1. 煮玉米放什么料好吃
1、在煮玉米的时候,可以往锅里面加上食盐和小苏打。这样做可以让玉米当中的营养成分不会流失,而且还可以让煮出的玉米口感更加的弊州香甜。
2、煮玉米要带着玉米皮一块煮。当然不是全源渣部玉米皮,而是去掉一部分剩下一两层即可,最好是剩下两层,然后放进锅里煮。
3、带皮煮的玉米雹卜悄可以减少玉米营养成分的损失,使玉米吃起来更有营养。带皮煮玉米,煮熟以后吃起来口感更好。比全剥掉玉米皮煮出来的玉米更嫩。因为最里面的一层玉米皮保持了玉米粒中的水分。
2. 煮玉米加什么比较好吃
自己做的水煮玉米总觉得没味道?其实只要加点这个,你也能轻松煮出香甜好玉米!
没错,诀窍就是在煮玉米的水中加!点!盐!
3. 怎样煮玉米又甜又好吃
做法如下:
第1步、玉米挑选:玉米要外表光滑,无虫眼,粒粒饱满,光亮。甜玉米的玉米须是鲜嫩,老玉米的玉米须是黑色的。
第2步、把玉米清香干净,去玉米须,留嫩的玉米叶,沥干水。
.第3步、把洗净的玉米放入蒸煮锅,蒸锅倒入适量的水,让水一半浸泡在玉米棒,一半不要浸泡,这就是蒸煮,蒸锅下面全是水。
第4步、盖上盖子,大火蒸煮12分钟,蒸煮8分钟左右,翻转一次,让另外一面的玉米也能浸泡在水里蒸煮熟。
第5步、蒸熟的玉米焖3分钟,亮透有光泽,粒粒饱满。这个时候把锅升上来,沥干水,放凉就可以吃了。
4. 煮玉米加什么东西会更香甜
玉米是我们家庭生活中,经常会吃到的食物,尤其在夏天里,玉米更是我们必不可少的美味。对于新鲜玉米,有着多种多样的吃法,最常见的方法是将玉米煮着吃;除此之外还可以将玉米籽剥下来炒着吃,或者用嫩玉米煮粥,这些吃饭都非常营养、美味。
但要说最为方便、省事的吃法,还是将玉米直接用水煮着吃;我们只需要将玉米外皮剥开,并清洗干净就可以直接下锅煮。在煮玉米的过程中,要想让玉米香甜可口,可以在煮玉米时候放入下面这些东西。
在煮玉米时候,除了加入上述两种物质,促使玉米变得香甜以外,还有一个最为简单的方法,可以锁住玉米的甜分。那就是保留玉米最内层叶子,连同叶子一块下水煮;这样便可以将玉米的香甜很好地锁在玉米中,减少流失到水中的营养。
5. 煮玉米加什么才会香甜
煮玉米加小苏打会更香甜。玉米中有一种叫尼克酸的物质,加上一点小苏打,能够让玉米里的尼克酸加倍释放,玉米会变得更加美味可口。需要注意的是煮玉米时,一定要凉水放入玉米,且一定要盖着锅盖煮。
玉米:
与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒径、籽粒均匀程度和硬实率等指标组成。玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层以及胚乳三部分。在大多数情况下,玉米成熟籽粒胚乳的颜色是黄色或白色,种皮和糊粉层没有颜色,呈透明状。