‘壹’ 有什么好的花生油推荐吗
调和油好，我在养生的节目里看到过是医科大学的教授推荐的。
调和油价格低，没有花生油香，但是调和油含的胆固醇什么的低些，有这类疾病的好像吃调和油好些！
花生油煮菜的话会好香咯，但因为全是花生作为原料，所以价钱也会偏高。
调和油的话吃起来没有花生油好吃，但是由于调和油混合了多种食用油，这样会使营养更均衡，对人体健康更加有益，而且价钱也比花生油低好多。所以你能看到市面上的调和油也有好多选择呢，你可以按营养需要考虑选择有什么食用油组成的调和油咯~
专家建议家庭不要长期食食用单一油品，油要变换着吃，可以多食调和油，这样才有利于身体健康。
‘贰’ 哪个品牌的花生油好吃呢
1、鲁花花生油
山东鲁花集团有限公司是一家大型民营企业、农业产业化国家重点龙头企业。集团现拥有员工10000多人，下设26个生产基地，横跨食用油、调味品、蔬菜加工等多个行业。主要产品有“鲁花5S压榨一级花生油”、“剥壳压榨葵花仁油”、“压榨特香菜籽油”、“玉米油”、“大豆油”、“橄榄油”、“芝麻香油”、“自然鲜酱香酱油”、“酿造黑糯米香醋”、“料酒”、“花生制品”、“矿泉水”、“FD食品”等。2002年，鲁花花生油获“国家级放心油”荣誉称号；2004年，被国家公众营养与发展中心授予“营养健康倡导产品”；同年“鲁花”商标被国家认定为“中国驰名商标”；2005年，鲁花花生油被国家评为“中国名牌”产品。2013年，鲁花“5S纯物理压榨工艺”荣获“国家科学技术进步奖”。鲁花已成为深受消费者喜爱的中国花生油第一品牌。
2、胡姬花花生油
始于1918年，隶属于益海嘉里集团，专业生产花生油的品牌。胡姬花传承并改良了古法木榨工艺，使之成为更适合现代物理压榨技术的“古法六艺”，并独创温度激冷骤变工艺，催发特香全新滋味，使特香品质更持久。2015年，胡姬花古法榨油技艺被列入青岛非物质文化遗产名录。
3、金龙鱼花生油
始于1991年，丰益国际旗下知名粮油品牌，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、牛奶、豆奶、餐饮用油、专用油脂、油脂科技等诸多领域。益海嘉里集团，是以益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司为核心的企业集团的简称，是世界专业的小包装油生产商之一。
4、福临门花生油
隶属于中粮集团，粮油知名品牌。福临门立足于中粮集团全球产业链优势，为消费者带来了安全、健康、营养、美味的厨房食品，涵盖食用油、大米、糖、调味料、佐餐食品等系列产品。其食用油生产基地，通过了ISO9001国际质量管理体系及HACCP食品安全与预防体系的双重认证。
5、长寿花花生油
成立于1997年，山东三星集团旗下，国内较早从事且极具规模的专业研发生产玉米油的企业。企业具备年加工玉米胚芽120万吨，年产精炼玉米油45万吨，年产小包装产品45万吨的生产能力。至今，公司共拥有8家分公司及7家直属办，并且与468家经销商有良好的合作关系，直营系统高达77个。
6、刀唛Knife
始于1961年，南顺香港集团旗下，知名食用油品牌，行业标准参编起草单位，专业从事食油、面粉、清洁用品及产品分销为一体的综合型企业。于1989年在深圳投建油脂公司，占地面积达28600平方米，具备日产400吨的生产能力，灌装车间具备每日500吨的灌装能力。在香港市场占有重要份额。
7、多力MIGHTY
佳格食品集团旗下知名食用油品牌，创立于1986年，多力秉承“中国味道，世界品质”的品牌理念，研发并推出包含健康食用油、滋补品、冲调营养品等多元化产品。其推出的特级初榨橄榄油荣获国际风味&国际食品品质大奖，选用来自意大利优质橄榄果，24小时初榨而成。
8、长生花生油
长生食用油始于1917年，国内较大的花生油生产基地，大型综合性食用油生产加工企业。浓香花生油国家标准起草单位，填补了我国研制生产浓香花生油的空白。长生在传承花生油压榨工艺、汲取传统压榨精髓的同时，对花生油压榨技术也在不断改进和创新，使之获得长远发展。
