A. 好吃到停不下来,在家可以制作的小零食有哪些
一、香脆枣球
原料:枣(干)仁50克、核桃仁(鲜)50克、枫糖浆2大勺、水
作法:
1.红枣提早充足泡开,去枣胡;核桃肉和甜杏仁撕成硬粒,用平锅小火炒过至金黄色松脆,晾凉。
2.红枣放进多功能料理机,添加枫糖浆和少量水(没有枫糖浆可以用纯蜂蜜),搅弄成泥,团成球,厚厚的裹上一层烤到松脆的果干,就可以。
二、黄金薯球
原料:马铃薯300克、生鸡蛋1个、香炸粉30克、全麦面粉20克、盐2克、黑胡椒2克、油200mL
作法:
1.薯仔去皮切片,下锅隔水蒸熟,磨碎后放盐和黑胡椒调料,揉成尺寸匀称的球。
2.薯球先在小麦面粉里滚一下,在鸡蛋液里滚一下,再在香炸粉里滚一下。
3.锅中烧开后,放入薯球炸至金黄色后捞起来,用厨房用纸吸去不必要油就可以。
六、杂锦紫薯球
原料:紫薯2个、小枣10颗、白砂糖8克、淡奶油30ml、熟芝麻、花生米、甜杏仁、纯黑巧克力碎、糖豆
作法:
1.紫薯清洗后切割成块状,隔水蒸40分钟,趁着热撕下表皮,用花刀碾成茸。
2.在紫薯茸中添加白砂糖、淡奶油翻拌,黏稠度以能揉成样子为好;将小枣切割成三段。
3.拿手捏出少量薯茸,制成饼形包成一小段小枣,收边捏圆,各自裹上各类建筑装饰材料就可以。
七、海苔泡面球
原料:后腿肉300克、泡面1袋、大喜大海苔松10克、蛋清、生抽酱油10mL、耗油5mL、大喜大烤肉酱15克、黑胡椒粉碎
作法:
1.后腿肉清洗,滚刀块放进碎肉机里,绞成细致的猪肉泥,添加大半个蛋清,沿着一个方位拌和至猪肉泥用劲,放进生抽酱油、耗油、黑胡椒粉碎、大喜大烤肉酱、大喜大海苔松,搅拌均匀。
2.泡面磨碎预留。
3.把海苔猪肉泥揉成鸡蛋尺寸的猪肉丸子,滚上一层泡面碎。
4.锅中下油烧至8成热,放进搞好的泡面球,中小火炸至表层偏黄,改走红炸至肉丸子金黄色,捞起来控油补水就可以。
B. 想吃零食不用买,分享12款自制零食,简单易操作,吃多了也不上火
冬天天气比较冷,不想出门,总喜欢窝在家里追剧,很多朋友舒舒服服窝在被窝里看剧吃零食。冬天气候干燥,人也特别的容易上火,小零食也不能多吃,吃多了就会喉咙不舒服。其实我们完全可以自己在家里做零食吃,在家做的,干净卫生还好吃,关键是吃多了也不上火。接下来丽晓跟大家分享:想吃零食不用买,分享12款自制零食,简单易操作,吃多了也不上火
大米花吃起来酥脆酥脆的,口感比较甜,不管是大人还是孩子,都特别的喜欢吃。不管是超市,还是街边的小卖部都有卖,在家闲着无聊,吃着大米花追剧特别的过瘾,自己在家做的大米花,吃过了也不会上火。
1、准备适量的大米,先将大米给挑拣一下。挑拣干净之后放入碗中备用。之后再准备适量的黑芝麻,也可以准备自己喜欢的坚果或者是果肉。
2、起锅烧油,油温五成热,也就是放入筷子起密集小泡泡的时候,放入少许大米,如果瞬间炸成米花,接下来,准备一个滤网,把大米放进滤网里面,来回晃动,炸成米花捞出控油,放在一边,继续炸
3、大米全部炸好之后,放在一边凉一下,接下来开始烧制糖浆,锅中添加少许水,再放入一些白糖,先大火把白糖烧融化。
4、白糖烧到全部融化之后,开始转小火熬制,开始的时候会冒大炮,慢慢地会冒小泡。整个熬制糖浆的过程中,不需要去搅动。
5、糖浆一直熬到能够冒密集的小泡泡,之后舀出来一点放进冷水里面,能快速的结块,糖浆熬到这个程度就可以了。接着把大米,还有黑芝麻都给放进去。调成最小火,之后不停地翻拌,将其翻拌均匀
