㈠ 特别喜欢吃雪媚娘,在家如何简单零失误做出来呢
雪媚娘又叫大福,最早是从日本流传过来的。做起来很简单,如果买直接的雪梅娘皮,那么直接打点淡奶油,切点水果,包起来就可以。不过我还是喜欢自己做的雪梅娘皮,避免各种没必要的添加,而且现做现吃,软糯不粘牙,美味极了。
重点:
1、我夹馅大概是40-45g,这样成品是70-75g 感觉刚刚好。喜欢水果的多一点水果,喜欢奶油的多点奶油,自己调配哟。
2、雪媚娘做好放在冰箱里冷藏1小时再食用更美味哟,注意糯米制品容易变硬,最好当天食用完毕。
3、不想吃奶油的,顶部的奶油还可以用戚风蛋糕胚代替哟。味道很不错哟。
㈡ 没玉米淀粉和黄油怎么做雪媚娘
可以只用糯米粉啊,不加玉米淀粉只是会比较粘一点,黄油可以换成玉米油或者不用,就是没有黄油特有的香味了。这样做出来的雪媚娘也很好吃的。
㈢ 雪媚娘超简单做法怎么做
用料
动物淡奶油
雪媚娘皮
水果
雪媚娘超简单做法的做法
准备好所有食材。
将水果切小粒备用。
打发淡奶油至粘稠有纹路,提取打蛋器呈现短小直立的尖角(如图)。我在准备食材前先将不锈钢容器放冷冻室冰了一会儿,淡奶油一直保存在冷藏室,所以不隔冰水也很容易打发。