9、恒大兴安花生油
恒大兴安成立于2014年，恒大农牧集团旗下中高端粮油品牌。至今已于东北黑土地生态圈内拥有五大生产基地，形成以种植采购、生产加工、物流运输、产品销售为一体的全产业链发展模式。恒大兴安品牌系列产品涵盖了东北米、进口米、区域特色米、健康油、风味油、进口油等六大粮油类系。
10、喜燕
青岛天祥食品集团旗下食用油品牌，集农产品收购、加工、储存、贸易于一条的综合性农副产品加工企业。企业年加工生产花生油及花生制品15万吨，小麦粉10万吨，各种风味挂面2万吨，辣椒调味品及蔬菜制品30000吨。产品销往全国20多个省市，出口产品销往美国、西班牙、马来西亚、日本、韩国等国家和地区...
-来自网络，侵删
‘叁’ 哪个牌子的花生油好吃呢
现在市面上卖的花生油基本都是鲁花、
金龙鱼、福临门，相比之下福临门的价位会稍微低点，个人感觉性价比会高点，但是真正纯正的花生油还是自己家的纯花生扎的花生油好吃。
‘肆’ 花生油选哪个牌子的好呢
花生油十大品牌-金龙鱼
金龙鱼
益海嘉里食品营销有限公司，始于1991年，丰益国际旗下着名粮油品牌，食用油十大品牌，世界知名的小包装油生产商和供应商。
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花生油十大品牌-鲁花
鲁花
山东鲁花集团有限公司，食用油十大品牌，花生油十大品牌，国家保护商标，花生油行业领导品牌，国家级放心油，中国花生油压榨专家，中国食品工业百强企业，农业产业化国家重点龙头企业。
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花生油十大品牌-福临门
福临门
中粮国际(北京)有限公司，大米十大品牌，中国米面类理想品牌，最受信赖食品品牌之一，中粮集团下属企业，中国最大的大米加工和贸易企业之一，全球的大米供应商，国内最具实力的大米进出口、加工、贸易、品牌运营企业。
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4
花生油十大品牌-Knife刀唛
Knife刀唛
南顺(香港)有限公司
深圳南顺油脂有限公司，刀唛Knife，始于1963年，花生油十大品牌，行业标准参编起草单位，主要从事食油/食米/干椰贸易的知名企业。
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5
花生油十大品牌-MIGHTY多力
MIGHTY多力
佳格投资(中国)有限公司
佳格集团，始于1986年，上海佳格食品有限公司，多力MIGHTY，食用油十大品牌，致力于营养健康食品研发生产的知名企业集团。
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6
花生油十大品牌-Yingma鹰唛
Yingma鹰唛
广东鹰唛食品有限公司
广东鹰唛食品有限公司，创于1984年，广东省着名商标，广东省名牌，专业生产销售小包装食用油的企业，花生油/玉米油十分畅销。
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7
花生油十大品牌-金胜
金胜
山东金胜粮油集团有限公司，花生油十大品牌，山东省着名商标，山东省农业产业化重点龙头企业，国家重点支持粮油产业化龙头企业，中国食用油加工业领先企业，全国农产品加工业示范企业，国内花生油产销量领先品牌。
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8
花生油十大品牌-胡姬花
胡姬花
益海嘉里食品营销有限公司
嘉里粮油（青岛）有限公司，食用油十大品牌，花生油十大品牌，山东省着名商标，青岛市着名商标，山东省放心油，全国芝麻油知名品牌，国际知名粮油加工生产企业，国内大型成熟油籽压榨企业。
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花生油十大品牌-长寿花
长寿花
