⑴ 煮西米露时放什么水果比较好吃
配西米露好吃的水果:滑缺帆
香蕉,菠萝、草莓、苹果,其他时令水果均可。
煮西米露的方法:
1、水烧开,放入西米,中火煮大约10分钟,用木勺不停地搅拌;
2、煮到西米周围粘稠,中间有一点白点,即可关火,盖上盖子焖至全部透明,这时信雹准备水果,将水果切成块;
3、西米放冷,过扮模一遍冷水,然后滤去水,加入各种水果块即可食用。
⑵ 煮西米露时放什么水果比较好吃
材料:香蕉一根,菠萝一块、草莓五个、苹果一个(其他时令水果均可)、西米两汤匙,水一大碗,果冻粉适量(不加也可以)
1、水烧开,放入西米,中火煮大约10分钟,最好是不粘锅(西米很容易粘锅),还要用木勺不停地搅和。
2、煮到西米周围都透明了,中间有一点点白点,关火,盖上盖子焖至全部透明,这时候可以准备水果了,将水果切成块。
3、西米放冷透明了,过一遍冷水,然后滤去水,加入各种水果块即可食用了。
⑶ 西米露怎么做才好吃
西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治消化不良等功效,还可使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米露很受大家尤其是女士和小孩们的喜爱。但是西米真的是不容易煮透心,下面就和大家分享下西米露的做法大全。
总结
1
首先西米露过水后放在开水里大火煮开,煮开后再继续保持沸腾6分钟。再将西米加清水一起倒入电压力锅中,按下煮粥键,待电压力锅的浮子自然下落后捞出西米,过凉水。西米放入碗中,加入鲜牛奶和白糖搅拌均匀,最后放上蜜豆,冷藏后味道更佳。
注意事项
煮西米时,尽量多加水,宁多勿少,因为西米煮时会发胀,需要吸收大量的水分。
西米煮之前不能浸泡,以免碎掉就没有办法食用了。
做西米露时加入的配料,可以根据个人喜好和时令来调节。
⑷ 西米露可以加什么水果 西米露怎么做好吃
主料
火龙果
1个
芒果
1个
草莓
6个
西米
50g
辅弊滚料
牛奶
1袋
蜂蜜
适量
步骤
1.草莓放入盐举卜培水中浸泡后,冲洗干净。
2.西米放入开水中,煮至中间有一点白芯时,关火焖10分钟,捞出用凉水冲洗干净。
3.芒果切成三块。
4.将芒正唯果肉取出。
5.火龙果用取球器取出。
6.将所有准备好的食材放入火龙果的壳中,倒入牛奶,蜂蜜。
7.放入冰箱冷藏一会,味道更加好。
⑸ 西米露怎么做才好吃
1、从超市买回新鲜的火龙果一只,从上部分平行切去一块
2、把火红果里面的果肉挖出,留着备用,直到挖干净
3、取西米露适量,放到锅里煮熟,捞出并用冷态神水冲洗装碗备用
4、取一勺西米露放到空的火龙果里面
5、再加入自己喜欢吃的水果空衡,我这加的是草莓块和菠萝块还有火龙果
6、在加入一瓶酸奶,然后在加入水果西米露直到装满,倒入事先准备好的牛奶和蜂蜜
7、最后,用勺子搅拌均匀就可以了,这样水果西米露就做好了,好吃又不斗闭做胖。
⑹ 西米的最佳搭配
西米的最佳搭配
西米的最佳搭配,很多人夏天的时候都是喜欢西米和一些东西来煮的,西米是我们大家都很熟悉的一种食物,很多人都吃过,同时了解过西米的人都知道,西米的功效作用是非常多的,以下看看西米的最佳搭配。
西米的最佳搭配1
奶茶、芒果、红茶、木瓜、杨桃。西米也被叫为西谷米,它并不是一种米,而是由木薯淀粉经过浸泡、沉淀、烘干等工序制作而成的,它可以搭配木瓜、牛奶、冰糖做成木瓜西米羹,吃起来香甜可口。另外,以西米做原料的食物非常多,比如芒果西米露、杨枝甘露、西米糕。
一、西米露可以放百香果吗
可以。西米露里面当然是可以放百香果的,放了百香果的西米露喝上去会更加的口感丰富。但是由于百香果是会有一些微酸的,所以对于不喜欢吃酸的人来说,放入百香果之后有可能它的酸度就会增加,因此在放百香果的时候建议再淋上蜂蜜,这样喝上去就甜酸适口了。
二、 西米露里面可以放哪些食材
1、芒果
芒果西米露是大家非常喜欢喝的果饮之一,加入芒果之后有芒果的香甜味,同时芒果肉又非常的细腻,因此在西米露当中加入好吃的芒果是十分完美的搭配。当然在挑选加入西米露里面的芒果的时候,最好是选择甜度高,肉质厚,口感细腻的芒果品种,比如海南的芒果和云南的大芒果都是比较合适的品种。
2、椰果
椰果大家很喜欢吃,它的口感就跟平时吃的蒟蒻有一些类似,属于胶质状的,吃起来很有嚼劲。把椰果添加到西米露当中去,会使得整杯饮品口感丰富,吃的了的层次感也很多。所以说在制作西米露的时候也可以准备一椰果放进去。而且椰果还会散发着椰子的清香,加入之后还有椰香味,会特别的好吃。
