A. 青岛人都爱吃海鲜吗去青岛旅游都应该吃哪些海鲜呢
每一个时节吃的海鲜是不一样的,夏季一般都是会哈啤酒的情况下加上炒哈喇,一般青岛人都好这口,但是坦白说夏季的哈喇不肥,一般也是南方地区版的,口味或是差点儿,因此是炒的。夏秋之交的情况下,那么青岛人一般都喜欢吃螃蟹,巨蟹青岛这里分成梭子蟹,石夹红,和花盖蟹(有点儿好朋友有可能不容易区别,下边会出现照片告知我们如何判断)
这一时长吃的海鲜大部分全是饲养的,这种海鲜没什么尤其优秀的。9.1号开海,9-11月份是青岛海鲜较多也是质量最佳的季节,各种各样鱼虾蟹,例如青岛的鼓眼鱼、海鱼、梭子蟹、石夹红、虾虎、鱿鱼、蛎虾这些,价格低还新鲜的。进到年末,大部分或是以上的海鲜,仅仅量有一定的降低,价钱也贵一些。总而言之来青岛吃海鲜的最好季节是9-11月份!
B. 青岛八月最肥美的海鲜除了螃蟹还有什么
青岛八月最肥碰春美的海鲜,除了螃蟹,还有海蛎子、蛏子、虾虎等等。青岛海域的螃蟹主要有梭子晌顷蟹和石夹红两种。梭子蟹个头大,秋季最肥。石夹红个头小,肉质紧实。青岛人说的海蛎子就是牡蛎,鲜美多汁。蛏子生长在海边滩涂,青岛地区常见的是筷子粗细的蛏子,外壳呈灰绿色,盐水煮或者笑谨耐炒鸡蛋均可。青岛人说的虾虎就是皮皮虾,带籽的为上品,鲜香可口。
C. 青岛什么海鲜最好吃
在青岛吃新鲜的海鲜一要选准时间,二要找对地方。
先说时间,农历三、四月份和农历七、八月份是吃新鲜海鲜的最佳季节。原因是这段时间是捕捞季节。其它时间,新鲜海鲜的品种少。
再说吃海鲜的地方。市区内,推荐云霄路美食街,湛山美食街,营口路夜市,登州路啤酒街等。这些地方的饭店比较集中,客流量大,海鲜流转速度快,所以新鲜而且品种多。至于其它分布零散的酒店,也有很好的新鲜海鲜,但难以一一例举,只能到青岛后再询问。
近郊吃新鲜海鲜的地方有沙子口,西山女姑,崂山仰口,红岛西大洋、东大洋等等。近郊吃海鲜的地方主要是靠近码头,海鲜品种多而且新鲜。如果是自驾游,强烈推荐去近郊。但需要说明的是,不要以为去近郊,去渔家小酒店价格就便宜。海鲜的价格与海鲜的新鲜程度密切相关。越是新鲜的海鲜,价格相当越高。但吃到新鲜美味的海鲜的那种享受,却是难以形容的。
另外要介绍的是,您来青岛,如果选择住能够提供厨房允许做饭的家庭旅馆,就可以选择去农贸市场买海鲜,自己回来加工,新鲜海鲜的加工非常简单。这样,在花费上会比去饭店吃低很多很多很多。而且,对吃货来说,那叫一个“过瘾”!