⑴ 怎么做简单又好吃的美食
买一些速食就行了。或者弄火锅！哈哈
⑵ 好吃又简单的美食做法
【三汁鸡翅焖锅】
【食材】：鸡翅500克、香芹两棵、胡萝卜两个、青椒1个、洋葱1个、大蒜两头、蚝油两汤匙、番茄酱1汤匙、黄豆酱1汤匙、生抽两汤匙、蜂蜜1汤匙、黑胡椒碎适量、姜1小块儿、料酒两汤匙、橄榄油适量。
【具体做法】：
1、把鸡翅清洗干净，表面划刀，这样易于鸡翅入味儿，放进大碗里，把姜切丝丢进去，然后加1汤匙的生抽、两汤匙的料酒以适量的盐，下手抓匀，然后盖上保鲜膜，腌制几小时以入味儿并去腥。
2、把蒜剥皮，整个用，不要拍碎；各种蔬菜都要改刀，然后用盐、黑胡椒碎、橄榄油把蔬菜和大蒜拌匀。其实并不拘泥于上述蔬菜，可以放自己喜欢的任何种类的蔬菜。
3、把番茄酱、蚝油、黄豆酱、蜂蜜、生抽调一起，调匀后就成了三汁焖锅的酱汁。
4、取平底不粘锅，注入比炒菜量稍稍多一些的食用油，把蔬菜平铺在锅底，鸡翅中的姜丝挑出来扔掉，然后把鸡翅码在蔬菜上面。
5、之后，盖好锅盖，小火加热，焖上十来分钟左右。
6、接着打开锅盖，把调好的酱汁全部倒进去，继续用小火焖十分钟就可以关火开吃了。
【凉拌鸡丝】
【食材】：鸡胸1块儿、姜1小块儿、黄酒2汤匙、小米椒两个、蒜3瓣、生抽和陈醋各两汤匙、白糖半汤匙、香油少许、辣椒油两汤匙、香菜两棵、黄瓜两根，盐少许。
【具体做法】：
1、鸡胸横向剖开，冷水下锅，调入黄酒、姜拍破放进去，开盖煮六七分钟，把鸡胸煮熟。
2、然后立即捞出，用冰水过凉。
3、捞出，手撕开成细条或是丝状。
4、黄瓜洗净切丝，小米椒切圈，与鸡丝一起放进大碗中，调入材料中的各种调味料，撒上香菜段，拌匀即可。
⑶ 如何在家里做简单又好吃的美食
1、首先把事先准备好的菜洗干净切好，把鸡蛋打到碗里，放进适量的盐搅春森匀。
2、把打好的亩森圆鸡蛋到锅里翻炒一下，盛到碗里。
3、准备好葱迅塌、姜、蒜。
4、油开了以后，放进刚才准备好的葱、姜、蒜，开始炒西红柿。
5、翻炒几下，放进炒好的鸡蛋和切好的青菜，放入盐、味精、十三香。因为吃面，所以再加入少量的水。
6、菜好了，就可以开始煮面了，等水开了，放进一个人的量，煮一会就可以出锅了。
7、这样大约15分钟时间，咱们一顿简单的家常饭就做好了。
⑷ 怎样制作简单做又好吃美食
1、红烧鲤鱼。食材：活鲤鱼、花生油、淀粉、大葱、酱油、松蘑、料酒、生姜、味精、胡椒粉、辣椒面、精盐、芝麻油。做法:将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝;生姜洗净，去皮，切成片。锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘，即可。
2、薯仔炖牛肉。材料：牛腱子肉、薯仔、红萝卜、洋葱、番茄红烩调味料。做法：把牛腱子肉切大块，薯仔，红萝卜，洋葱切滚刀块。热锅凉油，把薯仔，红萝卜，洋葱放入煸炒，然后再把牛肉放入，只需要炒的牛肉两面都稍稍变色，可以闻到洋葱的香味就可以。加入没过食材的开水，放入调味料，煮开锅后，撇去浮沫，转入个小点的锅中小火慢炖，直到可以用叉子轻松扎透牛肉，开大火收收汁即可。
