⑴ 中国哪里的柿饼最好吃
每个地方的柿饼都有其自己的特色，中国名气较大的几个柿子产地和柿饼产地是信宜柿饼、浮山柿饼、庄里合儿柿饼、曹州镜面柿饼、万荣桔蜜柿饼。
(1)什么柿饼好吃扩展阅读：
柿饼，中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。
入药部位--植物果实。
炮制方法--取成熟的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼。
性味--甘、涩，寒。
归经--归心、肺、胃经。
功效--润肺，涩肠，止血。
主治--用于吐血，咯血，血淋，肠风，痔漏，痢疾。
相关论述
1、《本草拾遗》：日干者温补，多食去面_，除腹中宿血；火干者，人服药口苦及欲吐逆，食少许立止。
2、《日华子本草》：润声喉，杀虫。
3、《嘉佑本草》：厚肠胃，涩中，健脾胃气，消宿血。
4、《日用本草》：涩肠止泻，杀小虫，润喉音。治小儿秋深下痢。
5、《纲目》：白柿治反胃，咯血，血淋，肠_，痔漏下血。
6、《本草通玄》：止胃热口干，润心肺，消痰。治血淋。便血。
⑵ 柿饼哪里产的最好
柿饼产的最好的有桂林恭城：月柿、湖北罗田：甜柿、河南渑池县：牛心柿。
1、桂林恭城：月柿
桂林恭城月柿是广西瑶族的特产，月柿还被评为“农遗良品”中的十大佳品之一。在被制作成柿饼的时，有柿霜的出现，颜色跟月亮比较相似，银亮呈白色，故称为“月柿”。吃起来的时候感觉果肉比较清甜，可口，柿饼吃起来劲道有力，弹嫩丝滑。
柿饼
是柿子作成的饼状食品，是中国着名的传统小吃。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。
⑶ 什么品种的柿子做柿子饼比较好吃
产于广西桂林的恭城月柿，是做柿饼的最好品种，但是也不是所有的柿子都适合做柿饼，做柿饼的主要条件：
1、个大的柿子适合做。主要原因是柿子在加工过程中要损耗掉2/3的水分，削皮也要去除一些。柿子过小，加工成的柿饼太小，不容易保留水分，干、硬、口感不好。一般情况下300克以上的柿子才做柿饼用；
2、表面圆滑的柿子适合做。这主要是因为柿子加工成柿饼的第一道工序就是削皮，削皮机对于不光滑的柿子削皮不是很到位，做成的柿饼一般这个部位不会上霜，这就是我们通常说的“鱼皮”；
3、核少的柿子适合做。这个大家都知道，核越少，柿饼吃起来越“划算”，还有一个原因就是核多的话不利于柿饼的揉捏；
4、旱源的柿子适合做。这里有一个出柿率的概念。旱源的柿子含水分少，做成柿饼后损失的水分少，因此整体看起来比较饱满。而水浇地的柿子消耗的水分过大，做出来的柿饼显的有些皱瘪。
⑷ 柿饼哪里的最好吃排名
10月份正是柿子成熟的最佳时节，每年到这个时候，老家的亲人都会给邮寄了一箱柿子过来，每个柿子看起来黄橙橙的，很是喜人。此时妈妈就会把这些柿子削掉外皮，放到阳台上晾晒，到时候就可以吃柿饼了，晒好的柿饼吃到嘴里甜滋滋，百吃不腻，都会被小孩子吃得精光，因为河南老家的柿子实在是太甜了。
其实除了河南的柿子，在我国还有这9个产地的柿子，好评度很高，深受人们的喜爱。
1、临潼火晶柿
临潼火晶柿是陕西西安临潼区的特产柿，这种柿子外表晶莹透亮如水晶，色红耀眼似火球，皮薄无核，果肉亮晶晶的，果形呈方形，圆润红艳，特别诱人，因此得名“火晶柿”。
吸入一口果肉到嘴里，软糯又爽脆，清甜多汁，甜蜜爽口，果汁感十足，薄薄的皮里边是满满的“琼浆玉液”，沁润心脾，令人好不过瘾。
2、富平尖柿
富平尖柿是陕西省渭南市富平县的特产柿，这种柿子果实大且饱满，色泽橙红，很是好看。这里的柿子特别适合用来做柿饼，做好的柿饼果肉晶莹剔透，似果冻，满满都是流心，咬上一口，软糯爆浆，肉质很细腻。
3、菏泽镜面柿
菏泽镜面柿也叫曹州镜面柿，由这种柿子制成的曹州耿饼曾闻名全国，有着上千年的生产历史，历年来都是柿饼中的上品，看着橙黄透明，吃着肉质细软，霜厚无核，味道甘甜，营养丰富。
4、恭城月柿
恭城月柿是广西壮族自治区恭城瑶族自治县的着名特产，这种柿子果形美观，果肉甜脆。把它加工成扁圆形的柿饼，看着棕红半透明，还带有一层雪白的柿蜜霜，看着就如中秋明月那样，因此得名月柿。
5、罗田甜柿
罗田甜柿是湖北罗田县的特产脆柿，这种柿子的特点就是个大色艳，身圆底方，果面橙黄有光泽，皮薄肉厚籽少，甜脆可口，自然脱涩，生食口感最好。
6、渑池牛心柿
渑池牛心柿也叫仰韶牛心柿，是河南省渑池县的特产，这种柿子主要呈心形，果皮薄软，果肉呈橙黄色，无核，肉质细腻，入口软糯多汁，纤维很少，口感香甜。
用它多次晾晒制成的柿饼则是别有风味，吃着软甜可口，内赤似糖，外白似霜。
7、永济青柿
永济青柿是山西运城永济的1种特色柿，这种柿子红中泛着黄，黄里透着青，所以叫青柿。青柿鲜食最好，咬上一口，脆嫩甘甜，汁多味浓，有梨的脆甜，有哈密瓜的香味，那种口感，甚于苹果。
8、满城磨盘柿
河北保定满城区被誉为“中国盘柿之乡”，这里产的盘柿个头很大，平均单果就有半斤重，看着橙黄光亮，果实扁圆，腰部有明显的一圈缢痕，形似磨盘，得名磨盘柿。味道清甜，可以酿酒，也可以做醋，还能制作成柿干。
9、荥阳柿子
荥阳柿子是河南郑州荥阳市的特产柿，在中原一带一直都流传有“荥阳柿子甜如蜜”的民谣。尤其是这里产的玫瑰蜜柿，个小味浓，入口清甜爽滑，在果肉中还带有淡淡的玫瑰香，果肉如丝一般润滑，一口就令人沦陷。
⑸ 吊柿饼和圆柿饼哪个好吃
都好吃。
吊柿饼的做法：
1、选择硬柿子，都是从树上剪下来的，都有枝在上面，就剪成T字形。
⑹ 中国哪里的柿饼最好吃
广东信宜的柿饼还不错；山西万荣县柿树栽培历史悠久，清康熙年间柿树已遍及全县，是万荣的地方特产。这里顺便提醒这位朋友：柿饼不可多吃，很容易引起胃结石。