⑴ 甜米饭的简单家常做法视频
1 将糯米泡20分钟，加适量水，放入电饭煲，跟做米饭一样
2 将做好的糯米饭盛出，边凉凉边用小铲不停的搅拌，按压，糯米会越来越黏
3 底层放上阿胶枣，并铺上保鲜膜，将拌好的糯米饭压实（手上沾上水，按压糯米饭），再铺上一层红豆沙，再压一层糯米饭（我第一层的糯米饭压的有些太多了）
4 将压好的糯米饭倒扣在盘子里，去掉保鲜膜
剩干饭(白米和红米) 1大碗 椰浆 2匙 提子干 适量 黑芝麻 少量 白芝麻 少量
烤香腰果 适量 糖桂花 适量 大米 番茄干 橄榄油
做法1. 米饭洗好，放入电饭煲中，滴几滴橄榄油，也可以用香油代替
2. 小蕃茄干切成丁，备用
3. 米饭要煮好之后将番茄丁撒在上面，闷一会，让番茄丁变湿润变软
糯米、百合、花生、玫瑰酱、蜂蜜、糖。
做法：1、将糯米淘洗干净后，上锅蒸熟。
2、取一碗，用蜂蜜均匀的将碗里涂一遍。
3、将玫瑰酱和花生摆薯者闹在碗底。4、将米饭舀入，压瓷实。再数罩放一些玫瑰酱。
5、放上百合片、花生。6、再舀上米饭，压瓷实。
7、再倒扣于盘中。将百合片一片一片的嵌在米饭上。
8、扣上碗。上锅蒸40分钟左右，也可以蒸的时间长一些。然后，在吃之前撒一点白糖。即可。
〖主料〗：糯米300克，豆沙200克，糖制冬瓜片25克，熟莲子25克，柿饼25克，核桃仁25克，橘饼25克，红绿樱桃各3个
〖调料/腌料〗：白糖500克，葱珠油15克，猪网油150克
(1) 将糯米洗净盛在碗里，加少许清水放进蒸笼炊20分钟至熟，取出待用。
(2) 将糖制冬瓜片、柿饼、橘饼切成薄片后，把部分切粒再加入葱珠油、白糖300克和蒸熟的糯米饭一起拌匀，红绿樱桃各切成半待用。
(3) 先网油把洗干净，捞起用手压干水分，然后摊开在餐碗里，再把豆沙做成圆形摆在餐碗中心，红绿樱桃、柿饼、橘饼、糖冬瓜片、莲子、核桃仁砌成花形放在碗底，再把拌好的糯米饭放在上面，把餐碗周围的网油向碗里压入，放入蒸笼炊热倒翻进另一碗里。将200克白糖渗入少许清水，和淀粉水勾芡淋上即成。
糯米300克。豆沙50克、蜜枣15克、桂圆肉10克、莲子15克、金桔饼10克、青梅5克、瓜仁5克、松子仁5克。熟猪油15克、绵白糖30克、桂花1克。
【做法- 制作方法】
糯米洗净，浸泡，上笼蒸熟，拌入绵白糖、熟猪油。碗内抹上猪油。将八味果料拼摆成图形，装入拌好的饭，中间留一小坑，填上豆沙，再用饭封平即成。食时将饭嫌亩蒸熟扣在盘中，上面浇一层用糖、淀粉、桂花勾成的薄芡即可。
⑵ 甜米饭的简单家常做法
用料：糯米50g、蜜枣、陈皮6个。
步骤：
1、准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油。
以上内容参考网络-香甜米饭
⑶ 简易蒸甜米饭的做法，简易蒸甜米饭怎么做好吃
1.糯米适量洗净加水放入适量白糖，倒入电饭锅按煮饭健。
2.跳到保温键闷几分钟即可。
3.红枣洗净切俩瓣，葡萄干洗净。
4.碗底摸少许油，把红枣，葡萄干放碗底随意摆自己喜欢的造型。
5.把蒸好的米饭取出适量均匀铺在碗底压实，在放一层红枣葡萄干。
6.再放入适量米铺匀压实。
7.把步骤6放入蒸锅盖上一个盘子，大火蒸20分钟。
8.凉凉把碗倒扣过来将米饭倒入盘子里。
9.锅里放少许清水放入适量的白糖，蜂蜜搅匀用水淀粉收汁倒入步骤8即可。
⑷ 蒸甜饭的做法
你好，我来为你解答:
不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍--洗米:洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍--泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍--米和水的比例:蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍--增香:如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
