① 如何养胃 老年人胃不好吃什么
最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。
如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
小米粥就馒头(不是包子),可以养胃
少油腻,牛奶也要少喝,因为它是性寒的
胃不好,要少食多餐。
花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃
下面是食疗方子
■木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。
■参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补气健脾养胃。
食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。
黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。
党参补中益气,益血生津。
大枣能健胃补血,滋养强壮。
■砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。
猪肚能健脾胃、补虚损。
■黄芪内金粥
用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。
制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。
功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。
■淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。
功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
胃不好的请注意:
1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。如果不相信的话,可以去查一下相关人体生物钟的资料。
2、一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好,这对于任何人都是一个考验,特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃东西,是再好不过的。多喝水,特别是热水,因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。
4、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶。
5、馒头可以养胃,不妨试试作为主食。
6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。
7、有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。
8、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈。如果需要,提倡去看中医,中医的良方对于养胃特别有效。
9、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
② 老年人胃不好应吃什么食品或水果
1、木耳:木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质,将之排出体外,具有清胃、涤肠、防辐射的作用,是成年人保养肠胃的佳品。
2、低脂牛奶:低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半,且其中的钙质和B 族维生素含量和全脂牛奶相当,因此,成年人每天喝两杯低脂牛奶,既可保养肠胃,又能预防骨质疏松。
3、松子仁:松子仁含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,能够帮助消化,减轻肠胃压力,防治胃溃疡。同时,松子仁中还含有健脑成分,可增强脑细胞代谢。
4、香蕉。香蕉不但具有促消化、降血压的效果,还可以起到缓解胃部胀气的功效。所以对于胃不好的人来说,多吃香蕉是非常有好处的。
但是,由于香蕉的含糖量在众多水果之中是较高的,所以对于糖尿病的患者来说,就要尽量少吃。此外,香蕉的润肠效果是极好,所以人们每天必须要控制好对香蕉的食用量,尤其是腹泻的人。
5、苹果。长期吃苹果不但可以达到减肥的效果,还能够改善脾胃系统的功能。而对于有胃病的人来说,如果想要更好的发挥苹果的养胃功效,那么最好将苹果煮熟之后在食用,食用之时可以适当的喝一些煮苹果的汤。
③ 老人肠胃不好吃什么 七大食物有助胃健康 让老年人越活越健康
肠胃不好吃什么? 肠胃不好的是老年朋友的一大通病。肠胃不好一般只能通过“养”,自然饮食是养胃的有效方式,那老人肠胃不好吃什么有助于养胃呢?
肠胃不好吃什么——糙米
糙米的外层组织中含有丰富的营养,比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,所以糙米向来被视为是一种 健康 食品。糙米中含有丰富的B族维生素和维生素E,能促进血液循环,源源不断地橘蔽为肠道输送能量,可促进肠道有益菌增殖,实现胃肠 健康 。
肠胃不好吃什么——花生
