㈠ 特别适合下午茶的美食,你有什么好的推荐
现代社会的高效率、快节奏生活,上班族们的午餐常常吃得太少或者过于匆忙,往往在晚餐之前就已经饥肠辘辘,此时,一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的疲劳、恢复体力,有助于帮助人们保持精力继续投入接下来的工作。另外,也有不乏为了交流工作而选择喝茶的形式,边吃边喝,免得气氛尴尬,更方便交流。
一般下午茶由精致的点心和茶组成。点心一般以甜点居多,一般作为消遣和补充能量的补充。下面推荐一款适合下午茶的美食,是用应季的滋补食材做的,它就是栗子糕,营养又美味。
小贴士:
做板红枣栗子糕最好不要用有浓重味道的黄油,淡奶油或玉米油均可,少量猪油也可以。板栗红枣泥不用熬的太干,能揉成团的状态即可,另外,出锅放凉后,还会蒸发一部水分,等放凉了更容易定型。今天的分享就到这了,感谢您能看到这儿,我是健身生活录,每天分享简单的美食制作及生活经验、技巧,如果您喜欢,就点赞关注,下次见哦!
㈡ 有哪些特别适合下午茶的美食
适合下午茶的食物
1. 无馅饼干
上班族工作繁忙,下午茶的时间比较紧张。很多人会选择无馅的饼干作为下午茶,因为无馅饼干的糖分和脂肪含量比较少,既有营养还不会使人发胖。
2. 麦片
麦片含有很多高纤维成分,而且它有着很低的脂肪含量。不仅如此,麦片中还含用开水冲泡即可食,很方便也很省时间,成为很多人的下午茶的必需品。
3. 牛奶
有的朋友午饭吃得晚,在下午茶的时间并不饥饿,我们就可以在这个时候喝一杯牛奶。牛奶比燕麦喝起来更加方便,而且还有提神醒脑的作用,推荐疲劳的上班族和学生党饮用。
4. 黑巧克力
很多女孩子都喜欢吃黑巧克力,但是女孩子天性爱美,就担心吃黑巧克力而长胖,从而不敢吃太多。其实,大家放心吃就好了。因为黑巧克力有着促进消化的作用,而也就是说,黑巧克力能够帮助我们减肥。
5. 曲奇
曲奇也是很多女孩子爱吃的下午茶,一杯香滑入味的奶茶配上精致的曲奇,真是别有一番风味呢!
6. 甜甜圈
甜甜圈也是一种甜点,甜甜圈正如其名,吃了就让我们觉得甜甜的,顿时觉得好开心,一上午的工作带给我们的疲劳此时就烟消云散了。甜甜圈还真是一种解压的食物呢,作为下午茶再好不过了。
看了这么多美味的下午茶食物,大家有没有垂涎欲滴呢?小编想要提醒一下大家:下午茶中的食物有部分是高糖的,爱美的女孩子可以控制住自己哦。小编建议大家选择燕麦、黑巧克力这种高热量,低脂肪的食物作为下午茶,美味又健康,是不是一举两得呢?
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㈢ 喝下午茶时,应该搭配哪些美食呢
喝下午茶时,应该搭配哪些美食呢?今天,我们就来聊聊这个话题吧!
