A. 鱼粥怎么做好吃
鱼片粥的做法
首先椒鱼处理好,切成片之后放入姜丝,酱油以及调味料进行腌制,把准备好的身材也切成丝。熬制一锅粥,之后将之前准备好的鱼片放入粥中进行蒸煮,只需要蒸煮一小会儿的时间就好,之后再加入前面切好的生菜丝,最后放入葱花就可以吃了。
鱼片粥的营养价值
鱼片粥中含有非常丰富的营养物质,其中含有丰富的叶酸、维生素b1、维生素b2、维生素a、钙、铁、磷,而且还含有非常丰富的镁元素,其中蛋白质也非常的丰富,对我们的人体健康是非常好的,能够给我们的人体吸收到我们所需要的营养物质。
鱼片粥的功效与作用
1、治疗脾胃虚弱
有很多的人脾胃是非常虚弱的,有时候会发生一些非常痛苦的现象,这个时候就可以吃一些鱼来保养我们的脾胃,因为鱼片粥中有非常丰富的一样物质,对我们的脾胃有一定的保护作用,而且一天粥的味道非常的温和,其性质也非常的温和,对我们的脾胃产生不了任何的刺激性的作用。
2、增加食欲
鱼片粥还能起到增加食欲的效果,鱼片粥中含有非常醇香的大米和鲜美的鱼肉,能够帮助我们打开食欲,使我们的身体补充到非常丰富的营养物质,对我们的身体健康是非常好的。
3、治疗消化不良
鱼片粥还能够帮助我们解决消化不良的现象,可以增进我们肠道的蠕动,减少便秘的产生,对我们的身体健康是非常有效的。
鱼片粥怎么煮才好吃
鱼片粥在蒸煮的过程中,只需要提前将鱼的腥味去除掉,之后把粥熬的比较粘稠一些,就可以做出非常好吃的鱼片粥了,有很多人认为家熬出来的鱼片粥会不会非常的单调,但其实这样熬着出来的鱼片粥味道是非常鲜美的,也是非常好吃的。
鱼片粥用什么鱼
鱼片粥一般用的鱼是草鱼,因为草鱼是我们平常人能够买得到的鱼是非常新鲜的鱼,而且其价钱也非常的普通,但是营养价值却是非常的丰富,对于一些名贵的鱼来说更容易做鱼片粥,有很多人认为鱼片粥既然是非常有营养的食物,一定要选用非常名贵的鱼类,但其实草鱼中所含有的营养物质并不差于那些名贵的雨,所以制作鱼片粥的时候,选用草鱼就可以了。
B. 1岁宝宝鱼粥的做法
小宝宝来到一定的年纪,就需要给孩子补充一些食材,那样的话是有利于小孩人体生长发育,及其人体各层面的修复专业技能,在接下去的文章内容之中,我们便是要详细介绍的有关宝宝鱼粥的做法全集,多喝一些宇宙空间针对补充人体和提升小孩的免疫能力。
食物
主要材料稻米150g鱼肉100g辅材油适当盐适量葱适当白胡椒粉适当米酒适当干淀粉适当蛋清适当
流程
.鲤鱼片成鱼肉,清洗后添加盐、白胡椒粉、米酒
添加蛋清
添加干淀粉,用手抓拌匀称
置放一边腌一会
石锅中放进冷水,煮沸后,把清洗干净的稻米倒进石锅中
大火烧开后改文火渐渐地的熬
熬至稻米熟烂浓稠之时,放进鱼肉烧开
.放进适当的盐和白胡椒粉调料,用小葱装点一下
食谱特点:
小宝宝长到5,6月的情况下,能够刚开始给他们宝宝辅食,为确保营养成分,又不油腻,鱼粥是一个非常好的宝宝辅食刚开始。
制做流程(3)
1、稻米侵泡3钟头。
2、新鲜的草鱼鱼腩自来水煮熟以后,去骨。以便更为保险,放到搅拌器里粉碎。
3、随后放进锅子里,添加米和水要文火慢煮。煮的全过程中时常用筷子拌和,煮2小时后,直至看不见米的样子,吃时洒上葱段就可以。
