㈠ 五指毛桃怎么煲汤好吃
五指毛桃在中医中应用得比较多，不过五指毛桃依然也是炖汤的一种优质原料，就好比当归一类的原料，是炖汤中常用的一种补药。你了解五指毛桃煲汤要怎么做才好吃吗?接下来，我跟你分享五指毛桃煲汤的做法。
五指毛桃煲汤：猪骨汤猪骨汤中挤入了五指毛桃，让原本平淡的汤增加了一点神秘的色彩。
食材准备
五指毛桃100克，猪骨适量，鸡腿一个，枸杞适量，蜜枣少许，盐少许。
方法 步骤
1、将猪骨洗净，鸡腿洗净剁成小段，蜂蜜和枸杞洗净待用;
2、将五指毛桃用清水浸泡10分钟，然后洗净待用;
3、取锅烧水，水开后，将猪骨焯烫1分钟，然后将鸡腿也焯烫一下;
4、取汤煲，放入洗净的猪骨和鸡腿，然后加入800ml的清水，大火烧开后撇去浮沫;
5、然后放入五指毛桃，枸杞，蜜枣，转为小火煲2小时左右，加入少许盐调味即可。
小贴士
鸡腿的加入可以使汤更加浓郁，如果没有也可以不用放入。
五指毛桃煲汤：银耳汤银耳汤相信都是非常熟悉的，五指毛桃也可以加入到银耳汤中。
食材准备
银耳80克，五指毛桃适量，梨适量，红豆小把，冰糖适量。
方法步骤
1、将梨洗净切成小块，红豆洗净后放入凉水中浸泡半小时;
2、银耳用水泡发后撕成小块，毛桃洗净后浸泡20分钟待用;
3、取电压力锅，放入所有的原料，加入足量的水，选着煲汤即可。
五指毛桃煲汤：小麦汤五指毛桃不仅能和普通的常见食材炖汤，还能和一些不常见的食材以及各种炖料搭配。
食材准备
五指毛桃30克，鸡蛋3个，红枣30克，麦冬20克，山药100克，猪胰适量，小麦100克，云苓10克，姜1块。
方法步骤
1、鸡壳洗干净，去皮切成块，猪胰洗净，去掉白色的肥膏，切成块待用;
2、五指毛桃洗干净，斩段， 再用清水泡10分钟左右;
3、小麦、云苓、麦冬用清水洗干净，并用水泡10分钟，红枣洗干净，并去掉核;
4、锅中煮开水，放入鸡壳和猪胰焯一下册隐，逼出血水，然后用清水冲洗干净，倒入篮里沥干水分;
5、山药去皮，切成块，姜去皮，用刀背拍一下待用;
6、把所有材料倒入紫砂锅中，加入适量清水，插上电源，煲3小时左右即可。
小贴士
五指毛桃洗州橘厅净后必须要用水泡一泡，用量不要太多，否者汤会油苦味。
五指毛桃的功效作用提高免疫力
补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。
五指毛桃能显着提高环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指数，胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平，提示五指毛桃对免疫功能具有调节作用，能提高机体的免疫功能。
健脾补肺
伍芦五指毛桃味甘能补，有健脾补肺的功效，能够健脾化湿、益气固表，可以用来治疗食欲不振、消化不良、食少无力等症状以及治疗肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状。
止咳
五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇回流后残渣的水提取物，分别给小鼠灌服对氨水喷雾引起的咳嗽均有明显的止咳作用。
舒经活络
五指毛桃能够化湿行气，舒经通络，可以用来治疗风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、跌打损伤、骨折等病症
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㈡ 五指毛桃与什么煲汤好喝
1. 五指毛桃放什么东西煲汤好喝
2. 五指毛桃药材用来跟什么煲汤好一点?
