Ⅰ 牡丹江铁锅炖去哪吃
铁锅炖是东北地区很常见的一种美食,也是很多人都喜欢吃的地方风味,来到牡丹江,当然要尝尝正宗的牡丹江铁锅炖了,牡丹江最好吃的铁锅炖在哪你知道吗?为你推荐这几家店。
牡丹江最好吃的铁锅炖在哪?
关东人家
关东人家是一家老店了,店面装修风格也是典型的东北风情,环境舒适干净,他家的铁锅炖可以说是招牌,经济实惠不说,菜品的分量也很足,很多当地人都喜欢去吃的一家店。铁锅炖食材丰富,味道正宗,可以加排骨,薯仔,锅贴饼子,有鱼锅,排骨锅,大炖锅等等。
人均:23元
地址:东海林街广厦新城西门(加油站对面)
口铁锅?大鹅
这家店做的大鹅,是正宗的林口大鹅,老板人非常实在,而且提供的菜品也都非常的新鲜,菜码相当大,因为这家店的人气实在是太高了,所以要来这里吃饭的话,一般都需要提前预定一下。大鹅炖酸菜很多人都会点,上菜速度很快,还可以点一些配菜一起吃。
人均:31元搜裤基
地址:福民街东六道口东走30米道南
柴火铁锅炖大鹅
柴火铁锅炖大鹅是一家吃东北菜的餐厅,服务周到,味道好,环境很不错。这家店的菜品很多,小笨鸡,排骨,鸡爪,活鲤鱼等等,还有一些地道的东北世谨小菜。铁锅炖大鹅是店里必点的菜品之一,新鲜的食材,配上东北小菜,几个人吃都没问题。
人均:30元
地址:新安街西小三至西四之间(索菲亚衣柜对面胡同内)
老味东北铁锅炖(总店)
东北人几乎都喜欢吃铁锅炖,这家店在牡丹江还是名气很大的,不少人都选择去这里吃,这家店的炖菜味道非常好吃,都是一大锅现煮的,所以非常的新鲜健康,炖锅里面一般加入了排骨,豆角,薯仔等必选食材,还有很多其他的配菜,肉炖的很烂,菜也很入味,非常好吃。
人均:纯高44元
地址:兴平路康居新城门市
柴火灶台鸡
柴火灶台鸡是公认的牡丹江最好吃的铁锅炖之一,对于很多外地人来说,可能不是很熟悉,但是当地人都非常喜欢去,他家的店位置非常好找,而且不少人都知道,很正宗,店面很干净,家庭聚会,聚餐最好的选择,这家店虽然不是很大,但是人气高,菜品很足。
人均:37元
地址:东小三条路长安街与新安街之间
以上就是牡丹江最好吃的铁锅炖,铁锅炖是东北菜,也是最能代表北方风味的美食,有机会大家一定要去尝尝啊!
Ⅱ 哪里烧鹅最好吃
鹅肉斩块,凉水下锅焯水,捞出备用,起锅烧油,放入葱姜蒜,加入鹅肉翻炒,加入调味料调味调色,加入啤酒,大火烧开,收汁后好吃的鹅肉就做好了,具体步骤如下:
食材:鹅半只、啤酒 一罐、大葱、小葱适量、姜适量、蒜一颗、香叶适量、八角一颗、花椒适量、干辣椒适量:青椒、红椒各一根、盐适量、酱油适量、老抽适量。
1、鹅斩块,凉水下锅焯水,锅开后撇去浮沫,用漏勺抄底翻几下,大概焯5分钟捞出来控干备用。
注意事项:
1、啤酒能去腥之外,还能起到脆嫩、提鲜的作用,所以不需要再加料酒。
2、香料分量宜少不宜多,目的在于提升啤酒鹅的鲜香味,放太多香料容易抢了主味。
Ⅲ 瘾科技日常生活:比胡记米粉汤好吃的115家卤肉饭懒人包
瘾科技办公室现在位通化夜市附近,我最近吃了通化夜市里的胡记米粉汤的卤肉饭(上图,还有加30元控肉版本)觉得太油不满意,后来透过讯息机器人来问大家有没有好吃的卤肉饭推荐,结果回应超热烈,超过200则回应,经由朋友整理出115家大家心中的卤肉饭店家列表如下,有吃过的朋友一起回一下你也吃过那些店,还有有你心中觉得更棒的卤肉帆差坦饭也在文章中跟大家分享罗!
四八高地花枝羹 970花莲县花莲市大同街32号goo.gl/maps/uYooCK4YG992 推荐理由:花莲的四高八地,肉偏瘦,不油,爽口,配花枝羹,说是一餐嘛少了点,当点心下午茶不错。 玉里市场里的肉圆店,肥,肥,肥,油滋滋热腾腾,好吃!! 不健康,但是好吃!! 桌上的辣椒混入更是绝赞!!