3、鸡腿炖茄子薯仔。材料：鸡腿、薯仔、茄子、葱、姜、蒜、老抽、盐、料酒。做法：鸡腿，薯仔，茄子切成2x2cm左右的方块，鸡腿肉用料酒，胡椒粉，少许盐，少许色拉油，酱油腌制15分钟。葱姜蒜切片备用。热锅凉油下葱姜蒜片，炒出香味之后下鸡腿肉滑散，变白后放入薯仔块炒几下，接着放茄子再炒几下，加水没过鸡腿薯仔茄子。加老抽调到喜欢的颜色，加胡椒面，糖提鲜。大火沸腾之后转中火炖15分钟，加盐尝味道。根据个人口味增添各种调味料即可。
4、拔丝香蕉。食材：香蕉1根、鸡蛋2个、白糖、面粉、淀粉些许、色拉油。做法：香蕉剥去皮，切成差不多大小的块。鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、水、少许色拉油，搅拌成均匀的面糊。将香蕉块拍上少许干淀粉。然后挂糊。油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸。然后沥油。锅内留少许油，倒入适量白糖炒至粘稠状。倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅。
⑸ 怎么做美食好吃又简单
一道美食的简单好吃做法
小鱼鸡油红烧肉
这是一道特色美食，由 鸡油菌、五花肉、小鱼等烹饪而成。
材料：
鸡油菌150克、五花肉150克、小鱼100克，葱、姜、蒜片各少许。调料精盐1小匙，味精1/2小匙，酱油、绍酒适量，老汤1杯，色拉油适量。
做法：
1、五花肉切块，鸡油菌洗净焯水，小鱼用水冲洗干净待用。
2、炒锅置火上，入色拉油烧热，葱姜蒜煸香，烹绍酒，放入五花肉块、酱油、白糖、老汤烧沸，肉烧至八成熟时，放入鸡油菌、小鱼、精盐、味精小火继续烧至肉熟汤稠时，盛盘即可。
猪肉的营养价值：
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
鸡油菌的功效与作用：
1、滋补身体
鸡油菌是一种营养价值极高的野生食用菌，它对人类身体有明显滋补作用，这种食用菌中含有的蛋白质和氨基酸以及脂肪含有碳水化合物等营养被身体吸收后都能促进人体代谢，而且能提高身体各器官功能，并能缓解人类体虚，经常使用还能增强人类身体素质提高身体抗病能力。
2、保护眼睛
鸡油菌还是一种能保护人类眼睛的健康食材，因为它含有丰富维生素，a和一定数量的胡萝卜素，这些物质对人类眼睛发育都有良好促进作用，而且能加快人体内柿子制合成，并能提高视网膜功能，经常使用这种食用菌，能防止眼睛出现病变并能降低夜盲症的发病率。
⑹ 简单又好吃的美食怎么做
01 香菇蒸滑鸡
做法：
1 、鸡腿去骨切块，加姜片、1小勺盐，1小勺胡椒粉去腥。
加2大勺酱油，1勺蚝油提鲜。
1勺淀粉保持滑嫩，抓匀后腌制半小时左右。
2 、和香菇一起上锅大火蒸20分钟就可以吃了。
鸡汁的鲜美和香菇的浓郁相辅相成，冒头一勺塞嘴里，啊哦，让你深度体验什么叫做一口一口超满足！
02 豉汁蒸排骨
做法简记：
1 排骨清洗干净，放两大勺豉汁酱腌制10分钟。