3. 用五指毛桃煲汤怎么煲才好喝
4. 五指毛桃与什么煲汤好
5. 五指毛桃煲汤对人体有什么好处
6. 五指毛桃用什么配料煲汤好
五指毛桃放什么东西煲汤好喝
五指毛桃煲瘦肉是一道汉族药膳，属于粤菜系。
将五指毛桃浸泡后洗净备用；猪肉出水，加上先前所有的材料和切成块红萝卜；加6碗水，用压力锅小火焖了约45分钟，喝前加盐调味即可。
食材
瘦肉400g、五指毛桃200g、红萝卜一条、蜜枣3个。
做法：
1、将五指毛桃浸泡后洗净备用；
2、猪肉出水，加上先前所有的材料和切成块红萝卜；
3、加6碗水，用压力锅小火焖了约45分钟，喝前加盐调味即可。
五指毛桃药材用来跟什么煲汤好一点?
五指毛桃属桑科植物，广泛分布万绿湖区山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时象毛桃时而得名，
气味辛甘，
性质温和，香气四溢，
一般采集后凉干，
食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤，用小火慢煲，时间越长越好，使用明火，效果早虚掘更佳，煲出的汤有椰奶香味。
本品具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。
不论春夏秋冬，男女老少皆可食用。
客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。
用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。
特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃-煲汤
一材料：
五指陆核毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，
有人会加只老母鸡。
煲的誉丛过程中飘来阵阵椰子香，很独特！
二材料：
五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。
做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。
排骨洗干净过热水。
材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
功能主治健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。
用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带。
用五指毛桃煲汤怎么煲才好喝
可能你买的五指毛桃质量不大好吧，或是你龙骨放得太少呢？
不会像牛奶那样的（一般只有鱼汤才会有牛奶那样的效果）。
你有在广东喝过此汤吗？如果没有，则你美化了它。
如果有在酒店喝过，一般酒店会放鸡粉，如果在住家喝过，试试以下的做法。
做法：龙骨（1斤）飞水，然后加入五指毛桃一起大火煲20分钟后转中小火再煲约1小时，调味即可。
（当然可以视自己的具体情况选择煲的时间长短）
五指毛桃与什么煲汤好
五指毛桃煲汤一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。
煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！二材料：五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。
做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。
排骨洗干净过热水。
材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。
用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。
特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。
植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。
其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。
《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤对人体有什么好处
