‘壹’ 佛山有什么好吃的
酝扎猪蹄
酝扎猪蹄又叫佛山扎蹄，有两种形式，一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝，就是用慢火煮浸。前者制作工序较少，后者制作工序较多，但两者都为佛山人所喜食。由于后者是用水草扎着来酝制，所以名叫“扎蹄”。
应记云吞面
佛山应记云吞面始创于1936年。该店制作的上汤鲜虾云吞面，以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面着称。应记云吞面的制作沿用传统过扛方法巧制，面条韧性均匀，条子粗细适中，入口爽滑，蛋香浓郁。
甘笋蒸饼
制作方法是以鲜甘笋为主要原料蒸熟而成。甘笋蒸饼是绿色食品，含营养成分。特点是低糖，低脂肪。
西樵大饼
西樵大饼最早出品是官山圩的天园饼家，曾畅销省港各地。其特点是松软、香甜，入口松化。这是用西樵山清泉才能制成此饼，其它地方仿制，不及此味，所以被称为西樵大饼。西樵山的大饼，已有300年历史，远近驰名。西樵大饼名不虚传，外型圆大，大者有2市斤，一般也重半斤，也一两左右的小饼。它颜色白中微黄，不起焦、入口松软、清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美。
盲公饼
由于它是由一盲人创制于浦嘉庆年代后期(1796一l820年)，因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制，吃起来甘美酥脆，美味可口，享誉中外。百多十年来，制法古朴，以瓦盆盛料焙制，坐着生产，效率极低。直至1955年公私合营后，才改用案板制，站着生产。由于操作方法改善，生产效率大大提高。现在产品规格有大小二种，大的每筒六个，小的每筒十个。出口或送礼另有装纸盒和铁罐。
大良蹦砂
大良蹦砂有一段来历，大良人梁成章于清干隆五十三年在其所设的"成记"油炸店创制。后经顺德李禧及后人的继承发扬和改进，逐渐形成了"李禧记"这个老字号。风味独特而为人推崇，继而驰名港澳、新加坡、马来西亚等地，是游客到广东必争购买的小食。
凤城鱼皮角
凤城鱼皮角驰名南粤，经历了漫长的演变过程。岭南小吃云吞据说是由馄饨演化而来，但形状和吃法略有不同。鱼皮角的特点是洁白鲜嫩，香滑爽口，久煮不烂，吃起来既有鱼虾鲜味，又有喷香肉韵，干蒸、煎焗、放汤都十分可口，可谓不是饺子，胜似饺子。
均安蒸猪
均安蒸猪被称为顺德几大名菜中的“贵族”。这道菜的食材是一头重约50公斤重的整猪，光腌制就要花上6个小时，造价也相对昂贵。只有在均安当地红白喜事宴席上，才有机会吃到这道名菜。此菜取大块鲜猪肉，先用曲酒涂抹全身以去除猪本身气味，再用五香粉、沙姜粉、罗汉果、精盐腌制，为了入味，腌制时间长达6小时。
佛山九层糕
佛山九层糕广泛流行在广东佛山、南海一带的一种汉族特色甜米糕，做工讲究。民间用白米浸透，用石磨磨成水粉，搅拌成浆，加入糖水，用铜盘放一层薄水粉，加热蒸熟，然后逐层加粉至九层。
花油鸡肝卷
佛山花油鸡肝卷是佛山如珍酒家厨师梁森独创,至今已有100多年历史,甘香、酥化,外脆内香滑,汁味鲜香。
皇后双皮奶
原料为本地水牛奶，优质白糖、鲜蛋白等，选料严格，制作讲究，工艺精巧，卫生要求较高，故有民谚“皇后双皮奶，太子吃不坏”之说。
石湾鱼腐
鱼腐是以鲮鱼肉、鲜蛋做原料，经过油炸而成。既可扒菜，亦可放汤，鱼腐入口干香，滑嫩爽口，风味独特，老少皆宜。本品以菜心垫底，亦名碧绿鱼腐，颜色艳丽，黄白相间，有荤有素，清淡素雅，乃石湾民间传统佳肴，在岭南各地广泛流传。