6、准备一个不锈钢的模具,涂抹食用油防粘,也可以铺上一层隔油纸,之后将大米还有黑芝麻给按压结实,按压平整,放在一边静置自然放凉。
7、放凉之后,切成自己喜欢的造型,就可以直接拿着吃了,美味好吃的自制小零食大米花就做好了。
小时候想吃的零食的时候,妈妈做得最多的就是快手小面包了,几分钟就可以出锅,吃起来也是特别的好吃,真的是从小吃到大 。
1、准备一个干净的大碗,打进去三个新鲜的鸡蛋,之后添加适量的白糖,也可以根据自己的口味适当添加,喜欢吃甜的,可以多添加一些。最后再添加一些熟的食用油,之后给它充分地搅拌均匀。
2、把白糖搅拌至融化的时候,少量多次地往里面添加低筋面粉,边添加边搅拌,一直搅拌成面絮状,就不用添加了,之后下手叠面。
3、面团不能用揉的方式,不然容易起筋,由外向里面叠面,一直叠成一个柔软光滑的面团就可以了。面团弄好之后,放在面盆里面,静置10分钟
4、面团静置好之后取出,之后揉一揉,搓成长条状面剂子,然后再切成多个大小均匀的小剂子,撒一些面粉防粘,然后拉扯一下,放在一边备用
5、锅里面多放入一些食用油,油温五成热的时候,把弄好的面剂直接放进锅中,小火慢炸,等炸到漂浮起来的时候,不停翻动,使其上色均匀,受热均匀。
6、慢慢地炸成一个面包的形状,炸至表面焦黄,捞出控油,美味好吃得快手小面包就做好了。
山药是我们生活中比较常见的食材,也可作为药材。可以做成美味的菜肴,还可以熬汤,也可以做成美味零食。冬天适当地多吃一些山药,健脾益胃、助消化。
1、准备适量的山药,先将山药给清洗干净,之后再削掉山药的外皮,之后再切成薄一点的山药片,尽量薄一点,这样蒸的时候,不会出现夹生的情况
2、切好的山药片,直接放进盘子里面,再放进蒸锅里面,大火烧开,转中火直接将山药给蒸熟
3、山药蒸熟之后取出,倒进大盆里面,然后再添加一些白糖,根据自己的口味适量添加,之后趁热捣成山药泥。
4、山药泥捣好之后,添加一些底筋面粉,再添加一些蔓越莓干,也可以添加自己喜欢的果脯。之后充分地搅拌均匀。
5、搅拌均匀之后,添加一些酵母粉,之后再放入一些面粉,再次搅拌成面絮状,下手揉成面团。放在一边盖上保鲜膜,直接静置20分钟
6、静置好之后,把面团给取出来,团圆按扁,擀成一个薄一个面饼,不要擀得太薄了,不然影响二次发酵。擀好之后,借助工具,按压出好看的花型
7、弄好之后,直接盖上保鲜膜呢,二次醒发20分钟,醒发好之后,电饼铛预热,把山药饼放进去烙一烙,一面烙至焦黄,鼓起来的时候,翻面继续烙另一面,
8、山药饼两面烙至焦黄,就可以盛出了,美味好吃的自制小零食山药饼就做好了。
冬天是吃菠菜的好季节,菠菜中含有丰富的膳食纤维,能够有效地促进胃肠道的蠕动,在预防便秘方面有很好的作用。冬天特别适合吃菠菜,孩子不爱吃青菜,就给他做个蔬菜小零食。
1、准备适量的菠菜,先将菠菜给摘一下,之后放进水中清洗干净,清洗干净之后,开始焯水
2、锅中添加适量的清水,添加一些盐,再放入一些食用油,这样可以使焯水的菠菜翠绿不发黑。菠菜焯水之后捞出,等到烫手的时候挤出里面的水分,然后切成菠菜段
3、把切好的菠菜放进绞肉机里面,添加少许清水,之后再打成菠菜汁水,打好的菠菜汁水不用过滤,直接放在一边备用
4、准备适量的面粉,添加一些酵母粉,再放入一些白糖,可以增加甜味,还可以促进发酵,再打进去一个鸡蛋,充分地搅拌均匀,之后把菠菜汁水给倒进来,再次搅拌成大一点的面絮,下手揉成面团
