Ⅰ 家里种很多红薯，红薯片怎么做才好吃
3.上火 红薯片一般是油炸的东西，容易引起上火，如果一下子吃太多的话，可能会有上火的现象，出现痘痘或者是便秘的情况，所以建议还是不要一下子吃太多，3~5片就可以了。 晒干的红薯片能放多久 一般是2个星期左右。 已经晒干的红薯片由没有了水分，细菌或微生物的入侵比较困难，而且如果是在阳光下进行过暴晒是话，已经可以杀掉大部分的细菌，所以保存的时间也会比较长一点，最多可以保存1个月左右，但是需要密闭已经干燥的空间才行，常温条件下一般是2个星期左右。
Ⅱ 红薯片做法
只要是吃过炸红薯片的人都会深深喜欢上，比如小孩子就特别喜欢，在外面很容易买到炸红薯片，不过今后你也可以自己在家里面炸，如果不懂方法的话就来详细学习吧。
一、炸红薯片做法
1.红薯洗净
2.去皮
3.切半，切薄片，越薄越好
4.锅中加油最好是没味的玉米油
5.油烧到八成热就可以一片片放入红薯片
6.一遍炸的色变浅翻过来继续炸
7.炸的薯片弯曲就可以出锅了
小贴士
红薯片要切的很薄才会很脆，厚的时间久了会软。
二、炸红薯片的做法步骤
1.红薯洗净去皮切片
2.和好稀面。
3.地瓜片裹满面
4.放入锅里炸
5.出炉！！！！！
6.好吃吗？
三、炸红薯片的做法
1、准备红薯三个。
2、将红薯连皮清洗干净，也可以去皮，切成薄片。
3、加入1小勺植物油。
4、然后拌匀，让每一块红薯片都沾上油。
5、空气炸锅180度预热5分钟。
6、将薯片倒入炸锅的炸篮内。
7、入炸锅炸8分钟。
8、8分钟后，将炸篮取出，用快筷子拌一下红薯片。
9、再放回炸10分钟，至红薯片变干变脆，然后倒出，再炸下一篮将全部炸好的红薯片全部倒入炸篮内。
10、加入少许盐。
11、再加入1小勺孜然粉。
12、然后拌匀。
13、再次放入炸锅内炸3分钟。
14、最后取出即可食用。
四、油炸红薯片的做法
1.红薯洗净备用，这是婆婆自家做的优质红薯，很甜。
2.红薯刨花皮后切片加入少许盐拌均匀。
3.红薯片放入五成热的油锅内炸至两面金黄。
4.用吸油纸把油份吸干净即可。
Ⅲ 红薯片怎么做好吃
红薯大家应该都有吃过，它的吃法有很多，可以烤着吃，也可以做红薯粥来吃，还可以把红薯切成片状油炸以后吃，味道都非常不错，红薯片的制作方法还是非常简单的，可以用电饼档来制作，也可以用烤箱来制作，下面就来看一下红薯片怎么做好吃。
红薯片怎么做好吃
无油红薯片，需要准备一个红薯，清洗干净，把皮去除，然后再刨成薄片，如果喜欢吃脆的口感，那么就需要把红薯片弄的薄一些，放到水里面浸泡一下，捞出来水分沥干以后备用，烤箱预热165度，在烤盘上面铺锡纸，然后把红薯片码在盘子里面，大概烤10分钟左右，红薯片就会变得比较脆，如果拿出来觉得还有点软，那么就可以继续再烤上一会儿，口感是非常酥脆的，又有一些甜甜的味道。红薯里面的水分也比较多，所以要烤多长时间，还是根据自己的喜好来决定，喜欢吃酥脆一些的，烤的时间就可以长一些，烤好以后把它彻底晾凉，再放到密封袋里面装好，作为小零食来吃就非常不错。
