⑴ 纯牛奶可以做什么好吃的甜点
纯牛奶是在日常生活中饮用最多的一种饮料，这种饮料不仅可以直接饮用，还可以用于制作甜品以及蛋糕等，它的制作方法是多种多样的，如果大家有兴趣学习甜品，可以多了解纯牛奶相关的制作知识。纯牛奶可以做双皮奶、牛奶布丁、手工奶糖以及老北京奶酪等甜品，大家可以根据自己口味去尝试。
双皮奶
原料：牛奶、鸡蛋白、白糖
做法：
1.鲜奶倒入锅中，中小火加热至将要沸腾时离火，倒入小碗中，放凉至形成奶皮，用筷子掀起一角，慢慢倒回大碗中，加入糖拌匀。
2.蛋清打散滤进牛奶中拌匀，再慢慢倒回留有一层奶皮的碗中，让奶皮浮起包上保鲜膜，入蒸锅文火炖约10-15分钟左右，至凝结就可关火。
牛奶布丁
原料：牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油
做法：
1.牛奶与细砂糖拌匀，煮之温热，勿沸;鸡蛋打散，蛋液倒入淡奶油拌匀。
2.将放冷的牛奶倒入淡奶油液中，倒入小杯，烤盘倒入热水，150℃，35分钟即可。
炸鲜奶
原料：玉米淀粉、牛奶、泡打粉、鸡蛋、油、白糖
做法：
1.鸡蛋取蛋清，玉米淀粉、牛奶、白糖混在一起，用打蛋器搅匀。
2.把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热边搅拌，成糊状后放在一边晾凉。
3.取一砧板，上面铺淀粉，把凝固的奶糊挖出来，用刀划成方形，面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状。
4.把油倒入锅内，烧热至六成，再将奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金黄色捞起即可。
手工奶糖
原料：白糖、牛奶、动物性鲜奶油
做法：
1.动物性鲜奶油、白糖、牛奶倒入锅中混合，搅拌均匀;中火煮开，转小火，需不停搅拌，以防糊底。
2.待奶汁黏稠，关火。取一容器，倒入奶酱，放入冰箱冷冻室5小时，取出切块即可。
老北京奶酪
原料：牛奶、樱桃、江米酒、白糖
做法：
1.牛奶倒入锅中，煮5分钟左右，晾凉，去掉奶皮，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀。
2.倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右，取出放凉后，放入冰箱，冷藏2-3小时即可。
牛奶果冻
原料：牛奶、白糖、qq糖
做法：
1.将牛奶和qq糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到qq糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。
2.冷却后放入冷藏室，大概七八个小时，取出即可。
奶茶
原料：牛奶、红茶、红糖
做法：
红茶叶用水煮一下，然后篦掉茶叶，留下茶水，加入煮热的牛奶，根据自己的喜好加入白糖或者红糖即可。
香蕉酸奶昔
原料：香蕉、酸奶
做法:
香蕉去皮切片，放入
⑵ 用纯牛奶做的美食有哪些
用纯牛奶做的美食有哪些
用纯牛奶做的美食有哪些，牛奶是日常生活中不可缺少的饮品，因为有补钙的功效，但是有的人群不是很爱喝牛奶，怎么让他们慢慢地爱上呢，其实牛奶也可以做成美食，让不爱喝奶的人从接受奶的美食开始，这样慢慢的就爱上牛奶了，那么你知道用纯牛奶做的美食有哪些。
用纯牛奶做的美食有哪些1
一、用纯牛奶做的'美食有什么
炸鲜奶：需要准备牛奶：250克、玉米淀粉：25克、砂糖：15克、裹粉：鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量。做法：1、准备好需要的食材，其实就是一袋牛奶，一勺砂糖，2勺左右的淀粉。2、牛奶倒入奶锅，在火上小火加热，接着放入砂糖和玉米淀粉，迅速搅拌开。3、不断搅拌直到粘稠，就关火。4、倒入容器中，如果不是那种不粘的容器，可以在四周涂一层油。入冰箱冷藏1小时左右。冻好的牛奶有点q弹。5、鲜奶切块后，裹一层面粉。6、再蘸上蛋液，最后包裹一层面包糠。依次都做好。7、油烧到六成热，放入奶糕条，炸到金黄即可。
