1. 昆明有哪些好吃的特产
昆明是一座春城，有着宜人的气候，当然也有着可口的美食特产啦，很多人会利用春节假期去昆明，既然到昆明一趟，昆明有哪些好吃的特产呢?
1、昆明豆花米线
豆花米线是云南昆明极具传统特色的小吃，有着非常悠久的历史，起源于民间。豆花米线的制作工艺并不复杂，选用米线，豆腐脑，冬菜为主要原料，所最后制作出来的豆花米线口味香辣滑爽，十分美味，是你到昆明必尝的一道美食。
2、稀豆粉
稀豆粉是云南昆明的特色小吃，是一道夏季消暑佳品。稀豆粉的制作方法十分考究，选用优质的白豌豆为主要原料，然后将白豌豆磨成面粉，采用传统的制作工艺制作而成，食用的时候可以拌米线，卷粉，烧饵块等放进豆粉里食用，吃起来美味可口，清香怡人，还有养胃养颜的功效。
3、汽锅鸡
汽锅鸡是云南昆明的传统特色美食，有着非常悠久的历史，在清朝干隆年间就已经非常出名了。汽锅鸡的制作十分复杂，必须选用建水出产的一种别致的土陶蒸锅来制作汽锅鸡。选用优质的鸡肉味主要原料，在配以生姜，小葱，胡椒等配料，所制作出来的汽锅鸡汤鲜味美，还有润肺等功效。
4、石林乳饼
石林乳饼是云南省昆明石林的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，石林乳饼距今已有三百多年的历史了。石林乳饼的制作方法十分考究，选用新鲜的羊奶为主要原料，将羊奶煮沸，加入适量酸水，凝固后压成块状，晾干后即成乳饼，食用方法多样，可蒸，煮，煎，炸等，吃起来味道鲜美，气味清香。
5、建水烧豆腐
建水烧豆腐是云南省昆明建水的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，建水烧豆腐选用黄豆为主要原料，制作成豆腐，然后酱豆腐切成小块，压干水分，最后用火烤，食用的时候配上甜咸酱油，蒜泥，味精等佐料食用。吃起来美味无比。
昆明好吃的特产还有非常多，如果你春节到了昆明，这些好吃的特产赶紧吃起来吧!
2. 昆明必吃的特色美食有哪些
昆明的美食还是非常丰富的，可能说起昆明一些人会想起过桥米线，事实上云南正宗的过桥米线，并不是像我们吃的连锁店那样的，还有一些云南才能吃到的正宗美食，小编都给大家啊一一列出来了，前往别流口水。
传奇名菜—云南汽锅鸡
如果您看过《十二道锋味》那您一定知道云南的名菜—汽锅鸡。汽锅鸡是云南的名菜之一，早在200多年前就在滇南民间流传。云南建水出产一种别致的汽锅鸡土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。蒸好的鸡肉质白嫩，汤色清亮，香味浓郁，味道美极了。另外汽锅鸡对提高生理机能，延缓衰老，强筋健骨也是有不错的功效哦。
正宗特色过桥米线
“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线在云南当地是家喻户晓，外地人也知道，过桥米线属滇菜系。过桥米线已经列入昆明市重要的非物质文化遗产，这是昆明市首个列入非物质文化遗产的经济类项目。
官渡粑粑
在云南众多的“粑粑”中，官渡粑粑是最为抢手。昆明官渡最有名的特产之一，荞麦粑粑，这是一种特色面食，历史悠久，最早发源地产于官渡，故有官渡粑粑之说。
官渡古镇的长住居民们，家家会做饼，个个是能手，在云南，饼叫做是“粑粑”，云南一众粑粑中，官渡粑粑颇为有名。
野生菌
关上中路——这里是野生菌一条街，这里一条街都孙乱是卖菌子的餐馆，这是一场菌子的盛宴，则世档这是里是菌子的主场。整条街上，随处可见装修古典雅致的野生菌餐馆，满街飘散着野生菌诱人的浓香，让来到这里的食客口水都要流出来了。这里的野生菌鲜香可口，无论是炒的、炸的、煮的，都很好吃。每年5月至11月，是昆明吃菌的最好返弊时机。而关上野生菌一条街，菌子种类很多，无论是牛肝菌、松茸还是杂菌，应有尽有想吃什么就点什么。
伴手礼的最佳选择—鲜花饼