福哥小吃 220新北市板桥区笃行路态桐三段玉平巷68弄5号goo.gl/maps/h9Q9i3g6aek 推荐理由:福哥小吃超级好吃,他们都手工自己做的,店里还有一道特殊的菜:醉猪脚,这道菜我没在其他地方吃过,很推荐走一趟,不会失望,这家因为走低调路线,要吃过才会知道
源味卤肉饭 251新北市淡水区北新路147号goo.gl/maps/L9ogiquyuQx 推荐理由1:淡水北新路源味卤肉饭,大台北地区排名前几名的超好吃卤肉饭,就算是跟美食天堂台南的卤肉饭相比也一点都不逊色。卤汁香浓、卤肉偏肥但不油腻,和白饭均匀搅拌后吃下会让人脑内啡大喷发,伴随而来的幸福感满足感跟foodga *** ,就算点大碗也会不小心想再吃好几碗。 推荐理由2:就真的很好吃,CP值高,大推荐,也可以GOOGLE就知道
司机俱乐部 105台北市松山区南京东路五段399之2号goo.gl/maps/p7cWiPkPM742 推荐理由1:推荐司机俱乐部,较金峰重口味,酱汁浓而不腻,卤肉偏肥但入口即化,明明知庆纤道肥,一开始只敢点一碗,但常常要吃到两碗才满足,搭配蕴着辣椒酱油的烫地瓜叶真是绝配! 推荐理由2:失传的古早味 油而不腻
中央排骨饭 320桃园市中坜区中央西路一段44号goo.gl/maps/bm4n5q5wunN2 推荐理由:中坜中央排骨饭在中央西路与新生路交叉口,不只排骨饭是在地人情愿排队等待的好味道,卤肉饭也是让人会一再回味的必吃平民美食,一反常态的不肥偏瘦 ,老板还会搭配两样现炒的便当菜,让只吃卤肉饭也能营养满分,一份才45元,胃口不大的美眉们甚至可以当作一餐了,店面看起来或许不怎么样,但是吃过之后只能大推了
龙德小馆 324桃园市平镇区龙德街63号goo.gl/maps/Dg8rh8K4HKw 推荐理由:我家附近的龙德小馆,特产鸡丝卤肉饭,鸡丝嫩的就跟小宝宝的皮肤一样,卤肉汁也是特调的,吃了不只口齿留香,甚至有种会上天的错觉,可是如果只有卤肉汁的话,就无法堪称完美,最重要的饭蒸的不仅刚刚好,跟卤肉汁的完美配合简直是人间极品,拌开来的那刻不仅香味扑鼻,更羡煞旁人,价格也不贵,可说是平民美食里的天龙料理
山巴麻辣小火锅 320桃园市中坜区中山东路四段90号goo.gl/maps/zEorv74oe962 推荐理由:山巴麻辣锅不但料多平价,鲁肉饭还真是好吃到停不下来,肥瘦搭配得刚好,咸香的鲁肉晶莹的白饭,味道让人可以一次扒两碗!真是怀念的好滋味啊!
杨记大馄饨 106台北市大安区忠孝东路四段170巷6弄2号goo.gl/maps/Rzkp4Fe5Wq32 推荐理由:杨记大馄饨的肉燥饭好吃
这一家 116台北市文山区兴德路6巷4号goo.gl/maps/TtSSvFtyErP2
金峰鲁肉饭 100台北市中正区罗斯福路一段10号goo.gl/maps/RWnEw2SRrom 推荐理由1:肥肉瘦肉分布均匀,清爽不油腻 推荐理由2:南门市场金峰鲁肉饭,加冰糖提味,酱汁甘甜到不行,猪肉肥瘦适中,鲁到融在饭里,光用闻的就让人口水直分泌,再叫一盘控肉笋丝,Oh my god! 头家,够嘎己碗! 推荐理由3:好吃到可以吃10碗…我是叶饭桶 推荐理由4:吃完一碗还想再一碗的厉害,不只是普罗大众爱吃,就连明星名人都曾造访。长条状的鲁肉有别一般,不油腻还有香菇增加香气和甜度,整个就是让人口水直流、大快朵颐啊~ 推荐理由5:卤肉饭肥瘦&咸甜适中吃起来很赞 推荐理由6:南门市场旁的金峰卤肉饭!就是宇宙无敌霹雳!好吃 推荐理由7:金峰,从小吃到大,但我年纪比你(我)小齁 推荐理由8:我觉得金峰是我的菜耶。肥瘦均匀,酱汁不会太咸也不至于像南部那么甜。
下港米糕排骨酥店 234新北市永和区保平路14号goo.gl/maps/NkZrxkqkDRu 推荐理由:乐华夜市下港的卤肉饭好吃
台南虱目鱼粥 106台北市大安区和平东路二段311巷21号goo.gl/maps/8TAGnE4tq2s 推荐理由:当然是在大安区的台南虱目鱼粥了。它的卤肉饭味道不会太咸,再配虱目鱼皮汤,好吃又相搭配,而且不用100元呢!
阿英卤肉饭 106台北市大安区温州街74巷5弄1号goo.gl/maps/bFwHN9aas3m
尚好味鲁肉饭 600嘉义市东区宣信街184号goo.gl/maps/CTnr64iDJN22 推荐理由:嘉义市 尚好味鲁肉饭 口味顺口 价格公道 老板和蔼可亲
大稻埕鲁肉饭 103台北市大同区长安西路220巷17号goo.gl/maps/zfuuXfnViGu
一品卷精致盒餐 108台北市万华区长泰街228号goo.gl/maps/FNyWRg6eDLA2 推荐理由:虽然说是便当店,但是他们家的卤肉饭真的很好吃 偏肥但是很香
鹤味道 811高雄市楠梓区蓝昌路496号goo.gl/maps/mU77i4K9gLG2
阿富鲁肉饭 300新竹市北区中山路75号goo.gl/maps/9syhMrsq2bG2 推荐理由:新竹的阿富卤肉饭,卤肉肥瘦合度,不会腻口,也不会像某些地方的甜到不行,常常ㄧ吃下去还没注意到一整碗饭就见底了
客来源素坊 100台北市中正区南昌路二段221号goo.gl/maps/coF8dstHnQL2 推荐理由:古亭客来源素坊的素卤肉饭,配上现煎锅贴绝对大大满足
今大鲁肉饭 241新北市三重区大仁街40号goo.gl/maps/CzY9d6d6FES2 推荐理由1:卤肉饭肥而不腻 推荐理由2:三重今大鲁肉饭,好吃的程度足以 *** 打各知名店家 推荐理由3:今大卤肉饭,入口即化的口感,绵密细致的卤肉,用高汤熬煮的饭所散发出来的香气 推荐理由4:三重今大卤肉饭,这辈子一定要吃 推荐理由5:够肥不油,吃两碗刚刚好 推荐理由6:有古早味的感觉,味道带甜、温度降低时会觉得有点黏,是我爱的鲁肉饭酱汁口感;虽然看起来肥肉好像偏多,但其实吃起来一点也不腻口,由碗底部的汤汁可看出他们已经将油先滤掉了,白饭的水分适中偏干但店家在淋上酱汁的时候又掌握得当,让整碗卤肉饭变得香滑对味,适度的黏稠感更可说是一碗好鲁肉饭不可或缺的条件
鹿港鲁肉饭 103台北市大同区延平北路四段155号goo.gl/maps/1RXSCAGpdGz 推荐理由:延平北路鹿港鲁肉饭便宜又好吃,而且有完全超越线上食记的知名卤肉饭们的实力
胡须张 103台北市大同区宁夏路62号goo.gl/maps/wt5kVMrTpKM2 推荐理由1:胡须张贵的好吃 推荐理由2:胡须张的卤肉饭,好吃,配菜也很棒,份量刚刚好 推荐理由3:虽然是连锁店,但是味道没有雷!放在鲁汁里面的麦芽糖味道是画龙点睛的作用!