五指毛桃
【别名】五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、土黄芪[广东]、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差
【简介】
为桑科榕属植物粗叶榕FicussimplicissimaLour.[F.hirtaVahlvar.palmatiloba（Merr.）Chum]，以根入药。
全年可采，洗净晒干。
注：佛掌榕FicussimplicissimaLour.var.hirtaMigo功效近似前种。
【性味与归经】甘，微温。
【功能与主治】健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。
用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带。
【用法与用量】0.5～2两。
五指毛桃
此特产自然生长于深山隐谷处，味甘，性质温和，香气四溢，本品具有清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。
食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟，即可以与猪排骨或猪骨头，以及其它肉类等一齐煲汤，使用明火，效果更佳，宜浓宜淡，不论春夏秋冬，男女老少皆可食用，其独特风味深受各界人士喜爱。
五指毛桃用什么配料煲汤好
五指毛桃是一种中药，有极高的营养价值，对人体有很好的滋补效果，其经常被用来煲汤食用。
五指毛桃素汤材料：五指毛桃150g，土茯苓50g，干香菇50g，荷包豆50g，赤小豆50g，灵芝50g，罗汉果5g。
做法：全部材料洗净，放水泡30分钟大火煮开，文火煲1.5到2小时即可。
五指毛桃煲猪骨材料：五指毛桃100g，猪骨2块，鸡腿1个，枸杞20g，蜜枣2颗，盐少许。
做法：
1.猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段;蜜枣、枸杞洗净;五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净。
2.锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟。捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟。
3.将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲加入清水800毫升大水滚开，用饭勺小心撇去浮沫。
4.放入五指毛桃、枸杞和蜜枣转小火，继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味。有开胃健脾的功效。
㈢ 五指毛桃怎样煲汤 五指毛桃和什么煲汤最好
1、五指毛桃+黄芪：五指毛桃和黄芪以外，再选择适量的龙骨、红枣、桂圆以及枸杞，然后龙骨焯水后加入锅中，再放入前面那些食材，先用大火烧开以后，再用小火慢慢的炖一个半小时左右，最后加入一点调味盐就可以了。这道汤味道鲜美，还能够健脾补肺，对身体健康的调理非常好。
2、五指毛桃氏昌+茯苓：茯苓的功效我们也是很清楚的，将其和党参、五皮衫指毛桃以及红枣枸杞一起跟猪大骨放入清水中，同样是大火烧开小火炖煮一个小时后就能食用了。它能够补气血，也能够增强我们的免疫力。从整体效果来看，它对于改善身体歼握扒虚弱有很好的效果。不过记住，猪大骨是需要焯水的，否则影响味道。
3、五指毛桃+赤小豆:赤小豆能够去湿气，同时也能达到一定的健脾效果，这一点跟五指毛桃有相似性，也有互补性，所以整个的效果一定会更好。从中医的角度来说，如果再向其中加入一点薏米，那么它的祛湿效果又会更强。
㈣ 五指毛桃煲汤配什么材料
五指毛桃煲汤可以配猪骨，鸡肉，水鸭，猪手等。
1，五指毛桃炖鸡汤。食材有五指毛桃250克，鲜鸡半只，红枣，枸杞少许，生姜2片，盐少许。做法是先五指毛桃刷洗干净表面尘土，冷水清洗浸泡。鲜鸡半只，剁成大块，避免油腻，可以去掉多余的鸡皮以及皮下脂肪。放入冷水锅中汆烫1分钟后捞出，冲洗干净。准备5-6颗红枣与10克左右枸杞，生姜切片。汤锅加入适量清水，把所有材料都放入汤锅中，大火煮沸后转小火煲1小时。最后加适量盐调味。
2，五指毛桃炖猪骨头。材料有五指毛桃，土茯苓，猪骨，姜片，食盐适量。
