Ⅰ 西瓜雪糕怎么做
西瓜雪糕的做法
准备材料:
西瓜、白糖、奶粉、雪糕模具
做法步骤:
第一步:首先把西瓜从中间对半切开,然后用挖球器把西瓜瓤挖出来。
第二步:准备一个榨汁机,把挖出的西瓜球放入榨汁机,把西瓜球打碎,然后再过滤一下。
第三步:西瓜汁过滤好之后,把漂浮在上面的白沫去除一下,再把西瓜里面的西瓜水也过滤一下。
第四步:加入白糖十五克,西瓜本身就有甜味,如果不太喜欢吃甜也可以不放,在加入四勺奶粉。用筷子搅拌均匀,把奶粉搅至融化。
第五步:接下来准备一个模具,把调好的西瓜糊加入模具中。再用另一个模具,继续加入西瓜糊,大家可以做自己想要的冰棍样子哦,自己选择模具。
第六步:打开冰箱,把装好的模具放入冰箱中冷冻四个小时。
第七步:取出之后先把西瓜雪糕脱一下模。
小贴士:1、刚拿出来的冰棍用冷水浇一下,就很容易脱模了。
一定要挑选比较新鲜的西瓜,如果西瓜不太好的话,做出来的雪糕的味道就不是很好吃。白糖的用量自己可以适度添加。吃雪糕一定要有度,否则冷刺激频繁,会引起肠胃疾病。用西瓜和奶粉来做冰棍特别清甜爽口,奶香味十足,没有任何的添加剂,好吃又健康,咬一口脆脆甜甜,没有一点冰渣,喜欢了赶快动手试试吧。
Ⅱ 怎么用西瓜做雪糕西瓜雪糕怎么做
夏天人们最喜欢的事情就是吃冰淇淋雪糕了,可是有些妈妈们担心购买的雪糕有色素,所以一般自己在家做。那么,怎么用西瓜做雪糕?西瓜雪糕怎么做?
怎么用西瓜做雪糕夏天就是不停要求吃冷饮——为了卫生健康,当妈的就开始自己动手做,同时也是为了满足自己的玩心。这款雪糕特别简物颂单,颜值也是杠杠——
西瓜榨汁,我用的破壁机,连果肉一起打碎的。想吃甜一点可以再加罩仿郑点蜂蜜。
西瓜雪糕的做法:
西瓜汁倒入模具7分满,放入冰箱冷冻室冻至半凝固,我用的那种金属老雪糕模具。
冻到半硬后插入木棍继续冻。
完全冻硬后倒入酸奶,剩下空间的一半即可。
一小勺抹茶粉,一点开水化开搅拌到无颗粒,加入酸奶、一点蜂蜜,搅匀了再倒入模具,倒满剩下的空间,冻硬,雪糕制作完成。脱模的时候用冷水冲一下模具外壳就很好脱了。
西瓜雪糕怎么做主料:糯米粉两小勺、西瓜
辅料:白糖、水
步骤:
1.两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。
2.西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。
3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。
4.倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。
5.脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
家庭雪糕做法大全草莓雪糕
材料:鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上大李加热直至粘稠;4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1——2小时;5、在固化过程中反复搅拌冷冻3——4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
提示,如果没有草莓,可用菠萝、香蕉、猕猴桃等软水果代替。
香蕉雪糕
材料:柠檬1个,白糖450克,香蕉750克,开水1500克,奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开,挤汁待用;2、白糖加水煮沸,过滤;3、把香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
苹果雪糕
材料:苹果500克,白糖150克,开水1000克,牛奶2瓶。
制作先把苹果洗干净,切成薄片,再搅成浆状,加白糖及开水,再加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,注入盛器,冷却后于冰箱冻结即成。
鸭梨雪糕
材料:牛奶2瓶,鸭梨500克,奶油150克,香精微量,制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
Ⅲ 西瓜冰淇淋的制作方法
西瓜冰淇淋的制作方法
西瓜冰淇淋主治消烦止渴,解暑热,疗咽喉肿痛,宽中下气,利尿,止血痢银酒毒。下面就是我跟大家分享西瓜冰淇淋的制作方法,欢迎大家阅读!