前金肉燥饭 801高雄市前金区大同二路26号goo.gl/maps/tDnCWSbr7JN2
晓迪筒仔米糕 100台北市中正区中华路二段307巷goo.gl/maps/THapEACgbYw
师大夜市生炒花枝羹 106台北市大安区师大路39巷11号goo.gl/maps/ZvkhqzUftQQ2 推荐理由:师大生炒花枝羹的卤肉饭好吃
福生小食店 700台南市中西区海安路一段100号goo.gl/maps/SnMToeuC9fS2
彰化 蛤仔面 407台中市西屯区大墩路1020号goo.gl/maps/NVcVBRvDDfy 推荐理由:台中大墩路靠近大墩二十街蛤仔面的卤肉饭,店面很小但是卤肉香又入口即化。
满庭香鲁肉饭 103台北市大同区双连街23号goo.gl/maps/3sKtTQTpxTF2 推荐理由1:觉得老板对运将大哥很好,每次去的时候都会看到辛苦工作的人在里面吃得很香,自己吃的时候也可以分享到他们的感觉 推荐理由2:1958年到现在非常好吃而且便宜,卤肉饭加上赤肉汤或赤肉羹,还有扁鱼白菜鲁,鲁笋丝,在多一个香肠这样一百五十有找,物超所值
金仙鱼丸店(石牌店) 112台北市北投区裕民二路4号goo.gl/maps/e68yWzdPGQm 115台北市南港区玉成街138号goo.gl/maps/4X6AkmsDmq62 110台北市信义区松山路473号 goo.gl/maps/RtcnKeV1Pzz 推荐理由1:肥瘦黄金比例,爽口不腻 推荐理由2:金仙卤肉饭~~吃过之后就回不去了 推荐理由3:卤肉饭跟虾卷饭都很好吃 推荐理由4:金仙卤肉饭松山总店,卤肉汁黏稠的淋在白饭上,香气四溢,卤肉是小条的三层,卤到入口即化,扒一口淋上肉汁的饭,整个咸香刚好,让人吃了就停不下来
金品鸡鲁饭 730台南市新营区台南市新营区中正路52号goo.gl/maps/qoVq3J6661z 推荐理由:鲁肉(鲁汁)的油腻与香气,加上鸡肉丝的口感堪称绝配,南部限定~cp值很高,好吃到无法自拔…天天吃也不腻
圆环林草鱼粥 721台南市麻豆区麻学路一段38号goo.gl/maps/yTp1Wc9YYaD2
阿妈的卤肉饭 200基隆市仁爱区庙口 7号摊goo.gl/maps/SHEwUMM2uwQ2
名家鲁肉饭 104台北市中山区民生东路一段50号goo.gl/maps/YYXyBaCzcmw
阿兰小吃部 112台北市北投区清江路27号goo.gl/maps/tA4y4yJ7QsH2 推荐理由:北投阿兰小吃部的卤肉饭,好吃到高雄人如我心服口服、好吃到大学每天从湖底路骑下山来吃、好吃到好吃到每隔一阵子我都会搭捷运从东区回到北投市场吃个两碗,就是这样好吃。
三元号鲁肉饭 103台北市大同区重庆北路二段11号goo.gl/maps/NAwiG1bkkin
15元大饭店 600嘉义市西区民生北路179号goo.gl/maps/NGPH6ZoBcTL2
天天利美食坊 108台北市万华区汉中街32巷1号goo.gl/maps/QunCNLfFdNM2 推荐理由:西门町天天利,加一颗荷包蛋,半熟的蛋黄融入鲁肉饭里,就是美味的代表!
鱼市场爌肉饭 500彰化县彰化市中正路二段320号goo.gl/maps/HyedvQZfhqx
程味珍台南意面 108台北市万华区西宁南路63之2号goo.gl/maps/GzHsSXPpMrN2
喜相逢米粉汤 251新北市淡水区长兴街2号goo.gl/maps/wDA3QeNuJsp
正老牌公园肉燥饭 900屏东县屏东市自由路375-2号goo.gl/maps/F1HezMu5doH2
光辉肉羹 111台北市士林区华荣街21号goo.gl/maps/9JwRQmb4LZA2 推荐理由:士林光辉肉羹!卤肉饭肥瘦恰到好处,香气逼人,除此之外肉羹也超好吃!
