当前位置:首页 » 特色小吃 » 武义什么好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

武义什么好吃

发布时间: 2023-06-10 06:18:44

① 浙江武义有什么好吃的吗

还没去过,但看了攻略。
武义特色美食:

拔丝宣莲

宣莲以色白芬芳、颗大粒圆、肉厚易酥、营养丰富而畅销国内外市场。色泽黄亮,外焦脆,内粉糯。
武义县教育局对面,1路车到妇幼保健院。酥饼馅料是肉加梅干菜。
宣平馄饨

“宣平馄饨”在制作上是十分考究的,打皮完全是手工操作。手艺高的师傅可以把皮打得极薄,肉馅采用新鲜优质瘦肉,拌入少许芝麻粉。馄饨肉馅饱满,白里透红。
橡子豆腐

橡子是野外橡树的果实,长圆形,含淀粉和少量鞣酸。 成品细腻、润滑,有清热解暑之功效。是武义、义乌一带的夏令冷饮佳品之一。

竹筒饭

竹筒饭是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食,。用山兰稻(一种旱稻)冲的“香米”并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点,即砍下一节竹筒 ,装进适量的山兰米和水,放在火堆中烤熟,用餐时破开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒香饭”。
希望帮到你。

② 武义有什么好玩的

好玩的地方,山水类:牛头山、石鹅湖、寿仙谷、大红岩、清风寨;民族风情类:小黄山;文化类:郭洞、俞源;温泉:清水湾沁温泉、唐风温泉;漂流类:寿仙谷漂流、牛头山漂流、桃花源漂流、花溪十八弯漂流。
好吃的有武义肉麦饼、郭洞竹筒饭、土鸡煲、宣平馄饨等。
出去玩要看你带着什么心态,带着轻松愉悦的心态自然能玩得开心。

③ 浙江金华都有哪些不能错过的美食

金华火腿

可称得上是金华最负盛名的传统名吃了。其色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;且内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质;而在长达数个月的发酵过程,在酸、碱或酶的共同作用下,分解出多达18种氨基酸,其中8种是人体不能自行合成的必备氨基酸。

金华酥饼

除了火腿,金华的酥饼也十分有名哦。金华酥饼,色泽金黄,香脆可口,甜中有咸,咸中有甜。是金华人馈赠亲朋好友传统特产。它主要以梅干菜、猪肉为内馅,辅以芝麻、饴糖、食碱、精盐、菜籽油,经10余道工序制成。正宗的金华酥饼入口酥碎,遇湿消融,即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味。

金华汤包

虽然不如火腿和酥饼有名但金华汤包 历史 悠久,素有“金华第一点”的美誉,也是我国南方小吃汤包中的佼佼者。它以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在笼底垫以青松蒸制,故馅特鲜,汁特多,清香宜人,深得广大食客的喜爱。

来自网络

诱人的金华,除了世界闻名的金华火腿,还有当地的特色小吃:金华酥饼、东阳沃面、金华汤包、兰溪鸡子馃、浦江麦饼、磐安拉面、金丝蜜枣、杨梅烧酒、金华拉拉面、金华火桶饼、金华的卜.....

还有聚集着各色小吃的美味小吃街:江北夜市小吃一条街(新华街金茂大厦南侧人民广场附近)、五一路花鸟市场附近的小吃街、浙师大北门高村小吃村、江南高畈路夜市、江南煲庄以及工商城阳光路、兰溪街.....

这些街头巷尾聚集了数量众多的名小吃,有天南海北风味,而且经济实惠。

在江北夜市各色小吃中,“老厉饼”算得上是这一带名声最响的一家,普普通通的肉饼,皮薄馅大味道好,一卖就是十几年,成了许多金华人舌尖上的美味。

老板和老板娘守着一个摊子,老婆做饼,老公烤饼,配合默契。老厉饼是葱花肉馅,分微辣和不辣两种,用菜油把面皮炸得金黄,加水生煎。由于馅料里加了祖传秘制的汤汁,趁热咬一口,满嘴鲜香。3块钱一个的价格,已经坚持了好几年,肉贵的时候,料也一样足。

想要吃到老厉家的饼,没点耐心可不行。每天下午4点半到凌晨1点左右,无论天冷天热,他们家平均能卖出600多个饼。而生意最好的时候,一天能卖出1000多个,光面粉就要用掉上百斤。在许多金华人记忆里,老厉家摊位总是挤满了人,常常把夜市窄窄的小路堵掉。