文章内容之中掌握到呢,宝宝鱼粥的做法全集方式 实际上比较简单,但日常生活之中只需要小量的作法便会做一道好吃美味可口的鱼粥,有兴趣爱好的小伙伴们大伙儿赶紧来一起试着制做。
C. 鱼粥怎么做好吃又简单
主料:糯米100g、大米50g、鱼片100g、香菜2根。
辅料:油适量、姜丝适量、料酒适量、生粉适量、白胡椒粉适量、盐适量。
生滚鱼片粥的做法
1、糯米和大米按照2:1混合。
D. 鱼粥怎么煮才好吃不腥
9个月宝宝辅食:鳕鱼香菇粥
7个月以后宝宝就可以吃些肉类了,而鱼肉相比其它肉类,肉质细腻,营养也更丰富!许多妈妈想让宝宝吃鱼肉,但又不知道怎么添加?或者又嫌鱼肉处理起来太麻烦,今天这道软粥推荐给大家,非常适合时间宝贵又追求营养的妈妈们。制作中特意选用了富含优质蛋白质、肉质鲜嫩的鳕鱼,只需要把鱼肉和蔬菜煮进粥里,不用做过多处理,熟了就能吃,最主要的是还没有腥味,再搭配富含淀粉和膳食纤维的粥米,以及维生素和矿物质丰富的蔬菜等,营养非常均衡,作为一顿合格的辅食早餐或晚餐非常合适!
步骤:
1、鳕鱼去皮去骨切块儿。鳕鱼肉质鲜嫩、少刺,富含优质蛋白质,被称为“餐桌上的营养师”,很适合作为辅食食材给宝宝食用。市售的鳕鱼真假参半,真正的鳕鱼价格是比较高的,宝妈们要认真鉴别哦。
2、香菇用淡盐水浸泡5分钟后,清洗干净去蒂切片。
3、将香菇、胡萝卜、小油菜放入锅中焯水。焯水可以去除蔬菜中的草酸,让宝宝能够更好的吸收营养。
4、焯水后将所有蔬菜切成小碎粒。细小软嫩的颗粒可以帮助宝宝锻炼咀嚼能力哦。
5、鳕鱼用柠檬汁腌制去腥,再用清水冲一下,洗掉酸味儿,盖上柠檬片上锅蒸熟。蒸熟后取出压成泥。
6、水烧开,下入宝宝粥米,大火烧开后转中小火,加入香菇丁、胡萝卜丁。胡萝卜丁和香菇口感偏硬,建议先行放入锅中熬煮。
7、粥煮黏稠后加入鳕鱼丁,最后加入油菜末。由于鳕鱼和油菜经过焯水,基本上已经成熟了,放在最后加入,可以避免过度加热导致营养成分的流失。
8、小火再煮2~3分钟即可,一份鲜美的浓稠软粥就做好啦。
E. 鱼片粥怎么做好吃又简单
生菜龙利鱼片粥的做法
用料
龙利鱼 一块(248克)、生菜 一小棵、大米 100克、
食用油 适量、清水 2000毫升、食盐 适量、生姜 1片。
做法步骤
【1】 准备生菜一小棵,龙利鱼一块(248克,提前一晚上放置冰箱保鲜层解冻;),
大米100克;
【2】 锅里注入2000毫升清水,大火烧开;如果朋友家的米不易熟,需要多放些水哦!
【3】 烧开水过程中,来洗切食材;龙利鱼洗净切片;
【4】 生菜浸泡片刻,洗净切丝;生姜切一小片;
【5】 大米洗净,弃水;大米洗两遍足够了,洗久了营养会流失;
【6】 待水烧开,倒入淘净的大米;盖上盖,大火煮沸,用勺子把米搅拌一下,防粘锅;
【7】 放入一小片生姜,转中火煮至米熟;
【8】 大米刚熟,没有白心了;
【9】 接着倒入切好的龙利鱼片,用勺子快速搅拌至鱼片都散开,再大火煮沸;
【10】 鱼粥煮沸后,不要用勺子去搅拌了;煮至鱼片熟透上浮;
【11】 倒入切好的生菜丝;
【12】 煮沸,调入适量食盐和食用油,用勺子轻轻拌匀,熄火,把粥锅端离火口,
香香滑滑的鱼片粥煮好啦!