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。现烤的鲜花饼甜而不
腻，而且有玫瑰花香，是很特别的味道。
如果返回家乡不知道带什么伴手礼的话，鲜花饼是个不错的选择哦~
昆明的美食其实还有很多，小编只是给大家列了一些具有代表性的几道美食，必须的云南昆明才是正宗的，所以到了昆明就尝尝吧!欢迎大家到昆明来吃美食。
3. 昆明有哪些好吃的
昆明好吃的有：过桥米线、汽锅鸡、野生菌、破酥包子、官渡粑粑、饵块、万丝饼、凉米线、猪血旺、舂鸡脚、泡鲁达、鲜花饼、竹筒饭、云腿月饼、柠檬撒、路南乳饼、西屏豆腐等。
2.汽锅鸡是云南省的一道特色名菜，属于滇菜系；因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血裤拦袜、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。2018年9月，被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。
3.破酥包子是云南昆明的传统风味小吃，是由低衡纳筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素，营养丰富，老少皆宜。
4. 昆明最有特色的小吃有哪些
昆明的小吃那可是真的非常多，尤其是街头小吃，口味和品种非常丰富，有很多夜市摊也很好吃，下面小编还给大家准备了几条可以吃到爽的小吃街，和夜市街。昆明的小吃口味也很符合外地人，因为这里属于移民比较多的城市，所以口味之间都有点融合影响。
饵块
饵块为云南特有，是昆明最着名的名特小吃之一，也是大理地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲碰扒捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。饵块算是街边小吃比较常见的
各种景区周边夜市也都有售。
荞糕
虽然荞面为云南特产，但是在昆明街边也吃得到，荞面制作品种很多，荞糕是人们喜爱的一个大众化品种。夹沙荞糕色泽棕红美观，有香甜气，吃后润喉，微苦，清凉解热，富于营养，有助消化，荞香味浓醇!
小锅米线
昆明的特色，一碗一锅，加上鲜肉、酱料、韭菜等煮出来汤鲜味美，主要是很烫，吃的人大汗淋漓。好吃的小锅米线推荐万丰小锅米线，可以加臭豆腐、鱼丸、排骨等，特别是臭豆腐小锅米线，汤很鲜美。在大观商业城、艺术剧院、滇缅大道(昆医附二院对面)都有门店。
泡菜
昆明的泡菜可能和外省的泡菜有很大区别：草莓、菠萝、洋芋等都可以凉拌，还加上辣椒，但味道却很美味。钱局街的雪儿泡菜很有名，泡菜品种也很多，洋芋、菠萝、草莓、藕片、螺狮、石花菜、木瓜、折耳根、海带等等。去翠湖和讲武堂都可以绕道去尝尝，就在省图书馆旁边的小街进去一点就是。在祥云街，靠近世纪广场的位置，有一家小店，没有门头，但无论什么时候去都要排队。
越南羡困小卷粉
这个必须插个队，今天才去吃的，排了一个半小时，不插队实在说不过去，主要是确实好吃。到处都有卖的，我去的这家绝对是生意最好的。三个口味，香菇肉、木耳肉、鲜肉。价格一样，多少十块钱一份，分量有点儿足，都想尝一下，又吃不完那么多的，可以选择两样拼盘。地址在董家湾76号，董家湾路上，董家湾小学旁边。
烤猪脚
这个按照我的喜好应该更靠前。首推园西路上的“大家乐”。据说龙头街有一家更好吃，没去吃过。分两种，尖的7块钱一个;圆的6块钱一个。园西路有大概5-6家烤猪脚，这家的最好吃。现在好像都卖7块一个了。
包浆豆腐
包浆豆腐闻着臭，吃着香，胀鼓圆圆黄灿灿，四棱八角讨人想，三顿不吃心慌慌。这是我刚来昆明的时候最爱的一道小吃，现在仍然是。烤出来外焦里嫩，加点折耳根、小米辣的作料，好吃到爆。这东西煮火锅也很好吃。