当然,我们还可以其中搭配一些水果,比如葡萄、哈密瓜、苹果等等,因为水果可以及时给我们的身体补充维生素,特别是对上班族的人来说,下午上班的时候可能没什么精神,长期坐在电脑前的话,会导致用眼过度,而且电脑长时间辐射,会使我们的皮肤变得比较干燥,所以及时补充水果的话,会对我们身体带来很多的好处。
以上就是我们在喝下午茶的时候,小编觉得应该搭配的美食。
㈣ 下午茶甜点做法大全简单
【豆沙酥】
材料:白豆沙250克、牛奶20克、杏仁粉20克、抹茶粉4克、蛋黄15克
制作如下:
1、我们将白豆沙加入15克的蛋黄,然后用电动打蛋器低速混合均匀
2、接着我们将杏仁粉过筛到步骤1盆子里,用刮刀混合均匀
3、加入牛奶,继续用电动打蛋器低速混合均匀。牛奶要根据面团的湿度酌情增减
4、然后再将抹茶粉倒入盆子内,继续用刮刀混合均匀,想做其他口味的,此时可以换成其他的粉类
5、接着装入裱花袋内,用普通的曲奇花嘴就可以了,挤入烤盘内,烤盘事先要垫好耐高温油纸
6、烤箱预热160度,预热好后,送入烤箱中层,热风模式上火160度、下火165度烤20分钟左右
【抹茶奶酪玛德琳】
材料:低粉100克、抹茶粉6克、柠檬皮2个柠檬的量、柠檬汁5克、黄油100克、糖100克、鸡蛋1个半、牛奶25克、泡打粉3克、奶酪适量
制作如下:
1、将细砂糖和柠檬皮以及柠檬汁一起混合均匀,放置20分钟。20分钟后加入鸡蛋,混合均匀
2、接着再加入牛奶,用蛋抽混合均匀,然后筛入低筋面粉、泡打粉和抹茶粉,用刮刀翻拌均匀
3、黄油放在碗里,隔热水融化,将融化成液体的黄油倒入面糊盆子里
4、用刮刀翻拌均匀即可,将混合好的面糊装入裱花袋内,送入冰箱冷藏10分钟
5、十分钟后,取出将其挤在蛋糕模具里,先挤入一半,放上奶酪!烤箱预热160度
6、然后在挤入剩余的面糊,盖住奶酪即可。最后送入烤箱中层,上下火150度烤25分钟即可
㈤ 冬天里吃甜品最惬意,有网友问哪些美食适合下午茶怎么做
下面推荐一款适合冬天的——红薯芝士蛋糕
随着天气渐渐转凉
许多烤红薯的小推车又重新上岗啦~
赶紧趁着“小地瓜们”不注意
将它们做成芝士蛋糕吧!
配料表
红薯200g、砂糖45g、枫糖15g、奶油奶酪200g、淡奶油50g、酸奶50g、鸡蛋2个、香草精5g、中筋面粉15g
操作步骤
1. 先将红薯放在热水里煮熟或蒸熟,去皮后称出200g红薯;
2. 在红薯中放入砂糖和枫糖,搅拌成泥;
3. 将奶油奶酪搅拌至顺滑;
4. 在红薯泥中放入奶油奶酪、淡奶油、酸奶、鸡蛋、香草精混合均匀;
5. 再放入盐和中筋面粉,搅拌均匀;
6. 170℃烤箱中烤制45-50分钟;
7. 油纸剪出枫叶造型,并在蛋糕表面均匀洒上一层糖粉进行装饰。
㈥ 制作下午茶时,做什么既解馋又美味
3.制作下午茶时,做什么既解馋又美味?松饼。整个鸡蛋一定要打至泡沫细,打蛋器能接住它会滴的程度。材料:4个鸡蛋、150克细砂糖、200克中筋面粉、2汤匙色拉油、2汤匙牛奶。做法:将材料1放入大碗中,用打蛋器打至泡沫细腻。中筋面粉过筛,加入拌匀。加入材料3拌匀,静置10分钟左右。巧克力球,融化巧克力时,必须通过水加热,温度不能超过50℃,否则巧克力会变质结块。食材:玉米片1盒、苦甜巧克力300克、铝箔杯(小)30克。将巧克力切成小块,用小火加热,直到巧克力融化。然后在融化的巧克力中加入适量的巧克力拌匀。用勺子取出适量的巧克力玉米片,放入准备好的铝箔纸杯中,成型为丸子。
㈦ 有哪些“几块钱成本在家搞定”的下午茶
牛奶,普洱,盐
普洱加热烧开
倒入牛奶,煮沸牛奶
加入稍量盐
简单,方便,味道极好!
㈧ 下午茶有哪些吃的
在午餐和晚餐之间会间隔很长的一段时间,如果中午吃饭比较少的话,到了下午会出现饥饿的情况,这时候人们会出去喝下午茶,或者吃一些小吃,这不仅是为了充饥,更是人们在忙碌的生活中选择的一种休闲习惯,吃点下午茶小吃可以让人充满活力,那么目前流行的下午茶小吃有哪些呢?
下午茶小吃有哪些?