东兴市鲁肉义 404台中市北区汉口路四段88号goo.gl/maps/7v11vfr49322
荣茂鲁肉饭 300新竹市东区建新路7号goo.gl/maps/qXag93rxhRF2 推荐理由:汁浓味美,香入脾肺,色泽透亮,是美食沙漠中难得的绿洲。
富霸王猪脚 10491台北市中山区南京东路二段115巷20号goo.gl/maps/8d6raWowrLU2
南丰鲁肉饭 802高雄市苓雅区自强三路139号goo.gl/maps/bg9Fyr3vyc52
新大鼎肉羹 220新北市板桥区四维路301号goo.gl/maps/6gMpEb8E9zq 推荐理由1:板桥四维路,大鼎肉羹的卤肉饭,不是一般的机器绞的碎碎的绞肉,是完整肥瘦相间的小肉块,不油腻,刚好的咸香甜,好滋味,去直接点大碗的卤肉饭就对了 推荐理由2:口味清爽无负担和米香完美融合在一起
社子正老牌北港赤肉羹 111台北市士林区社中街15号goo.gl/maps/FAd3ceEKufQ2 推荐理由:社子市场里面的肉羹面卖的卤肉饭!主角虽然是肉羹面’但是他的鸡肉饭和卤肉饭总是让我忍不住多点一碗‘猪碎肉和偏黑的卤汁混合,再加上一颗卤蛋搭配’按耐不住的啦!
三代爌肉饭 408台中市南屯区黎明路一段506号goo.gl/maps/trSPUCTfLvp 推荐理由:台中市南屯区的三代爌肉饭,他们的卤肉饭跟鸡肉饭也都超好吃的,入口即化,完美的卤汁配上香Q的米饭简直是完美的搭配
小文鲁肉饭、清肉羹 203基隆市中山区安一路44号goo.gl/maps/U1nHKp2Zf6v
五灯奖猪脚饭 241新北市三重区正义北路38号goo.gl/maps/W2eCp77Hgfo 推荐理由1:无需多说 就是好吃! 推荐理由2:肥而不腻,老卤重复的卤,满满的胶质吃完没擦嘴小心嘴唇黏住唷!
黄记鲁肉饭 104台北市中山区中山北路二段183巷28号goo.gl/maps/y39AtraAZxr 推荐理由1:卤汁好,更棒的是他的笋干跟羹汤,配上鲁肉饭更是一绝 推荐理由2:口齿留香,鲁肉香气满溢,道地小菜选择,好味道充分满足味蕾 推荐理由3:肉卤的入味且入口即化,肥肉部分Q弹,若肉汁不够还可以再加,小菜也很好吃。很久以前是路边摊,现在不仅开起了店面还时常大排长龙!
天一香肉羹顺 200基隆市仁爱区仁三路27-1号goo.gl/maps/k6EPJFvAYbm 推荐理由1:基隆庙口天一香肉羹的卤肉饭,从小到大最喜欢的味道 推荐理由2:基隆庙口天一香卤肉饭真的很香很香,可是外带就没有内用好吃了喔,推荐大家来基隆可以吃一碗小鲁,很会吃的也别错过了,可以点一碗大鲁吃完很有饱足感的。我觉得至他的卤肉饭是很香很香的那种,我是吃重咸的人所以通常都会要求多加一点卤汁,不只香味足够还够咸 推荐理由3:香而不腻,酱香味十足 推荐理由4:瘦肉居多不油腻,搭配卤蛋更满意! 推荐理由5:基隆夜市天一香肉羹,一碗羹汤配上他们的卤肉饭,好吃
新兴四六一软骨肉 717台南市仁德区全福路80巷14弄2号goo.gl/maps/7VtY9sDB5A72
虎尾两撇控肉饭 632云林县虎尾镇公安路41号goo.gl/maps/8VZjhdveQiA2
小王清汤瓜仔肉 108台北市万华区华西街17之4号goo.gl/maps/FvDyQQTDCWP2
阿义鲁肉饭 108台北市万华区华西街摊号151号goo.gl/maps/NxfLVLzTTED2
进财点心店 台南市永康区中山南路171号goo.gl/maps/naPyLTFnr3N2
仙女鲜鱼汤 811高雄市楠梓区军校路1013号goo.gl/maps/mjJiqH7ozg82 推荐理由:仙女鱼汤虽然味道偏甜而且又只开半夜但是吃过的都说赞。非常值得熬夜一尝
赵时机台南担仔面 106台北市大安区通安街83号goo.gl/maps/RMk2Xjb4vis
赖冈山羊肉 231新北市新店区中正路244号goo.gl/maps/DFv2NviRzr62
三妹焢肉饭 262宜兰县礁溪乡中山路二段134号goo.gl/maps/9uPy5a2HDDA2
老K爌肉饭 521彰化县北斗镇中华路goo.gl/maps/JSY5KKJ31dq
施家麻油腰花 110台北市信义区松山路538-2号goo.gl/maps/UUvCajcNW7T2 推荐理由1:施家麻油腰花的卤肉饭入口即化,好吃好吃真好吃 推荐理由2:卤肉饭肥而不腻
黑猪师的菜尾 401台中市东区大智路108-1号goo.gl/maps/QXYzBmocf1z
食谷饭堂 403台中市西区英才路453号goo.gl/maps/cDmTiQh4HwP2
鸭肉珍 803高雄市盐埕区五福四路258号goo.gl/maps/qMd4E77LGtK2
李海卤肉饭 400台中市中区台湾大道一段237号第二市场goo.gl/maps/f6pF6Ln68vv
开元路无名虱目鱼 ‧ 肉燥饭 704台南市北区开元路313号goo.gl/maps/YRv3tCGSxCF2
玉里 肉丸嫂 玉里面 981花莲县玉里镇民权街57号goo.gl/maps/YspHTUnktdT2 推荐理由:玉里市场里的肉圆店,肥,肥,肥,油滋滋热腾腾,好吃!! 不健康,但是好吃!! 桌上的辣椒混入更是绝赞!!