山东三星玉米产业科技有限公司
长寿花食品股份有限公司，玉米油十大品牌，山东省着名商标，山东名牌，国内食用油行业的领军者，全国规模最大的专业生产和出口玉米油的行业龙头企业之一，国家火炬计划重点高新技术企业。
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10
花生油十大品牌-长生
长生
青岛长生集团股份有限公司
青岛长生集团股份有限公司，花生油十大品牌，始建于1917年，山东省着名商标，浓香花生油行业标准起草单位，山东省着名的粮食企业集团。
‘伍’ 炒菜用的花生油哪个牌子比较好
1、10款花生油均未检出化学溶剂残留，符合“压榨花生油”的宣称。
2、尽管都为“压榨花生油”，但10款花生油香味评价相差甚远。
主观盲评方面，鲁花香味评分最高，达到“很香”的级别；胡姬花、金龙鱼、龙大、福临门及长寿花为“较香”；鹰唛和刀唛则被吐槽没有花生香味。
3、在某大型电商采购平台，多家批发商有销售花生油香精，并表示有部分小型油脂企业会采购它们的香精。
一般而言，压榨5升花生油至少需要22.5斤花生。按照目前的花生收购价（3元/斤），5升装花生油仅原料成本一项就大约为67.5元。
5L装压榨花生油价格如果低于70元水平的话，那么，这种花生油的真实性就比较值得怀疑，有可能是使用香精仿冒的产品。
化学溶剂提炼的花生油需要担心吗？
为什么大部分消费者都喜欢花生油，而且还指定要吃压榨花生油？
一方面压榨花生油具有更浓郁的香味，符合传统的饮食喜好；另一方面，消费者担心其残留的化学溶剂会带来健康风险，比如质量不纯的轻汽油可能含有有致癌作用的苯和多环芳烃。
▲图片来源网络
但是目前来说，无论是品牌花生油，又或者是小众的散装花生油，都清一色地宣称为“压榨花生油”，以获得消费者青睐，且能以更高的价格出售。
《GB 1534-2017 花生油》国家标准规定，压榨花生油不得检出溶剂残留。根据溶剂残留的水平可以对压榨花生油的真实性进行初步的评判。
检测结果显示，鲁花、金龙鱼、胡姬花等10款宣称为压榨工艺的花生油均未检出溶剂残留，符合标准对压榨花生油的要求。
▲图片来源网络
实际上，花生油要保持原有的浓香味，就必须采取压榨法（通过压榨前的高温蒸炒才能出香），而不采用浸出法。
因此，浸出法生产的花生油香气可能并不如压榨花生油那样浓郁、明显，通过闻气味消费者也可以作出一个感官上的评价。
不过，对于安全性而言，浸出油是否真的如消费者担心的那样要比压榨油更差呢？
中国粮油学会油脂分会会长王瑞元公开表示，浸出法制油工艺是目前国际公认并普遍采用的一种先进、科学的生产工艺。
他同时强调，浸出工艺采用的是国家专为油料加工安排生产的专用烃类溶剂，属于食品级别，并非消费者口中的汽油。
浸出油的毛油不能够直接食用，必须经过脱除溶剂和精炼工艺，达到国家标准后，就是能够食用的安全成品油。
鲁花最香，鹰唛、刀唛无“花生味”
在炒制过程中，花生中的糖类、蛋白质和油脂通过参与复杂的反应产生众多风味物质，这些物质在制油过程会转移到花生油中，形成压榨花生油浓郁的风味。
为对比10款花生油的香气水平，本刊专门委托专业的测评机构进行了花生油香气的主观盲评实验。
主观盲评结果显示，鲁花花生油香味评分达到7.1分，属于“很香”的级别，同时也是唯一一款达到7分以上的花生油产品。
‘陆’ 花生油什么牌子好
国内的花生油牌子都挺不错，像胡姬花、金龙鱼，都是浓香型的。
‘柒’ 花生油炒菜好吃哪个牌子比较好
花生油，是一种比较容易消化的食用油。营养价值：经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
烹调方式：花生油可耐高温，营养成分不易被破坏，可以用来炒菜，味道会比较香。
宜忌：花生油的热量很高，含有大量脂肪，食用过多对心脑血管有—定影响，容易发胖，而且还容易长痘痘。
鲁花 花生油不错
花生油压榨专家,以花生油为主导,兼顾压榨葵花仁油/菜籽油/玉米油/芝麻香油等品类发展的食用油产业
‘捌’ 什么牌子的花生油比较好
不要光看牌子,要看实用价值.
