1. 奶茶搭配什么小吃最好
奶茶可以搭配的小吃，很多。比如可以搭配小饼干，小蛋糕，或者也可以搭配米线吃。下面我们来看一道米线小吃做法：
凉拌米线
做法步骤：
取米线放入盘中周围摆放多种不同颜色的蔬菜料，搭配自制的酸辣味汁凉拌即可，成品酸辣、爽口又开胃。具体做法如下
：
1.米线1千克加入芝麻油10克拌匀，装入盘中。
2.取火腿丝、胡萝卜丝、青笋丝、蛋皮丝、木耳丝、紫甘蓝丝（也可以根据本地特色选择配料）各50克按照颜色的不同围在米线的四周（或单独盛装），再撒入少许香菜末、蒜泥和花生粒，
2. 奶茶咋做简单
如何制作奶茶:
说白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我们需要的材料就出来了:
牛奶、茶、糖。
制造步骤如下:
第一步:
首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不弯镇要开盖，用热水壶煨八分钟左右，这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。
第二步:
炒糖:取一小锅，将白糖炒至浅棕色，变浓稠。
第三步:
白糖炒好后留在锅里，然后倒入我们准乱闹毕备好的适量牛奶。注意，这个过程要不断搅拌，因为如果搅拌不够强，白糖会结块，然后搅拌均匀就更好了。转小火，慢慢煮，直到所有的糖都融化在牛奶里。
第四步:
牛奶煮好后，可以把我们准备好的茶叶倒进去，然后搅拌均哗芹匀，继续小火煮，煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味，然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品，可以在网上买一些，根据个人喜好添加。
然后，就算做好了美味的奶茶，也可以在炎热的夏天放几块冰降温！冷热饮料都好喝！而且非常健康！
3. 奶茶怎么做好吃
奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。如今越来越多的人爱上奶茶，但是门店的消费偏高一些，因此很多人都选择在家自己做奶茶喝。奶茶的做法有很多，比较简单的直接用红茶对牛奶，这是比较直观的方法。但是今天小编来给大家普及一个比较简单又好喝的奶茶煮法，这样的方式你一定要试试。
小编推荐的这款奶茶为焦糖奶茶，都是纯手工制作，其用料和过程都比较简单，接下来我们就准备一些道具和食材吧。食材：正宗小红茶叶、鲜奶白、白砂糖；道具：锅、擀面杖、漏勺。准备妥当后就开做啦。
白糖放入无水的锅里，中火加热至成魂珀色，接着往锅中倒入牛奶，并将茶叶顺便倒进牛奶中，这时焦糖会突然结块，但是也会慢慢化开。起初的时候，茶叶会悬浮在牛奶上，不过随着茶叶对牛奶的吸收，它自己就会沉浸在牛奶中。接着拿出我们的擀面杖，用一头上下碾压锅中的茶叶，目的是让茶叶的味道完全散发出来。
喜欢茶重口味的伙伴可以多碾压一会，喜欢奶味重的伙伴，可以少煮一会，主要还是按照自己喜欢的味道来煮。正常情况下煮至奶茶颜色不再变，然后用漏勺将茶叶捞出，关火，把煮好的奶茶放入杯中就可以了。如果喜欢冰奶茶的味道，就将晾凉的奶茶放入冷冻中。冻成冰后放入现煮的奶茶中，让二者融为一体，丝毫不会影响奶茶的味道。
每一杯奶茶都是有灵魂的，在家自制的你只要用心也一样可以做出浓郁鲜美的奶茶，如果你喜欢喝奶茶，就试试小编推荐的做法吧。
温馨提示：1，奶茶好不好喝，茶叶能够直接影响效果，所以一定要选择正山小种，不需要多贵，只要普通的正山小种就可以。2，如果希望奶和茶的味道可以融为一体，并且非常浓郁，一定要勤快地用擀面杖碾压茶叶，让茶叶的味道完全散发出来。3，对于比例的问题，可以自行调节，有的人喜欢甜口味，有的人喜欢苦味，苦了可以加糖，奶味重了加茶，茶味重了加奶
4. 奶茶做法大全简单做法
1、做法：小锅加入水和黑糖煮沸。煮沸的糖水加入木薯粉中，快速搅拌。捏成面团。取黄豆粒大小的面团搓成丸子。完成后，撒上木薯粉。锅中加水，煮沸后下丸子。
2、搅拌防止黏底。煮至呈透明状浮起。捞起放入冰水中。茶壶放进茶包倒进开水，加盖泡五分钟，杯子里倒入半杯泡好的茶水。倒入淡奶加入糖即可。
锡兰奶茶的做法步骤
1九阳Q5豆浆机、一壶开水、锡兰花茶、鲜牛奶准备好
2将红茶倒入豆浆机自带的茶盒里，盖好盖子，挂在杯壁上
3倒入开水，到700毫升水位线就可以了，也可以根据饮用的人口数量来调整
4盖上机头焖3分钟； 3分钟后，茶水已经显现出红茶的颜色来了
5将鲜牛奶倒入红茶汤中
6将机头盖好，选择“奶茶”功能
7短短的5分钟，程序结束
8拿走机头，奶香茶香扑鼻
9因为我用的红茶本身就很细碎，所以我过了一下筛
10暖暖的锡兰红茶做好啦！来几块小点，早餐完成
小窍门
红茶量不用太多，10克；
要用90度左右的热水来焖茶3分钟，这样茶汤更浓郁；如果着急喝，将热水和牛奶一同倒入，直接选择“奶茶”程序，还能节约3分钟；
牛奶和热水没有太严格的比例，按自己的喜欢来调整比例；
喝剩下的奶茶可以倒入瓶中，做为上班或者上学的加餐。
抹茶豆浆奶茶的做法步骤
1黄豆提前一夜泡发
2泡发后的黄豆放入豆浆机中
3加入清水至豆浆机
4启用豆浆机的免虑豆浆功能，启动
5制作完成的豆浆机，出气口处有散发出的热气
6倒入豆浆杯中，稍微放凉
7杯子中放入少许的豆浆，放入一小勺抹茶粉，搅匀
8再次倒入豆浆搅匀，添加白糖即可饮用
小窍门
豆浆无需过滤，残渣非常细腻，以前都留着豆渣蒸馒头，现在留不下豆渣了，确实没有豆渣；
焦糖热奶茶的做法步骤
1准备一个小奶锅 开小火煮红茶，（家中没有红茶的同学也可以用红茶包代替，简单一些但是味道肯定没有自己煮的好喝啦）
2煮出茶色
3过滤红茶
415g白糖 倒入无水无油的锅中
5熬出焦糖色 期间需要一直搅拌
6加入500ml牛奶 不喜欢奶味太重的同学可以减量
7加入红茶
8小火煮开即可
9叮~焦糖热奶茶 GET！！
小窍门
不喜欢奶味太重的同学可以减量，没有红茶的可以用茶包代替