⑴ 大米饭用什么炒最好吃
我们一家四口人，三个不爱吃米饭的，只有我喜欢吃米饭，平时做一次米饭，只要一小碗米就够了，就这样焖出的米饭，一顿也吃不完，下顿还得我来吃。有时候家里来人了，就会多焖一些米饭，但结果肯定会剩下很多，遇到这样的情况，我就会把剩米饭炒一下在吃，这样炒过的米饭他们就喜欢吃了，看来他们不是不爱吃米饭，而是不喜欢吃白米饭。
用剩米饭制作炒米饭，必须要用点心，多加点料，这样炒出的米饭不仅颜色诱人，而且营养丰富味道也好，比吃大鱼大肉还想呢，你还别不信，看看我用的配料你就明白了。
为了把剩米饭炒的好吃，我在里面加了青豆，玉米粒，胡萝卜，鸡蛋还有虾仁，这样就可以满足我们身体所需的营养物质，即使不吃其它的炒菜，只有这一盘炒米饭也足可以了。
下面我就为大家分享一下，我是怎样制作这道炒米饭的
【炒米饭】
所用食材:剩米饭适量，鸡蛋三个，虾仁100克，胡萝卜半根，青豆50克，玉米粒100克，葱20克，精盐8克（这些是我们四口人的份量）。
制作方法:
①首先把玉米粒和青豆用水冲洗干净，再放入锅中，加入热水煮熟，煮制的时间在五六分钟左右就可以了，如果煮的时间过久，玉米粒和青豆的颜色就变了，口感也不好，煮好之后用水投凉，滤干水分备用。
②将虾仁去掉虾线，用水洗净后放在盘中，再把胡萝卜切成小丁，与虾仁，青豆，玉米粒放在一起，把葱花切末。
③把三个鸡蛋打在碗中，用筷子搅成鸡蛋液，不用搅的太均匀，这样炒出来的鸡蛋黄白分明，口感也比较好。
④锅中加入食用油，油温烧至三成热时，放入鸡蛋液炒散，等到鸡蛋彻底定型后，把炒好的鸡蛋盛出备用。
⑤锅中再加入少许食用油，油温烧热后放入葱花，胡萝卜丁，虾仁，玉米粒和青豆翻炒，直到将虾仁炒熟时为止，这时加入8克的精盐炒匀，倒入剩米饭继续翻炒，最后加入炒好的鸡蛋碎，炒制均匀即可出锅。
这道营养丰富的炒米饭就做了好了，它的制作方法非常简单，但是制作出的成品效果却非常好，不仅颜色诱人，而且香味扑鼻营养全面，有了这道炒米饭，什么大鱼大肉的都往后靠靠，还是吃它比较香，如果不相信这道炒米饭好吃的朋友，你可以亲自尝试一下，一定会给你个惊喜的。
小贴士:制作这道炒米饭，还可以添加其它配料的，比如口蘑片，玉米笋或者油菜丁，那样味道会更好的
⑵ 炒米饭可以用哪些素菜炒味道更香
可以用来炒米饭的蔬菜有很多：胡萝卜、青豆、小白菜、薯仔、木耳、菜葫芦。用这些蔬菜炒米饭，颜色更加丰富、口感更加美味、营养价值也更大，家里有老人、孩子的，一定要试试蔬菜炒饭。
6.青豆玉米胡萝卜炒饭。这道炒饭配菜很丰富，颜色也很多样，青豆可以事先焯一下水口感更佳，玉米可以直接买现成的甜玉米粒，成品还是非常不错的。
⑶ 什么炒米饭最好吃
你好，可以用那个玉米和胡萝卜和那个绿豆来炒那个米饭，挺好吃的，小孩也喜欢，一家大小都喜欢
⑷ 用什么米做蛋炒饭好吃
做蛋炒饭一定要用冷饭做，这样做出来的蛋炒饭才是一粒一粒的好看又好吃！
用什么米么当然好的米做出来的肯定好吃啦！泰国米啊什么的都可以的！
⑸ 怎么做炒米饭好吃
【酱油炒饭】
原材料：剩米饭一碗，火腿肠1根，蒜苔3根，小葱少许
调料：猪油一小块，生抽1.5汤匙，老抽1汤匙，盐1/3小勺，料酒1汤匙，白糖1小勺。
制作过程：
1、先来准备原材料，一碗隔夜剩米饭，不论哪一种炒饭，最好用隔夜米饭，效果才会更好；蒜苔3根清洗干净切碎，小葱切葱花；火腿肠切小丁，如果选择用肉末，要提前腌制一下。
2、平底锅烧热，加入一小块猪油使其融化，用猪油做酱油炒饭，也是更香更好吃的秘诀之一，不要谈猪油变色，适当吃点猪油对身体是有好处的。
3、等猪油完全融化，油温升上来后，下入火腿肠煸炒几下，再加入剩米饭煸炒一会，使其水分蒸发一些，变得粒粒分明。
小贴士：
1、要想酱油炒饭好吃比较香，一定用猪油来炒，米饭要用隔夜米饭。
2、油温八成热再放肉类、火腿肠、培根之类的先炒，这样炒出来的不会有油生气味儿。
3、还有配菜上也有讲究，不建议用含水分多的菜，用蒜苔、芹菜、青豆、胡萝卜这些，要不然会影响炒饭的口感。还有鸡蛋或是青菜类要最后再加入，可以保持成品颜色。
⑹ 米饭用什么炒出来好吃
炒米饭的吧，最简单。一定要用猪油，或者菜籽油，然后里面加入一点点盐巴，和鸡精就可以了，这样的炒饭最好吃。
⑺ 什么炒米饭好吃
我觉得直接拿去清炒，然后放一点点的小白菜下去，味道就很好