永通虱目鱼粥 726台南市学甲区民权路60号goo.gl/maps/BUD6gucFnHo
台牛牛肉汤 704台南市北区北园街7号goo.gl/maps/wv5HWsiFGbu 推荐理由:台牛牛肉汤的卤肉饭超好吃 才$20
远香鲁肉饭 622嘉义县大林镇中兴路77号goo.gl/maps/3ufZzTdE7wu 推荐理由:有够好吃,我下去嘉义会开30分钟的车去吃一趟
红昌吉天然红豆腐猪血汤 103台北市大同区昌吉街46号goo.gl/maps/EVgVnd6m3dq
丐帮卤味万龙分舵 116台北市文山区罗斯福路五段271号goo.gl/maps/NPCMcVTSgdM2 推荐理由:卤汁香浓,吃完不会口渴
壹等品霸王猪脚 320桃园市中坜区新生路168号goo.gl/maps/ffuSw52xhvR2
东门城卤肉饭 100台北市中正区信义路二段87号goo.gl/maps/Vo1z7iXUG7v 推荐理由:好吃到进入平行宇宙
清辉鸭肉2.0 710台南市永康区中正南路736号goo.gl/maps/p8ipRgCQ4EB2
虾仁羹猪脚蹄 200基隆市仁爱区仁三路22号摊位goo.gl/maps/wEpLguR6gTx
东莱排骨敦南店 106台北市大安区敦化南路二段275号goo.gl/maps/jfKFbfkJPhM2
晴光秀嬷赤肉羹 244新北市林口区文化二路一段96巷2号goo.gl/maps/qcJ9R1enott
老口味晴光小吃 244新北市林口区中正路155号goo.gl/maps/Hyw68bL1rwu
大家小吃店 248新北市五股区中兴路四段48巷9号goo.gl/maps/8UUXbnhaJmS2
三味巧台北通化店 106台北市大安区安和路二段69巷26号goo.gl/maps/FkYbhMMqc8A2
大桥头鲁肉饭 103台北市大同区延平北路三段64之1号goo.gl/maps/p3Cf3j1Enps 推荐理由:带皮几乎都是肥肉的油质略呈金黄色,入口油化黏缠深得我“舌”,味道端肥肉的甜、油葱的甜、酱汁的微咸香平横度很够
table for ONE - 一人餐桌 105台北市松山区健康路9号goo.gl/maps/TH7X54K5A962
五分埔 鲁肉饭 排骨酥汤 米糕 110台北市信义区松山路152号goo.gl/maps/jXNqq4mZw562
小胖胖扁食店 106台北市大安区仁爱路四段345巷4弄14号goo.gl/maps/kAp8d9wPVMB2 推荐理由:饭粒粒分明,卤肉够味又不肥
莲雾卤肉饭 241新北市三重区重阳路二段24巷13号goo.gl/maps/T4zLzpsk4Rm 推荐理由:老字号,口感滑顺极美味
龙凰号 103台北市大同区重庆北路二段53号goo.gl/maps/QLUm6WJkstE2
芳琳卤肉饭 114台北市内湖区内湖路一段311号goo.gl/maps/o3rovZZ9Hr32
老朱爌肉饭 500彰化县彰化市中民街31号goo.gl/maps/RX5hJGwDDBm
戽斗鲁肉饭 300新竹市北区仁德街88号goo.gl/maps/zpUx547uq
老五咸粥 303新竹县湖口乡中山路二段220号goo.gl/maps/KmRFfDMRyhw 推荐理由:老五咸粥的波霸卤肉饭! 黯然销魂的好吃!
冈山肉燥饭 100台北市中正区中华路二段368号 南机场夜市 门口在阿春凉面隔壁摊goo.gl/maps/jjWYL5iEsrG2
阿财虱目鱼肚 108台北市万华区内江街53号goo.gl/maps/5HadQ63UnYB2
富状元猪脚极品餐厅 403台中市西区美村路一段203号goo.gl/maps/iF9NkHicZ2J2 推荐理由:不只卤肉饭好吃,猪脚跟卤大肠也很好吃!
矮仔财卤肉饭 112台北市北投区新市街30号436号摊位市场goo.gl/maps/kJKUyyetHUC2 推荐理由1:酱多浓郁,好吃又便宜 推荐理由2:北投市场的矮子财的卤肉饭真的有够好吃,卤肉入口即化带着淡淡的甜味,不知不觉的一口接着一口
阿明卤肉饭 300新竹市北区光华街110-1号goo.gl/maps/oxmUucNzyAm 推荐理由:新竹阿明卤肉饭,够香肥瘦匀称
黄家土魠鱼羹 106台北市大安区安和路一段112巷18号goo.gl/maps/tPk3MVxBXxG2
阿章爌肉饭筒仔米糕 500彰化县彰化市南郭路一段6号goo.gl/maps/cfEZDY8AYFF2
沪尾小吃 251新北市淡水区中山路68之4号goo.gl/maps/RZDSHrdw1v22 推荐理由:卤肉饭吃起来肥而不腻,吃进口中满满的胶质,加上他们家的辣椒酱,一口接一口!赞不绝口
李家油饭 236新北市土城区中华路二段159号goo.gl/maps/zcvySNkWUip
许家庄卤肉饭 235新北市中和区莒光路117号goo.gl/maps/E66GoVNuHC12
台南卤三块 112台北市北投区承德路七段100号goo.gl/maps/3JthW8PEjWN2
金连卤肉饭 300新竹市北区北门街55号goo.gl/maps/zZbvpupPCf42
丸林鲁肉饭 104台北市中山区民族东路32号goo.gl/maps/F78UaciRaBR2
人从众厚切牛排 忠孝店 106台北市大安区大安路一段61号goo.gl/maps/xNDw96QXLWJ2
冠友鲁肉饭 350苗栗县竹南镇立达街12号goo.gl/maps/J8fBitjVDxM2
正老牌丰原肉丸 420台中市丰原区中正路167巷2-6号goo.gl/maps/7c65rZDskRK2 推荐理由:老牌肉圆的卤肉饭,卤肉滑顺爽口都不知道吃的是肥肉还是瘦肉了!
