没有,焖子是北方地区的特色小吃,不同地方,焖子的做法有差异。丹东焖子是以绿豆凉粉为主料,以麻酱、虾油、蒜泥、白醋为调料,制作而成的。将凉粉切成小块,用铁锅加少油煎至黄色后装盘,倒入调好的麻酱、虾油、蒜泥、白醋拌匀即可食用。记住,焖子一定要煎的时间长一点,芝麻酱、辣酱要多放,味道才好。
朝鲜风味
丹东境内朝鲜族人口比重很大,丹东与邻国朝鲜隔江相望,世代往来,两国居民生活习俗互为影响,故朝鲜风味在丹东也颇为流行。沿鸭绿江一带,朝鲜风味餐厅鳞次栉比。朝鲜风味中,狗肉是必尝美食。还有拌饭和酱汤,都是桌上必点。或沿着鸭绿江边往朝鲜中学走,路边的朝鲜风味店。地道的韩式拌饭料足、量足,价格又很便宜,口味一级棒。
大香蕉汽水
提起“大香蕉”汽水,几乎没有哪个丹东人不知道,很多丹东人可以说是喝着这个汽水长大的,是丹东人童年记忆的一部分。喝其可消暑止渴,价格也公道,只是算不上口味独特,一点香蕉味都没有,却因是丹东独灶耐有,是丹东人离不开的饮料。在饭馆或超市甚至路边有冷饮柜的店都能买到。
酸汤子
酸汤子是满族的传统风味美食,由本溪地区兴起,延长至宽甸、新宾、通化,直至长白山一带地区的主食,后来不但满族人喜爱吃,汉族等民族也都吃起来了。酸汤子的做法是把玉米在水里浸泡一星期左右,之后用磨磨成水面,再用细纹布袋将水面里的粗渣子过滤掉,然后把过滤后剩下的细面放在缸里进行发酵,到有点酸味的时候捞出来,就变成汤面了。一般在路边小店饭馆都能吃到。
好啦,就先介绍这么些特色美食,肯定还有小编所不知道的,大家先挑选这几个尝尝吧。
㈣ 丹东特色美食有哪些丹东美食攻略
丹东是中国最大的满族聚集区,饮食上有着满族风味,这里临近水域,最普遍的就是海鲜,海鲜大排档、餐馆在这里也极受欢迎。夏季是这里海鲜最肥美的季节,热衷于海鲜的小伙伴可以前来品尝。
烧烤
烧烤在丹东很普遍,尤其是夏秋局键季,更为流行。大街小巷,烧烤店、烧烤摊鳞次栉比,甚至居民家门口都可以支起烧烤架,烤海鲜、烤肉串、烤各种蔬菜。每一家各有特点,挑一处人人气旺的坐下总没错的。
烧烤主桐哪巧要集中在三马路附近及二马路等街区。丹东还有味道纯正的海鲜烧烤,出名的烧烤城有泰白、杨树林等。街边也有许多门面不大的小店经营海鲜烧烤,味道不错,不过卫生条件比较一般。
海鲜
说起丹东的海鲜,就不能不提一黄一白,也被称为丹东“双鲜”,那就是大名鼎鼎的黄蚬子和面条鱼。到丹东一定不能错过。另外,虾爬子、扇贝、蟹子、对虾,也都是丹东家喻户晓、交口称赞的海鲜美味。丹东市内的海鲜街和美食街都汇聚了不少海鲜餐厅,味道不错。另外,东港市前阳镇的兴旺海鲜饭庄也比较有名气,从丹东市区包出租车约50元可到。
朝鲜风味
丹东境内朝鲜族人口比重很大,丹东与邻国朝鲜隔江相望,世代往来,两国居民生活习俗互为影响,故朝鲜风味在丹东也颇为流行。沿鸭绿江一带,朝鲜风味餐厅鳞次栉比。朝鲜风味中,狗肉是必尝美食。还有拌饭和酱汤,都是桌上必点。或沿着鸭绿江边往朝鲜中学走,路边的朝鲜风味店。地道的韩式拌饭料足、量足,价格又很便宜,口味一级棒。
焖子