加醋蒸米饭法:
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
加油蒸米饭法:
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是:放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法:
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，笑局桐重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
加茶蒸米碰坦饭法:
用腊州茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
⑸ 简易蒸甜米饭怎么做好吃，简易蒸甜米饭的家常做法
简易蒸甜米饭的做法步骤11.准备好原料，都清洗干净，糯米提前泡1-3小时
简易蒸甜米饭的做法步骤22.山药去皮洗净，切小块
简易蒸甜米饭的做法扰纳步骤33.取一个小碗，碗上抹些猪油，摆上红枣
简易蒸甜米饭的做法步骤44.蔓越莓干，和山药丁都放入糯米碗里，拌均匀
简易蒸甜米饭的做法步骤55.糯米放到红枣上，最好是把每个红枣都塞去糯米，蒸出来的红枣形状比较好看，铺好糯米，摆入蔓越莓干，
简易蒸甜米饭的做法步骤66.每个碗装入7分，加入清水伍拦，差不多高出糯米1厘米左右，水量要根据你泡米的时间长短来添加，放入蒸锅，大火煮开，在蒸20-30分钟
简易蒸甜米饭的做法步骤77.蒸好后取出
简易蒸甜米饭的做法步骤88.另取一个盘子，盘子盖在缓橘没碗上，倒过来
简易蒸甜米饭的做法步骤99.把碗拿掉，撒上一圈葡萄干
简易蒸甜米饭的做法步骤1010.撒些白糖
⑹ 甜饭的家常做法
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。以下是甜饭的家常做法，欢迎阅读！
甜饭的家常做法1
1、糯米淘洗干净浸泡一晚
2、沥干水份的糯米，放入铺了蒸笼纸的蒸笼里大火蒸20分钟左右至熟
3、蒸好的糯米饭
4、草莓和芒果切小丁
5、猪油入锅烧热
6、倒入糯米饭炒匀
7、加入适量水煮开后稍煮一会至粘稠，根据口味调入白糖
8、关火出锅前撒入水果粒，或者吃的时候再撒入。（水果不要提前加入，煮久会发酸。）
也许你家中有人会做水果甜饭，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
甜饭的家常做法2
所需食材：
主料：
凤梨1个，蔓越莓干适量，葡萄干适量，枸杞适量，米饭1小碗，糯米饭1小碗，糖少许，红豆泥适量
做法步骤：
1、凤梨洗净
2、切去头部，掏空果肉，得到凤梨壳
3、凤梨肉切小块
4、各种果干洗净混合
5、蒸好的糯米和大米混合的饭混合一些红豆沙拌匀，蒸米饭时还放了些莲子一起蒸熟
6、把凤梨块和果干放入饭里，加入适量白糖混合均匀
7、倒入凤梨壳
8、盖上凤梨盖子放入蒸烤箱
9、选择纯蒸功能100度20分钟即可
10、香甜的凤梨饭就做好啦
11、美味
12、好吃
甜饭的家常做法3
黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富，下面为大家分享了黑米甜饭的做法，欢迎借鉴！
用料：
黑米3两
大米3两
若羌枣4——5个
橄榄油小半匙
白沙糖少许
软糯甜香黑米饭的做法：
把黑米和大米按1：1的比例混合