翁记卤肉饭 300新竹市北区新竹市中山路75号(城隍庙内)goo.gl/maps/pfbe1MXUYxQ2 推荐理由:新竹城隍庙翁记会让你愿意早起享用的美食,因为ㄧ早就秒杀,晚了吃不到
阿二麻辣食堂大安店 106台北市大安区大安路一段178号goo.gl/maps/sDBfXofWyDA2
嘉义大锅汤鸡肉饭鲁肉饭 320桃园市中坜区志广路62号goo.gl/maps/dFKxFbgwJp72 推荐理由:饭粒软硬适中,卤汁入味有层次,很香不死咸,吃完会意犹未尽,想再吃第二碗,吃完嘴巴周围会黏黏的
龙缘号 103台北市大同区重庆北路二段17号goo.gl/maps/gPUTSj1erG12
鲁肉脚匠心蹄膀 106台北市大安区复兴南路二段192-1号goo.gl/maps/tXpHZMdTfKk 推荐理由:又油又香
Ⅳ 东阳有什么好吃的
问题一:东阳有哪些好吃的东西? 江南水乡:“万盛兴酒楼”农家菜,八仙桌、太师椅,楼外的红灯笼,窗外的水陆戏台,简直就是在画里吃饭。一色的农家菜,原汁原味。酒是主人自酿的“石洞酒”,盛菜用粗瓷花碗,印花小碟和土陶罐,“掌柜”、“小二”,一色的古装打扮。 广州街・香港街:渔娘村以“鲜鱼”为主打,以“鱼宴”为主。 屏岩洞府:神仙居“高山神仙鸡”和“何首乌酒” 街头巷尾明星菜:明星们穿着便装,拍戏间隙常常出来大饱口福,游客常常能一不留神与明星坐在同一个小饭馆里。横店万盛街“胖仔火锅店”重庆风味的奇奇火锅,“老北京餐馆”的正宗涮羊肉,“大西北食府”的西北风味大盘鸡,“金华煲庄”的“胴骨煲”,万盛街中餐馆的南马肉饼配上“大卢馄饨”、金华酥饼、东阳拉面、熏肉大饼都深受明星们的亲睐
问题二:东阳的特色美食 NO 1 : 东阳拉面:以西街的宵东面馆和振兴路的老东门面馆为代表,宵东面馆要空一点的时候去吃,忙的时候面烧的有点过。老东门早上出面的速度太慢。不过都有免费的醋大蒜。在杭州得胜路上有一家味道也不错。
NO 2 : 上卢馄饨:以上卢菜场的为佳。其他地方还没有吃到过(恕我见识浅)
NO 3 : 南马肉饼:南马镇上车站旁的肉饼小摊味道超好
NO 4 : 六石的麦角:在六石镇上
NO 5 : 土鸡煲:很多饭店都有,不过要吃真宗的还是要去农家用黑陶罐放入大铁锅下垫三片瓦上扣铁锅干烧法做的最为经典
。
NO 6 : 黄鳝腊肉煲:这个在端午的时候最好吃。最经典的是我妈妈做的
NO 7 : 东阳烤豆腐:这个不用多说了。
NO 8 : 大蒜炒熏豆干:同上
NO 9 : 手工面:这个要去自己的外婆家吃。
NO10 : 东阳沃面:以前开在振兴路15号的味道很好,他那里的酱爆螺丝炒肚片大肠味道也超好,川板叫陈生,可惜不开了,好怀念。
NO 11 : 梅干菜炒肉:东阳人吃的最多的一个菜。
NO 12 : 炒粉干:更加不要多说了。
NO 13 : (未完待续)
问题三:浙江东阳有什么好吃的 保质期长一点的:
香榧(专卖店很多)
金华火腿(专卖店很多、超市)
索粉(菜市场)
金华酥饼(街头很多
索粉
索粉的最佳烹饪方法是炒,炒索粉也是东阳人招待亲戚朋友的一道特色点心。炒制前,先用热水浸泡索粉,然后把水沥干净,放入热锅内快速翻炒,并加入各色调料,等索粉色呈金黄时放入青葱,装盘后就可以上桌了。2007年全国村官论坛在南马镇花园村召开,当时招待来客的菜单中,就有炒索粉,不少贵宾品尝后连声称赞。
东阳索粉据传起于明朝,至今已有500多年历史,现在的主要产地分布于西山脚、夏溪滩、任湖田、东山头等地。据1932年《东阳县志》记载,索粉“以夏溪滩、林口、东山头为最,日产五十担左右”、“销邻县及杭、沪、合县内,每年约银元六十余万元”。可见当时东阳索粉生产规模之大、销路之广。以前,加工索粉是一项辛苦活,工序很多,加工前还要先看天气。等索粉加工好了,要挑到各地叫卖,有的甚至要赶到义乌、金华等地,经常去回“两头乌”,故有“三更起,半夜忙,三年只眠两年床”的民谣。
馒头焐肉
东阳民间宴席,一开筵就是馒头焐肉,寓意是恭喜大家事业兴旺发达。这道菜其实是从孔子祭祖的菜式衍化而来。孔子祭祖始用馒头、方肉。东阳沿用这道菜式,暗合东阳“教育之乡”的人文内涵。解放前基本上只盛行在南乡画水一带,而且只局限于喜庆宴席。随着生话水平的提高和馒头焐肉美名的传播,馒头焐肉这道美食现在已成风靡全国之势,不仅从民间农家推向了高档酒店,而且也从喜庆宴席推向了包括丧葬在内的所有宴席。没有了馒头焐肉,任你这次宴席上山珍海味再多,也会使举办宴席的东家在亲友面前失去面子。
传统的手工制作馒头,要经过制曲、做酒、和面、揉面、制作、预热、蒸煮、出笼等多道工序。
单说这制曲,要采用野生蓼草洗净装坛发酵后的蓼汁拌以麦皮,外用荷叶包裹晾干,制成馒头曲,只有用这样的馒头曲发酵作成的馒头口感才会纯真。然后跟做农家酒一样用糯米饭与一定比例的蓼曲混和做成馒头酒。作成的馒头酒并不甘甜,而有微涩。
和面是用一个大面缸,起码倒入几十斤面粉。传统馒头还分头面二面。头面要和得干一些,经过充分的揉面才能用。揉面这个活最费力,年青人在大冷天都揉得汗流浃背。因为要把未充分和匀的面揉成一块细腻、柔软的面团,(整块面团用手提着,露出部分要像水一样流出才算大功告成)不花上一番功夫行吗?
