❶ 腩肉焖芋头的做法，腩肉焖芋头怎么做好吃，腩肉
主料五花腩肉半斤 辅料芋头半斤蒜蓉少许葱花少许0老抽少许盐少许糖少许大茴少许
步骤
腩肉焖芋头的做法步骤11.先把芋头切小块
腩肉焖芋头的做法步骤22.再下油锅炸至金黄色捞出
腩肉焖芋头的做法步骤33.五花腩，先用开水煮一下，再把皮用牙签插很多小孔，把皮朝油锅悔铅炸运段至金黄色，起锅
腩肉焖芋头的做法步骤44.然后把猪肉切成小块，和芋头一起把蒜蓉，老抽，糖，盐，大茴一起搅拌均匀，再排放整齐放入碟里，碧悄好锅烧开水放入蒸，蒸至两小时，起锅
❷ 猪腩肉怎么做好吃
猪腩肉的做法
1、准备：带皮带骨猪腩肉，洗净后飞水后备用；
2、姜、蒜、朝天椒、干椒切粗末、大蒜切段；
3、起锅，热锅下油，适当多一些，放入猪腩肉，中大火半煎炸至3分熟；
4、至肉变色后，加入蒜、姜粗末；
5、稍微炒拌均匀，再加入朝天椒、自制辣椒酱、生抽、酒糟、大蒜段，中火快速翻炒入味；
6、烹盐、糖、耗油适量调味；
7、放清水，没过食材，大火煮开后小火盖盖焖煮40分钟收汁；
8、最后再放一些生蒜段，淋少许包尾油，盛在砂煲中，加香菜装饰即可出锅
❸ 适合冬天吃的一道炖菜，越冷吃越香，鲜香滋补，炖一锅全家人爱吃
冷天不管是炖菜、焖菜还是煲汤，我都特别喜欢用砂锅来做，砂锅炖出来的肉特别香，用炒锅炖是没法比的，砂锅虽然导热比较慢，但保温性特别好，这种温度环境下炖出来的肉就特别香，软而不烂，鲜香入味，关键是砂锅端上桌吃，还是热乎乎的，暖胃又暖身，大冷天吃特别过瘾。冬天也是吃萝卜的时令季节，除了新鲜的萝卜之外，萝卜干也是非常不错的选择，可以多晒一些萝卜丝干，冬天拿来凉拌或者是炖肉吃都特别香。
这里要分享的冬季营养炖菜就是：萝卜丝腩肉煲，萝卜丝清甜爽脆，搭配上腩肉的鲜香，萝卜丝干又属于比较吸油的食材，搭配上肥腻的腩肉一起炖简直是绝配，两者结合在一起营养互补的同时，鲜香还不油腻，大冷天炖上一锅下饭吃，太满足了。做法也非常简单，把食材炒香后，加水煮沸，转移到砂锅里炖熟透，调味即可上桌享用啦。入冬后我们家隔三差五准炖一次，全家人都很爱吃这道砂锅菜。这菜就适合冬天吃，越冷吃越香，鲜香滋补，吃它能量满满，不怕冷。接下来一起来看看详细做法吧。
【萝卜丝焖肉】
准备食材：腩肉适量、萝卜丝适量、生缺唯姜大蒜适量、葱花少许。
准隐扮蚂备配料：油盐适量、料酒少许、生抽少许、老抽和蚝油适量。
详细做法：
1、萝卜丝洗干净挤干水装盘备用、生姜大蒜洗净切碎待用、腩肉洗干净切块装碗待用。
2、锅烧热，热锅凉油放入腩肉炒至表面微微焦黄，出油的状态。
3、加入生姜、大蒜下锅一同煸炒出香味来。
4、加入适量料酒，生抽，老抽和蚝油翻炒均匀，炒至猪肉上色。
5、加入适量水大火煮开。
6、加入萝卜干丝下锅一同炒匀。
7、倒入砂锅里，继续小火焖20分钟，出锅前下少许盐调味拌匀，撒上少许的葱花点缀提香。
出锅即可上桌享用，这样一道家常版的：萝卜丝焖肉就做好啦，这样焖出来的猪肉鲜香入味，肥而不腻，萝卜丝吸收了猪肉的汤汁和油脂也变得非常鲜香入味，非常开胃好吃又下饭，大冷天炖上一锅，上桌吃热乎乎的灶埋，暖身又暖胃，太舒服了。冬天吃它能量满满，不怕冷。我们家冷天隔三差五准做一次，每回上桌汤汁都不剩，汤汁用来拌米饭吃也特别香。适合全家人一起享用，做法也非常简单，冷天进补给家人炖上一锅，鲜香滋补，比牛羊肉实惠多吃了。简单营养好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily 美食 谈烹饪小贴士：
1、这里用的是萝卜丝干，没有用盐腌制过的，所以我们在烹饪的时候需要加点盐调味。萝卜丝比较吸油，搭配五花肉一起炖，鲜香好吃还不油腻，两者是绝佳搭配。
2、口味可以根据个人喜好来调料汁，这里做的是家常的酱香口味，喜欢吃香辣口味的也可以搭配香辣料汁一起焖，也是非常开胃下饭的。
3、冷天建议用砂锅来焖这道菜，砂锅保温性能好，用来炖菜吃冷天上桌还是热乎乎的，不容易快速变凉，边加热边吃更过瘾。
❹ 猪腩肉怎么做好吃
韩式泡菜炒猪腩肉
材料：猪腩肉200克、韩式泡菜100克、大豆芽50克、蒜2瓣、洋葱二分之一个、生抽1汤匙、麻油1汤匙、蒜蓉1汤匙、生抽1汤匙、砂糖二分之一汤匙、麻油1茶匙
做法：
1、将洋葱切丝，蒜头切成蓉，猪腩肉切片；
2、加入蒜蓉、生抽、砂糖及麻油腌制15分钟；
3、将一锅水煮沸，加入大豆芽汆水5分钟，沥干备用；
4、用中高火烧热锅，加少许油，加入猪腩肉煮至半熟，盛起备用；
5、用中高火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉及洋葱丝；
6、加入猪腩肉及泡菜煮2至3分钟直至熟透；
7、加入大豆芽、生抽及麻油炒匀即可。
❺ 请问羊腩怎么做好吃啊
主料：羊腩700g、冬笋1根、冬菇8个
辅料：油适量、盐1茶匙、胡萝卜1根、蒜1头、葱1段、姜1块、料酒2汤匙、蚝油1汤匙、冰糖2颗、酱油适量
1、原料图。
❻ 梅菜腩肉煲的做法
梅菜腩肉煲的制作方法：
❼ 苦瓜煲腩肉最正宗的做法
前言
苦瓜炒着吃多少都会有点苦味，而煲着吃就不会那么苦了。吵培味道相当不错哦，喜欢的亲可以试试哦。
材料
主料：腩肉500g、苦瓜1条；
辅料：油适量、盐适量、运告蒜头2粒、生抽适量、豆豉适量
苦瓜煲腩肉
1
准备食材
2
把肉切好飞水
3
把苦瓜切块，豆豉洗干净，蒜切粒
4
砂锅放少许油然后放入蒜粒
5
有香味出后倒入腩肉
6
倒入生抽拌均匀
7
盖盖子煲20分钟左右
8
再倒入苦瓜一起煲
9
放入洗好的豆豉
10
加入适量的盐
11
加适量清水煲熟就可以了
小贴士
要先把肉煮软再放苦瓜升悄唯下去煮