做法是将五指毛桃，土茯苓分别洗净，用清水浸泡15分钟的时间，之后捞出洗净。猪骨斩块，洗净，灼水以后捞起，冲去掉表面的浮沫。锅内加满清水后，大火烧开，放入所有的材料，继续烧开。之后转小火慢煮2小时，最后下盐调味即可关火开吃。
五指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛分布粤东梅州客家地区为主的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。煲汤味道类似椰子的香气，清热祛湿健脾胃，深受大家喜爱。春季雨水多，雨水时节过后，空气潮湿，在广东客家地区，客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤，其汤味清香，口感甜美，任何季节饮用都是非常好的养生汤品。
㈤ 五指毛桃炖什么最好喝
五指毛桃煲鸡汤，是传统、经典的老火汤之一，可以说的上是广东一带非常有名的 美食 了，客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。
五指毛桃并不是一种水果，这是一种常用的中药材，五指毛桃被称为广东人参，历来是民间流传甚广的老火汤料。
裕丰盛五指毛桃黄芪健体汤，可滋阴降火，健脾开胃，清肝润肺。此方配以螺片、五指毛桃、淮山、圆肉、黄芪、陈皮、蜜枣、竹丝鸡。
根据中医理论记载，用五指毛桃煲出的汤，有清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、解毒消暑、溢气生津，祛湿化滞、安神养颜的功效。配以有滋肾养脾的螺片，补中益气，健脾暖胃的淮山、圆肉、黄芪，还有滋阴清热、补肝益肾乌鸡。
五指毛桃黄芪健体汤，清香可口，兼具有 养生 功效的靓汤，特别是五指毛桃，用它煲出的汤有一种独特的芬芳，带着淡淡的椰子清香味，且加了有化气祛滞的陈皮，使汤味更香醇清润，清甜，是一家老少皆宜 养生 保健汤。
（3-5人份）
材料：螺片一两、五指毛桃30克、淮山20克、圆肉20克、黄芪18克、陈皮3克、蜜枣三枚、竹丝鸡1只、盐适量
做法：1、螺片用清水浸软
2、竹丝鸡洗净，斩块，冷水下锅焯水
3、其它药材洗净
4、砂锅中加适量清水，放入竹丝鸡、螺片、和其它药材
5、蔽裤迅武火煮开，转文火煲三小时
6、以盐调味即可
厨房小语：水一次放足，中途切忌加水。如果一次喝不完，可放入冰箱保存
五指毛桃是广东人常用的煲汤材料，所用部分其实是这种植物的根茎，因叶子形似五指，结像毛桃的果实而得名。五宏此指毛桃有益纯稿气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿等功效，因此也有“南芪”的称呼。中医泰斗邓铁涛就认为这不温不燥、性味平和且能补气健脾的南芪非常适合南方湿热的气候使用。
用五指毛桃煲出的汤水有一股椰奶香味，食味甚佳。除了五指毛桃煲鸡，煲猪骨、鸽子、猪脚都是比较常见的搭配。而针对不同的功效，也可以加些土茯苓或牛大力等药材，增强祛湿或强筋骨的功效。
五指毛桃煲猪手汤 ，是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，还可以用于产后催乳，所以，客家人会用它和猪手一起炖汤，给产后的新妈妈吃，呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香，炖出来的汤非常清甜，和猪手一起炖又非常营养，值得一喝。
五指毛桃煲猪手汤 材料 ：猪手1000克，五指毛桃50克，胡萝卜一根，盐适量。 做法 ：1、将猪手洗净切大块。
㈥ 五指毛桃的作用与功效 五指毛桃跟什么煲汤比较好
1五指毛桃的作用与功效
1、行气利湿
五指毛桃能够健脾以化湿，补肺以行气，有行气利湿的功效。
2、增强免疫力
五指毛桃中含有补骨脂素，能起到增强人体免疫力的作用，体质不好的人群适当食用五指毛桃能起到增强免疫力的作用。
3、健脾补肺
五指毛桃味甘，性平，能够起到健脾润肺、行气化痰、滋阴降火的作用，能够缓解食欲不振、消化不良等症状，有健脾补肺的功效。
4、缓解便秘
五指毛桃中含有的膳食纤维能够促进粪便的形成，刺激肠道蠕动，促进粪便排出，在预防和缓解便秘方面有着积极的作用。
2五指毛桃跟什么煲汤比较好
一般搭配五指毛桃的煲汤材有猪骨，鸡肉，水鸭，猪手等，还可以搭配上土茯苓，党参，牛大力，赤小豆，枸杞，红枣、玉米，芡实，淮山，薏米等。