5、面团揉好之后,直接取出移到面板上,然后擀成薄厚适中的面饼,不要擀得太薄了,不然影响二次发酵,擀成一个厚度1公分左右就可以了。
6、菠菜饼擀好之后,借助工具按压成一个个的小圆饼,也可以按压出自己喜欢的造型,直接盖上保鲜膜,二次发酵30分钟
7、小饼发酵好之后,直接放进预热好的电饼铛里面,电饼铛里面不放油,盖上盖子小火烙,一直烙至鼓起,底部微微焦黄的时候翻面,继续烙另一面。
8、菠菜小饼烙好之后盛出就可以吃了,当做零食吃,特别的过瘾。不管是孩子还是大人都特别的喜欢吃,吃起来也特别的营养。
薯仔是我们生活中最普通的食材,也是人人爱吃的,酸辣薯仔丝人人都爱吃,炸薯条人人也爱吃,薯仔还可以做成久吃不上火的零食小饼。
1、准备适量的薯仔,先将薯仔削皮,然后切成薄一点的薯仔片,切好的薯仔片盛入盘中,然后放进蒸锅里面,大火烧开转中火给他蒸熟。薯仔片要切得薄厚均匀,这样蒸的时候不会出现夹生的情况。
2、薯仔片蒸熟之后取出,直接放进盆中,添加一些白糖,如果喜欢吃咸味的,可以添加一些食用盐,充分地捣成薯仔泥,之后再添加适量的酵母粉,再次搅拌均匀。
3、搅拌均匀之后,往里面添加面粉,边添加边搅拌,一直搅拌成面絮状就可以了,之后下手揉成面团,
4、面团揉好之后,直接移到面板上,擀成薄饼,擀成一个厚度1公分左右的薄饼。擀好之后,直接借助工具给他按压成小饼,也可以按压成自己喜欢的造型,直接放在一边醒15分钟
5、醒好之后,直接放进预热好的电饼铛里面,然后小火慢烙,一面烙至焦黄的时候,翻面继续烙另一面,两面烙好之后盛出
6、薯仔小饼做好之后,可以直接空口吃,还可以搭配果酱特别的好吃,就跟吃薯条一样,吃多了也不会上火、
不管是孩子还是大人,都特别的喜欢吃酥脆的零食,尤其是冬天窝在家里无聊的时候。家里只要有面粉 鸡蛋酸奶,就可以做自制的小零食的香甜果条,酥酥脆脆的特别的好吃。
1、 准备300克面粉,添加1克小苏打,充分地搅拌均匀,之后打进去两个新鲜的鸡蛋,再添加150克的酸奶,也可以添加一些牛奶,再添加15克食用油,之后充分的搅拌均匀。搅拌均匀之后,直接揉成一个软硬适中的光滑面团,然后放在一边静置15分钟
2、静置好之后,然后取出,团圆按扁,擀成一个厚度半公分左右的薄饼,擀好之后,把边缘的部分剪一下,然后切成宽度相同的长条,再改刀切成长度相同的小面条
3、切好之后锅中烧油,油温五成热的时候,把切好的面条放进锅中炸一炸,等到微微定型的时候,直接翻拌一下,防止粘连在一起,使其受热均匀上色也均匀。
4、全程小火慢炸,一直炸到焦黄焦黄的,吃起来脆脆的就可以捞出来了。
5、锅中添加100克清水,再添加150克白糖炒熬糖稀,先大火把白糖烧融化,之后再转小火慢慢地烧,从冒大泡一直烧到 冒出密集小泡泡,之后关火,
6、关火之后,把炸好的粿条放进来,不停地翻拌,一直翻拌到全部裹上糖霜就可以了,美味好吃的香甜果条就做好了。甜甜的脆脆的特别的好吃。
很多小朋友都比较喜欢吃千层酥,香酥可口,层层堆叠,薄如蝉翼。其实在家我们依然可以做出美味好吃的千层酥,多吃几个不会腻,也不会上火。
1、准备一个小盆,打进去两个新鲜的鸡蛋,之后再添加2克小苏打,再添加适量的玉米油,没有玉米油的可以用食用油来代替。之后充分地搅拌均匀,然后添加250克面粉给他搅拌成面絮状,
2、搅拌成没有干面粉的面絮,然后下手揉成面团,揉成一个偏软一点的光滑面团,放在一边醒15分钟。
3、再准备一个小盆,添加150克面粉,打进去一个新鲜的鸡蛋,之后添加40克温水和面,边添加边搅拌,一直搅拌成面絮,再下手揉成面团。揉好之后,放在一边醒10分钟