如何选购保健营养的食用油
豆油、菜油、生油、麻油、玉米油、橄榄油、调和油，超市里五花八门的食用油常让马大嫂们挑花了眼，都夸自家的品牌油保健且富含营养，那阿拉究竟该买什么油？
有促销广告推崇1:1:1的调和油，即食油中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸的含量应各占33%。但国际营养专家们认为理想的比例是1:6:1，因为单不饱和脂肪酸可降低坏胆固醇LDL的数量和氧化可能平稳血压和增加好胆固醇HDL的数量，阻止血块凝结和血栓形成，而饱和脂肪酸则反之，有可能增加血压升高和血块形成的积率。肥肉、奶油、棕榈油、椰子油等富含饱和脂肪酸，橄榄油和加拿大菜籽油等则富含单不饱和脂肪酸。而多不饱和脂肪酸虽是必须脂肪酸（主要分ω6脂肪酸和ω3脂肪酸两种），但ω6和ω3脂肪酸的比例也应调整适当，理想值应小于4:1，而大多数中国人的烹调油以富含ω6脂肪酸的豆油、生油、玉米油为主，很少吃富含ω3脂肪酸的深海鱼油、亚麻籽油和菜籽油，无疑不利健康。
食用油对人体是否会带来负面影响，往往还与烹饪习惯有关，油脂若经长时间高温煎炸等深度氧化后会分解出100余种挥发物质，部分有毒性甚至易致癌变，故应选购发烟温度较高的精炼植物油（230℃），如玉米胚芽油、豆油、棉籽油、花生油、棕榈油等作煎炸油。目前选用具有高抗氧化能力的玉米胚芽油为原料而精炼加工成的首批高烟点（240℃）家庭专用融氏煎炸油已投产应市。
理想比例的出台，无疑为新一代科学调和油的研制投产指明了方向，橄榄油虽属较为理想的烹饪油，但价格校昂贵，难以普及推广，除了脂肪酸含量外，豆油钙质高，菜油含铁量多，玉米油和花生油则维生素E含量丰富，专家还建议，除了培养少食煎炸起酥食品和快餐油炸食品的饮食好习惯外，交替使用这些营养价值各有特点的食用油，也是一种好办法。
如何选用食用油，如何鉴别食用油的质量，如何识别食用油的真伪呢？
市质量技术监督局的负责人解释说，从维护人体健康出发，选择食用油，可少吃动物油，提倡吃植物油，尤其多吃茶油、橄榄油、菜籽油。吃油的量一般提倡每人每天不要超过25克(半两)，每月每人不要超过750克为宜。
在伪劣品鉴别方面，老百姓要留心：一些地区的植物油市场上，以次充好、以假充真的情况较为严重，如将毛油当一级或二级油进行销售，将低价位的植物油掺入高价位植物油中进行销售，如在香油中掺入低价油进行销售，以牟取暴利。
消费者在购买食用植物油时可从以下几个方面进行鉴别：
一看色泽：一般高品位油色浅，低品位油色深(香油除外)，油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。
二看透明度：一般高品位油透明度好，无浑浊。
三看有无沉淀物：高品位油无沉淀和悬浮物，黏度小。
四看有无分层现象：若有分层则很可能是掺假的混杂油(芝麻油掺假较多)。
五闻：各品种油有其正常的独特气味，而无酸臭异味。
六查：对小包装油要认真查看其商标，特别要注意保质期和出厂期，无厂名、无厂址、无质量标准代号的，千万要特别注意，不要上当。
炒什么菜，用什么油
菜籽油适合煎炸 大豆油适合炖炒 橄榄油适合凉拌