推荐小店(纯个人推荐感兴趣的可以去不做广告推广)，马碧鸡坊附近有一家小店叫“小翠(滇西小炒)”有烧烤的地方基本都有，一样可以去园西路。
石林乳饼
石林乳饼为用山羊奶制成的风味食品。乳饼为乳白色豆腐块状，表面略带黄色，有油质、稍硬，内质白嫩滋润，含丰富的蛋白质、脂肪和其他营养物质。滋味鲜美，便于储藏运输。可蒸、烩、煎、炸，具有浓郁的地方风味。
最经济实惠有好吃的地方那么就是园西路了，来这里吃喝的大多都是附近大学的学生，所以这里的小吃价格相对比较便宜吃的也还是挺多的，来的人也很多。
集中一点的地方，例如:祥云美食城，在市中心，宝善街和祥云街路口，也有很多小吃。比如各种虫，知了、竹虫、核桃虫、蚂蚱等等，油炸之后再炒，超级好吃，前提是你敢吃。
还有菠萝饭、竹筒饭、包烧豆腐、石屏豆腐、小卷粉正餐这里也有一家很实惠的馆子，在美食城三楼，叫“外婆味道”，在昆明有很多分店的，经济又实惠，味道兄吵念也很好，饭点是要排队的。点个雪花鱼、外婆小炒肉、外婆下饭菜、沾水小苦菜
以上是对昆明小吃的一个推荐，昆小吃真的太多了，我觉得我都没说完，反正吃这个东西，看见想吃的，咱们就尝个新鲜，来了昆明不管看不看景点，吃先给安排上!
5. 昆明有什么好吃的
1、过桥米线。凡是来云南昆明的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。吃时，用大汤碗盛鸡、猪骨熬成的浓汤，汤表面有一层厚油，作用是保持汤汁高温，然后将切的极薄的猪脊肉片、猪肝片、鱿鱼片、鲤鱼片等放入汤内，用筷子轻轻搅动，使之烫熟，再放入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等。
2、汽锅鸡。汽锅鸡是云南昆明独有的传统风味菜，因用汽锅蒸制而得名。自清干隆年间起在滇南地区流传，至今已有200多年的历史了。
3、野生菌。5月至10月是渣裤云南昆明各种野生菌的生长期，此时到云南旅游的话，千万不要错过吃菌类菜的机会。干巴菌、鸡枞、牛肝菌、青头菌、奶油菌都是唯美佳品，红烧鸡枞菌和野生菌火锅更是不能错过的佳品。
4、鲜花饼。鲜花饼是昆明的一道特色小吃，制作鲜花饼的主要是用特有的玫瑰花来制成的鲜花饼，再加上面粉、蜂蜜等一些配料来烤制而成的，是一道很有特色的点心，鲜花饼在当地的一些烘焙品牌都能吃到，刚做好出炉的鲜花饼飘着淡淡的玫瑰花香，十分诱人，吃起来酥软可口，受到了很多人的喜爱。
5、云腿月饼。采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮，外观层起白色透出淡淡的金黄，内馅采用：宣威火腿的腌制与金华火腿的制作有很大的差别，除了选用上等腿肉外，工艺独特，蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸适中，回味无穷，让你流连忘返。
6、舂鸡脚。舂鸡脚是一道地道起于西双版纳的傣族美食，把煮熟的鸡脚放在木臼中加上鱼露，小米辣，大蒜，豇豆，柠檬汁，花生，芫荽，胡萝卜丝和黄瓜丝调味后用大木杵捣碎，味道和泰国腌鸡脚有异曲同工之妙，但是少了香茅就更突出鸡脚的鲜味，经过一番压榨之后的味道更是浓郁。
7、饵块。饵块是昆明人的典型早餐，街上有很多，饵块是用米做的类似年糕的食物，烤软之后，里面可以配油条或火腿肠，再放上酱料和花生碎，味道不错，可以饱腹。
8、可是云南昆明人的最爱。将洋芋洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状，加入适量面粉制成糊，放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型，取出后即成一圆勺如梁轮状，边上较薄，中间稍厚，上面撒上椒盐和辣椒面，吃起来清香可口渣信、微辣、兼有花椒的香味。
