Ⅰ 水稻的种类比较多，哪种水稻口感又好产量又高
常规水稻品种中首次推荐黄花占，口感比未香高2次，玉沉香、象牙香等优质香稻，但产量高，容易种植1200-1300斤/亩，在抗性、适应性方面表现优异。杂交水稻比较乐观，香雨龙实毛、野香宇航空1573、都护玻璃井等杂交香稻品种，在产量、口感、抗性等方面比较均衡。两次全国优质水稻品种食味品质评价金奖品种中，台风牛208、赵牛5455等品种的大米柔软适中，没有香味，但味道很好，产量也很高。关于高产，应提及超级水稻，10大超级水稻中优质水稻进行了评价，包括龙羊牛1377、精羊牛1212、Y羊牛900等品种。
中超39日，赵仁迪卡品种被农业部认定为超级水稻品种，具有高产、优质、抗住宿能力强、对土壤适应性广、在浙江种植、肥力高的地块，可防止亩产700多公斤、中超39号穗多、产量高、矮秆倒伏。所以很受农民朋友的欢迎
Ⅱ 哪些品种大米好吃
一般五常大米好吃，还有一种几个比较贵，岩禾响石板米很好吃。价格太贵了只能放弃。
Ⅲ 哪几种大米最好吃
四种好大米的标号是GBT19266、GBT20040、GBT22438、GBT18824。
国标大米，它的执行标准为GBT19266，这种大米也被人们称之为真五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感时是最为好吃的，这种大米也被人们称之为中国最好的谷稻大米。执行标准为GBT20040，这种大米被称之为方正富硒米，这种大米中所含的硒元素是非常高的，具有较高的营养价值。
简介
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。
Ⅳ 什么大米最好吃呢
四种好大米的标号是GBT19266、GBT20040、GBT22438、GBT18824。
国标大米，它的执行标准为GBT19266，这种大米也被人们称之为真五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感时是最为好吃的，这种大米也被人们称之为中国最好的谷稻大米。
执行标准为GBT20040，这种大米被称之为方正富硒米，这种大米中所含的硒元素是非常高的，具有较高的营养价值。
注意：
4种公认大米的标准
1、五常大米
这里我们经常说好吃的五常大米，可以观察到五常大米的颗粒非常饱满而且吃着都带着香甜的味道。而且五常大米是带着执行标准的，我们选择五常大米的时候要看到这个标准号，GB/T19266。所以选择五常大米看到这个执行标签后，再选择适合我们的五常大米就可以了，这样才能吃到优质五常米了。
2、盘锦大米
盘锦大米也是大家比较喜欢的一种大米，而盘锦大米的执行标准号是GB/T18824，盘锦大米本身带着一点亮色的光泽，而且味道吃着也是香味浓郁。在选盘锦大米的时候，认准这个标签准能买到好的盘锦大米了。
3、方正大米
方正大米也是味道软糯而且做熟之后香浓味十足的大米，配上炒菜来吃一碗米饭都不够吃。我们在挑选方正大米的时候，认准方正大米带着的标准号GB/T20040，那么选到的方正大米裤态就很不错了。
4、原阳黄金晴大米
原阳黄金晴大米也是公认的好大米，吃到嘴里味道香甜而且带着弹性，而购买原阳黄金晴大米的时候，我们要选择GB/T22438这个执行标准号的大米，这样吃到的原阳黄金晴大米口闷裂感好而且还胡罩源正宗。
Ⅳ 中国十大好吃大米
1、黑龙江五常大米
五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常市，是全国非常有名的大米品种之一，当地独特的地理和气候环境造就了五常大米颗粒饱满、质地坚硬的优异品质，煮成的米饭也十分芳香爽口。
