当前位置:首页 » 特色小吃 » 羊汤煮什么好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

羊汤煮什么好吃

发布时间: 2023-06-13 10:59:55

❶ 羊肉汤锅里面可以煮些什么菜

可以放山药和胡萝卜一起煮,以下是具体做法。

主料:羊肉500克、山药1根、胡萝卜1根

辅料:盐2克、鸡精1克

步骤:

1.山药和胡萝卜切滚到块,羊肉洗净切小块

❷ 羊汤里放什么菜炖好吃 炖羊汤可以和什么菜搭配

1、羊汤里放白菜炖比较好

材料:羊肉200g、白菜200g、油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、洋葱适量

2、做法:将羊肉洗净,切小块,备用;将姜和洋葱倒入锅中,爆香,然后将羊肉倒入锅中煸炒;爆香后,加入水,继续煮;煮汤的同时,将白菜洗净,切碎; 待汤开后,加入大白菜和盐;待大白菜炖熟后即可。

❸ 羊肉汤煮什么菜好

羊肉汤可以煮胡萝卜吃,最有营养了,还可以煮青菜,小白菜小油菜都可以的,羊肉汤冬天喝最好了,不过喝太多了容易上火,冬日抗寒可以,增强体制,要趁热喝,凉了不好喝了,在配点香菜,美味

❹ 羊肉汤里面要加什么才好吃呢

羊肉汤一般加什么调味料?羊肉汤讲究的是原汁原味,不需要加什么调味料,加盐就好了,当然了,每个地方的做法不一样,每个人的口味也不样,可以根据自己的口味来加,不过我还是喜欢原汁原味。羊肉性温,是一种滋补的食物,在日常生活中也经常食用,经常会用来做羊肉汤,羊肉汤营养丰富,含有大量的蛋白质,维生素,钙,磷等,特别是在寒冷的冬天,来上一碗羊肉汤,驱寒又暖胃,我们这里的羊肉汤就特别好喝,不用加什么过多的调料,喝羊肉汤主要就是喝的鲜味,下面就给大家分享下做法。

小技巧1、羊肉汤放白萝卜,不仅可以去除膻味,还能使羊肉汤不油腻,营养更丰富。2、羊肉洗干净用水浸泡一下,凉水下锅焯水,这样做出来的羊肉汤味道更加鲜美。3、做羊肉汤不要放太多的调料,放多了反而会影响羊肉汤的鲜味。总结:通过以上的分析,我们知道了做羊肉汤,其实不用加过多的调料,只要羊肉前期处理好了,做出来的羊肉汤就会很好喝,把羊肉洗干净浸泡一下,凉水下锅焯水,焯好水用温水冲洗干净表面的浮末,做羊肉汤时放点萝卜,这样做出来的羊肉汤不仅没有腥膻味,羊肉肉嫩,汤鲜美,特别好喝。感谢大家的阅读与点赞,大家多多支持,有什么要问的可以给我留言哦,祝大家生活愉快。

❺ 羊肉汤怎么做好吃

羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉,烤、炸羊肉串,葱爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。
羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。金代李杲说:“羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气,羊肉补形。风味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也”。
在全国各地羊肉汤的做法有很多,下面分享三种羊肉汤的做法:
【清炖羊肉汤】
【材料】
主料:羊腿肉700克、胡萝卜150克
辅料:盐适量、香菜适量、洋葱100克、鸡精适量、姜适量
【做法】
1、将羊腿切块,烧一锅开水,将羊肉焯烫一下捞出备用;
2、将姜切大片,香菜切小段,洋葱切条状,胡萝卜切块备用;
3、将羊肉放入汤锅中(砂锅更好),放入姜片,大火烧开后,中火煮半个小时;
4、然后放入切好的胡萝卜块,中火煮半个小时;
5、汤煮好后放入适量的盐调味、鸡精;
6、将汤盛入碗中,放适量的洋葱和香菜即可。
【温馨提示】
1、羊肉一定要提前焯烫,可以去除掉膻味。
2、最后放盐即可。
【山药羊肉汤

❻ 羊肉汤放什么最好吃呢

羊肉滋补暖胃,像是现在这样的冷天气,买上几斤炖上一锅羊肉汤喝是再好不过。许多人都喜欢喝羊肉汤,但是却不知道炖羊肉汤该放哪些调料,自己每次炖出来都是清汤,不但没有什么食欲而且喝着也不鲜美,那么炖羊肉到底该加什么调料才能汤色奶白,营养鲜美呢?

(1)炖羊肉汤最好选择3肥7瘦的羊肉,这样羊肉脂肪多,羊肉汤可以更好的炖至奶白香浓。

(2)炖羊肉汤时,还可以同时加白萝卜一起炖煮,白萝卜有解腻效果,一起炖喝汤不会发腻,同时白萝卜炖软时会散开增加汤色发白的效果,也能将羊肉汤变白,因此加萝卜一起炖煮羊肉汤会更快炖白。

(3)炖羊肉汤时,食盐最好放最后加,因为食盐加入太早会让羊肉缩紧,影响羊肉软烂的速度,最后加其实一样可以入味,并且羊肉汤不会被炖发黑。