❶ 怎么做的蛋糕即简单好吃又好看
奶油蛋糕食材:鸡蛋、糖、牛奶、黄油、白醋、面粉、奶油、果酱、水果等。
制作方法:
1、将蛋黄和蛋白分开,在蛋黄中加入五十克糖,然后打发,然后加入适量牛奶。
2、加入化开的黄油,然后搅拌均匀,然后加入适量白醋。
3、将三分之一的蛋白加入蛋黄面粉糊里轻轻拌匀,然后再将面粉糊都倒入剩下的三分之二的蛋白里,搅拌均匀。
4、烤箱180度预热后,放入下层烤40分钟,然后将奶油和蓝莓果酱涂在蛋糕上面,然后在上面放上适量水果进行装饰。
❷ 有哪些蛋糕在家做,简单美味,各种口味都好吃呢
有哪些蛋糕在家做,简单美味,各种口味都好吃呢?
这个年是与众不同的一年,打开朋友圈并没有度假旅游和聚会活动,全是各种各样宅,躺着看电视的,窝在床上的,打牌的,看手机的,也有科学研究吃的东西,做为吃客的我也没有哪些好给大伙儿强烈推荐的游戏项目,以便怕大伙儿宅在家里无聊,我跟分享给大家10种不一样种类和口感的蛋糕,过年期间早饭和零食都不用愁了,在家里随便做。
1、海棉蛋糕
海棉蛋糕其实就是我们常说的老蛋糕,都是目前市面上很普遍的一种蛋糕,口味扎扎实实不不光滑,稍稍偏甜,泰羊妈妈跟分享给大家的是一次性纸杯装的,更方便服用。跟分享给大家蛋黄海棉蛋糕的作法,食物和作法都那么简易,亲人非常爱吃
4、红丝绒蛋糕
红丝绒鲜艳的色调跟新春佳节很应情,里边添加了巧克力粉和红曲粉,让蛋糕的口感也拥有层级,一次性纸杯版的红丝绒蛋糕更方便取放和服用,能够配搭奶酪霜一起服用,味儿更丰富。
5、蔓越梅马芬蛋糕
蔓越梅马芬蛋糕是靠泡打粉的作用而膨松的一种蛋糕,可是它膨松和戚风蛋糕、海棉这些是不可以对比的,这一蛋糕的口味很扎扎实实,晾凉之后发硬。可是它作法特别简单,算得上做蛋糕的新手入门等级,针对懒人神器而言就是一个非常好的挑选。
❸ 好吃又好做的草莓蛋糕做法
【草莓蛋糕】
温馨小贴士:
1.面糊在混合时动作要快速,不能转卷,避免大量泡泡影响蛋糕膨胀。
2.蛋糕体烘培的时间和温度仅供参考,请按照烤箱的温度性能以及面的蛋糕糊大小厚度来决定适当调制(第一次做的时候注意观察时间)
3.因为蛋糕胚子相对来说很薄,要注意不要烤的太干,出炉后的蛋糕体需要盖着防止风干哦。
4.草莓蛋糕的夹心馅水果可以根据自己的喜欢好决定,
❹ 女朋友快生日了,有什么好看又好吃的蛋糕推荐
1、红色的草莓,象征着爱情的甜蜜,婚姻生活的红红火火,祝福女朋友在事业、家庭中都能顺顺利利。
2、四周巧克力环绕,代表感情的浪漫温馨,吃在嘴里满是幸福的味道,希望以后的日子每一天如巧克力般让人回味无穷。
3、精致的水果蛋糕,火龙果、猕猴桃、黄桃、圣女果,多彩的水果就像今天的心情,愿女友每天开开心心。
5、鲜红的玫瑰花瓣是我爱你的最好诠释,再多的言语也抵不过玫瑰所表达的强烈爱情,愿一生长相守,一生长相依。
送女朋友的蛋糕什么图案不重要,重要的是你记得他的生日,为他准备一份生日礼物,相信他会感动的。
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❺ 蛋糕怎么做简单又好吃
简单又好吃的蛋糕的做法如下:
材料准备:面粉65克,鸡蛋6个,细砂糖50克,牛奶65克,色拉油60克,玉米淀粉5克,柠檬汁几滴。
1、准备两个容器,保证干净且干燥无水,将面粉和玉米淀粉过筛放入一个容器中。
❻ 颜值高的草莓慕斯蛋糕怎么做好吃又简单
需要准备材料:
饼干碎150克黄油适量饼干底。芝士150克,牛奶88克,酸奶100克,柠檬汁15克,砂糖100克,吉利丁片7克,淡奶油350克。
制作方法:
1,准备好材料,淡奶油要冷藏才容易打发哦。
2,倒入牛奶搅拌到没有油星的状态,就是已经彻底乳化了。
3,将鸡蛋分离出蛋黄和蛋白,蛋黄直接放入可可糊里搅拌均匀。 4,把低筋粉过筛入面糊内,翻拌均匀成细腻流畅的面糊。
4,软化吉利丁片的时候要用冰水,隔热水液化的时候,温度不能够超过75度,以免吉利丁片失效,凝固力就不好了。
5,淡奶油和吉利丁片的配比是40:1,再根据加入的果酱来适当调整,这样配比出来的慕斯层才是入口即化的哦!
6,淡奶油和细砂糖的配比是10:1,甜度是大众都能接受的比例。
7.取1个蛋糕圈模具,放入一片6寸白蛋糕坯,刷上少许糖水,灌入慕斯浓糊并抹平,再放入冰箱中冷藏3小时,食用时取出,切成小块,最后装盘。