‘壹’ 食用酵母都可以拿来做哪些美食
大家馒头、面包都经常吃吧?啤酒也经常喝吧?但是你们知道它们的共同点吗?它们都是需要经过发酵制成的,而发酵的最重要的物质就是酵母,在日常生活中我们吃的早餐或者是啤酒里面,都带有着一定量的酵母。
但是,我们通常所说的酵母粉只是其中的一种,经常被用来制作与面团相关的食物。酵母有几百种,用来做面包的酵母比例很小,但酵母是制作面包必不可少的原料之一。
酵母粉本身含有着许多营养素,其营养丰富,适当的食用,能增强人体的抵抗力,起到强身健体的作用。只要购买符合国家食品标准的酵母粉,且适袭哪配当的食用,对人体而言,是没有危害的。
‘贰’ 放酵母粉合的面粉可以做哪些东西
什么都可以做啊,酵母粉放入面粉的目的就是发酵,而发酵后的面可以做馒头,包子,花卷,这是最常见的,也可以做油条,做锅魁等!