焖子是北方地区的特色小吃,不同地方,焖子的做法有差异。丹东焖子是以绿豆凉粉为主料,以麻酱、虾油、蒜泥、白醋为调料,制作缓模而成的。将凉粉切成小块,用铁锅加少油煎至黄色后装盘,倒入调好的麻酱、虾油、蒜泥、白醋拌匀即可食用。记住,焖子一定要煎的时间长一点,芝麻酱、辣酱要多放,味道才好。
大碴子
大碴(chá)子就是大颗的玉米粒,东北通俗大碴子,为东北方言,可做成碴子粥、碴条、棒子面饼等,都是东北的特色食品。炒碴子是丹东独有的一种主食,是玉米面做成的像米线一样粗细的面条状食物,可以炒着吃,也可像下面条一样下着吃,味道独特。也可以煮着吃,撒上韭菜、香菜,就是汤碴子。炒碴子只有丹东最地道,一般在路边小店饭馆都能吃到。
㈤ 丹东有什么好吃的丹东有什么特产
丹东是辽宁东北部的一个城市。作为一个沿海城市,真的要靠水,几乎所有的食物都在水上。那么,除了我们熟悉的什么大虾、生蚝,还有什么好吃的海鲜呢?正确的说,丹东还帆缓有什么比较好吃的特色美食?下面就让我们跟随边肖一起来看看吧。
海味
嗯,第一名肯定是海鲜。说起丹东的海鲜,就不能不提一黄一白,也就是丹东的“双鲜”,就是着名的黄豆面鱼。到了丹东千万不要错过。此外,虾爬子、扇贝、螃蟹、对虾也是丹东有名的、为人称道的海鲜美食。丹东的海鲜街和美食街有很多海鲜馆,很好吃。此外,东港市前阳镇的王兴海鲜酒兄轿棚家也很有名。从丹东市区打车50元就可以到。
户外烧烤
烧烤在丹东很常见,尤其是夏天和秋天。街道上,烧烤店,烧烤摊一字排开,甚至居民可以摆好烧烤架,烤海鲜,烤肉串,各种蔬菜。每个家庭都有自己的特点,所以选择一个受欢迎的地方坐下来总是正确的。烧烤主要集中在三马路和尔玛依娜路附近的街区。丹东也有美味的海鲜烧烤,着名的烧烤城市如太白和杨树林。街上也有很多小店经营海鲜烧烤,味道不错,但是卫生条件比较一般。
门子
这是开场图。很诱人,不是吗?锅贴是中国北方的一种特色小吃。不同的地方有不同的蒸饺方式。丹东黄焖鸡以绿豆凉粉为主料,芝麻酱、虾油、蒜泥、白醋为调料制成。将凉粉切成小块,用少油的铁锅煎至黄色,然后装盘,倒入调好的芝麻酱、虾油、蒜泥、白醋,拌匀即可食用。记住,炖肉一定要炒很久,还要加芝麻酱和辣酱,才好吃。
韩国风味
丹东的朝鲜族人口比例很羡则大。丹东与邻国朝鲜隔河相望,两国居民的生活习俗相互影响。所以韩味在丹东还是蛮受欢迎的。沿着鸭绿江,有一排排朝鲜餐馆。在韩国风味中,狗肉是必尝之物。还有拌饭和味噌汤,都是桌上必备的。或者沿着鸭绿江走到朝鲜中学,路边的朝鲜风味店。正宗的韩式石锅拌饭,量足,便宜,味道一流。
大香蕉汽水
说到“大香蕉”汽水,几乎没有丹东人不知道。很多丹东人可以说是喝着这种汽水长大的,这是他们童年记忆的一部分。能消暑解渴,价格公道,但味道并不独特,完全没有香蕉味。但它是丹东特有的,是丹东人离不开的饮料。在餐馆、超市甚至路边有冷饮柜的商店都可以买到。
酸汤
酸汤是满族传统美食,发源于本溪,延伸至宽甸、新宾、通化,甚至长白山。后来不仅满族人喜欢吃,汉族和其他民族也吃。酸汤的做法是将玉米在水中浸泡一周左右,然后用磨粉机磨成水面,再用细粒布袋过滤掉水面中的粗渣,再将过滤后剩下的细面放入坛子中发酵。吃起来有点酸,就捞出来,变成面汤。一般可以在路边小店和饭店吃到。
好了,先介绍一些特色美食。一定还有其他边肖不知道的。先选这些试试吧。