1. 青江菜是什么菜 青江菜怎么做好吃
青江菜是一种非常有营养的蔬菜，不过很多人听着名字可能觉得有点陌生。因为青江菜有几个名字的哦，比较出名的叫法应该是上海青，其做法也是有多种的，而且口感非常好，下面跟着三八女性网一起来了解一下青江菜是什么菜？青江菜怎么做好吃？
生活中，我们不仅要多吃水果，还要多吃蔬菜，因为蔬菜的营养价值非常高，能补充多种维生素等其他营养。而青江菜是非常热门的一款蔬菜，不管是清炒还是和别的食物一起炒，它的味道那相当的好，如果你喜欢吃但不知道怎么做的话，就多多关注三八女性网吧。
总结：以上就是三八女性网小编为大家分享的关于青江菜是什么菜，以及青江菜怎么做好吃等相关信息。青江菜的做法其实很简单，只要稍微用点心就很快学会的，多吃青江菜是有一定好处的，而且老少皆宜，不妨为家里人学起来吧，这样他们就能吃到有营养又美味的蔬菜啦。
2. 好吃的莱怎么做
肘子肉500克，酱油15克，精盐10克大料1颗，大葱白2段，鲜姜2片，50克，蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许，二道清汤适量，香菜。
制作步骤
1去掉猪肘子上的毛洗净。烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片，放入猪肘子焯3分钟，取出过一下冷水再捞起。葱去掉头尾，洗净切段。
2 将猪肘子放入大碗里，倒入1汤匙白糖、3汤匙酱油、八角和半碗水，挤压猪肘子让其入味，腌制30分钟。
3把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后，放入2汤匙料酒、姜片和葱白，给猪肘子翻面，再高火加热5分钟。
4 将小棠菜放入大碗里，加3汤匙油、1/2汤匙盐和半碗水，放入微波炉高火加热3分钟。
5将猪肘子摆盘，倒出碗里剩余的肉汁，加1汤匙生粉和半碗水调匀，放入微波炉里高火加热1分钟。
6 把小棠菜摆在猪肘子的四周，淋上加热好的芡汁，即可食用啦！
3. 盐水小棠菜的做法，盐水小棠菜怎么做好吃，冰糖食客
盐水小棠菜的做法
1 小棠菜300g、姜片2片拍扁
2 蟹味菇50g
3 锅里下少许油，加入姜片
4 再加入适量的盐翻炒匀后
5 加入清水烧开
6 加入蟹味菇
盖盖煮3分钟左右
7 再加入小棠菜，因为小棠菜很容易熟，所以不需要盖盖，煮2-3分钟即可
8 小棠菜出锅装盘
4. 小棠菜肉丸汤的做法，小棠菜肉丸汤怎么做好吃
步骤
小棠菜肉丸汤的做法步骤11.猪肉洗净切片
小棠菜肉丸汤的做法步骤22.剁成肉泥
小棠菜肉丸汤的做法步骤33.加入适量的盐，糖，生抽，生粉搅拌均匀
小棠菜肉丸汤的做法步骤44.小棠菜冲洗干净
小棠菜肉丸汤的做法步骤55.然后对半切开
小棠菜肉丸汤的做法步骤66.热锅冷油，小火，把小葱末放入煸出香味
小棠菜肉丸汤的做法步骤77.然后加入适量的清汤煮制
小棠菜肉丸汤的做法步骤88.接着往锅内放入适量的盐
小棠菜肉丸汤的做法步骤99.适量的糖
小棠菜肉丸汤的做法步骤1010.适量的蚝油
小棠菜肉丸汤的做法步骤1111.再来上一勺鲜味素
小棠菜肉丸汤的做法步骤1212.跟着把肉泥搓成一个个的小丸子
小棠菜肉丸汤的做法步骤1313.放入锅内，小火煨着
小棠菜肉丸汤的做法步骤1414.当锅内的汤水翻滚了后，放入小棠菜
小棠菜肉丸汤的做法步骤1515.大火煮至食材成熟，就可以装碗开吃了哦
5. 棠菜怎么做好吃窍门
白灼小棠菜的做法
1.
小棠菜洗干净
2.
蒜剁成末，姜切丝
3.
汤锅放水，加入适量的盐，糖
4.
记得最好放少许的油，这样焯过的菜会更油亮，翠绿哦
6. 窝贴小棠菜如何做法
锅贴小棠菜
用料
主料面粉200克小棠菜半颗
辅料猪肉1块
调料花生油适量食盐适量葱适量姜适量料酒适量生抽适量蚝油适量水淀粉适量
锅贴的做法
1.面粉放入盆中，加入滚水拌匀，搓成粉团，用湿布盖面醒发，醒发的时间开始准备馅料
2.猪里脊肉剁泥，葱姜切末，加入料酒、生抽适量拌匀
3.倒入花生油适量，搅拌均匀
4.小棠菜洗净，取菜芯剁碎，挤出水分
5.沥干水分的小棠菜放入肉馅儿中，搅拌均匀后倒入蚝油和盐适量调味儿
6.馅儿调好后，面也醒发好了，将面揉至光滑，将粉团搓成条，分切成块儿，用手压成饼状，擀面杖擀成比饺子皮略大点的面皮
7.取面皮，放入适量馅儿，将面皮前后两头捏紧，两边留空，轻轻压扁
8.锅内均匀裹上底油，五成热码上锅贴，煎至锅贴底部金黄后转小火
9.将事先准备好的水淀粉沿着锅边倒入，水的量不用没过锅贴，布满锅底即可
10.盖上锅盖，转中火煮至水分收干，淋入2汤匙麻油，加盖，再煎贴底部香脆，便可盛出进食
烹饪技巧
锅贴包起来特别快，因为简单，捏几下就行了，也不需要好看的锁边。锅贴的做法很煎饺很像，但是两头不捏皮是它的特色，这样容易熟，还有就是可以煎出大面积的脆底儿
如果有平底锅，最好用平底锅来煎，成型更好看，还可以用电饼铛！最后一步不用水淀粉，用清水就可以，我想弄出雪花效果，结果失败了，水淀粉导致外皮不够很脆，大家注意了，如果你没有把握做成雪花底，就用清水吧。