‘壹’ 多余的馄饨皮可以做什么美食
一，馄饨皮简单粗暴的做法
准备橄榄油，馄饨皮，胡椒粉，盐，干奶酪，香菜少许，操作流程：先在馄饨皮表面上刷上橄榄油，然后再撒上干奶酪，盐，胡椒粉，香菜，放入烤箱预热至190℃，烤2分钟，表面金黄酥脆即行。一道美味小零食便成了，可以密封保存很久。小朋友们一定喜欢吃。
二，馄饨杯的做法：
准备好牛肉，切成肉末吸干多余水分，几张馄饨皮，干奶酪，切成小丁的番茄，五香粉，盐少许，操作如下：
1，在碗里把牛肉，番茄，五香粉，盐搅拌均匀，作为馅料，2，在摸具中先放入馄饨皮，再放入馅料和干奶酪。
3，放置烤箱预热至190℃，十五分钟即可，花式馄饨杯就出炉了。
三，奶酪馄饨的做法：
1，首先准备好一包馄饨皮，奶油奶酪，切成小块的蟹肉棒，沙司，酱油，糖各，适量葱花。
2，把准备好的奶油奶酪，蟹肉棒，沙司，糖，酱油，葱花在碗里搅拌均匀，以作馅料，
3，在馄饨皮中间放馅料，馄饨皮周边蘸少量的水，捏成三角形，再将两侧的角蘸水粘到中心即成
4，锅热油，中火！炸至表面金黄，捞出沥干油便可，也可以配些自己喜欢的酱料。便可以品尝口感酥脆的奶酪的馄饨皮了。
以上几种做法把馄饨皮吃出了高级货，没想到剩下要扔的馄饨皮能华丽变身，便宜的馄饨皮吃出了西餐的洋气。如果家里有烤箱，有吃货小朋友，不防试一下。
‘贰’ 馄饨皮可以做什么美食
馄饨皮可以制作成许多美食，比如将馄饨皮直接放在高温的油锅里面煎炸，待皮面稍微有一些金黄了以后，这个炸过的馄饨皮就可以代替煎饼果子里面的薄脆来吃。
在炸馄饨皮时，可以根据个人的口味，在馄饨皮上撒葱花护着是白芝麻，需要注意的是，在馄饨皮下油锅之前，需要把每片馄饨皮都沾上水，上面再均匀的抹上盐，这样煎炸出来的薄脆才更有味道。
(2)好吃又简单做的美食云吞皮扩展阅读：
馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的着名小吃各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，着名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜；重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食。
上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美；新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等。
‘叁’ 馄饨皮怎么做好吃又简单
馄饨皮好吃又简单做法：
1、将中筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋液、水和盐入主锅，先30秒揉面，再2分钟揉面没有玉米淀粉的用中筋面粉替代，揉成絮状。
2、混合揉成团，没干粉的状态。刚活好的面团比较硬，盖上保鲜膜醒20分钟，醒面后面团会变软。
3、醒好的面团再揉一会儿，揉匀揉成光滑的面团。
4、再盖上保鲜膜醒20分钟，醒完后再揉匀。
5、揉匀后的面团已经非常柔软光滑，把面团一分为二，一半面团包裹好保鲜膜继续醒。
6、切好的面团是没有气孔的，说明揉到位了。
7、台面上撒上一层玉米淀粉防粘，多撒点。
8、擀面杖像这样从中间沿着米”字箭头方向向四周擀（也可分别用压面机压至最薄档，中途要不停撒淀粉防粘哦。然后将面片叠起，先竖着切成7-8cm宽的长方形，再横着从中间一分为二（这台压面机的宽度是15CM，不同的压面机，尺寸不同，请酌情调整尺寸），切成正方形；），用力要均匀。每次由中间向四周辐射擀会越擀越大越擀越薄。
9、醒完以后的面很软有延展性，很容易擀大擀薄擀成薄皮。
10、正面也撒上一层薄薄的玉米淀粉，正反面都撒了粉防粘。
11、像这样Z”字形来回折叠起来。用刮板均匀分成几段。(分段的时候注意每次都要垂直于边缘)，
12、取一段展开，就是一长条面片了。把所有面片展开，两边对齐叠放起来。
13、按自己需要的尺寸(大馄饨皮、小馄饨皮)将面皮等分切成一段段，得到成品馄饨皮。
14、如果觉得不够薄，还可以把4~6片馄饨皮叠放一起，再用擀面杖轻轻擀一下。(可以擀更薄，但要注意馄饨皮两面必须都粘有防粘粉)。云吞皮薄到半透明，一般大馄饨皮也不用这么薄透，注意要用保鲜袋包好小心风干，一般可以放冰箱冷藏保存3天左右。
15、云吞包法：两角依次往中间折，四个角稍微错开一些，馅料足足的云吞皮包好了。
‘肆’ 在家制作馄饨皮
我家包馄饨，从不买馄饨皮！晒出馄饨皮做法。
我家几乎每周都要包一次馄饨，而且我喜欢一次性多包一些，放在冰箱冷冻上，什么时候想吃了，取出来煮一煮特别方便，尤其适合早餐，营养好吃，省时省事。
馄饨好吃，包起来也简单。如果是买现成的馄饨皮，那就更省事了，只需要把馅料调好，剩下的就只是包了。不过我还是喜欢自己做馄饨皮，黏性好，更好包。口感也比买的好，爽滑筋道。
馄饨皮的制作方法也不止一种，那种擀得特别薄，切得特别规整的，对于新手来讲，不容易操作，而且还会受到制作工具的限制。我的做法就简单了，不需要大的面板，也不需要长长的擀面杖，即使厨房小白也可以完胜。这个做法我在我的早餐日记中也经常提到，看过的网友都表示：太简单了，以后想吃馄饨，再也不用买馄饨皮了。
鲜肉馄饨
【食材】面粉250克、猪肉、葱、姜、盐、白糖、老抽、生抽、鸡蛋清
【具体做法】
1，包馄饨先和面。130毫升温水中加入250克面粉，再加入一点点盐增加筋性，然后搅拌成面絮，再揉成光滑的面团。把面团密封防止风干，放在一边醒面20分钟。
2，猪肉洗净，切成小块，绞成肉糜。再加入盐、白糖、老抽、生抽、姜末、葱末、鸡蛋清，用筷子沿着一个方向充分搅拌均匀。这样馄饨馅就调好了。
3，开始做馄饨皮。把醒好的面团放在揉面板上，擀成长方形的面片，擀的过程中适量撒些面粉或者淀粉防粘。面片不需要擀得太薄，差不多就好，然后把面片横竖切成小面片。面片比较厚，就切得小一点。
4，把小面片再次擀薄，这样一个薄薄的馄饨皮就做好了。这样做馄饨皮是不是特别简单？
5，把所有的面片都擀薄，包入馅料，这样馄饨就做好了。
6，包好的馄饨开水下锅，可以搭配青菜一起煮，荤素都有，营养更全面。
7，碗中加入生抽和香油，把煮好的馄饨盛入碗中即可。不喜欢青菜，也可以放些香葱、香菜、紫菜，一样很好吃哦。
馄饨作为早餐，营养好吃，省时省事。有时间你也包一些吧，试试用我的方法做馄饨皮，一次成功，好做好吃。