其实真正算得上并且能随时吃到的 街头巷尾常见的就是酥饼 应该说整个金华地区包括下面的县级市 都有酥饼卖 最好吃的时候是刚出炉 干菜中裹着猪油 油而不用 酥脆焦香

而像其他下面的县级市的小吃 虽有 但不常见 一般只有特定地点 特定时间才有 例如 永康肉饼 义乌东河肉饼 东阳童子蛋等等

可以真正当伴手礼带回去的也就火腿和酥饼

金华不能错过的 美食 ,就不说火腿了,都知道

1、白切羊肉

金华人的年夜饭中最少不了的就是这白切羊肉了,它也是我最喜欢的一种吃法了,看上去很清爽,很有食欲。而且这道 美食 特别适合冬天吃,它既可以祛寒冷,又可补体虚。

2、豆皮素包

豆皮素包是金华特色小吃,里嫩外酥,香软味美、清爽可口。这道 美食 是金华在家族祭祀中的必用菜肴,因此也是年夜饭中必有的一道菜。

3、金华酥饼

金华酥饼色泽金黄,香脆可口,是浙江省金华地区传统名点,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产,其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。

4、鸡子馃

鸡子馃也叫鸡蛋饼,是浙江金华地区特色传统名点,金华各地均有摊店制作出售,而以兰溪鸡子馃最为着名。一只猪油、瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中,灌入一只打碎调味的鸡蛋,熟后各馅结成整体,入口醇香鲜美

5、金华煲

最具当地特色的菜肴之一,一道不仅美味而且非常有营养的砂锅类 美食 。金华煲在当地的做法和种类比较繁多,各种美味营养的食材都有涉及。满足了所有吃货对于吃的各种不同要求,金华煲最初面的便是其制作材料的名贵,用多种配料和滋补食物熬制而成

1、金华火腿

产品简介:由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同,金华火腿又有许多不同的品种。如在隆冬季节腌制的,叫正冬腿;将腿修成月牙形的,叫月腿;用前腿加工,呈长方形的,称风腿;挂在锅灶间,经常受到竹叶烟熏烤的,称熏腿;用白糖腌制的,叫糖腿;还有与狗腿一起腌制的,称戌腿。

产品 历史 :据传南宋抗金名将宗泽(义乌人)是火腿业的祖师爷;有的传说讲他把家乡猪肉经过腌制带至皇宫,进献给皇上,皇帝见到剖开的腿肉绯红似火,即把它命名为“金华火腿”。

2、金华佛手

产品名称:金华佛手

产品产地:浙江金华

产品特性:外凤金黄色,芳香浓郁;果实形如人手,千姿百态

产品成分:水分、灰分、全氮氨基酸和粗脂肪的含量

产品功能:理气化痰、和胃消胀止呕,舒肝健脾,舒筋活血,能祛风,消滞气,久服对中老年人有保健作用。

产品简介:佛手学名:Citrus medica cv. sarcodactylis.也有叫“佛手香橼”(《闽书》)、“蜜筩柑”(《黔书》)、“蜜罗柑”(《古州杂记》)、“福寿橘”(《民间常用中草药汇编》)、“五指柑”(《广州药志》),人们通常你为“佛手”。佛手为芳香科柑橘属香橼之变种,原产亚洲东南部。《本草纲目》中列入果部山果类,“木似朱栾而叶尖长,枝间有刺,植之近水乃生,其果实状如人手,有指,俗呼佛手柑。”

3、义乌红糖

产品名称:义乌红糖

产品产地:浙江义乌

产品特性:色泽嫩黄而略带青色,质地松软,散似细沙,纯洁无渣,甘甜味鲜,清香可口

产品组成:含铁38.5毫克,人体需要的锰、锌等微量元素的含量也较多。此外,还含有胡萝卜素、核黄素和烟酸等成分

产品功能:舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身诸功效。产妇食之,能恢复元气,丰富乳汁。患急性肝炎的病人,适当服食红糖,能减少体内蛋白质消耗,使肝细胞得到再生