2、黑龙江响水大米
响水大米产于黑龙江省牡丹江市宁安市，因宁安市三面环山，气候温差大，降水充沛，土壤肥沃，非常适合大米的生长，也使得响水大米品质优良，煮成的米饭口感软糯。
3、辽宁柳林贡米
柳林贡米产于辽宁省东港市柳林地区，有着“米中精品”的美誉，经过鸭绿江、黄海的灌溉，柳林贡米色泽洁白，蒸煮后口感香滑细腻，自明末清初以来一直是历代皇家的贡米。
4、江西万年贡米
万年贡米产于江西省上饶市万年县，是自南北朝时期就开始专供皇室的贡米，万年贡米的外形美观，颗粒饱满，色白如玉，煮成的米饭柔软可口，营养含量也比普通的大米高。
5、云南遮放贡米
云南遮放贡米产于南省芒市，因芒市地处高原，光照充足，气候温暖，降水丰富，土壤有机质含量高，所以产出的大米色泽晶莹如玉，品质极佳，煮成的米饭香软可口，营养丰富。
6、宁夏珍珠米
宁夏珍珠米产于宁夏回族自治区银川市，宁夏种植稻米的历史悠久，自古以来就有着“塞上江南”的美誉，所产的大米品质优良，味道香甜，营养丰富。
7、辽宁盘锦大米
盘锦大米产于辽宁省盘锦市，盘锦市作为辽宁水稻的集中产地，土壤、气候和水质都非常适合水稻的种植，产出的盘锦大米外观晶莹剔透，煮成的米饭口感也很好。
8、玉田胭脂米
玉田胭脂米产于河北省唐山市玉田县，也叫御田胭脂米，是玉田县独有的一种红稻米，煮成的米饭色如胭脂，香气浓郁，营养丰富，含有的氨基酸比普通大米高两倍。
9、新疆米泉大米
米泉大米产于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市米东区，当地种植水稻的历史非常悠久，地理和气候条件都非常适合稻米的生长，所产的大米口感极佳，品质纯正。
10、河南原阳大米
原阳大米产于河南省新乡市原阳县，原阳县地处黄河中下游，气候温差大，土壤肥沃，所产的大米香味纯正，营养含量极高，有着“中国第一米”的美誉。
Ⅵ 早稻和晚稻米，那种好吃些
稻香秫熟暮秋天，阡陌纵横万亩连”
现在正值晚稻收割季节，
常听到有人问：晚稻米好吃还是早稻米好吃？
下面小编就来聊聊这个话题。
水稻是我国粮食安全的重要支撑。水稻种植，南方一年可以种两季，即早稻和晚稻。有人说晚稻米比早稻米更好吃，为什么呢？
早稻一般是不感光或者钝感光，播种是在春季，夏季丰收。春季雨水较足，太阳光反而较少，在水稻开花到结稻谷时，也是春夏交接期，雨水多，雨水常常把稻谷灌饱和，所以种出来的水稻米质疏松，品质较差。煮熟后吃在口中成渣泥状，没有粘性，味觉平淡，易出现饱腹感，口感比晚米要差。
而晚稻通常对光敏感，在夏至之后日照渐短的情况下，诱导开花，生长周期长，营养物质累积多，灌浆饱满，口感细腻柔软，圆润而光滑，粘贴度很强，有一股淡淡香甜软糯的感觉。
时间的长短决定了稻谷的成熟程度。一般早稻大米的生长期为90-120天，晚稻大米为140-170天。众所周知，在自然界中越是熟透的果实越好吃，水稻也不例外。早稻只生长100天左右，那么它的谷粒很难熟透，所以在收割早稻的时候还有些淡淡的青绿色，这就是没熟透，肯定口感不好了。
而晚稻的生长周期长，收割的时候就到了秋高气爽的季节，这时候的晚稻已经粒粒饱满，金黄一片，它经过了长时间的光合作用。所以水稻得到的平均温度越高，光照时间越长，光照强度越大，光合作用产物越多越丰富。水稻的光合作用产生的营养物质包括淀粉、蛋白质和脂肪等等。这就是晚稻大米比早稻大米好吃的主要原因。
2019年，全市早稻种植面积20.2万亩，总产8.6万吨。晚稻分单季和双季（连作），单季晚稻种植70.8万亩，总产36.8万吨；连作晚稻17.0万亩，总产 7.1万吨。