4、两种醒好之后取出,大面团直接分成均等的两份,小面团分成均等的三份,之后把每个面剂都给它肉圆按扁,擀成大小均匀的薄饼,直接擀成五个大小均匀的薄饼
5、所有的薄饼擀好之后,一个个地叠放在一起,一个油酥面饼,再放入一个普通面饼。弄好之后直接给它擀一擀,之后切开,再次叠放在一起,再擀一擀,
6、擀好之后,直接切成长条状,之后再反复地搓一搓,给它搓成长条状。全部弄好之后,给它向反方向上劲,弄好之后直接切成小块
7、起锅烧油,油热之后,放入弄好的千层酥生胚,炸至定型的时候,翻拌一下,使其受热均匀,上色也均匀。
8、全程小火慢炸,炸都全部漂浮起来,上色均匀,外皮焦黄,就可以捞出来控油了,美味好吃的自制千层酥就做好了。
1、300克面粉里面打进去两个新鲜的鸡蛋,之后添加3克小苏打,再放入30克白糖,喜欢吃甜的,也可以多添加一些。最后添加50克玉米油,充分的搅拌均匀
2、搅拌成没有干面粉的面絮,之后添加50克温水,边添加边搅拌,揉成光滑的面团。盖上盖子,放在一边醒10分钟
3、再准备160克面粉,打进去一个新鲜的鸡蛋,添加15克玉米油,充分地搅拌均匀,之后添加40克温水,边添加边搅拌,搅拌成棉絮状,下手揉成偏软一点的光滑面团,盖上盖子,放在一边醒10分钟
4、取出一个油酥面团,团圆按扁,之后直接擀成薄饼,不要擀得太薄了,擀好之后放在一边备用。之后取出另一个面团,然后擀成薄饼,稍微擀得大一点。能够包裹住油酥面片就可以了。
5、全部擀好之后,将大面片包裹住小面片,之后给它擀一擀,擀好之后,先切成长条状,再切成小方块,
6、切好之后,取出切好的小方块,然后捏住对角,向反方向对折,这样一个完美的生胚就做好了。
7、起锅烧油,油热之后,放入弄好的酥球生胚,炸至定型的时候,翻拌一下,使其受热均匀,上色也均匀。
8、全程小火慢炸,炸都全部漂浮起来,就可以捞出来控油了,美味好吃的自制零食酥小球就做好了。
小的时候就特别的喜欢吃开口笑芝麻酥。超酥脆好吃的芝麻酥,一口一个,酥脆掉渣,制作也特别的简单。在家制作, 健康 卫生还好吃。
1、400克面粉里面添加4克泡打粉,再添加40克白糖,喜欢吃甜味的,可以适当地多添加一些。充分的搅拌均匀之后,打进去3个新鲜的鸡蛋,再倒进去50克玉米油,充分的搅拌均匀。
2、搅拌均匀之后,少量多次地添加50克温水和面,边添加边搅拌,之后搅拌成没有干面粉的面絮,下手揉成偏软一点的光滑面团。面团揉好之后,直接盖上盖子,密封醒发30分钟
3、面团醒好之后取出,揉一揉,揉好之后,直接擀成一个长方形的面饼,面饼不要擀得太薄了,厚度1.5公分就可以了。之后再切成细长条面剂。
4、把每一个面剂都给搓一搓,之后放进凉水里面过一下,然后放进芝麻里面, 来回的滚动,均匀的裹上芝麻,按压一下,使芝麻沾得更紧实一些。
5、起锅烧油,油温五成热,放入弄好的芝麻条,小火慢炸,炸至定型之后,翻动一下,使其均匀受热。一直炸到开口的时候,捞出控油,美味好吃的 自制小零食开口笑芝麻酥就做好了。
核桃酥,香酥可口,老少皆宜,是大人孩子都爱吃的零食。
1、准备四个新鲜的鸡蛋,把蛋清还有蛋黄给分开,分开之后把蛋黄倒进盆中,之后倒入120克玉米油,充分的搅拌均匀,然后往里面添加60克白糖;喜欢吃甜的可以多添加一些,
2、准备300克低筋面粉,再放进3克小苏打,5克泡打粉,用筛子过一下,过滤好之后,将面粉分三次添加到蛋黄液里面。