吃下午茶好处就在于放松心情,下午茶在与时间“下午”,而非在于茶,喝茶有好处,然后时间放在下午,,所以下午茶,很美,很休闲,很惬意。是生活舒适,小资的一种完美体验。下午茶的小吃,种类太多了。
第一,是个人消费档次而定小吃的级别。
第二,小糕点,剪过,干果累的,小吃都好,咸、甜,要看个人口味了。
材料
圆茄子1个(或长茄子2根)青红椒各1根大葱20克大蒜4瓣
生抽1汤匙(15ml)老抽1/2茶匙(3ml)米醋1汤匙(15ml)清水3汤匙(45ml)糖1汤匙(15克)盐1/4茶匙(1克)味精1/4茶匙(1克)香油1/2茶匙(3ml)水淀粉2汤匙(30ml)
做法
1)茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末。
2)将生抽,老抽,米醋,清水,盐,味精,香油和水淀粉倒入小碗中,搅拌均匀备用。
3)锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入茄子块,炸成金黄色后捞出,充分沥干。(锅中的油过滤后还可以用)
4)锅中留少许的底油大火加热,放入葱末,和一半的蒜末炒香,然后放入炸好的茄子,和青红椒块,翻炒20秒。
5)将碗里的料汁用筷子再搅几下,以免淀粉沉底。然后将料汁倒入锅中,翻炒均匀。
6)出锅前,撒上另一半蒜末即可。
木瓜杏仁奶茶的做法步骤
11备好食材,木瓜剖半,取出果肉。
22放入果汁机打成泥。
33打好的木瓜泥。
44将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀,用滤网过筛。
55倒入锅中,加入冰糖用中火慢慢煮。
66直到冰糖完全化开,杏仁茶煮透,就可以成糊状了,再将牛奶倒入放入锅中。小火略煮,边煮边搅拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用时可淋上木瓜汁即可。
㈨ 下午茶怎么做法大全
1、酥炸香蕉。
用料:
香蕉两根、鸡蛋一个、玉米淀粉20g、面包糠20g。
做法:
(1)香蕉切小段。
(2)放入淀粉中滚一圈。
(3)再放入蛋液中滚一圈。
(4)最后裹上面包糠。
(5)锅内倒入适量油。中小火煎炸即可。
2、华夫饼。
用料:
低筋面粉120g、鸡蛋三只、糖40g、泡打粉4g、牛奶120g、黄油50g。
做法:
(1)备齐材料。黄油用微波炉低火加热几十秒至融化。烤箱上火175度,下火160度预热10分钟。
(2)三只嫌蔽新鲜的鸡蛋打入碗中。
(3)加入白糖用蛋抽打匀。
(4)边搅拌边加入融化的黄油。搅拌均匀。
(5)加入牛奶。搅拌均匀。
(6)倒入盐。搅拌均匀。
(7)低筋面粉里面加入泡打粉。混合均匀。
(8)把面粉筛入蛋液中。
(9)拌至顺滑无颗粒。
(10)硅胶模具刷满黄油。
(11)撒入一些低筋面芹历州粉。摇晃均匀。这两步是能不能成功脱模的关键。
(12)烤箱上火175度。下火160度。放在中层烤20-25分钟。
(13)出炉后倒扣。用手把模具底都按一遍。慢慢的把华夫饼脱模取出。很多朋友都说不能成功脱模。那很有可能就是没有烤透。再一个是模具没有刷黄油和撒面粉。
(14)可以搭配新鲜的水果。
(15)可以点缀一些淡奶油。
3、海苔肉松小贝。
用料:
低筋粉40g、鸡蛋4个、牛奶40g、细砂糖40g、植物油40g、海苔肉松足量、沙拉酱适量。
做法:
(1)准备食材。
(2)四个鸡蛋分开蛋白和蛋黄。
(3)蛋黄里面加入10克糖,40克牛奶,40克植物油,搅拌均匀。
(4)加入40克低筋粉,最好过筛。
(5)z字形凉拌均匀。
(6)蛋白分3次总共加入30克白砂糖,打发。
(7)到打蛋器提起有小弯钩即可。
(8)1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀,然后重新倒回蛋白里。
(9)翻拌均匀。
(10)倒入28*28金盘,摇匀。
(11)烤箱预热,180度中层烘烤15分钟。
(12)出炉晾凉。
(13)用蛋挞模具刻出圆形。
(14)依次放在晾架上。
(15)涂抹沙拉酱,两块对叠,烂源中间和四周围全部抹上沙拉酱。
(16)四周蘸上海苔肉松。
(17)咸香松软的肉松小贝就完成啦。配上一杯喜欢的饮品,一份完美的下午茶就可上桌啦。