花生含有铅笑大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸含量很高。有强健肠道的功效,这是因为花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质,会增加肠道的韧性。建议肠胃不好的老年人每日吃5―6粒花生。
肠胃不好吃什么——黑木耳
黑木耳在世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。它所含的植物胶质,可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”,并将其排出体外,起到“洗涤”肠道的作用。
肠胃不好吃什么——魔芋豆腐
魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维,有助于促进肠道的蠕动,减轻肠道压力。而且其所含的膳食纤维,有助于保护肠壁,缩短食物的停留时间,清除肠壁的废物。
肠胃不好吃什么——猪血
猪血中富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成槐伍含分。它能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易于毒素排出体外。
肠胃不好吃什么——蜂蜜
蜂蜜中所含的氨基酸、维生素,有助于促进身体良性循环。而且其富含的镁、磷、钙等营养元素能调节神经系统,也可以为肠道提供良好的休息环境。取一勺蜂蜜泡水饮用能达到润肠、美容的功效。
肠胃不好吃什么——酸奶
酸奶是一种半流体的发酵乳制品,富含丰富的乳酸菌可以维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。乳酸菌还会产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动,从而防止便秘。
④ 老人胃不好吃什么好
随着年龄的增长,我们都会发现这样的一个情况,身体的各个器官都没有之前那样灵活了,同时也会出现这样、那样的一些问题,而对于老年人来说,胃肠变差影响是非常大的,会经常出现不适的情况,那么针对胃肠不好的老咐老年人在饮食上哪些更适合呢?一起和看下。
老人胃不好吃什么好
1.苹果:苹果的营养价值是非常高的,其成分内含有人体所需的鞣酸、有机碱、果酸等成分,尤其是其中的果胶还有着可以帮助吸收毒素的作用,可以起到止泻的效果。同时其中丰富的纤维素还可以在促进胃肠蠕动的同时,帮助加快排便。
2.酸奶:酸奶的营养价值是非常高的,我们下面说到酸奶中的乳酸成分,这是一种磨简镇在加快胃肠蠕动,阻止腹泻问题出现的时候效果是尤其明显的。
3.橘皮:在橘皮成分中含有一种特殊的可挥发油,这种挥发油的主要作用就可以在刺激胃肠道消化的同时,还可以帮助增加胃液的分泌情况。
4.大白菜:白菜成分中含有丰富的粗纤维成分,这些粗纤维可以起到促进胃肠蠕动的同时,防治出现便秘问题。
老人胃不好的危害
1.有胃肠问题的人,相较于正常人来说,是非常容易出现细血管疾病的,同时问题严重的心血管疾病,还容易出现引发心脏病。
2.胃不好人一般消化系统也不会很正常,长期情况下就会影响肝脏的健康,比较容易出现脂肪肝问题。
3.一般胃不好的人,会间接影响到呼吸系统健康,因此相较于其他人更容易出现感冒问题。
4.一般胃不好的人常有手脚冰凉的情况,这个症状出现,说明患者有肾虚问题。
5.胃不好的人通常气也是不足的,这个时候容易出现脂肪大量囤积的情况,比较容易出现肥胖问题。
6.胃不好的人也会伴随出现气血不足的情况,比较容易出现脸色不好的情况。瞎粗
老人胃不好的食疗方法
1.山药桂圆粥
材料:山药、桂圆、红枣、大米。
做法:首先将所有的食材全部清洗干净,然后将红枣去核、桂圆去皮以后备用。将所有的材料全部放入到锅中,加入适量的清水,大火煮开以后,再转小火将粥煮至粘稠的时候,最后加入适量的冰糖调味以后就可以食用了。
作用:山药上面有着大量的粘液,这些粘液具有保护胃粘膜的作用,同时桂圆可以安神,红枣可以补血,整体上来说养胃效果还是非常不错的。
2.玉米南瓜山药粥
材料:甜玉米、南瓜、山药。
做法:首先将甜玉米粒切碎,再将山药、南瓜清洗干净以后去皮切成小块,将准备好的所有材料放入到榨汁机中搅拌均匀后饮用就可以了。
作用:山药具有润肺、补肾的作用、玉米可以刺激胃肠蠕动,而南瓜中的果胶可以保护胃肠粘膜。
3.大枣莲子粥
材料:大枣、莲子、大米。
做法:首先将大枣、莲子和大米清洗干净,然后将大枣去核以后,全部放入到锅内,加入清水大火煮开以后,转小火将所有的食材全部煮烂就可以了。
作用:这款食材在补虚、健脾改善消化不良问题上效果非常好。
老人胃不好的注意事项
1.注意饮食安全:饮食上一定要做到安全卫生、不干净的食物不吃,不干净的水不喝,并且尽量单用碗筷,要做到每次饭前洗手。
2.要做到细嚼慢咽:因为老年人的牙齿通常并不好,因此要做到饮食上细嚼慢咽,这样可以做到食物更好的被身体所消化,这样可以更好的做到减轻胃肠的负担。
3.饮食要规律,同时需要做到定时定量:规律的饮食,可以给胃肠形成一个条件反射,对于胃液的分泌以及消化方面也可以做到更细致。
4.不要吃不易消化的食物:在饮食上最好吃一些容易消化的,像一些油腻、坚硬、容易出现胀气以及不易消化的糯米最好不要吃。
5.少吃生冷和刺激性强的食物:因为生冷刺激性的食物是很容易给胃肠粘膜造成刺激的,比较容易出现腹泻或者消化炎症问题,长期情况下,会加重胃肠方面的疾病,因此建议要少吃。