【13】 赶紧来一碗!好吃不腻,香香滑滑!!早上来一碗,给你一个活力充沛的早晨!
小贴士
鱼片厚度要适中,太薄易烂,太厚不易熟,影响口感;调料我只用盐和油,我们爱吃鱼片的鲜味,喜欢粥甜的的朋友可适当加点鸡精;倒入鱼片后,无需久炖,鱼熟菜熟,调味即可出锅,
鱼片粥的做法
用料
白粥 一碗、草鱼鱼肉 一小块、胡椒粉 少许、花生油 少许、蛋清 少许、
姜 一片、葱 一根、盐 适量、生粉 少许。
做法步骤
【1】 草鱼背肉洗净刀斜切成烧,每片都要连鱼皮一起切下 这样煮粥才不会散;
【2】 放少许、蛋清,胡椒粉,花生油几滴,生粉抓匀腌制15分钟;
【3】 白粥一碗加入姜丝放砂锅或者奶锅煮开2分钟,再放盐调好味;
【4】 再把腌制好的鱼片用筷子夹入粥内,不要翻动,焖一分钟就可以关火出锅啦;
【5】 撒上葱花开吃吧!
小贴士
煮鱼片粥的白粥很有讲究,一定得煲烂,而且不能太干;这样煮的鱼片粥才够丝滑。
F. 鱼片粥的做法
鱼片粥适用于中老年人脾胃虚弱,气血不足,体倦少食,食欲不振,消化不良等。好吃的鱼片粥做法有哪些呢?下面我跟你分享一下鱼片粥的做法。
鱼片粥的好吃做法一
鱼片粥的材料
大米150克,鱼肉100克,鲜香菇4朵,芹菜50克,姜丝2克,盐,胡椒粉适量
鱼片粥的做法
1、大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥
2、鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会
3、香菇洗卜首净去乎弊毕蒂,切成片
4、芹菜洗净,切成丁
5、米煮至软烂后,放入香菇片
6、再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟
7、倒入芹菜末,略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
小诀窍
1、一般的鱼肉都可以,最好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些,易熟且口感好
3、如果用泡发的干香菇,泡香菇的水可以用来煮粥,味道更香
鱼片粥的好吃做法二
鱼片粥的材料
鲩鱼肉,大米,生姜,鸡蛋清,胡椒粉,油,盐,葱花
鱼片粥的做法
1、鱼肉切双飞片(就是第一刀不切断,第二刀才切断),用生姜、油、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀,腌20分钟;
2、大米淘洗干净,放进压力锅,煮成稠绵的白粥以后盛进砂锅,大火煮开;
3、倒进鱼片,关火,盖上砂锅盖子利用余温把鱼片烫熟;
4、放盐调味;(腌鱼片时已经放过盐,这时放盐应适量)
5、洒上白胡椒粉,放葱花即可,如果家里有人不吃葱的话,那就把粥盛进碗里再按各人喜欢放葱花吧。
鱼片粥的好吃做法三
鱼片粥的材料
鱼片,生粉,盐,蛋清,姜丝,葱花,大骨汤
鱼片粥的做法
1.将稀饭煮好。
2.鱼片用生粉,盐,蛋清抓捏均匀。
3.姜切丝,倒入鱼片,倒入姜丝。如果有大骨汤可加些,效果更好。
4.大火见滚,关小火,稍炖一会。
5.再调味,放入葱花即可。
鱼片粥的好吃做法四
鱼片粥的材料
大米:小米 3:1,山药半根,小平菇一些,三文鱼1盒,豌豆苗一些,盐、糖、香油、鸡精适量
鱼片粥的做法
1、食材都非常简单,清水冲洗一下就可以。
2、将菇切细碎些和大米小米一起下锅,加清水熬粥,同时,将山药去皮切块,上蒸锅蒸30分钟。
3、蒸熟后倒入搅拌机打成泥浆,等粥煮的差不多的时候倒入山药泥岁芹搅拌。
4、加入三文鱼片和豌豆苗,开两开即可。
5、盛在小碗里根据自己口味放佐料。