产品简介:义乌“红糖之乡”的名声传扬已久。红糖又名义乌青,早在1929年的西湖博览会上就被授予了特别奖。为义乌着名的大宗土产品。

4、兰溪杨梅

兰溪杨梅是浙江省金华市兰溪市的特产。兰溪马涧杨梅品质优良,果大核小,甜酸适口,紫黑乌亮,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、果胶、脂肪及8种对人体有益的氨基酸。

兰溪是中国杨梅之乡,是浙江省中西部最大的杨梅主产区,栽培 历史 悠久,全市现有杨梅面积6.5万亩,其中商品梅面积6万亩,09年产量1.5万吨,年产值1.26亿元。主栽品种有荸荠种、东魁、木叶梅等,主要分布于47省道兰浦公路沿线的云山、香溪、马涧、柏社等乡镇(街道)的黄土坡地及山坞坡地,形成了极具特色的“五十里杨梅长廊”。

兰溪杨梅以上市早、品质优而着称,一般于5月底6月初上市,比其他杨梅主产区早7—10天左右,所产的杨梅品质优良,果大核小,甜酸适口,紫黑乌亮,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、果胶、脂肪及8种对人体有益的氨基酸,其果实钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍,具有消暑生津、利尿健脾、解渴止咳、增进食欲、促进消化等医疗保健作用。曾先后多次获得金华市精品水果展示会、华东农交会金奖、浙江省农业博鉴会金奖,被评为金华市名牌产品、金华市着名商标,2003年、2007年连续被评为浙江省十大精品杨梅,2005年被评为浙江名牌,2008年通过浙江省着名商标认证,并通过绿色食品、无公害农产品产地和浙江省森林食品基地认证。

5、金华酥饼

产品名称:金华酥饼

产品产地:浙江金华

产品特性:进口酥碎,遇湿消融,即使牙齿脱尽的人也有门福品尝其味

产品 历史 :金华酥饼 历史 悠久,相传唐代开国名臣程咬金曾在金华开过酥饼店,是酥饼行业的祖师。以后代代相传,名气越来越大,成为闻名遐迩的传统特产。

产品简介:金华酥饼以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、饴糖等作原料,经过擀面做坯,裹馅和烘烤,制成蟹壳那么大一只酥饼,两面金黄,上面满布芝麻,中间以干菜肉为馅,上下各有10余层,每层薄如纸。香松酥饼,味道极佳。进口酥碎,遇湿消融,即使牙齿脱尽的人也有门福品尝其味;酥饼还以浓烈的陈香和鲜咸的回味显示其特有的魅力,强烈地吸引着顾客,民间有李白“闻香下马”的传说。

6、磐安白芍

磐安白芍俗称“云药”(以磐安云山白芍得名),为我国白芍中的三大名品之一。磐安白芍外形圆直,质地坚实,断面菊花心(又称菊花芍),味清香,久煮不糊,深受商家青睐。

7、浦江葡萄

浦江种植葡萄 历史 悠久,现存最早的地方志《嘉靖浦江志略》卷三物产篇中就有种植“葡萄”的记载。之后干隆、光绪年间的《浦江志略》物产中也均有浦江葡萄零星栽培的记载。到民国29年(1940),《民国浦江县志稿》中全县葡萄栽培面积已达十亩,产量为21担。 近年来浦江葡萄产业发展迅速,栽培面积超过5万亩,年产量8万吨,年产值6.8亿元,成为浦江农业第一大产业,并先后获得浙江省精品水果金奖、浙江省农业博览会金奖、金华市精品水果会金奖,全国南方及设施葡萄精品大赛金奖。2013年浦江县还被授予“中国巨峰葡萄之乡”称号。

从2006年开始,浦江就开展了万亩葡萄高效生态标准化基地建设。2008年以来,特色优势水果设施栽培示范基地、特色优势水果产业提升等一系列项目工程建设相继实施,涌现了黄宅前陈片等葡萄核心基地。目前,浦江葡萄已形成以“巨峰”为主栽品种,京亚、藤稔、无核白鸡心、夏黑、美人指、醉金香等为辅助品种的产业格局。

