⑴ 什么样的饼子好吃又好做
如果你有电饼铛,可以做好多种饼。介绍一个简单的,白面约250克,加5克酵母用温水和面,面要稍软些分成两份,饼铛两面都要少抹一点油,第一块用手平摊到饼铛上,再在上边加一点红豆沙铺平,豆沙面积要小于面。再把另块面铺到上边,盖上盖。如果你是晚上放的面,第二天早上通电( 给电前不要开盖)大约2分钟,指示灯的红灯熄灭时,可以开开看看,再加一会热,等到饼的表面略变色时,即可出锅了。用刀切开即可吃啦。
⑵ 什么饼比较好吃,做起来方法又比较简单,我想自己做点饼吃吃
烙大饼,卷大葱
⑶ 做什么饼好吃又简单
早餐是补充一天身体所需能量的开始.如果你和孩子早已吃腻了外面的早餐,那么不妨尝试以下6种超级好吃的饼的做法,赶紧学学吧!不仅做法非常简单,而且又省时间。
薯仔芝士饼
面粉200g、薯仔半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量.
薯仔去皮清洗干净后切成细小的丁
芝士和清洗干净的香葱分别切细丁
面粉装碗中,慢慢加清水,一边加水一边用筷子搅拌,搅拌至面粉和水充分混合后用筷了夹起面糊能快速往下流状态
加入少许盐(也可以不加)、薯仔丁、芝士丁、香葱到面糊中用筷子搅拌均匀.
平底锅烧热锅后倒入少许油,再倒入适量面糊摊平.
等面糊表面看不到湿的面糊浆时翻面煎,两面煎至金黄出锅。出锅后用刀随意切块装盘食用,也可以直接食用
香煎豆腐饼
将豆腐洗净沥干后放入碗中捏碎。
将青菜切丝,胡萝卜切粒备用.
在豆腐碎中放入青菜丝、胡萝卜粒混合,加入虾皮,面粉,盐搅拌均匀调试咸淡。
将豆腐青菜胡萝卜混合物搓圆压扁成饼状
热锅入油,将豆腐饼放入锅中,等一面金黄后翻面继续煎至两面金黄。
西葫芦鸡蛋饼
准备好西葫芦,鸡蛋,面粉.
西葫芦切成丝放入碗中备用
加入适量的盐拌均匀,打入鸡蛋.
加面粉,将它搅拌成稀稠合适的面糊.
烧热锅, 放少许油润下锅底后,倒入适量的面糊入锅中;
小火,两面煎熟即可.再撒点熟的黑芝麻点缀一下.
西红柿鸡蛋饼
先给西红柿切个十字口
用烧好的开水把皮烫一下,把烫好西红柿的皮剥掉,把西红柿切成小丁
打两个鸡蛋,加半勺面粉,把切好的西红柿丁加进去,加一勺盐,加入切好的葱花,然后把这些食材搅拌均匀。
平底锅刷一层油,用勺子舀一勺面糊放到平底锅里,小火加热。
煎至两面金黄即可。
双色鸡蛋饼
鸡蛋打入碗里
蛋清和蛋黄分开
蛋黄加入盐,葱花,搅拌均匀.
蛋清加入盐,葱花,搅匀
锅洗干净刷一层油,把蛋白倒进去煎成饼
煎好放到盘中,煎蛋黄。
蛋白饼和蛋黄饼叠放一起。卷起来.
卷好切成块在上面加一点番茄酱点缀.
萝卜丝鸡蛋饼
白萝卜去皮洗净擦成丝,放少许盐腌几分钟
腌萝卜丝的时候将香葱洗净切成葱花
将腌好的萝卜挤出水分,不需要挤的太干
在萝卜丝里放入面粉,鸡蛋,葱花,少许盐,白胡椒粉
放入适量清水,水不要太多也不要太少,搅拌成糊状
锅中倒油,油热后舀一勺面糊摊平,中小火煎至两面金黄即可出锅
将煎好的饼放到吸油纸上吸去多余的油脂就可以吃啦,味道美美的
⑷ 做什么饼最简单又好看又好吃
南瓜饼
那么我们要怎么把这种没有什么味道的薯仔做成饼呢?其实它的做法和前两种也有点像,也有一点点的不同。相同的地方是你可以把薯仔蒸熟了之后揉到面里直接烙,不同的是地瓜和南瓜你都需要在里面加糖。薯仔饼你最好能在里面加点盐,再放点葱花。而且南瓜饼和地瓜饼你可以不放油去烙,薯仔饼尽量还是多放一些油吧!
⑸ 什么饼好吃又好做简单又快
鸡蛋饼好吃又简单,只需要把鸡蛋和面粉搅拌在一起成糊状,然后下油锅炸熟就可以了。
⑹ 什么样的大饼好吃又好做
200克中筋面粉中加入2克盐,增加面粉的筋性,然后把200克面粉一分为二,一半用65克的开水烫面,一半用65克的凉水和面。搅拌成絮状,揉成面团先盖上盖醒10分钟,第二次揉面,揉成一个光滑的较软的面团。加入温水边加边用筷子搅拌,成稀糊糊,放置3分钟,让面粉渗入水份,平底锅加油,放适量的油,油温八成热倒入适量的面糊,锅端起来转转,待成形后翻一下,烙至两面金黄就可以了。
锅里刷点油开中小火放入千层饼,盖上盖子烙5分钟翻面再烙5分钟再翻面,烙至两面金黄即可出锅,用刀子对半切一刀,再对半切一刀就可以吃了。