陈皮烤鹅掌
陈皮烤鹅掌，是佛山特级厨师车鉴将其祖父车腾信制御厨的“金银鹅掌”和其父车谓创制的“绉纱鹅掌”，经过研究改为烤法加工而成。保留了形似绉纱、焓中带爽的特色，又具有骨焓肉滑、味美鲜香的特点。
大良野鸡卷
大良野鸡卷又称大良肉卷，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。大良野鸡卷色泽金黄，外酥里嫩，风味特别，流传市肆。
‘贰’ 佛山有哪些好吃的地方
佛山好吃的还真不少。今天，边肖推荐了几家商店。你可以了解他们。如果你去佛山，你可以试试它们。如果你喜欢它们，你应该尝试它们。现在去看看它们是什么。
黄但记
黄但记是一个有着90多年历史的老字号。最有名的菜是“陈村粉”。为了保证陈村粉的正宗风味，黄但记三代传承，并随着时代的发展，创新口味，让传统小吃有了新意~综艺《我们来了》第一期专门讲佛山美食，讲述这家店。小伙伴们来佛山不妨尝一尝~
广东省佛山市顺德区陈村镇景明路1号金龙商厦(陈村顺联广场旁)
人均65元
民信老铺
民心老铺是佛山有名的老字号，出产顺德人最爱吃的双皮奶袭洞。顺德人出门最怀念的就是这种香甜的味道。2003年，双皮奶成为饮食文化遗产中的中华名小吃，老铺把一碗双皮奶传承了七十五年，传到了第三代。新一代传承人不仅坚持传统的双皮奶制作，还不断创新菜式，吸引更多顾客。喜欢乳制品等顺德传统小吃的一定要尝尝~
梁化盖路119号(近梁化盖路商业步行街)
24元
李苏记
我听说佛山的记可以和广州的鲁相媲美。“传说中佛山仁哥二食堂的小龙虾都是特大号版本”！店内装修也很有特色，混搭独特，VIP包厢居然改装成了集装箱！只是装修就让本好奇了，更别说那些好吃的菜了，皮蛋和脑煮香辣虾，切片茄子田鸡带肚锅，好饿！本去浏览图片来解决他的饥饿。
佛山文化北路中庭天海大厦(佛山有两家分店，另一家是总公司)
人均95元
尚竹阁
佛山的上诸葛恐怕有广芦陪东省最好吃的瓜杯，这里就是这么任性！菜单不存在。门口一排易拉宝全是套餐，水鱼鸡，鸡蛇锅，龙虾鸡虾八宝汤很香，鲍鱼端上来就能动，乳鸽好滑好嫩！你的朋友不来吗？
佛山市南海区桂城平洲夏东海五路友和大厦1-8号(近南海一中北门)
人均50元
猪肉婆私房菜
猪肉婆私房菜这个名字充满了城市的味道，但是餐厅的装修却像小桥流水一样优雅精致。这是顺德的一家花园式私房菜馆，已经开了八年了。因为央视《舌尖上的中国》摄制组曾经在这家餐厅录制过节目，宣布广为播放，然后收获了很多慕名而来的食客。在这里，你可以品尝到正宗的岭南风味、银杏五花汤、金黄烧鹅、美味的油炸桂圆虾、油盐饭、布包豆腐等。还有朋友来佛山一定要打卡~
佛山市顺德区容桂西郊叶展路31号(桂洲中学旁)
人均200元
仙迹茶餐厅
据说所有佛山人都会知道这个童话。这家店开了20多年，是很多人的童年记忆。大碗米饭，分量足，最上面一层全是肉，肉的下面铺着咖喱饭，简直是肉食者的天堂！来佛山的朋友不妨找找这家小店，尝尝这碗好吃的大碗饭~
佛山高集街155号1-4号铺(近鸿运汽车站)
人均40元
彩记煲仔饭
也是十几年的老店了。它的装修古色古香，店面也很大。广州的煲仔饭全国闻名，热油的咝拍哗枯咝声，正宗的腊肉味，厚厚的香脆脆脆的锅巴。想想就让人流口水~去佛山的朋友一定要记得吃煲仔饭！
佛山市南庄镇李记帝景中路(近李记商业广场)
人均28元
海叔卜卜贝