8、武义宣莲

产品名称: 宣平莲子

产品产地:浙江金华

产品特性:宣莲粒大肉厚,酥松易煮,营养丰富,药用价值高

产品功能:养心、益肾、补脾、涩肠

产品简介:宣平莲子,宣莲即宣平莲子,产于武义柳城(原宣平县),故名。与湖南所产“湘莲”齐名

9、永康方山柿

永康方山柿是浙江省金华市永康市的特产。方山柿汁液丰富,纤维少,风味独特,其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C、维生素E等含量明显高于同类柿果。永康方山柿,具有上千年的栽培 历史 。独特的小气候环境,形成了方山柿“皮橙红色、果浆丰满甘醇,软而无渣,少核或无核、口感好”的特点,堪称柿子中的上品。一般的柿子都得剥皮吃,但方山柿却与众不同,由于呈流质态,可以像吃果冻爽一样用吸管吸着吃。

方山柿是永康的传统名果,在古山镇新楼管理处一带种植。现有面积8000多亩,年产量500多吨。山坞村是永康方山柿的主产地,由于这里地处永康山区,群山环抱、气候温和、温度适中但昼夜温差较大,特别适宜柿树生长。该村只有150多户农户,却有柿园3000多亩,年产柿子20多万公斤,这是该村农户的主要经济来源。“方山”牌方山柿连续三年被评为省农博会金奖,同时曾获浙江省名牌产品称号。方山柿成熟期为10月下旬 11月上旬。在成熟季节,可到产地一品其风味。

10、兰溪小萝卜

兰溪小萝卜是浙江省金华市兰溪市的特产。兰溪小萝卜以其个小、色白、脆嫩、味美等特点赢得市场的青睐,有着较高的知名度和市场占有率,先后荣获第四届华东农交会金奖和2003年浙江省农业博览会优质农产品金奖。兰溪小萝卜,原产地在兰溪云山街道黄湓村、十里亭村、陈店村一带,距今有近千年种植 历史 。兰溪小萝卜”是兰溪的地方品种,有两个品系,一是板叶,又称“牛舌头”“枇杷叶”;二是花叶,又称“兰溪花叶”。该品种皮色洁白、组织致密、皮薄,是一个理想腌制加工品种。“兰溪小萝卜”产品品质主要体现在品种与土壤质地上。生产兰溪小萝卜的品种必须是兰溪特有的地方品种,并在兰溪“三江”(兰江、婺江、衢江)“五溪”(赤溪、甘溪、梅溪、游端口溪、马达溪)流域的水稻土培泥沙田中生产。

兰溪小萝卜主要利用晚稻收割后的秋冬季节生产,种植面积近3万亩,年产值5000多万元;加工后的兰溪小萝卜以其个小、色白、脆嫩、味美等特点赢得市场的青睐,年生产加工两万多吨,加工产值8000多万元。2005年3月通过“原产地标记注册”登记。兰溪小萝卜特点:营养价值高,含有大量的糖类、多种维生素、碳水化合物、粗纤维及蛋白质等,民间素有萝卜赛人参之说;个小,一斤小萝卜有17-25个;体白,经过腌制后口感脆嫩;是老少皆宜的食品。

金华:酥饼,金华火腿,伟丰两头乌

永康:肉麦饼

缙云:烧饼

金华的 美食 其实很多,只是大家没有去发现,也有一些 美食 是吃不到的,只有在自己家里可以吃到,我来给大家介绍金华的 美食 。如果你能有幸尝完,保证你终生无憾!

1、 婺城:金华煲、客家宴

“金华煲”是一个笼统的叫法,下面还有很多的细分:有胴骨煲、排骨煲、金银蹄、田螺煲、鸽子煲、鱼头煲、老鸭煲、酸菜鱼煲、水参甲鱼煲、三七本鸡煲、千张牛杂煲等,所有的都采用20几位中药材和香料精心调制而成,也是金华最具有特色菜品的代表。

2、 东阳:东阳土鸡煲

东阳土鸡煲选用上等的土鸡加工,老少皆宜。

3、兰溪:兰溪风肉、诸葛“三国宴”

4、 浦江:豆腐皮、罗家源铜罐饭

5、 武义:郭洞竹筒饭、豆腐丸

郭洞竹筒饭这个必须要提,香米、玉米、青豆、干菜、肉丁等塞进竹筒中,用文火烤熟,淡淡清竹香浸透其中,香浓爽口,非常好吃。

6、 浦江:潘周家一根面、米筛爬、浦江麦饼

7、 武义:麦饼、芋芙、清明粿、荞麦梳子、宣平馄饨

8、 金华开发区:汤溪的卜、麻糍

9、 兰溪:芝堰水米糕、诸葛“馒首”