2、盘子底下铺山药，上面摞排骨
3、水开后排骨蒸上30分钟就好了，出锅后撒点葱花就大功告成啦~
03 粉蒸肉
1、五花肉不需要焯水，改成自己觉得合适的宽度，切成厚0.5厘米左右的肉片。
肉片加加红腐乳汁2勺，2勺生抽，1勺老抽，1勺黄酒，几粒花椒，半茶匙盐，1茶匙糖，1勺油和葱姜腌制1小时左右。
2 把米粉倒进腌好的肉里拌匀，米粉少量多次的加入，拌到每块上都有沾上米粉，互不粘连，而且盆底没有多余的米粉那就是刚刚好。
3 切点芋头拌上米粉，铺在盘子里，上面放五花肉，开锅上汽以后，先大火蒸10分钟，然后转中火1个小时就好了。
底菜换成南瓜、红薯、薯仔也是可以的。
04香柠鱼
食材：鲈鱼 葱 姜片 米酒 盐
酱料：香菜 蒜 辣椒 味淋 柠檬汁
1 鱼先用盐巴和米酒腌一下,放上葱段和姜丝 盘子底下垫双筷子，这样可以使蒸的过程热气能穿过鱼身,快速蒸熟而且不黏盘,放入锅里大约蒸5-8分钟左右。
2 香菜切段 蒜剁蓉 辣椒切圈 加上1勺味淋 1勺柠檬汁，2勺生抽混合均匀做酱汁。
没有味淋就用糖代替，多加一勺生抽。
3 鱼蒸好后,再把酱料淋上鱼身就行啦。
⑺ 制作方便又好吃的美食有哪些呢适合新手的操作步骤是什么
在家里就可做的特色美食有薄煎饼，果酱，冰沙等。自己选择在家里面开小灶实际上并不需要花太多时间，同时相对而言较为环境卫生。食物也容易找，一般小店内都有卖，下边就详尽的介绍一下要如何制作好吃的美食。
冰沙的制作
水果沙拉的制作相对于上边二种而言就简单了很多。第一步先将刺莓洗干净，而且去除不必要的水珠后放到过滤网上边压一压，取下浓浓的水果汁。第二步将柠檬汁，白砂糖及其少许水添加水果汁内搅拌均匀，再放进较深的器皿内。第三步将制作好的水果汁放进冰箱，每过一小时取下拌和至冰沙状。最终装进杯内，放入香薄荷，莓类，这些东西可依据个体的爱好加上。那样好吃的冰沙就完成了，制作简易，还花不上是多少成本费，是十分强烈推荐制作的。
⑻ 怎样制作好吃又简单的美食
1、辣椒酿肉。做法：肉打成肉泥、加一个蛋清、葱姜碎、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少量胡椒粉、少量盐，朝一个方向多搅一会，搅上劲！肉先腌制一会，调个料汁：一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少量盐，加半碗水搅匀；青椒切长段，剪开一侧去籽、里面塞入调好的肉馅4锅中热油，把有肉馅那面先下锅煎制定型、在翻面煎制青椒煎黄，倒入料汁，煮至浓稠即可。
2、黄瓜炒鸡蛋。做法：黄瓜切片，葱花切好备用，鸡蛋打散；锅里热油，倒入鸡蛋炒熟后盛出；锅里热油爆香葱花，倒入黄瓜翻炒几下，加一勺生抽、一点点盐翻炒几下，倒入鸡蛋翻炒均匀即可盐量如果把握不好，最后可以尝一下，根据自己口味酌量添加！
3、青椒炒鸡蛋：食材三个青椒、三个鸡蛋、蒜沫、生抽、蚝油、盐。做法：青椒切细丝，鸡蛋打散炒熟盛出；锅里热油爆香蒜末，倒入青椒翻炒断生，倒入鸡蛋翻炒，加一勺生抽，一勺蚝油，一点点盐翻炒均匀即可