而做馒头的难度最大。把头面和二面迭在一起的面团经过双手的揉搓,慢慢的把份量比头面还多的二面融入头面里边,头面也渐渐的变成馒头皮包在外面。但如果手艺不到家,馒头就会露馅。
做好的馒头放在蒸笼里要经过预热。馒头能否发育完好就全看这道工序了。温度过高过低都会使馒头变成硬硬的面疙瘩或小蘑菇。馒头出笼也很讲究,需要一个身手和眼法很快的人手拿一根竹签,冒着燎人的热气飞快的在每个馒头上扎一下,这样有些吸气的馒头就会重新鼓起来。扎了也不鼓的馒头他会用手抓起来使劲摔一下,馒头也会起死回生,让面饼变成白胖胖的馒头。
出笼馒头外形为半圆状,柔软而带韧性,用手一抓,整个馒头缩于手心,放开则复原如初。盖上大红喜字或福字或寿字,然后分摊开来,等凉了以后就可以堆放收藏了。
俗话说:出笼馒头陈年酒。所以馒头刚出笼时趁热吃,味道特别好。现在有些酒宴上来得及的都直接叫馒头店送刚出笼的馒头就是这个道理。
至于焐肉,以前是用新鲜猪肉切成半斤左右头尖尾宽条型的三角形状的大块肉,现在改成一两左右小方块的了,先放在锅里用文火慢慢的煮透了,土话就是慢慢的焐的意思,焐肉也从此而名。用筷子一扎一个洞时,这样再捞出来,伴以红糖焦、料酒、姜末、香料等各种佐料进行红......>>
问题四:浙江省东阳市有什么好吃的? 笨 好吃的多了 金华火腿要好好烧过才好吃的 现成的话有 金华酥饼 东阳索粉 鸭头 霉干菜(这个也要烧过) 东洋的拉面 还有火烧饼 夏天还可以吃糖洋 择子豆腐 等等 反正挺多的 哈哈偶就是东洋的 这个地方还是比价好玩的
问题五:东阳有哪些好吃的地方 会员卡信息8.5折优惠 (水产、海鲜、香烟、酒水、经典名菜除外) 商户简介东阳土菜。东西普遍“有点辣”,味道“还可以”。就是“选择性比较小”,分量也“越来越少”,价格“小贵”。客人“不太多”,上菜却“很慢”,总是吃一个等一个。
问题六:东阳美食,东阳特色小吃有哪些?近期要去东阳! 1 :东阳手工面:东阳手工面是东阳人民古老智慧的结晶,是东阳人民招待外来客人的最常见小吃之一,以新安街68号的春花东阳手工面馆历史最悠久,最具代表性,在其店里可以品尝到东阳藕饼,东阳鱼冻,东阳肉皮冻等一系列小吃
2 : 上卢馄饨:以上卢菜场的为佳。
3 : 南马肉饼:南马镇上车站旁的肉饼小摊味道超好
4 : 六石的麦角:在六石镇上
5 : 土鸡煲:很多饭店都有,不过要吃真宗的还是要去农家用黑陶罐放入大铁锅下垫三片瓦上扣铁锅干烧法做的最为经典,代表性的振兴路的瓦冈鸡土菜馆
6 : 黄鳝腊肉煲:这个在端午的时候最好吃。最经典的是我妈妈做的
7 : 东阳烤豆腐:这个不用多说了。
问题七:浙江东阳的特色小吃是什么 100分 wk./...?pcf=2
问题八:东阳的着名小吃是什么啊? 东阳小吃: 馒头焐肉
东阳宴席必备的一道菜,馒头不像北方的那么实,是软软的带甜味,夹着“蹄膀肉”吃。
饧梅果
因其外观酷似水果杨梅而得名,因其被喻以红红火火,团团圆圆之吉祥物而传世。是所有红、白喜事不可或缺的食品。
东阳索面
俗称长索面,单根面条的长度都在100厘米以上,象征着人生健康长寿,活过百岁。
东阳霉干菜
又叫干菜、咸干菜、梅菜、梅干菜等。是东阳的特色菜,过去贫穷的东阳学子就靠吃霉干菜造就了数量众多的博士群,因而又美其名曰:“博士菜”。
六谷饼??六谷羹
六谷是东阳北乡人对玉米的称呼,而在南乡人的口里,玉米被叫成了“腰路”。是昔日农家的菜肴,如今已经成为了充满浓郁地方特色的美味佳肴。
东阳瓦罐鸡
东阳瓦罐鸡,对于现在的东阳人来说是再熟悉不过了。是东阳民间传统的滋补名品。最初的东阳人蒸鸡,都是用泥坯瓦罐蒸鸡,一家蒸鸡,全村都能闻到香味,因此,又美名称“百步香”。
东阳索粉
索粉,有的地方叫粉丝,也 有的地方成为榨粉,还有的地方叫做藤羹。索粉由米粉蒸制经过晒干而成,形同饭店里煲汤的粉丝。含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷及多种维生素等营养成分。