10、 金华山:佛手 美食


秋冬季节,吃什么都不如吃上一锅热气腾腾的羊肉煲来的舒服 想吃就去金华婺城区秋滨镇秋涛街的千祥羊肉馆吃个正宗的羊肉火锅!!大冬天的围着一锅羊肉慢慢炖着吃,那才叫个爽……

还有313羊庄鲜羊盛宴,味道超鲜超好吃

金华牛杂天花板在这里。

④ 武义有什么好吃的

宣莲

宣莲
武义的宣莲是中国三大名莲[8] ,曾被选为清朝宫廷贡品,是武义县传统名贵特产,因产于原宣平县得名。有近500年历史。宣莲颗粒硕大,圆冰润饱满,酥而不烂,味美爽口,营养丰富,药用价值高。武义县积极采取措施进行培育,引进了新品种“太空莲3号”和“十里荷1号”进行种植推广,并大力进行宣莲品牌开发,已注册了“乡雨”、“莲童”、“汤记”等宣莲品牌。
武义萤石
武义萤石产自“萤石之乡”——武义。萤石又称氟石,也叫“夜明珠之石”,是一种天然的矿石。它产量多,品位高,质量好。萤石因其晶莹绚丽、玲珑剔透、天然多色,被宝石届誉为“软水晶”。萤雕工艺品就是在萤石上雕刻的一种工艺品,是武义极富特色的纪念品。
武义斗牛

武义县旅游风采(18张)
“武义斗牛”一说起源于两汉(三国),兴盛于唐宋;一说始于北宋,距今已有1000多年历史。“武义斗牛”以武义白姆乡后树白鹤殿斗牛、壶山街道桃溪滩陈堰殿斗牛最为闻名。自古以来,每年秋冬农闲季节,武义多个地方都有举行斗牛大赛的传统民俗,代代相承,长盛不衰。解放后,武义斗牛这项传统民俗活动曾一度停了40余年,
1993年,白姆乡率先恢复后树白鹤殿斗牛盛会,邀请武义本县及金华各县市最勇猛的斗牛“选手”参加每年农历十月初六、初七举行的斗牛大赛,迄今已连续举办18年。继白姆乡恢复斗牛活动之后,1999年,壶山街道桃溪滩陈堰殿恢复了斗牛活动;2008年,七彩武亿生态旅游饭店开辟斗牛场,经常性地为前来武义旅游的中外游客展示武义斗牛的神奇魅力;2009年,履坦镇履三村恢复了斗牛活动。“武义斗牛”完整保存了“金华斗牛”的传统程序、仪式等一系列历史文化信息,生动体现了崇尚力与美、爱护畜力的“东方文明斗牛”风采。
圆梦节
俞源太极星象村有个圆梦胜地--洞主庙,建于南宋,距今750余年,素有“洞天清幽,避暑仙府”之美称,每年正月十三和农历六月二十六是传统的“圆梦节”。正月十三,白天,村里要举行“擎台阁”民间文娱活动,意在消灾撵祸,期望来年六畜兴旺,五谷丰登。全村大街小巷挤满了观众,热闹非凡。夜幕降临,来自四面八方的善男信女纷纷住入洞主庙清幽阁,席地而卧,圆“春梦”。农历六月二十六,前来圆梦者更多,期间,俞源村每年都要演三天四夜古装戏,奇怪的是,每年这期间,即使久旱无雨,该地总要下一场喜雨。
擎台阁
武义的柳城、泉溪、俞源等乡镇有擎台阁的传统,都是百姓为纪念有贡献的历史人物而兴起的。柳城台阁为纪念清康熙年间宣平知县韩宗纲,泉溪台阁纪念宋朝抗金忠臣李纲,俞源台阁纪念明朝国师刘伯温。擎台阁时,以童男童女扮成各种盛装的戏曲人物,捆扎固定在台阁上,由大人抬着游行,配上多种民间乐器演奏,热闹异常。
舞龙灯
正月十五日元宵节,武义县柳城每年都要举行三天的舞龙灯活动。镇内三个村分别舞一条板龙,一路鼓乐,店家、各单位则鸣炮迎接,还要包给他们红包,远近群众都纷纷前往观看,武义大多数乡镇和较大的村都有龙灯队,每年元宵节除在当地舞龙灯外,还跨乡镇舞,有的还舞到县城闹元宵,以展示“众龙”的风采。
庙会