3、添加面粉的时候不能搅拌,这样容易使面粉起筋,要从下向上翻拌。一直翻拌到没有干面粉就可以了。
4、准备一个烤盘,每次揪出一些面团,团圆按扁,放进烤盘里面,撒上一些芝麻点缀增香,然后放进预热好的烤箱里面。上下火180度,烤20分钟,
5、烤好之后取出,美味好吃的自制零食核桃酥就做好了。
很多孩子都比较喜欢吃葱香味饼干,买来的饼干吃的多了容易上火,也可以在家做饼干。葱香味的,做法简单还好吃,吃多了也不上火。
1、小碗里面准备50克温牛奶,添加3克酵母粉,搅拌一下,使其充分地融合在一起。
2、盆中准备150克面粉,把温牛奶倒进盆中,充分地搅拌均匀,之后添加30克玉米油,搅拌均匀之后添加一把葱花,尽量切得碎一点。之后下手揉成面团。揉成一个偏软一点的光滑面团就可以了。面团揉好之后,醒发20分钟
3、 面团醒发好之后,倒入苏打水,5克水加1克小苏打,完全揉进面里面,中和酸味。揉好之后,再次醒发5分钟
4、醒好之后再次给它揉一揉,揉好之后,直接擀成薄饼。然后借助叉子弄一个花型,这样看着比较有食欲。弄好之后,直接切成小块,或者用模具直接按压出好看的造型。
5、全部弄好之后,直接放进烤盘里面,盖上保鲜膜再次松弛15分钟,松弛好之后,放进预热好的烤箱里面,上火火180度,烤至饼干焦黄酥脆
6、饼干烤好之后取出,焦黄焦黄的特别的好看,吃起来酥脆酥脆的、,美味好吃的葱香小饼干就做好了。
1、准备两袋牛奶直接倒进盆里面,然后再添加适量的白糖,如果喜欢吃甜的可以多添加一些,充分地搅拌均匀。之后再添加75克木薯淀粉,也可以用普通的淀粉来代替。一直搅拌到没有干面粉颗粒就可以了
2、把搅拌好的牛奶面糊倒进不粘锅里面,小火慢慢的搅拌,慢慢的会变得粘稠,搅拌的时候阻力会越来越大。
3、接下来继续搅拌,一直搅拌成粘稠的面糊就可以了,要小火不停地搅拌,防止糊锅底。
4、搅拌好之后,准备一个容器,铺上隔油纸,然后把面糊放进容器里面,整理平整。晾凉之后放进冰箱冷冻室冷冻2小时左右
5、接下来准备一个小碗,打进去一个新鲜的鸡蛋,之后添加少许黄油,充分地搅拌均匀。放在一边备用
6、接下来取出冷冻好的奶块,取出来,直接切成奶条,把切好的奶酪条放进鸡蛋液里面,捞出来之后,再放进面包糠里面。,来回地滚动,均匀的裹上面包糠,按压一下,沾得更紧实
7、起锅烧油,油热之后,把裹有面包糠的奶酪放进去炸一炸,炸至表面焦黄酥脆捞出控油,美味好吃的黄金奶酪就做好了,自制小零食孩子特别的喜欢。也可以放进烤箱里面烤,上火170度,烤15分钟就可以了
C. 有什么可以在家自制的小零食
----【凤梨酥】----D. 自己在家可以做什么小零食,好吃又简单
引言:生活条件越来越好,很多人就追求高质量的生活,而吃美食也能够给人带来幸福感,提高生活质量。就会有很多人想要在家中自己制作美食,做一些小零食吃。那么如果是自己在家想要做美食的话,哪些小零食又好吃制作起来又简单的,今天小编就来跟大家分析一下。
如果没有用完的薯仔怎么办呢,还可以将薯仔切成片状的样子放到盘子上刷上蜂蜜,再放进烤箱里边烤到十分钟。烤到10分钟之后拿出来翻一下,再给另一边刷上蜂蜜酱。再放进烤箱继续烤10分钟最后拿出来撒一点芝麻,烤5分钟左右就可以结束了,这样好吃的红薯片就出锅了。如果喜欢吃番茄味的话,就可以准备一些番茄酱和薯仔条一起吃。这样就不会出现薯仔没有用完剩下而被浪费的情况了,由此可见,薯仔可以做很多很多种美食。