二、牛奶的营养价值:
1、牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;
2、牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢;
3、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕;
4、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。
用纯牛奶做的美食有什么?牛奶做美食有很多，以上只是介绍了其中的一种，还有很多的浓香的口感。
用纯牛奶做的美食有哪些2
用牛奶做出的美食，口感浓香且营养丰富，而且做法也极为简单。
一、炸鲜奶
食材:牛奶250克、玉米淀粉25克、砂糖15克、裹粉鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量。
步骤:
准备好需要的食材，其实就是一袋牛奶，一勺砂糖，2勺左右的淀粉。
牛奶倒入奶锅，在火上小火加热，接着放入砂糖和玉米淀粉，迅速搅拌开。
3、不断搅拌直到粘稠，就关火。
4、倒入容器中，如果不是那种不粘的容器，可以在四周涂一层油。入冰箱冷藏1小时左右。冻好的牛奶有点q弹。
5、鲜奶切块后，裹一层面粉。
6、再蘸上蛋液，最后包裹一层面包糠。
7、油烧到六成热，放入奶糕条，炸到金黄即可。
二、牛奶炖蛋
食材:鸡蛋2个、牛奶250克、糖2小勺、芒果1个、樱桃5颗。
步骤:
1.准备好需要的食材。若不是宵夜，而是白天食用，那可以搭配的就很多了，菠萝块、荔枝肉、蜂蜜、一小把干果等，拌入牛奶炖蛋中，都好吃的很。
2.用打蛋器充分搅打鸡蛋。
3.加入2小勺糖，可以静置等一会待白糖融化，也可以继续用打蛋器搅拌。
4.牛奶倒入到蛋液中，稍微搅拌，等2分钟，待两种液体充分融合。二次过筛，最后得到光滑细腻的鸡蛋牛奶液。
5.放入蒸锅中，冷水蒸15分钟。
三、牛奶布丁
食材:牛奶、QQ糖一袋(放4分之3就可以了.口味依据个人爱好选择噢~)
步骤:
1.将蒸锅中啲水烧开.将牛奶到入碗中上锅蒸4分钟。
2.闭小火将QQ糖到入瞬时针搅拌至全部融化(要一直向一个方向)。
3.关火将碗取出晾至到与室温一样。
4.用保鲜模封好，放入冷藏室1个半小时到2量个小时即可。
四、牛奶鸡蛋羹
食材:牛奶、鸡蛋、少许糖。
步骤::
1.先将奶热开,要滚开蒸发掉水分,将它自然冷却。
2.将打匀的蛋放到冷牛奶里,调匀,加少许糖;。
3.将调好的蛋奶放到锅里蒸,就像平时蒸鸡蛋羹一样。
4.出锅即食,也可放冰箱里冷冻后再吃。
⑶ 纯牛奶做什么好吃简单
用纯牛奶做得好吃又简单的食物：牛奶小方，炸牛奶，牛奶布丁等。
1、牛奶小方。
准备好奶锅，倒入牛奶，加入果冻粉，再加上一些白糖，小火慢慢的搅拌均匀，看到牛奶店的粘稠的时候，把它装在一个长方形的盆里。等它放凉的时候，放在冰箱里，冷藏。自然冷却，因为有果冻粉的缘故，它就会变成一个果冻的形状。然后把它切成大小相等的小方块，撒上一些椰蓉。非常完美的牛奶小方就做好了。
2、炸牛奶。
炸牛奶是一道色香味俱全的名点，又称炸鲜奶，源于粤菜系，为岭南风味压桌甜菜。炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食，属于甜点。此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分。本品温油炸后，外皮脆而不硬，内层鲜嫩可口，具有鲜奶的味道。味道鲜美，并以其口感舒适、形态可爱的大众化特点深受老人和儿童的喜爱。
3、牛奶布丁。
牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、鸡蛋等材料制成而成的甜点，是一道营养和口味兼备的甜品。味道香甜可口。主要制作方法是将鸡蛋倒入碗中搅散，加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖，放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。
