❶ 糯米蛋怎么做
糯米蛋的做法步骤
糯米蛋的做法步骤:1 1糯米提前一天泡好,其他食材切好待用
糯米蛋的做法步骤:2 2糯米中加入酱油,适量盐
糯米蛋的做法步骤:3 3加入其他食材拌匀待用
糯米蛋的做法步骤:4 4咸鸭蛋打个小洞去除里面的蛋白
糯米蛋的做法步骤:5 5将拌匀的食材慢慢塞进蛋里
糯米蛋的做法步骤:6 6灌孝亮好的糯米蛋
糯米蛋的做法步骤:7 7蛋的贺慎悉外面包上锡纸
糯米蛋的做法步骤:8 8上锅大火蒸半小时
糯禅乎米蛋的做法步骤:9 9诱人的蛋蛋出炉啦😍
糯米蛋的做法步骤:10 10咸鲜香甜~好吃
❷ 简单的糯米蛋怎么做如何做好吃
1.准备好所需食材,糯米和香菇干可以或首余头一天晚上泡水或者提前4小时泡水
9.成品,开吃
❸ 蒸糯米鸡蛋饭做法上需要加哪些配料
主料弊李
鸡蛋壳3个 香肠1根
瘦肉50g 糯米100g
白胡椒粉2g 老抽1滴
盐适量 鸡精适量
花生油适量
蒸糯米鸡蛋饭#方太一代蒸传#的做法步骤
6.成品
❹ 糯米鸡蛋怎么做呢
配料】:八个未加工的咸鸭蛋,一小碗糯米饭,一个火腿肠,一小撮玉米,一小撮豌豆,胡萝卜,两汤匙淡酱油,一汤匙酱油,一汤匙料酒,一匙糖和一张锡纸
[烹饪步骤]:
1.糯米需要长时间浸泡,因此有必要事先用清水将糯米洗两次,然后在清水中浸泡三小时以上。您可以在此期间一次或两次更换水。
2.当糯米浸泡时,我们准备其他配料。洗净胡萝卜,去皮,切成丁;选择您喜欢的火腿肠,取出外包装,将火腿肠切成条状,然后用刀切成方块;预先从冰箱的冷藏室取出玉米粒和豌豆,并在正常除霜后,将其放入沸水中,烫一下两分钟,除去冷水,并控制水以备后用。
8.在包裹锡纸之前,将水加到蒸锅中,然后在高火上煮沸。水烧开后,将包裹好的彩色糯米蛋放入蒸笼中,盖上锅盖,调至中至低热量,然后继续蒸煮一个小时。
9.蒸熟后,将蒸锅和糯米蛋放在冷却架上。当温度不高时,将锡箔一张一张地剥下来,取出彩色的糯米蛋,放在干净的盘子里。我把它带到桌上,和家人一起享受。
❺ 糯米蛋的做法和配方 怎样做糯米蛋
1、食材:糯米80克、咸鸭蛋8个、火腿肠1根、玉米粒30克、豌裤禅豆(鲜)20克、胡萝卜半根4人份、盐适量、生抽15克、老抽5克、白吵哗糖5克、蚝油5克、水适量。
2、糯米提前浸泡三小时以上。
3、火腿肠切丁、胡萝卜切丁、玉米粒洗净、青豆焯水。
4、把泡好的糯米与青豆玉米火胡碰尘腿丁胡萝卜丁混合,加入生抽、老抽、盐、糖拌匀腌制半小时以上。
5、鸭蛋把尖头磕破倒出蛋白,只留蛋黄,孔约1元硬币大小。
6、把腌好的糯米馅填入鸭蛋中,八九分满。
7、用锡纸包住口。
8、开水上锅蒸1小时。
9、蒸好去掉锡纸趁热开吃。
❻ 简单糯米蛋怎么做
主料:生咸鸭蛋核旁悉、糯米、腊肠、青豆启亏(可依据个人口味调整)
辅料:油、盐、酱油
工具:蒸锅
做法:首先,糯米要提前一天浸泡,泡胀后加点生抽、腊肠、青豆。然后,生咸改乎鸭蛋上打洞需要小心哦,开一个小洞,确保能把糯米灌进去就行。把蛋白倒出来,蛋黄要留在里面哦!注意,灌米不要灌的很满,不然蒸的过程中会满出来。最后,包上锡箔纸,中火蒸30分钟即可食用。
❼ 蒸熟的糯米蛋酟什么调料好吃
主料
咸蛋
7个
鸡蛋
4个
糯米
150g
胡萝卜
0.5根
腊肠
1条
玉米粒
50g
辅料
料酒
5g
老抽
2g
生抽
5g
蚝油
15g
十三香
5g
玉米油
5g
步骤
1.糯米洗干净,用水浸泡4小时。
2.泡好的糯米沥干水分,胡萝卜、腊肠切成小丁,与玉米粒一起加到糯米中搅拌均匀。
3.然后加入料酒、老抽、生抽、蚝油、十三香、玉米油搅拌均匀。
4.咸蛋、鸡蛋在一头敲出个小口,倒出蛋白,只留蛋黄。
5.将拌匀的糯米馅料灌入蛋里升仿,九分满即可。
6.这个配方刚好做11个蛋,我咸蛋买少了,加了4个鸡蛋。
7.填好糯米料的蛋用锡纸差笑唤包好,只包一层就可以了。
8.在蒸锅上放进包好锡纸的蛋。
9.大火把水烧开后,小火蒸2个小时左右。
10.香喷喷的糯米蛋就出炉啦,剥掉锡纸,稍微凉一点就可以吃了。
11.有点像小型粽子,比粽子好吃。
小贴士
1.糯米蛋的馅料可以随意放,我个人觉得玉米粒可以多点比较好吃。
2.调料也是随意放的,家里有什么调料就放什么调料,不一定按照我的。老抽是为了调色,不需要放多,或者不放,也可以不用放十三香,放五香粉也行。
3.因为我买的咸蛋没有出油虚凯,加上我还有鸡蛋,所以我放了一点玉米油,防止蛋黄太干巴巴了。
4.这个糯米蛋不一定用咸蛋,可以用鸡蛋,鸭蛋都可以。
❽ 糯米蛋的做法和配方
主料:稼祺藜麦100克、糯米100克、肉馅儿80克、鸭蛋8个、绿豆20克、火腿30克、香菇30克
辅料:料酒1茶匙、生抽2茶匙、耗油1茶匙、白糖1茶匙
1.将肉馅、香菇馅、藜麦米、糯米、绿豆和火腿丁混亏改合拌匀;