做法
做法一
用料
牛奶冰淇淋250克,红瓤西瓜1个(约1000克)。
西瓜
制作方法
将西瓜洗净外皮,切成10小块,每块挖出顶部的部分瓜瓤,放入牛奶冰淇淋25克,即成西瓜冰淇淋。
另外,也可选用红瓤小西瓜,将外皮洗净,切成两半成碗状,挖出部分瓜瓤,填入牛奶冰淇淋,即成西瓜碗冰淇淋。
做法二
主料
动物性淡奶油250g、西瓜400g、蛋黄3个
辅料
糖120g、牛奶200ml、盐少许
步骤
1.准备好所有材料。
2.3个蛋黄、120克细砂糖、200ML牛奶全部倒入奶锅,并搅拌均匀。
3.把奶锅用小火加热并不断搅拌,直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,已经变成糊状,立即离火。
4.离火后,立即倒入全部的冷的淡奶油,并搅拌均匀,然后加一点点盐,并让它彻底冷却。
5.西瓜全部去籽。
6.用料理机打碎,越细腻越好。
7.等第四步的混合物彻底冷却后,将西瓜倒入,搅拌均匀。
8.搅匀以后的冰淇淋液,放进冰箱冷冻。冰淇淋液冷冻到开始结冰以后,取出来,用电动打蛋器搅打片刻,重新放入冰箱。之后,每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程,搅打4次以上,再将冰淇淋彻底冻硬,冰淇淋就做好了。
小贴士
1.冰淇淋一定要搅拌4次以上口感才会好,如果不觉得麻烦建议,多搅拌几次,更细腻。
2.建议至少分开2个容器冷冻,小份的冰淇淋冻硬的.速度更快,节省时间。而且冰淇淋冷冻的速度越快,越不容易形成大的冰块结晶。
营养成分
西瓜:主治消烦止渴,解暑热,疗咽喉肿痛,宽中下气,利尿,止血痢银酒毒。西瓜,性寒,有溃疡人不能吃。李时珍说:西瓜、甜瓜,皆属生冷食物。世俗之人多自认为聪明透顶,取它的清热止渴之愉快而多食,不知它的伤脾助湿之害处。
Ⅳ 自制西瓜冰淇淋的做法
自制西瓜冰淇淋的做法
夏天炎热,这时候吃上自制的冰淇淋一定很是幸福,那么,下面是我给大家介绍的自制西瓜冰淇淋的做法,供大家阅读参考。
自制西瓜冰淇淋的做法:
取出西瓜瓤,用榨汁机榨汁。待用。
糯米粉加水,调成稀糊状,倒入锅里加热至浓稠,即熟了。
熟的糯米糊加入西瓜汁中,搅拌均匀。
倒入雪糕磨具中,盖好盖子。
放入冰箱的冰冻。
约四小时以上即可吃到可口的雪糕啦!
也可以加入其他自己喜欢的水果,充分发挥自己想象力。
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Ⅳ 介绍下西瓜冰棒怎么做才好吃
材料:西瓜、牛奶300ml、糖粉少许、抹茶粉少许。
制作步骤:
1、西瓜切块
2、榨汁,并用过滤网过滤掉粗纤维和西瓜籽。
3、将牛奶与淡牛奶放入加笑颤热器皿内,加入糯米粉,在灶台上开小火加热溶解,静置冷却;
4、将抹茶粉溶于冷却后的唤升中部分牛奶混合液中,并加入适量糖粉,适当搅拌。将牛奶分成两份,一份和西瓜汁混合,一份和抹茶粉混合。
5、按个人口味,自由分配比例将牛奶混合液体混合于西瓜汁,适当搅拌。
6、将混合搅拌后的西瓜汁放入雪糕模具内三分和山之二,另外三分之倒入抹茶牛奶混合液。
7、放入冰箱冷却4-5小时就可以开动了。
Ⅵ 西瓜冰棒怎么做
西瓜半个、蜂蜜适量、巧克力少许、烘焙糖针少许
1、西瓜切成3cm左右的厚片、