1. 中国好吃的菜名有哪些
好吃的菜如下：
1、清蒸武昌鱼（英文名：Steamed Wuchang Fish），是湖北省的一道传统名菜。武昌鱼又名团头鲂，因产于鄂州梁子湖而得名，头小体高，面扁背厚，呈菱形，脂肪丰叟，肉味鲜美。
2. 中国最好吃的菜什么名字
山东菜系
名菜：油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼
四川菜系
名菜：宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅
江苏菜系
名菜：鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼
浙江菜系
名菜：龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡
广东菜系
名菜：三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐局（左加火旁）鸡、冬瓜盅、古老肉
湖南菜系
名菜：红煨鱼翅、冰糖湘莲
福建菜系
名菜：雪花鸡、金寿福、烧片糟鸡、桔汁加吉鱼、太极明虾
安徽菜系
名菜：
葫芦鸭子、符离集烧鸡
还有北京烤鸭吧``
3. 中国最好吃的菜是什么菜
中国最好吃的菜是开水白菜。
开水白菜是四川名菜，是清朝川菜名厨黄敬临所开创，后被徒弟罗国荣带到北京饭店，成功登上了高档宴席的餐桌，开水白菜的“开水”并不是真正的开水，而是经过多道复杂工艺精心烹调后的鸡汤，熬制至汤味浓而色至清，再选取白菜最嫩的菜心来烹调，乍看十分普通，但吃到嘴里却清新爽口，十分美味。
中国菜：
中国各地区、各民族各种菜肴的总称。具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。中国烹饪，中国文化的重要组成部分之一。又称中华食文化。世界三大菜系(中国菜、法国菜、土耳其菜）之一，深远的影响了东亚地区。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。
4. 中国最受欢迎的美食排行，你认为中国最好吃的菜是什么呢
武汉热干面
广东有句民谚：没有金猪不嫁女。在广东传统的婚宴、民间的开工、开业，造房子上正梁时，都要有这一道“金牌烧乳猪”。贾思勰的《齐民要术》曾对烧乳猪的色、香、味至为夸赞：“色如琥珀，又类真金，入口则削状若凌雪，含浆膏润，特异凡常也”。
金牌烧乳猪是广州十大名菜之一，名贵筵席尤以“片皮乳猪全体”为盛席，分二度上席：第一次每条切成八块，共切三十六块，将猪皮片出，不带肉。随跟千层饼、甜酸菜、葱球、甜酱和白糖，同上席为佐料。将以上皮肉用碟盛载，按顺序向上砌成猪的形状，供第二度上席。散席时把没啃过的猪骨和乳猪头带回家去煲粥，那粥绝对正点。
5. 中国最好吃的十道菜是什么网传西红柿炒鸡蛋排名第一
每个人心目中最好吃的十道菜，应该是不尽相同，却各有千秋，我有喜欢的也有嫌弃的，也许我喜欢的又恰恰是你讨厌的，必竟每个人的主观喜好不同，而客观上来讲地理位置，环境气候也有偏差，自然心目中好吃的十道菜会各有不同。
可以是海鱼，也可以是新鲜的淡水鱼，清淡鲜香，不油不腻，鲜美可口，做法简单，用料简单，口味却不简单，深受大众喜欢，是百姓餐桌上常有的美食。
【第八道】辣子鸡
红红火火的一道菜，炸得焦香酥脆的鸡块，用红辣椒和花椒一炒，又辣又香，味道厚重，越吃越想吃。
【第九道】腰果虾仁
虾仁等的海鲜类食材，营养丰富，味道鲜美，易消化，易吸收，本来就受人欢迎，再搭配上口感酥脆的腰果，口感更加丰富有层次，好吃有营养。
6. 中国最美味的9道特色菜，你吃过几种
中华上下五千年的历史，饮食文化必然十分精彩。中国向来被称为“美食大国”，各地美食数不胜数，今天给大家介绍中国9大地方特色美食，看看你家乡的美食有没有上榜。
1.河南胡辣汤
胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，搭配油条、油饼风味更佳。目前，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一。
2.南京鸭血粉丝汤
#鸭血粉丝汤#顾名思义里面有鸭血，还有鸭肠、鸭肝等以及香菜提味，搭配上等的鸭汤和粉丝一同熬煮制成。出锅前撒上切碎的葱末、香菜末提鲜增味。刚出锅的鸭血粉丝汤热气腾腾，轻轻搅拌，香气扑鼻，一口下去，暖身暖胃。
3.新疆大盘鸡
新疆的鸡肉块大部分都是纯肉，馕在大盘鸡脊或燃的汤汁里吸饱了汤汁，泡樱虚得软软的。拿馕裹着鸡肉辣皮子吃起来最爽，秘制的汤汁越扒拉越香。
除了大盘鸡外，新疆还有一种很少人知道的食品，它就是好喝的新疆驼奶。
骆驼作为新疆“神兽”，除了帮助牧民生存，还会提供乳汁供牧民食用。现代科技进步，将驼奶制成奶粉，发往全国各地，让更多的人可以品尝到好喝又有营养的驼奶粉。
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畅哺优驼奶粉就是很多人一直在喝的一款驼奶粉。它选用新疆伊犁优质双峰驼奶源，低温喷粉工艺，粉质细腻好冲泡，奶香浓郁，口感醇厚不挂杯，略带一丝驼奶独有的咸香味。
4.西藏酥油茶
酥油茶是中国西藏的特色饮品，酥油加上浓茶熬煮，少许食盐调味，煮至浓稠即可。一般搭配藏族特色糌粑食用，高原生活必备良方，可以起到很好地御寒作用，同时缓解高原反应，去腻抗饿。
5.西安肉夹馍
肉夹馍陕西西安的特色美食之一，16年入选陕西省非物质文化遗产名录，内陷采用陈年老汤精心卤煮制成，用料精细，火候刚好，使得肉馅软糯弹牙而不腻，入口咸香流汁，馍酥肉嫩，唇齿留香。
6.兰州拉面
兰州拉面以肉烂汤鲜闻名，物美价廉深得大众喜爱。寒冬腊月来一碗热气腾腾的兰州拉面无不是冬季的团雀一丝慰藉。现在大街小巷的各色拉面，也都不如一块兰州牛肉拉面的招牌吸引人，仿佛提起牛肉拉面就自动联想到了兰州。
7.广西螺蛳粉
广西螺蛳粉柳州最为出名，酸辣爽口的酸笋，香辣爽口的辣椒筋道爽口的米粉，再加上卤制精良的腊肠、鸭脚等，最后加上刚炸好的花生米，腐竹等。一碗热气腾腾的柳州螺蛳粉就做好了。
这螺蛳粉就像榴莲一样，让人又爱又恨。爱得非常爱，恨得真的是避而远之。
8.河北驴火烧
驴肉火烧是河北的传统小吃之一，起源于保定，在高汤中卤制的驴肉配上刚出炉酥脆的火烧，软硬搭配，色香味美，肉香而不腻，一口下去唇齿留香。
9.延吉冷面
冷面讲究的就是汤，汤一定要清，把浮油撇干净。无论汤还是面都要爽口劲道，再配上黄瓜丝、泡菜丝，几片牛肉，点睛之笔就是那几片苹果，酸甜可口。只有这样的冷面才能在夏天独树一帜，让人惦记着这一口清凉。
结尾：以上是小编总结出的9种中国各地的特色美食，不知道看完大家有没有流口水，小编已经是忍不住了，准备去冲上一杯驼奶粉，吃一碗拉面解解馋，如果大家有什么家乡特色美食推荐可以点赞留言推荐给小编。