庙会
柳城“庙会”在农历五月十六日,五月十七日为宣平城隍诞辰。诞辰前,柳城三坊装饰抬阁,至十六日,抬城隍神像和台阁出庙游行,并演戏庆贺。十四至十七日,四方商贾云集,四乡人民来观者成千上万。解放后,柳城沿袭庙会物资交流之俗,将五月十六日变为一年一度最热闹的夏季物资交流会,至今仍延续不衰。1986年起复现抬阁上街游行。
民间舞蹈《花轿迎宾》
民间舞蹈《花轿迎宾》,以其独特的民间艺术形式, 表现了武义民间迎娶婚嫁、喜庆吉日、热烈欢快的民俗风情,《花轿迎宾》由武义县文化馆、桐琴镇、东干民间艺人根据流传在桐琴一带的“轿车”“走马灯”、“哑背疯”等传统民间艺术形式,不断改编加工而成。《花轿迎宾》采用假人抬花轿,由坐在轿内的演员进行表演, 因假人的脚和演员的脚串联在一起,假人前进后退、左摇右摆,表演自如。《花桥迎宾》的花轿从一顶增加到十顶,二十个假人脸谱各异,栩栩如生,几可乱真。十顶花轿表演了《济公巧救新娘》、《碧玉簪》、《拾玉镯》、《乔太守乱点鸳鸯谱》和《八戒招亲》等五个戏剧故事,两顶花轿一出戏,生旦净丑样样全,且花轿表演动静相间,声形并茂。
民间舞蹈《鲤鱼跳龙门》
《鲤鱼跳龙门》是中国浙中地区广泛流传的民间舞蹈,说的是一群鲤鱼不畏艰险,历经磨练,终于跳越“龙门”,成为翱翔四海之“巨龙”的故事。鲤鱼,活泼可爱,象征吉祥,意寓丰足。古时正月十五,武义家家户户都要扎些形似鲤鱼的龙灯,加入闹元宵的行列,穿街走巷,载歌载舞,喜庆丰收,祈求风调雨顺、国泰民安。民间舞蹈《鲤鱼跳龙门》,由武义县文化馆创作人员根据民间“鲤鱼龙灯”改编而成。《鲤鱼跳龙门》由30余名少男少女演出,一条条栩栩如生、洒脱活泼的鲤鱼,在波浪中戏游、搏击,展现出江南少女美丽婀娜、南国小伙潇洒倜傥的风采。在悠扬欢快的乐曲声中,“鲤鱼”翩翩起舞,在急越高亢的音乐中,“鲤鱼”翻滚跳跃,最后,“龙头”昂扬腾空, “龙身”摇动摆舞,将舞蹈推向高潮。《鲤鱼跳龙门》荣获第九届龙潭杯全国优秀民间花会大赛最高奖-优胜奖。
当地有数种方言,主要方言为武义话和宣平话,因为武义县先前为两个县——武义和宣平共同治理,所以有两种主要方言。其他方言有永康话、金华话,永康话流行范围在泉溪、桐琴、茭道等镇与永康交界的村落,金华话流行范围在履坦、茭道等镇与金华金东区交界的村落。

⑤ 武义县有什么特色美食

武义美食以野味素菜为核心,品种多达一百多道,其野猪肉、野兔肉等别具一格。拔丝宣莲、豆腐娘、清炖石蛙、竹笋炖骨头、骨头毛芋、红烧小溪鱼等都是当地的特色菜。x0dx0ax0dx0a武义地方小吃充满着浓郁的秦余风物古朴风味,主要有武义麦饼、宣平馄饨、武义豆腐丸、延福酥饼等。x0dx0a郭洞的土鸡煲和竹筒饭在武义美食中不得不提。这两道菜是每个到郭洞的游客必不可错过的。土鸡煲60元一份,汤浓肉嫩,名不虚传;竹筒饭特加入金华火腿,配合土鸡煲,是不可多得的美味。且因为这两道菜做起来颇费功夫,需要提前预订。x0dx0a宣平馄饨x0dx0a“宣平馄饨”在制作上是十分考究的,打皮完全是手工操作。手艺高的师傅可以把皮打得极薄,肉馅采用新鲜优质瘦肉,也是用工手剁成的肉浆(现在用绞肉机摇出的肉馅没有手工剁成的鲜美),拌入少许芝麻粉。馄饨肉馅饱满,白里透红。x0dx0a放馄饨的手法也绝,在水煮沸后,立刻投入馄饨,紧接着马上捞起装碗,不必担心馄饨不熟。因为皮薄馅嫩,一烫就熟,保持着特别的风味。 x0dx0a橡子豆腐 x0dx0a橡子是野外橡树的果实,长圆形,含淀粉和少量鞣酸。 成品细腻、润滑,有清热解暑之功效。是武义、义乌一带的夏令冷饮佳品之一。x0dx0a希望可以帮到你!!