E. 在家自制的好吃小零食!
自制小零食,宅家无聊,快来给自己做小零食吧!
蛋白糖
蛋白加入柠檬汁分三次加糖打配笑竖发至拉起打蛋头,蛋白短而直立状态;加入 玉米淀粉继续打发均匀,分一半加入红丝升乎绒液拌匀,装入裱花袋,挤入烤盘;放入预热好的烤箱,风炉模式90度120分钟。
蓝天白云玻璃卷
牛奶、细砂糖、白凉粉加热融化,倒入模具冷藏凝固;蝶豆花泡水后捞出,加入白凉粉和细砂糖,加热融化;倒入圆柱模具,将云朵奶冻脱模放入中间冷藏凝固;牛奶和玉米油搅拌乳化,加入蛋清和香草精搅拌均匀,筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌顺滑无颗粒,加色素调成蓝色;五个蛋清、细砂糖、柠檬汁打发,取一勺到面糊中,翻拌均匀倒回剩余蛋白霜中,翻拌均匀,倒入烤盘送进烤箱,165度烤15-20分钟,烤好取出晾凉,中间放上果冻卷起来,冷藏2小时
芋泥春卷
芋头紫薯蒸熟加糖、牛奶压成泥,春卷皮放上芋泥、芝士片包起来,180度10分钟
卡通马卡龙
杏仁粉和糖粉过筛,蛋清加入细砂糖打发,混合蛋白霜和杏仁粉,翻拌至落下呈飘带状,挤到烤盘上,晾皮,150度烤15分钟左右,取出放凉,挤上奶酪酱,完成
巧克力挞
淡奶油加蜂蜜煮开,倒入黑巧克力中,充分混合均匀,加入黄油混合均匀;黄油软化加细砂糖拌均匀,加入蛋黄拌匀,筛入低筋面粉成面团擀薄,冷藏30分钟,吻合到模具中,烤箱170度25分钟,倒入巧克力液,冷藏一小时
脆皮巧克力派
玉米油、牛奶搅匀,过筛低粉加蛋黄搅匀;蛋白加砂糖打发至培大大弯钩,取三分之一蛋白与蛋黄糊混合拌匀,再倒回蛋白中拌匀,挤在烤盘上,160度25分钟;巧克力加椰子油隔水融化加花生碎拌匀,淡奶油加糖、可可粉打发,挤在蛋糕上,表面裹巧克力酱
双色奶油小方
纯牛奶的蝶豆花泡出色,加糖、玉米淀粉,搅拌煮至浓稠,放冰箱冷藏,切块,裹上椰蓉;牛奶加糖、玉米淀粉,搅拌均匀煮至浓稠状态,冰箱冷藏3小时结块,切块裹上椰蓉
F. 在家自制零食小吃简单做法
第一款:香芋甜心薯饼
冬天,是适合吃甜点的季节,因为甜甜的感受能给人带来温暖,这款香芋甜心薯饼健康又有营养,芋头中含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,而紫薯中除了淀粉、糖分、维生素和氨基酸,还含有蛋白质、脂肪、食物纤维以及钙、铁等丰富的矿物质。
冬日里为自己准备暖心的零食小吃,吃起来一定会非常满足吧!看完你是不是心动了呢?那就快点自己动手做起来,迎接美食的到来吧!