如今的超市货架上都摆放着品种繁多的烹调油，什么色拉油、调和油、橄榄油、红花油、葵花籽油、玉米胚芽油等，让消费者眼花缭乱。实际上，各种烹调油都有自己的营养特点，许多方面难分高下。只要使用得当，就可以给自己和家人带来健康。
色拉油：可以生吃
色拉油是一类油脂的总称，原料一般是大豆和菜籽，其颜色很浅，气味较淡，杂质极少。色拉油的不饱和脂肪酸含量需达到80%以上，而饱和脂肪酸含量很低，另外维生素E含量也比较丰富。色拉油可以生吃，也可以用来烹调菜肴，其中菜籽色拉油富含油酸，热稳定性好于大豆色拉油，适合作为日常煎炒用油。大豆色拉油富含人体所需的亚油酸，含量可达50%以上。但大豆色拉油不耐高温，所以不适合用于强火爆炒和煎炸食品。
花生油：挑选品牌
高级花生油是较高档的烹调油，含有独特的花生气味和风味。花生油的脂肪酸组成比较独特，所以在冬季或冰箱中一般呈半固体混浊状态。它的浑浊点为5℃，比一般的植物油要高。花生容易污染黄曲霉，黄曲霉所产生的毒素具有强烈的致癌性，因此粗榨花生油很不安全。消费者在购买时一定要到正规商店或超市，挑选有品牌保证的高级花生油。花生油富含单不饱和酸和维生素E，热稳定性比色拉油还要好，因此是品质优良的高温烹调油。
茶油：预防心血管疾病
我国有些地区盛产茶油。茶油的脂肪酸构成与橄榄油有类似之处，其中不饱和脂肪酸高达90%以上，主要都是单不饱和脂肪酸———油酸，占73%之多。亚油酸含量仅为16%。由于茶油的脂肪酸比例合理，对预防心血管疾病有益，因而为营养学界所重视。
未精炼的茶油有令人不舒服的气味，必须精炼之后才能食用。精炼茶油的风味良好，耐储存，耐高温，适合作为炒菜油和煎炸油使用。喜欢使用橄榄油的家庭可以用茶油作为替换品。
玉米油：降低胆固醇
玉米油也称为粟米油、玉米胚芽油。它是从玉米种子的胚中提取的油脂。其脂肪酸组成与葵花籽油十分类似，不饱和酸占85%，主要是油酸及亚油酸，其比例约为1∶2.5。因其降低胆固醇的功效优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油脂，所以玉米油被认为是高营养价值的油脂。玉米油澄清透明，可以作为色拉油使用，用于制作凉拌菜和色拉等食品。同时，玉米油的热稳定性很强，可以用于炒菜和煎炸。
黄油：老人最好别吃
黄油含脂肪80%以上，油脂中饱和脂肪酸含量达到60%以上，还有30%左右的单不饱和脂肪酸。黄油的热稳定性好，而且具有良好的可塑性，香气浓郁，是比较理想的高温烹调油脂。其中维生素E含量比较少，却含有相当多的维生素A和维生素D。然而，由于其饱和脂肪酸含量较高，还含有胆固醇，因此老年人和高血脂患者不应选用它作为烹调油。
调和油：最适合日常炒菜
调和油也是一类油脂的总称，它们是用几种高级烹调油经过搭配调合而成的，其中以大豆油和菜籽油为主，加入少量花生油以增加香气的调和油比较常见；也有以葵花油和棉籽油为主的调和油。调和油的营养价值依原料不同而有所差别，但都富含不饱和脂肪酸和维生素E。调和油具有良好的风味和稳定性，价格合理，最适合日常炒菜使用。
葵花籽油：不宜用于煎炸
葵花籽油也叫向日葵油，它的不饱和脂肪酸含量达85%，不饱和脂肪酸中油酸和亚油酸的比例约为1∶3.5，是高亚油酸的油脂，与玉米油的成分比较相似。葵花籽油中含有大量的维生素E和抗氧化的绿原酸等成分，营养价值较高。葵花籽油呈淡琥珀色，精炼后呈淡黄色，有独特的香气。精炼向日葵油适合温度不太高的炖炒，不宜用于煎炸食品。