五指毛桃是一种药食同源的中药材，广东地区喜欢拿它来煲汤，五指毛桃香气四溢，营养丰富，煲汤可以根据自己的喜好来选择不同的配料，不仅可以补充营卜运枯养，还有很好的调理养生的作用，但是在食用五指毛桃以后，不要食用刺激性食物和寒凉性食物，以免造成身体不适。
3五指毛桃和土茯苓泡水喝的功效
五指毛桃和土茯苓泡水和可以起到健脾胃、清热解毒、祛湿利尿的功效。
五指毛桃味甘性平，有悄羡很好的健脾养胃效果，可以起到改善脾胃、增加食欲的作用，五指毛桃还可以祛湿利尿，体内湿气较重时也可以适当食用五指毛桃，土茯中含有乙醇提取物，对于大肠杆菌等多种的病原体有很好的抑制效果。
4五指毛桃可以直接吃吗
五指毛桃不适合直接吃。
五指毛桃一般用来煲汤或者是煮水较多。五指毛桃是一种药食同源的中药材，味道不是很好，五指毛桃一般用的是根部，粗纤维较多，一般都会等有效成分析出后在丢掉，直接吃的话口感不好，还有股苦涩的味型洞道，粗纤维也不容易被消化吸收，所以一般不建议直接吃。
㈦ 五指毛桃炖什么最好喝
五指毛桃炖什么最好喝？五指毛桃是广东人常用的煲汤材料，五指毛桃炖瘦肉，鸽子、猪脚、排骨、鸡肉等，都很好喝，主要就是根据自己的喜好选择炖什么，用五指毛桃炖出来的汤有一股椰奶香味，非常好喝。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东人经常会用五指毛桃来炖汤，五指毛桃炖出来的汤有一股椰奶香味，喝起来非常清甜，五指毛桃可以跟各种食材一起炖汤，比如瘦肉、鸽子、鸡肉、猪脚等，都非常的好喝，可与根据自己的喜好选择食材，我用五指毛桃炖鸡汤就特别好喝，下面就分享下做法。
2、炖汤时水要一次加够，中途加水会影响汤的味道和营养，如果中途必须要加水，一定要加开水，不能加凉水。3、盐要最后放，过早的放盐会使鸡肉不容易炖烂，影响汤的味道，要掌握好火候，大火烧开转小火慢炖，炖煮的时间要够。总结：通过以上的分析，我们知道了五指毛桃炖什么最好喝，五指毛桃很适合拿来炖汤，五指毛桃炖瘦肉，鸽子、猪脚、排骨、鸡肉等，都很好喝，主要就是根据自己的喜好选择炖什么，用五指毛桃炖出来的汤有一股椰奶香味，非常好喝。感谢大家的阅读和支持，祝大家生活愉快，事事顺心，有什么问题可以给我留言哦。
㈧ 五指毛桃炖什么最好喝
五指毛桃炖什么最派缺好喝？五指毛桃是广东人常用的煲汤材料，五指毛桃炖瘦肉，鸽子、猪脚、排骨、鸡肉等，都很好喝，主要就是根据自己的喜好选择炖什么，用五指毛桃炖出来的汤有一股斗段椰奶香味，非常好喝。
五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东人经常会用五指毛桃来炖汤，五指毛桃炖出来的汤有一股椰奶香味，喝起来非常清甜，五指毛桃可以跟各种食材一起炖汤，比如瘦肉、鸽子、鸡肉、猪脚等，都非常的好喝，可与根据自己的喜好选择食材，我用五指毛桃炖鸡汤就特别好喝，下面就分享下做法。
2、炖汤时水要一次加够，中途加水会影响汤的味道和营养，如果中途必须要加水，一定要加开水，不能加凉水。
3、盐要最后放，过早的放盐会使鸡肉不容易炖烂，影响汤的味道，要掌握好火候，大火烧开转小火慢炖，炖煮的时间要够。
㈨ 五指毛桃煲什么汤好喝
五指毛桃煲汤可以搭配猪骨、猪蹄、鸡腿等。既能让人体吸收丰富维生素，又能让人体吸收大量蛋白质，用它们一起煲出的汤，口感好，肉香味醇美，滋补功效特别明显，尤其适合女性食用。搭配适量的蜜枣和芡实滋味也特别好，而且能让五指毛桃的保健功效得到更好地发挥。其实鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤，均可放少许五指毛桃同煲，无需再过多添加其它配料，亦可香气四溢。但不可多放，以免汤中会有少许酸味。
㈩ 五指毛桃配什么煲汤好
五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都是比较好的。在广东客家地区，客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤，其汤味清香，口感甜美，任何季节饮用都是非常好的养生汤品。
五指毛桃之所以叫“五指毛桃”，是因为它的叶子有点像人的五指，并带有盯弯细小的毛毛，果实则像毛桃，才起了这么个名字。
五指毛桃，中凯老闷药名，为含郑桑科植物裂掌榕的根，植物裂掌榕，分布于福建、广东、广西、海南、贵州、云南等地，越南、柬埔寨也有分布。
因为五指毛桃在南方运用比较广泛，且具有与北芪相似的功效，所以五指毛桃也被称为南芪，与北芪相对。