烤箱版烤红薯片，需要准备一些植物油以及红薯，把红薯的皮去除，烤盘上面铺锡纸，用一些吸油纸蘸取一些植物油，涂抹在锡纸上面，红薯切成薄片敷在烤盘上，先用180度左右的温度烤25分钟，然后拿出来翻面，继续烤25分钟，烤到最后几分钟的时候，看一下红薯的颜色，避免烤糊，这款烤红薯片的方法还是很简单的。
电饼档蜜汁红薯片，需要准备黄油，蜂蜜及红薯，先把红薯切成片状，然后再根据电饼档的不同空间来接薄厚均匀的片状，在电饼铛里面刷上一些油烧热，然后在红薯片上刷一些黄油，电饼档的盖子盖上，大概烧两分钟左右，盖子打开反面刷上蜂蜜变色以后可以用筷子试一下有没有熟，筷子能够轻松插透就证明熟了，吃起来外焦里嫩，口感是很不错的。
油炸红薯片怎么做好吃
需要准备调和油，食盐以及红薯，先把红薯清洗干净以后把皮去除以后切成片状，加入适量的盐搅拌均匀，把红薯片放在油锅当中炸到两面金黄，再用吸油纸把表面的油分先吸干然后再吃，味道是很香的。
红薯怎么做好吃
可以做红薯银耳鸡胸，需要准备盐，黑胡椒粉，白胡椒粉，酱油，料酒，生姜，鸡胸，再准备香油，全脂牛奶，生花生米，葡萄干，银耳以及红薯，银耳提前放到水里面浸泡一下，再撕成小块，鸡胸提前半个小时把它给腌制一下，腌制过夜的话就会更好，锅烧热以后加入适量的油，把鸡胸放进去，然后煎一下，加一些生姜末，等到鸡胸的底部变色，然后再翻面，放一些葡萄干翻炒均匀，等到鸡胸变色以后，就加一些花生米熬红薯块，翻炒均匀，牛奶倒进去，适量的添加一些水，把食材淹没，盖上盖子大火煮开，再用小火焖煮20分钟到25分钟左右，中途需要翻拌一下，等到红薯变软，花生米变熟，就可以用大火收汁，到自己喜欢的程度，汁多就可以当汤，汤少可以当做菜来吃，出锅以后加入适量的香油，尝一下味道，适当的添加一些盐调味就可以吃了。
红薯片不脆了怎么办
红薯片如果变得不脆了，那么就可以把它放到冰箱里面进行冷藏，几个小时以后又可以变得比较脆，还可以用电吹风吹干的方法，先把红薯片用电吹风吹一下，晾干以后红薯片就可以变得比较脆。
还可以用微波炉方法来解决，先把红薯片放到一个盘子里面，然后放到微波炉中进行加热，用中火加热一分钟，然后再取出来，如果已经酥脆就不要再加热，如果还没那么脆，就可以再继续加热半分钟，微波炉解决方法非常简单，但是如果时间没有把控好，红薯片就会变糊。
上面给大家介绍的就是红薯片怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，红薯片可以用不同的工具来制作，红薯片也可以制作成不同口感的美味食物，喜欢吃红薯的人可以用不同的方法来制作，这样可以品尝到不同的美味。
Ⅳ 红薯片怎么炸又脆又好吃
炸红薯片又脆又好吃的做法：
食材：
黄心红薯1只500克、食用油100克。
步骤：
1、黄心红薯1只，约500克，去皮洗净！
方法和总结：
1、红薯切片，厚度约2-3毫米。
2、铁锅用小火烧干水分，倒入100克食用油。
3、将红薯一片一片地放入油锅中开绝碧运始炸，记得用小火。
4、待一面煎得金黄时，炸另一面。
5、待二面全部金黄后，用筷子将之夹到盘子中，让其自然冷动。
6、继续炸其它红薯片。
7、全都炸好后，让其自然冷却，变硬变脆。
8、开吃，一口一只脆。
注意事项
红薯片不要切得太薄，也不要太厚！
黄心红薯更甜，慧羡不用加糖；若是白心的，可加些白糖。