⑷ 纯牛奶可以做什么简单的美食
纯牛奶可以做的美食有很多，例如炸鲜奶、牛奶布丁、牛奶木瓜冻、红豆牛奶雪糕、牛奶冰激凌等等。下面介绍一款简单好吃的炸鲜奶做法：
1、取一盒纯牛奶倒入碗中。
⑸ 纯牛奶可以做哪些简单的小吃呢
纯牛奶是我们家中常备的一种饮品，香浓的纯牛奶，既可以助眠，又可以帮助促进孩子生长发育，而我们居家过日子，难免会出现剩牛奶的情况，而对于喝不完的牛奶，很多人会选择将其倒掉，这其实有些太浪费了，其实对于纯牛奶，我们完全可以将其做成零食小吃，一煮一冻一炸，金黄香酥脆的炸鲜奶便做好了，这样处理的纯牛奶香甜还不腻，让人吃上瘾，自从学会纯牛奶的这个新做法后，我家的牛奶喝不完再也不会浪费了，轻松便能做美食，学会纯牛奶的这个处理方法，以后想喝了随手便能做，再也不用担心纯牛奶被浪费了，下面我便将做法分享给大家。
⑹ 纯牛奶怎样做才好吃
我们可以用纯牛奶做成小点心哦，大家知道牛奶小方怎么做吗？以下是我精心准备的牛奶小方的.做法步骤，大家可以参考以下内容哦！
食材
牛奶小方的做法步骤
1. 准备主要食材：牛奶、椰奶、白糖、淀粉。
2. 将淀粉、牛奶、椰奶和白糖放一起搅拌均匀 ，放炉子上中小火烧。
3. 不停地烧不停地搅拌，直到搅拌不动成一团就关火。
4. 方形磨具里铺上保鲜膜，好脱磨。
5. 将烧好的奶糊倒入磨具，戴一次性手套按平整，放凉后放冰箱冷藏一夜。
6. 拿出来脱磨，洁白光滑。
7. 切成方块，可以切小点，我这切的有点大哦。
8. 将方块放进椰蓉盘里滚滚，沾满椰蓉。
9. 自己动手，享受生活，这个下午茶，享受甜蜜的味道。
⑺ 用牛奶可以做什么菜
【牛奶鸡蛋早餐饼】
【制作食材】牛奶，鸡蛋，白糖，食用油，面粉，葱花
【制作步骤】
1、首先要准备一盒牛奶，一盒牛奶的量在250毫升左右，然后再准备三个鸡蛋，一根小葱，10克左右的白糖，200克左右的面粉，再准备适量的食用油。
2、准备一个干净的，没有水，没有油的空碗，向空碗中把咱们准备好的三个鸡蛋打进去。加入10克左右的白糖，一点点食用油，然后再把准备好的纯牛奶也倒进去，倒进纯牛奶之后，先用筷子将它们充分搅拌均匀，让牛奶和鸡蛋能够充分的融合在一起。
3、搅拌均匀之后，再向牛奶鸡蛋液中多次少量的加入200克左右的面粉搅拌。要用筷子一直不停的搅拌，一直搅拌到看不到干面粉的时候才算完成。
4、把咱们准备好的小葱也拿出来，先放到清水中清洗干净，去掉根部和老叶，再把它切成葱花，切完之后先放到一旁待用。
5、电饼锅先把它烧热，然后刷上食用油，油不用太多，薄薄的一层就可以了。油热之后把面糊用勺子舀进去，让面糊均匀的流满整个锅底，面糊薄薄的一层就可以。
6、全部做好之后，咱们把电饼锅的锅盖给它合上，然后烙两分钟左右。两分钟之后将锅盖打开，把面饼翻一个面，继续再烙两分钟，时间到了之后翻一下面，再烙一下就可以出锅了。出锅之后，咱们给它切成三角形，就像切成的披萨那样以方便食用，一道非常好吃的牛奶鸡蛋早餐饼就这样做好了。
⑻ 用纯牛奶可以做什么菜
最常见的做法是：虾仁炒牛奶，火腿什锦炒牛奶。说起来挺简单的，就是把牛奶和虾仁放在一起炒。但重点和难点在于火候，火候，还是火候，一定要小火慢炒，否则很容易炒糊，即使第一次失败也没关系，多多练习，就可以掌握好火候啦！炒好后的牛奶应该是凝固的，软软的、糯糯的、黏黏的，入口爽滑。
大良炒牛奶是中国烹饪技术中“软炒法”的典型菜例，已有七十多年的历史。是用鸡蛋清和新鲜水牛奶混合，加入虾仁、烤鸭丝，用上等花生油炒制，上碟再撒上炸榄仁，颜色纯白， 可用筷子或匙羹吃，牛奶味香浓软滑，老少咸宜。炒牛奶的两个小秘诀：一是，不能用普通的牛奶，要用质优脂重的水牛奶制作而且还不能够掺水。因为水牛奶脂肪含量高达9％，而奶牛奶则只有2％，脂肪含量低炒出来就容易出水，奶味也突出不了；二是，制作时要注意火候。过火，奶则老，就不好吃了。为了做这道菜，前几天就跟附近的甜品铺预订了新鲜没掺水的水牛奶，拿回家马上制作，保证新鲜。