据说这是朋友圈的口碑店。下午七点基本都满了。小伙伴们记得早点到，都快五点了~白贝布布北，开园率100%。很好吃。
够姜私厨
本看到很多人在这个藏身的巷子里以平民的价格推销泰国菜。这家餐馆专营简单的泰国菜。墙上的菜单应该提前两天预订。下面有一块白板，上面写着日常的菜品，每个菜品都是一人份的。有东宫、海南鸡饭、咖喱虾饭等经典泰国菜。而且味道不错~因为店小，建议朋友们早点去~
佛山市禅城区桐花东四街2号15号(容山中学正门对面巷子里10米)
人均35元
‘叁’ 佛山有什么好吃的
介绍你去桂城或其它地方的几个食肆（大部分卫生一般 比较有特色 远近闻名）
一、平胜烧鹅 在桂城平洲平胜村，烧鹅即烧，十分新鲜，又平，酿莲藕都好正~~~
二、渔农村 在桂城平洲平北村，特色为铜盘水库皖鱼、大头鱼，和好多好正农家菜~~
三、三福大排挡，在桂城平洲林岳村，特色好似系田鸡粥、（禽矩）粥，仲有其他（唔记得左）
四、醉农庄，在桂城石肯桂澜路边，特色大锅干者鸡杂，蟹煲鸡等好多特色菜
五、桂江桥果家……唔记得叫乜东东了
六、平胜狗肉，在桂城平洲平胜村，特色狗肉
七、夏东狗肉，在桂城平洲夏东村，特色狗肉，竹鼠（六和七唔系个个都敢食噶~~我都未去过）
八、东二大排档，在桂城平东村，特色家常菜，不过建议去买盐步买D濑尿虾同毛蟹等去加工，整得好正噶
九、平洲生蚝，在桂城平洲美食广场，生蚝大只兼十分新鲜，当日从阳江运来的，也不贵~~果度D五味鹅也不错
十、华仔土鸡店，在桂城平洲美食广场，特色干锅鸡和鱼~~不错的~~
十一、鲍鱼煲，在桂城平洲美食广场，好似话一煲有十几只鲍鱼加一只夜游鹤，够四五个人食，价钱两百蚊多D~~
十二、夏北牛杂，在桂城桂兰路边，旺阁渔村隔离，特色牛杂煲、汤等~~（不是街边的牛杂）
十三、蒸品居，在桂城南约村委会后边，城市广场附近，特色携森——蒸~~几正~~又唔贵（重点推荐下）
十四、叠南祠堂果间…………
十五、军区农场，在桂城平洲东区村，特色…不详~~
十六、田七煲鸡，在广州芳村钢铁厂内，沙尾辩昌亩桥附近，特色 田七煲鸡~~
十七、大沥青茄，在大沥一村内（忘记什么村了），特色秋茄
十八、河鲜船，在广和大桥边，特色河鲜
十九、陈村美食，在陈村花卉世界正门附近江边，有几家食河迅早鲜的，好有特色（重点推荐）
二十、盐步河鲜~~
‘肆’ 佛山特产美食有哪些
佛山特产美食有哪些
佛山人根据不同的地方的特产与口味,创制了许多风格各异的美食菜点,而且无一不令人食指大动。下面内容由我为大家分享佛山特产美食，一起来看看吧！
1、双皮奶
双皮奶，是广东汉族特色的小吃。顾名思义，含双皮之奶也。顺德双皮奶白而滑，给人一种端庄而温柔的感觉；香气浓郁，奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原中，温和的春风，和纯朴的草原生活；入口香滑，口感细腻，像婴儿的皮肤一样滑，像妈妈的抚摸一样温柔，每品尝一口都有幸福的.味道，唤起了童年纯真的生活，心情也格外轻松。因此双皮奶深受广大的群众欢迎，流传至今，成为顺德的特产之一，还被评为 “中华名小食”之一。
2、蹦沙
根据史料记载，顺德大良的蹦沙最早出现在一八八二年（清光绪八年）铺设在大良华盖路的“李禧记”。其时，李禧制作的蹦沙因风味独特而为人所推崇，驰名于省港澳、新加坡及马来西亚等地。
3、平洲福肉饼
平洲福肉饼是广东省着名的特色美食。
特点：平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。