上文中已经为大家详细的介绍了一些适合老年人饮食,同时一些需要我们注意的一些问题,大家可以根据自己的实际情况进行改进。最后还是建议大家,进入到老年期以后,每年定期的体检还是非常有必要的。
⑤ 老年人肠胃不好吃什么食物
一、肠胃不好的老年人多吃粗粮
老年人肠胃功能不好容易发生便秘,心脑血管疾病和肿瘤的危险性增加,多吃粗杂粮有利于健康。研究表明每天食用85克或以上的粗制谷类可减少慢性病的发病风险,帮助控制体重。但也并不是多多益善,粗粮过多也会产生问题,过量的膳食纤维会加重胃肠道负担,影响某些营养素的吸收。因此,建议老年人每天吃粗粮50~100克,或者每周吃两到三次,每次75~100克,有利于调理肠胃功能。
二、肠胃不好的老年人多吃松软食物
肠胃不好的老年人的饮食应以蒸、煮的方法制成饭和粥为主,应避免捞蒸方式(即弃米汤后再蒸)以减少B族维生素的损失。面粉一般用蒸、煮、烙的方法制作成面食,制作过程中应防止温度过高。杂粮或粗粮中,含胚芽的糙米最适合煮成粥;高粱米可磨成粉做成点心;薏米不适合单吃,可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且营养好;荞麦可以做成面条、馒头、煎饼、粥。把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时,然后再煮熟就是燕麦八宝粥了,这样的食可以减轻肠胃负担,提高肠胃对营养物质的吸收能力。
三、肠胃不好的老年人应少吃胀气食物
豆类含有低聚糖,被肠道细菌发酵后产生气体,进而会引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等消化不良的症状。因此,老年人在食用豆类时应做适当的加工,使其变得酥软易于消化;可加工做成豆腐、豆浆、豆腐干等豆类制品、发成豆芽、豆类煨汤(如猪蹄雪豆汤、南瓜绿豆汤),有助于软化豆内膳食纤维,去除抗营养因子。红豆制成豆沙馅,或与面粉掺和,做成点心、面条和各种风味小吃。浸泡后与谷类同煮成粥类,通过蛋白质互补可提高食物的营养价值,而促进肠道的消化和吸收功能。
四、营养师寄语
肠胃功能不正常也是中老年人的常见病症,坚持正确健康营养的饮食方法,有利于维护中老年肠胃健康。营养师建议肠胃不好的中老年人,在注意饮食健康的同时,还可适当搭配服用一些调理肠胃的营养保健品,如猴头菇、大蒜素等类型的膳食营养补充剂,都能取得较好的效果。猴头菇中含有丰富的能保养肠胃的天然物质;大蒜素能有效杀灭幽门螺杆菌,对于慢性胃炎胃溃疡具有良好的作用。
⑥ 老人上了年纪,胃口不好,吃什么能够避免消化不良呢
随着年龄的增长,人的消化功能会逐渐变差,所以老年人总是会出现消化不良的情况,这往往会导致腹胀、腹痛等症状,严重时甚至会出现营养不良的情况,为老年人的健康埋下了隐患。因此,老年人要注意日常调理。其实只要他们掌握一些正确的方法,就可以改善消化不良的症状。老人上了年纪,胃口不好,吃什么能够避免消化不良呢?
1、可以多吃南瓜。南瓜不仅是一种温和的食物,而且营养丰富,如蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、碳水化合物和各种微量元素,不仅能抗菌消毒,还能起到健胃的作用。
6、可以吃山药小米粥或者猴头菇养胃。老年人胃虚弱,应多吃蔬菜、水果等易消化的食物,尤其是有叶子的食物,容易消化,有利于粪便排出。
7、多吃桃子等温性食物,也能养胃。吃糙米和其他谷物有助于胃肠蠕动,缓解老年便秘。
8、木瓜富含木瓜酶,有助于分解和加速蛋白质的吸收,能有效缓解消化不良和胃炎的症状,因此也是健脾和胃、缓解胃痛的好食物。
9、选择促进肠胃蠕动的食物,包括韭菜、芹菜和绿叶蔬菜,可以促进肠胃蠕动,提高老年人的食欲。
10、与固体食材相比,汤菜可以刺激味觉对食材的敏感度。老年人的饮食应保证温度适中,并能保持在20~25℃,能刺激味觉。减少油腻感和凉性食物的摄入,否则会增加胃里的寒意,降低身体的热值。此外,还会降低食欲,降低身体素质,影响身心健康。
⑦ 关于老人肠胃不好吃什么营养品
一,富含钙和铁质的营养品。很多老年人都会伴有骨质疏松的现象,而且老人造血功能也很差,所以需要及时补充铁质来促进血液循环,所以子女要给老人及时补充钙质以及铁质。日常可以给父母多买一些像海带,虾米等含钙量比较高的食物。还有液体钙也是不错的选择,因为液体钙比固体钙更容易吸收,再就是像鱼肝油等保健品也可以适量摄入。
第二,含富含蛋白质的营养品,因为老年人的身体在慢慢老化,所以应及时补充蛋白质。一般老年人在日常可以多吃瘦肉,鱼肉以及牛奶和豆制品。也可直接食用蛋白质粉,不仅容易吸收,还不会增加肠胃的负担。
第三,含维生素较多的营养品。一般日常中,老年人的饮食易清淡,最好多食用富含维生素的蔬菜水果和粗粮。还要适量补充维生素类的保健品,以调节身体机能,提高身体体质。
第四,秋冬季节比较寒冷时,老人可以选择高热量,高营养的食品来进补,比如牛羊肉就是不错的选择,还可试试药酒,比如人参药酒,参茸酒,虫草酒和枸杞酒都能补气养血,但是要注意用量,以免伤害身体。还有一些养身的中药也很有益健康。
其实对于老年人而言,身体的吸收能力比较差,所以营养不充分,这时就需要借助营养品来补充体能。而且老年人的肠胃功能也有所减弱,所以选择正确的营养品很重要。一般最好选择比较温和的补品。而且营养品也不是越贵越好,或越多越好,而是要跟体质相适应,才能事半功倍。同时老人也要注意保持规律的饮食,还要适量参加活动。只有这样,才能变得更加健康长寿。