9、酸腌菜。昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，制法简单易行。每年冬春季节，家家将俗称“苦菜”的青菜洗净，挂起晾干。待青菜变蔫后，切段，撒上粗盐，拌以辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒－－这些作料，既可抑菌、防腐，又增添了各种香味。
6. 昆明好吃的东西有哪些
昆明美食有过桥米线、汽锅鸡、火瓢牛肉等。昆明里蕴藏着多个景色秀丽的风景区，把城市和自然结合的异常巧妙。当然，昆明的美食也是吸引游客前来的重要理由，让游客惊讶米线竟然也是人间美味。
过桥米线。云南的代表美食，美味可口，营养丰富。
汽锅鸡。久负盛名的云南名菜，昆明美味的代表，绝对的滋补佳品。
火瓢牛肉。昆明特色美食，肉香四溢，汤汁鲜美。
菌锅。昆明美食的代表，多次被CCTV报道，到昆明一定要尝。
云南菜的口味与川菜类似，口味偏重，以酸辣为主，云南人尤其喜欢吃薯仔（也被称为洋芋）、菌类。
云南的米线和野生菌是到昆明一定不能错过的两样东西，除此之外，云南少数民族特有的小吃也值得品尝，包浆豆腐、白族烧饵块、粑粑、木瓜水等都是当地着名的特色小吃。随便路边找一家坐下来，都能品尝到地道的云南美食。
7. 昆明有哪些好吃的美食
1、过桥米线
凡是来云南昆明的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成羡渣圆为云南特有风味小吃。
吃时，用大汤碗盛鸡、猪骨熬成的浓汤，汤表面有一层厚油，作用是保持汤汁高温，然后将切的极薄的猪脊肉片、猪肝片、鱿鱼片、鲤鱼片等放入汤内，用筷子轻轻搅动，使之烫熟，再放入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等。
最后放入米线，稍等片刻即可品尝一碗汤汁丰浓，肉片鲜嫩、味道佳美无比的过桥米线了。
2、汽锅鸡
汽锅鸡是云南昆明独有的传统风味菜，因用汽锅蒸制而得名。自清干隆年间起在滇南地区流传，至今已有200多年的历史了。
汽锅，乃是扁圆小巧的陶锅，锅底中心有一突起的中空小嘴。厨师在制作时先将新梁告鲜的鸡块放入汽锅中，兄塌再加佐料，盖上盖子，把汽锅放在一个盛满水的锅上，连汽锅带鸡一起蒸。
巧妙之处在于，水沸后，蒸汽会从小嘴冲入汽锅内，经过锅盖冷却再滴入锅内。一锅鸡汤，需历三四小时方成。汽锅鸡多选用滋补的中药材相辅，一般可供选择的有花旗参、三七、松茸、天麻等。
3、野生菌
5月至10月是云南昆明各种野生菌的生长期，此时到云南旅游的话，千万不要错过吃菌类菜的机会。干巴菌、鸡枞、牛肝菌、青头菌、奶油菌都是唯美佳品，红烧鸡枞菌和野生菌火锅更是不能错过的佳品。
8. 昆明有什么美食和特产
昆明的美食和特产有：1、富民茭瓜，是昆明的一种特色蔬菜，以其优良的品质而闻名；2、昆明蜡染，是云南省昆明市的传统工艺品，历史悠久；3、宝洪茶，茶色泽翠绿，非常新鲜，味道浓郁；4、野生菌，去昆明的野生菌类封闭街，可以买到最好的菌类；5、鲜花饼，主要由玫瑰制成，深受当地人和游客的喜爱。1、富民茭瓜茭白是昆明的一种特色蔬菜，以其优良的品质而闻名。昆明盛产的茭白因其外观洁白、品质优良、味道鲜美而广受欢迎。它不仅在当地畅销，在中国北方、发达地区和俄罗斯等国家也很畅销。
2、昆明蜡染昆明蜡染是云南省昆明市的碧尺传统工艺品，历史悠久。昆明蜡染的制作工艺非常精湛。它体现了云南少数民族的文化。制作塌好的图案非常新颖、独特、简单。当你来到昆明，你必须买一个值得的蜡染人才之旅。
3、宝洪茶洪堡茶是昆明特有的名茶，也是昆明唯一的小叶茶。它历史悠久，兴盛于明清时期。由于昆明洪堡山独特的地理环境，这里阳光充足，雨量充沛，非常适合茶树的生长。用它生产的洪堡茶色泽翠绿，非常新鲜，味道浓郁。