❶ 凉拌人造肉怎么做好吃
主料
豆皮(人造肉)、黄瓜 小葱、胡萝卜
辣椒面、糖、醋 香油、蒜、盐、酱油
大喜大牛肉粉(鸡精)
凉拌豆皮(人造肉)的做法步骤
1. 人造肉(豆皮)用水泡一下洗净切丝。黄瓜、胡萝卜洗净切丝。葱洗净切沫。大蒜去皮洗净剁成沫。
2. 将材料切好放入盘中,放入适量的盐、大喜大牛肉粉(鸡精)酱油、醋、糖、香油,喜欢吃辣的可以放点辣椒面。搅拌均匀即可。
3. 简单好吃小凉菜做好了。
❷ 人造肉凉拌怎么做好吃
主料
白菜
300克
人造肉
150克
辅料
朝天椒
5粒
蒜
2粒
醋
适量
盐
1勺
鸡精
少半勺
辣椒粉
1勺
步骤
1.人造肉用热水泡开清洗干净
2.白菜清洗干净
3.洗好的人造肉切丝
4.白菜也切丝
5.依次放入一勺盐,半勺鸡精,半勺麻椒粉,适量醋
6.油烧热炸香朝天椒,连油带辣椒倒到盆里,拌匀装盘
小贴士
很简单的一道家常菜,没什么技巧
❸ 人造肉凉拌白菜的做法,人造肉凉拌白菜怎么做
人造肉凉拌白菜主料
白菜300g
人造肉150g
辅料
朝天椒5粒
蒜2粒
醋适量
盐1勺
鸡精少半勺
辣椒粉1勺
步骤
1.人造肉用热水泡开清洗干净
2.白菜清洗干净
3.洗好的人造肉切丝
4.白菜也切丝
5.依次放入一勺盐,半勺鸡精,半勺麻椒粉,适量醋
6.油烧热炸香朝天椒,连油带辣椒倒到盆里,拌匀装盘
❹ 凉拌人造肉的做法大全家常
1、素肉炖薯仔:
原料:泡好的素肉、薯仔块、胡萝卜块。
做法:将素肉充分泡开挤出三分之的水分,锅内放适量食用油(比平时要稍微多一些),中火将油加热至半开(油太热或太凉会粘锅),加入花椒或大料炸一下,放入素肉炒至微黄,加适量盐、酱油再炒几下,放薯仔块、胡萝卜块炒一会儿,加水与薯仔平齐或稍欠一点,微火炖至汤尽、薯仔发面即可出锅食用。
2、尖椒素肉:
人造肉泡水大约2小时,泡好后的人造肉用清水冲洗干净后切丝。尖椒切丝,火腿肠切片,蒜瓣拍扁。锅中入油,油热,加入蒜瓣,加入尖椒,出香加十三香和盐,翻炒均匀加入人造肉和火腿肠翻炒。沿锅边淋入少许生抽(喜欢深色就多加生抽)。翻炒均匀,可能会粘锅,干锅是沿锅边加入适量清水,大约2分钟左右加入鸡精,翻炒均匀出锅。
拓展资料:
人造肉分为两种,其中一种人造肉又称大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。
大豆蛋白肉实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。利用动物干细胞制造出的人造肉,研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质“喂养”干细胞,让它不断“长大”。