⑥ 武义好吃的地方

1 武义特色小吃
武义历史悠久,文化气息浓郁。唐代诗人孟浩然有诗云:鸡鸣问何处,风物是秦余。武义民间饮食至今仍然保持着许多传统习惯。近年来,随着武义旅游业的快速发展,带着浓郁乡野风味和乡土气息的武义小吃,成为众多来武游客的最爱。让我们一起用镜头去寻访武义麦饼、宣平馄饨、武义芋芙、豆腐丸的诱人香味吧……
干菜肉饼 肥肉加霉干菜制成馅,用面团包好,碾成薄薄的扁圆形的面饼,烤熟后松脆可口,香气逼人。
干菜肉粽子。经典中的经典。据我了解,只有浙江人知道吃。别的地方要么是甜的,要么是豆子的,最多是肉的,,真他的妈妈浪费啊。。。。

油饼,别的地方每有

葱饼,北方有做法一样的 ,,可惜里面是空的,他们叫做烧饼,因为里面没肉也没葱(河北)

干菜酥,宣平叫菜干酥。。。。晕。。。经典中的经典中的经典。很多外地人是一边说真他码难吃,一边要把剩下的掠夺过去。。。。好吃到他都不好意思了。。。哇哈哈

麦饼,渍菜(干的)加葱,加肉,三种都是一大把放进去。。。特有的葱受热以后的气味。。。

干菜饼,和麦饼一起卖,薄的脆的,大的。。。干菜的,肉的,有点甜的那是肥肉。。哇呀呀呀。。。

启酥(八月半吃的),只管掉渣掉来的。。。

花红,不知道是不是这么叫的了,就是糯米做的吧,有点凉的,中间一个红点的指头大小的圆柱体,软软的。。。一口一堆又不够吃,一个一个吃又嫌少....
豇豆酥,sang dong sang dong ,喷松。。。

块da饼+ 天luo xi'

一根一根嘅 xun',也就是麻花,谁说这个是天津特产,名声是要吹的,不吹不响,武义人民要谨记啊。。。。

ge' ge'. 一块一块四方的,很脆的,有芝麻的,白色和焦黄色的。。。

清明gun。。。。极品。。最好是笋和渍菜的。

宣平馄饨,要个麦饼折起来一起吃,加点胡椒粉辣椒和醋。。。那就是人间美味。。。。
芋芙。。。。比馄饨好吃。。。

糖介子,
白糖gwak,这两个小时候有老人扁担担来两个se lia....谷壳里面都是。。。莫几个出来,菱形的,哇卡卡,全是芝麻。。。还拿扑克来猜大小,有奖的。

豆腐丸,是纯豆腐和肉,做成一个丸,放面粉上滚啊滚,滚成什么样呢,像特大号的橄榄,然后下锅滚上来就好了。。。。

li kao 糖
生姜糖

麦抽。。。。就是北方人叫板面。。。麦面la做薄饼,切成条,拉一下,落下锅,。。。。

还有一个,是一道菜,别处没有的,
金瓜的茎,头上那点弄来,揉啊揉,变成一团,和大蒜辣hun干一起炒。。

还有干菜肉,
还有渍菜豆腐
渍菜肉,喷香喷香。。。。饭哗哗划去的。。。。
渍菜笋,有点辣,有肉,最好是。。。哇哇哇。。。

⑦ 武义烟熏豆腐干哪家好吃

伟青豆腐干小作坊。根据查差告询网络地图得知,武义伟青豆腐干小作坊烟熏虚吵明豆腐干好吃,武义伟青豆腐干小作坊,成立于2020年,位碰老于浙江省金华市,是一家以从事农副食品加工业为主的企业。