先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最少4———5小时，冬天浸泡一夜、泡好后，水会减少，被米吸收了，也不用再另外加了。把枣切随放在盆里，然后倒入数滴橄榄油。把小盆放进早已放好水的高压锅里，40分钟。出锅，枣香米香满屋。有枣本来就甜，口味重的还可以加点白沙糖。好吃不停口。加了白沙糖的黑米饭，色泽油亮，煊软可口。
小贴士：
一定要用高压锅隔水炖，如果直接倒进电饭煲，不软和，黑米那硬硬的外皮也煮不破。
甜饭的家常做法4
主料：
红豆沙半小碗糖桂花1撮糯米1把
辅料：
红枣1小把水适量白糖适量猪油适量
做法：
1、材料：糯米，红枣，豆沙，猪油
2、红枣洗净去核切碎，和糯米一起浸泡几个小时
3、浸泡好的糯米和红枣沥干水份
4、蒸笼铺上油纸，放上糯米，上热水锅蒸15分钟左右
5、蒸好的'糯米饭
6、猪油入锅小火煮化
7、倒入豆沙，炒至细腻顺滑
8、锅内加入适量开水。（水多甜饭就稀，水少甜饭就干，根据喜好添加）
9、煮开后倒入糯米饭
10、炒匀后，根据口味加入糖调味（我用的豆沙没有炒制，如果用炒好的豆沙，就要少加猪油和糖了。）
11、吃的时候撒上糖桂
拓展阅读：
江米甜饭怎么做好吃
江米的好吃做法：江米虾
江米虾食材准备
江米，虾，玉米粒，盐，姜粉，葱末，十三香。
方法步骤
1、将江米泡至无硬心，捞出后与玉米粒拌匀待用;
2、虾去头尾和壳，然后用盐，料酒，姜粉，葱末，十三香腌入味;
3、锡纸裁剪成8厘米的小方块，然后将腌好的虾和江米放入一些，包成球;
4、然后再用牙签扎一些洞，放入蒸锅中大火蒸20分钟。
小贴士
去掉的虾头等可以用来熬制虾油。
江米的好吃做法：江米蒸鸡
江米蒸鸡食材准备
鸡半只，江米200克，粽叶10片，葱姜少许，料酒，老抽，生抽，盐，白胡椒粉少许。
方法步骤
1、将江米和粽叶提前几小时浸泡待用;
2、鸡洗净剁块，葱姜片和原料腌制，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏;
3、粽叶刷洗干净，平铺蒸笼底部，江米和鸡块拌匀后放入粽叶上;
4、然后大火蒸1小时左右即可。
江米的好吃做法：江米藕
江米藕食材准备
藕1节，江米适量，干桂花少许，冰糖100克。
方法步骤
1、江米洗净控水，莲藕洗净，近端处切下一块做盖子;
2、藕的孔洞也洗净，然后把江米塞入孔中，转满后盖上藕盖，用牙签固定;
3、然后将莲藕放入锅中，加水没过莲藕大火烧开，改为小火煮半小时;
4、接着放入冰糖，干桂花，小火煮100分钟，最后切片即可。
小贴士
藕最好用那种粗一些，短一点的，方便制作。
⑺ 蒸甜饭的家常做法窍门
用料
糯米
冰糖 适量
蜂蜜 适量
板栗 八九颗
大枣 两三颗
葡萄干 若干
蔓越莓干 若干
花生米 若干
甜饭的做法
1.糯米泡水至少两三小时，烧一锅开水把米放进去稍微煮一下滤去米汤（注意是稍微煮一下啊！可不要煮成稀饭了，手能轻易掐碎就可以了！）
2.炒糖，冰糖或者蜂蜜炒都可以，炒出糖色把米倒进去拌匀
⑻ 甜米饭的简单家常做法 甜米饭的做法
1、原材料：檽米230克，老冰糖60克，花生仁25克，蓝莓干15克，小枣30克，困颂核桃肉35克，木薯淀粉10克，冷水300克。
2、把檽米清洗干净键尺茄，放进碗里侵泡三四个钟头。
3、一只空碗放进少量色拉油，抹匀，先后在碗里放置蓝莓干、核桃肉、小枣和花生仁，最终正中间放进侵泡过稿察的檽米，边添边压一下，把碗放满。
4、上蒸屉蒸大概沸腾三十分钟米软烂就可以，随后把煮熟的糯米糕趁着热脱模在菜盘里。
5、在锅里放点冷水，添加老冰糖，开枪炒，老冰糖受热迅速会化掉，随后锅中的红豆糖水刚开始起泡沫，要不断的用汤勺拌和一下，炒糖色慢慢变为浅黄色。
6、等炒糖色由浅黄色变为金红色，添加调准的芡粉，用汤勺搅拌，待芡粉开起来与炒糖色混到高汤状，炒糖色就炒好啦。
7、用汤勺将炒好的炒糖色匀称淋到蒸熟的饭上，一碗甜饭就搞好了。