3、红豆
红豆也叫做赤豆,把它煮烂之后特别好吃。其实在做西米露的时候,也可以添加红豆。加了红豆的西米露不仅会使整杯饮品颜色看上去好看,而且营养也会更加丰富一些。因此在制作西米露的时候也可以搭配红豆来吃,十分美味。
西米的最佳搭配2
西米可以和什么一起煮
西米可以和牛奶、椰奶、蜂蜜水等一起煮,在煮的时候还可以加入火龙果、芒果、草莓等水果果肉。西米是很百搭的食材,它可以放进各种甜品中,可以搭配的食物也有很多,大家在家中就可以制作。
西米是用棕榈树的树干、树身加工,经过浸泡、沉淀、烘干制成西米淀粉,西米是一粒粒如同白珍珠般的小球,在高温炖煮之后,可以做成各种甜品。
牛奶西米露:
在制作之前,准备好牛奶、西米和白砂糖。把西米提前放在清水中浸泡15分钟,沥干以后,再放到锅中,在锅里加入适量的清水,煮开之后加入西米,煮到西米熟透以后,放入准备好的牛奶和白砂糖搅拌均匀,再次煮开,盛到碗里,等到降温之后,就是味道诱人的牛奶西米露了。
芒果西米露:
在制作之前,准备好淡奶、西米、芒果和冰糖。把芒果去皮之后,切成块状,放着备用;把西米提前浸泡,再放进开水中煮开,西米煮至透明之后,放进干净的锅里,在锅里加入芒果、淡奶、白砂糖和适量的清水,用大火烧开之后,再用小火煮十分钟左右,就制作好了。
西米的最佳搭配3
西米的功效与作用禁忌
1、补充能量:西米中的碳水化合物含量达到88%,主要是淀粉,淀粉属于高能量食物,食用之后可以分解出大量的葡萄糖,葡萄糖氧化可以为机体提供大量的能量,供给机体需要,保证生活能够正常进行;
2、增强免疫力:西米中含有一定量的植物蛋白,在食用之后可以分解为多种氨基酸,为机体自身蛋白质的合成提供充足原料,也可以部分补足能量,起到增强机体抗病能力、预防疾病的作用;
3、滋养肌肤:西米中含有对皮肤滋养作用的B族维生素,可以增强细胞活性、延缓皮肤细胞衰老、防止皮肤干裂、滋润头发的作用。
西米的淀粉含量比较高,对于糖尿病人群或者妊娠糖尿病的孕产妇,在食用西米的时候不能过量。
西米的正确煮法
第一步:烧上一锅水,由于小西米煮熟后会膨胀,所以水量要多些。等锅里的水快开时,把小西米用清水冲洗2~3遍,如果确定你所使用的小西米比较干净,可以省去这一步。
说明:很多人喜欢将小西米放入冷水中浸泡15分钟左右再煮,这样做的好处是容易煮熟,省时间。但本人建议不要这样做,因为西米是用淀粉制作的`,浸泡时会有部分淀粉融于水中,造成营养损失,而且煮的时候容易散。
第二步:等锅里的水烧开后,放入小西米,改成小火,一边煮一边用勺子慢慢搅拌,否则西米会粘锅底。开始的时候会有些浑浊,不要管,继续搅,慢慢地你就会发现小西米变得透明起来。说明:千万不要冷水下锅啊,否则就等着喝西米粥吧。如果中途感觉水不够了,需要加水时,必须加开水,绝不能加冷水。
第三步:一般煮10~15分钟就差不多了。当你看到小西米慢慢变得透明了,在小西米的米心里还有一个小白点的时候,就关火吧。然后盖上盖子焖几分钟,目的是让小西米熟透,焖至看不到小白点就可以了,这说明小西米已经熟透了。
西米的最佳搭配
1、西米+芒果:西米和芒果放在一起煮,特别好吃,在煮的时候需要准备新鲜芒果一个,酸奶一盒,西米50克。把准备好的芒果切成两半,一半打成果浆,另一半切成芒果丁备用,把西米入锅煮成透明状以后加入芒果浆一起煮,五分钟以后加入酸奶调匀,取出以后装碗最后放上芒果丁就可以。
2、西米+红茶:西米和红茶一起煮也特别好吃,在煮的时候需要提前把西米煮成透明状,再准备一百克牛奶和一个红茶包以及适量的白糖。把锅中放适量的清水,加入白糖煮化,再放入红茶包,等汤汁煮成淡红色以后加入牛奶调匀,然后放入煮好的西米,一起煮3到5分钟,取出以后装入杯子就是自制的西米奶茶。
西米的原材料是什么
西米又叫西谷米,是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制作而成的,还有的是用棕榈科植物提取的淀粉制成,这种食物是一种加工米,形状有些像珍珠。西米产自马来群岛一带,质地白嫩,营养还十分丰富,一般人都可以吃。西米棕榈生长在低洼沼泽地,这种树十五年成熟后会长出来一些花穗。
当果实形成和成熟之后,便吸收淀粉,让茎干中空,树在果成熟之后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现的时候砍断劈开,然后取出含有淀粉的髓磨成粉,加水之后,在滤器上方揉去木质的纤维,洗涤数次之后,就可以得到西米粉。