⑼ 如何做简单又好吃的美食
一、煮面
小龟一个人不想做饭的时候，第一个冒出来的念头就是煮面吃吧，煮点挂面或者就是方便面，加点自己爱吃的菜，汤汤水水的，省去了煎炒、油炸等等麻烦的步骤，而且有时就用小锅煮，煮完端着锅当碗吃，吃完连碗都少刷了，不知你是不是也这样？
食材：方便面、芥兰、人造蛋白肉、羊肉卷、辣椒酱
制作过程：
步骤1：把人造蛋白肉在热水中烫软捞出，切成小段；芥兰洗净也在热水中焯熟后捞出装入盘中备用；
步骤2：火上坐锅，锅中倒入清水，水开后先把方便面的调料放进去，然后再下入面条。
步骤3：等方便面煮上七、八分熟的时候把人造肉和羊肉卷放进去，人造肉本身就是熟的，放进来煮少许片刻可以吸收些汤汁的味道，等羊肉卷烫变色后就可以关火了。
步骤4：将面条及配菜盛入碗中，把烫熟的芥兰放在上面，淋上汤汁还有辣椒酱，一碗营养好吃的升华版方便面就做好了。
二、煮水饺
家里的冰箱里最好随时备着一些速冻水饺、汤圆或者包子之类的主食，当你不想做饭的时候，随煮随吃，当然了，如果你平时有时间，可以自己做一些冷冻在冰箱里，或者就直接买些速冻食品以防不时之需。“冰箱总是塞得满满的，才会叫人觉得放心。”
食材：速冻水饺
制作过程：
步骤1：火上做锅，锅中倒入清水，同时加入速冻水饺，开火煮；[此步注意：在煮速冻食品的时候，最好是凉水下锅，让食品随着水温的升高而慢慢化解至成熟，如果热水下锅的话，很容易导致食品外面熟了而里面还是硬芯。）
步骤2：煮至水开后，点一次凉水，再至煮开，等水饺都浮上来，就说明熟了，可以关火盛盘了。[此步注意：如果你准备的水饺比较大只的话，最好点二次凉水。]
煮面和煮饺子花不了多少时间，十分钟就可以搞定了，吃的暖和、舒服、也营养、美味。
三、沙拉与水果酸奶
有时候，自己用各种颜色的蔬菜来做上一盘沙拉，再配上一碗水果酸奶，特别受喜欢保持身材的女孩子们青睐。五彩的蔬菜或水果最是具有治愈性的，一看到这些，食欲会大开，心情也会慢慢好起来，一个人的简餐，也会变得如此随性和有趣。正应了村上龙的这句：“可怕的彩色梦棒极了，窥探别人看不到的世界最棒了。”
食材：你喜欢的沙拉蔬菜和水果，柠檬，胡椒粉，盐，酸奶
制作过程：把蔬菜洗净后，用手撕成小块或者用刀切成好看的形状，按照你自己认为的艺术感摆放在盘子里，撒上胡椒粉、盐、淋上柠檬汁，再把各种水果切小块放进酸奶中，即可食用。
四、煲汤
如果你想吃得有滋有味，就煲一锅靓汤吧。尤其是在现在的初冬时节，喝一碗汤，暖心、暖胃。
食材：排骨，玉米，胡萝卜，姜片，葱段，香菜，料酒，食盐
制作过程：
步骤1：把排骨洗净，凉水下锅，加入姜片，料酒，水开后，撇去表面浮沫，把排骨捞出来，温水冲净；
步骤2：火上坐砂锅，倒入清水，煮的水冒泡后，把排骨加进去，再加入姜片，葱段，水开转小火煲半小时后，再把玉米块，胡萝卜块加进去；[此步注意：水煮的冒泡再加入排骨，基本上这时的水温和刚焯水的排骨温度差不多，这样排骨下锅后不至于因内外温度不一致而导致肉紧缩。]
步骤3：再煲四十分钟后，加入食盐，关火即可，美味的排骨玉米胡萝卜汤就做好了，盛入碗中撒上香菜末就可以喝了。