南马肉饼
南马肉饼以其色黄、口感脆、味道香而闻名遐迩、是东阳传统美食之一。南马肉饼的馅是五花肉加咸菜或加豆腐,烤制前先在锅底上放几颗肥猪油熬油,肉饼入锅后,再用文火两面翻着烤。
上卢馄饨
上卢馄饨皮薄、个小、馅嫩、烧制方便而闻名,常和其他饼类相佐就餐,如上卢馄饨配上卢麦角,上卢馄饨配南马肉饼,上卢馄饨配防军火炸饼等。上卢馄饨选料将就,肉选用猪前腿和头之间的五花肉。肉馅中必须添加姜末和胡椒,面皮是手工擀制而成。
东阳烤豆腐
据东阳风俗志记载,烤豆腐早先用于祭祀仪典,相传祭祀必用烤豆腐,是取其“靠”音,祭毕将其馈赠邻里,以示过日子要互相关心,互相依靠。
择子豆腐
择子豆腐性凉,能解暑清热,口感淡雅舒适、软滑爽口,并有清心爽脑之功效,是炎夏酷暑的一种美食。
雪舫蒋腿
“金华火腿出东阳,东阳火腿出上蒋”。上蒋是东阳市以东40里许的一个中等村庄,也就是雪舫蒋腿的发源地。雪舫蒋火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世。
童膘鸡子
童便蛋是东阳独有的一种食疗小吃,顾名思义就是用童子尿煮的鸡蛋,是祛弱强身的滋补品。
千祥羊肉
千祥羊肉在东阳家喻户晓,其皮上擦有羊血,色泽红润有别于其它地方,是宴席上招待宾朋的一道主要冷菜。
沃面
北镇楼的沃面老城区的人都很熟悉,汤汁稠,佐料配上猪肚、虾、青菜等。
问题九:东阳有什么好吃好玩的地方么? 东阳好玩的地方主要在横店 有梦幻谷 影视城等
问题十:东阳什么小吃好吃! 浙江东阳好点的小吃有: 西北烧烤、牛牛煲、和平对面的唯新(虾丸和鱼丸很好吃)、唯新隔壁的精武鸭脖、好乐多对面的马记凉皮、南街口的牛肉饼、朝阳路的泡椒凤爪(晚去就没了)、西街的咸菜面、卢宅的饺子、市 *** 的包子和馒头、来必堡的豆浆、解放路的酥饼、元祖的COOL元宵、振兴路的周记麻辣烫、胖胖火锅的水煮鱼、红门前周记的龙虾、外婆家土鸡煲的鸡蛋、红门前光头的羊肉串、朝阳路振兴路路口的玉米饼、西街的三角叉、三... wenwen/z/q104407182
Ⅳ 吃鹅肉有什么比较好的地方
河南省信阳市固始县,固始鹅早在隋朝时就成网红,和金华火腿并称天下至味。选成年白鹅,洗净后整只放入锅内,加清水煮熟(不放盐、不加任何佐料,且关键在掌握出锅时机,不熟不行,过熟则无口感)。鹅汤加盐、姜丝、干辣椒、葱蒜等佐料煮沸,将煮熟晾凉后的鹅剁大块,淋鹅汤,加点千张,你信我,能吃到哭。
“南京城里,几乎每条街都有鸭子店,兼卖盐水鹅。”这是南京作家薛冰在其美食专着《饥不择食》中的一句话。但其实这话有点虚,在南京,爱吃盐水鹅的人绝对不少。六合素有鹅乡之称,南京老卤的盐水鹅味道尽在这里了,盐水鹅和盐水鸭配方基本相同,只不过适合的鹅味最难得。
“老鹅”,即盐水鹅,扬州人对于鹅的热爱真是无法用文字来形容,甚至自称扬州为鹅都。做得好的老鹅,外表澄黄油亮,不瘪不塌壮实饱满;味道咸淡适中,有滋有味;空口尝味不齁人,伴酒下饭也不淡;肉质酥润,香味宜人。所谓浓而不腻,淡而不薄,滋味鲜美,食后齿颊留香。
东北铁锅炖鹅到处都是,为什么单提牡丹江,无他,有一次在牡丹江林口吃到了最好吃的铁锅炖大鹅。大鹅切块,焯水煮熟,放到锅里配上调料翻炒出锅就完事。当然玉米贴饼和宽粉薯仔一样不能少!
贵阳鹅肉粉比较有名,但其实我更爱那桌“鹅肉汤锅”。这种鹅肉汤锅加了许多菌菇和中草药,炖的时间极长,友情提示一下,这种火锅绝对不能涮菜,很容易味道过头。稍微加一点蘸水,鹅肉加鹅杂,就足够起飞了。
在潮汕流传着一句话“无鹅不成宴”,狮头鹅可谓是撑起了潮汕美食界的半壁江山。潮汕卤鹅必选狮头鹅,个大肉紧,每一只都将近15斤重,豆蔻八角南姜等十几种材料卤制最少四小时才能端上餐桌。但其实卤鹅绝不只是鹅肉好吃,丰腴肥美的鹅肝、紧实入味的鹅颈、肥美脆香的鹅肠、胶质满满的鹅翅都是一时之选,当然还有鹅肝。