橄榄油：凉拌增加独特风味
橄榄油在各种烹调油中价格最为高昂，因为我国所销售的橄榄油主要靠进口供应。橄榄油的优势在于，其中富含单不饱和脂肪酸———油酸。据研究证实，亚酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸容易在体内引起氧化损伤，过多食用同样不利于身体健康；饱和脂肪酸容易引起血脂的上升。作为单不饱和脂肪酸的油酸则避免了两方面的不良后果，而且具有良好的耐热性。橄榄油具有独特的清香，可用来炒菜，但用于凉拌会食物增加特殊的风味。
红花油：适合炖煮
红花油取自红花的种籽，其中含有73%—79%的亚油酸，13%—21%的油酸，其余为10%左右的棕榈酸和硬脂酸。红花油中的天然抗氧化剂含量很低，因此容易酸败，除非加入人工抗氧化剂。
红花油热稳定性很差，最好用来制作凉拌菜和煮炖菜等。
需要注意的问题是，现在有些“植物奶油”或“植物黄油”是用大豆油经人工加氢制造的产品，其口感和烹调效果类似黄油，脂肪酸比例也类似黄油。其中不含有胆固醇，却含有不利于健康的“反式脂肪酸”，营养价值较黄油更低，儿童和老人最好少食用。
煎炸、凉拌应用不同的油。
转基因食品，就是指科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。许多人已经知道，所有生物的 DNA上都写有遗传基因，它们是建构和维持生命的化学信息。通过修改基因，科学家们就能够改变一个有机体的部分或全部特征。
‘玖’ 有什么好的花生油推荐
1、鲁花(中国驰名商标,曾获中国名牌,花生油压榨专家,无公害产品,中国最具市场竞争力品牌之一,山东鲁花集团有限公司)
2、金龙鱼(中国驰名商标,曾获中国名牌,十大花生油品牌,食用油行业的领先者,跨国大型企业,益海嘉里投资有限公司)
3、龙大(中国驰名商标,曾获中国名牌,十大花生油品牌,国家级农业产业化龙头企业,大型集团公司,龙大食品集团有限公司)
4、长生(始建于1917年,山东省名牌,山东省着名商标,浓香花生油标准起草单位,花生油十大品牌,青岛长生集团股份有限公司)
5、福临门(中国驰名商标,曾获中国名牌,十大花生油品牌,大型集团公司,食用油行业影响力品牌,中粮集团有限公司)
6、胡姬花(中国驰名商标,由跨国企业集团益海嘉里集团与青岛植物油厂合资,大型植物油加工企业, 嘉里粮油(青岛)有限公司)
7、刀唛(于30年代新加坡成立,广东省制造业百强,拥有多项国家发明专利证书,行业标准参编起草单位,深圳南顺油脂有限公司)
8、喜燕(山东名牌,山东省着名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,首批放心粮油示范企业之一,青岛天祥食品集团有限公司)
9、鹰唛(创建于1984年,中国驰名商标,广东省着名商标,广东省名牌产品,十大花生油品牌,广东鹰唛食品有限公司)
10、金胜(山东省着名商标,全国首届放心粮油,国家绿色食品,花生油十大品牌,产品远销国内外,山东金胜粮油集团有限公司。