G. 什么小零食可以在家里做
序言:在家做一些小零食,不仅干净卫生,而且味道也不比外面顷兆的差,而自己做出来的也更加新鲜。可以在家做一些红薯条,准备红薯一个,糯米粉适量,红豆沙适量,面包糠和鸡蛋。红薯去皮切成薄片,放入锅中隔水蒸熟,红薯最好选黄心然的,这样的红薯口感更加香甜。
三、小零食的简单制作
事先准备好玻璃碗和保鲜盒,在内壁刷上玉米油,把山楂酱趁热倒入容器中,表面抹平晾晒一会儿,盖上盖子自然放凉,然后再放入冰箱冷藏,隔天把山楂膏取出来,脱模之后切成块儿可直接食用,未吃完的山楂条还可以继续放入冰箱冷藏保存起来。还有很多简单的小零食都可以在家制作,赶快动手制作起来吧。
H. 怎么在家里自己做小零食吃呢
以下是一些在家里制作小零食的简单方法:
1. 水果沙拉:将各种水果(如苹果、香蕉、草莓、晌唯蓝莓等)切成小块,加入蜂蜜、柠檬汁或香草酱调味,拌匀即可。
2. 菜花芝宴罩培士球:将菜花切成小块,蒸熟并压成泥状。加入干酪、面包屑、盐、黑胡椒等调味料,搅拌均匀后用手搓成小球,放入烤箱烤至金黄色即可。
3. 烤香蕉片:将香蕉切成薄片,放在烤盘上闷陵,烤箱预热至180℃,烤5-10分钟,翻面再烤5-10分钟,直到香蕉片变脆即可。
4. 香料脆薯片:将薯仔切成薄片,放在烤盘上,加入喜欢的香料(如咖喱粉、辣椒粉、香菜等)和一点油,放入烤箱烤至金黄色即可。
5. 咖啡芝士球:将饼干压成碎屑,加入咖啡粉和干酪,拌匀后用手搓成小球,放在冰箱中冷藏1小时即可。
这些小零食都非常简单易做,而且营养丰富,可以满足你的口腹之欲,又不用担心摄入过多的热量。
I. 在家就能自制的美味小零食!
布丁奥利奥制作教程
食材:吉利丁片,饼于碎,牛奶
1.吉利丁片冷水泡软,饼干敲碎。
2.牛奶加热放入白糖和吉利丁片搅拌完全融化。
3.倒入碗中,冰箱凝固完成
椰汁西米露制作教程
1.水煮开放入西米,煮15分钟闷15分钟~
2.椰汁煮开放入白数睁凉粉,煮开搅拌均匀~
3.模具放入一点西米,倒入椰汁,冷藏完成
热红酒制作教程
1.水果洗干净切片
2.将多余的水果挤出水
3.倒入一瓶红酒
4.煮至15分钟即可
草莓蛋挞拿破仑制作教程
食材:树霉 蛋挞皮 奶油
1.蛋挞皮压平,烤箱180度18分钟左右
2.一层奶油一层蛋挞皮
3.摆上树莓撒上糖粉闭数
芋泥吐司派制作教程
1.吐司切掉四边,擀薄
2.一边划三刃
3.另一边放艺土片和芋泥,四周抹蛋黄液
4.对折起来,边缘压实
5.表面刷蛋黄波,撒黑芝麻
6.170度烤10分钟
紫薯山药豆沙糕制作教程
1.糯米粉小火炒熟
2.山药蒸熟
3.去皮切小块
4.压成泥
5.加糯米粉揉成团
6.分成2份,其中 一份加紫薯粉揉成团
7.白和紫混合做成每个35克的小团,豆沙每个15克的小团
8.山药团压扁,放入豆沙
9.收口后放入模具成型
10.冷藏一会更好吃
奥利奥冰淇淋制作教程
1.奥利奥去掉夹心
2.150g淡奶油加20g糖打发浓稠,加50g酸奶
也可以加利利
3.慕斯围边,裁剪围起来
4.底层放奥奥,挤入奶油
5.用勺子抹平,放入冰箱冷藏4小时以上
开口笑制作教程
1.红枣洗净 清水泡半小时
2.切开 不要切断
3.去核
4.糯米粉薯态岁加温水
5.用筷子搅成絮状
6.揉成团
7.揪一小块揉成椭圆
8.放入红枣中
9.水开后上祸
10.蒸10分钟
11.淋桂花蜜,香甜软糯好好吃