特色：捏在手里，软绵绵的；放到嘴里，甜而不腻。
4、大良野鸡卷
大良野鸡卷又称作为大良肉卷，是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系，是粤菜中知名度较高的菜式之一。产于广东省佛山市顺德区大良，二十世纪二十年代大良宜春园酒家董程师傅创制。
5、桂城小炒
桂城小炒是南海的特色美食，有别于广州的小炒，它讲究香味和干身；不用高级的材料，而是结合顺德菜的特点，采用最普通的材料，做出最好的美味。
6、佛山金榜牛乳
佛山金榜牛乳饼是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶的制成品。是附近金榜乡的特产，形状为圆片，故也称大良牛乳。
7、桂花炒瑶柱
桂花炒瑶柱是广东佛山的着名小吃，这道菜在原材料中加入豆芽、粉丝、鸡蛋、火腿、瑶柱、鲜蚧肉等配料，色泽明朗、美味清香、爽口，有独特风味。
8、炒牛奶
炒牛奶，此菜已经有了70多年的历史，风行港、澳及华南各地，是中国烹饪技术中软炒法的典型菜例。特点：是光亮洁白，鲜嫩软滑，奶味浓郁。“炒牛奶”，咸甜皆可，可佐酒，又可作点心送茶。
9、凤城酿节瓜
凤城酿节瓜是一道广东顺德的汉族名菜，属于粤菜系列。大良近郊所产黑毛节瓜，身短肉嫩，当地人利用这一特产，制成一款家庭名菜——酿节瓜。
10、乐从鱼腐
鱼腐是广东顺德汉族传统的美食之一，属于粤菜系。素以乐从镇制作技艺最为精湛，故称“乐从鱼腐”。特点：它以色泽金黄，味道鲜美，幼滑甘香，诱人食欲而享有盛誉。在乐从摆酒设宴必须鱼腐，而且据说没有则会降低酒宴的价值。
;‘伍’ 暑假佛山去哪吃旅游必吃的18道美食
佛山有哪些美食？
1佛山鱼生
店铺：海三饭店(11：00-03：30)
人均：70+
特色必点：生鱼片、鱼粥、椒盐鱼骨、鱼皮(一鱼四吃)
地址：文华北路桂园市场旁
2牛乳牛奶
店铺：金榜牛奶牛乳(9：00-19：00)
人均：30+
特色必点：金榜牛乳片、伦教糕、双皮奶
地址：顺德区大良街道金榜鸿清纤谈图路二街3号铺
3佛山牛杂
店铺：锦堂风味(14：00-24：00)
人均：20+
特色必点：鱼蛋、牛腩、牛肠、牛肚
地址：燎原路福星大厦后街
4猪杂粥
店铺：南记食粥坊(07：00-15：30，17：30-03：00)
人均：50-70r/人
特色必点：手工咸蛋卷、紫苏豉汁花甲、蒜香骨
地址：禅城区莲花路138号
5盲公丸
店铺：陈氏盲公丸(10：00-22：00)
人均：30+
特色必点：血燕炖蛋、芝士味、原味
地址：禅城区祖庙飞鸿街103号
6姜撞奶
店铺：赵记传承(10：00-22：00)
人均：20+
特色必点：双皮奶
地址：佛山市禅城区同济路
7陈村粉
店铺：顺德陈村粉(07：30-21：00)
人均：80-100r/人
特色必点：陈村粉、凉拌鱼皮、鱼饼汤，凉拌鱼皮和鱼饼汤
地址：顺德区桥南路1、2号
8甘蔗汁
店铺：十三姨(11：30-20：30)
人均：30+
特色必点：牛腩濑粉、红豆双皮奶、金牌墨鱼饼
地址：禅城区祖庙路103号
9反沙菠萝
店铺：有记餐厅(11：00-14：30，17：00-22：00)
人均：65-85r/人
特色必点：蜜汁叉烧、白切猪手、三杯肠头、红烧乳鸽、特色捞粉
地址：禅城区金鱼街24号106
10咸蛋黄焗鸡中亦
店铺：滋啫食堂(10：00-15：00，16：30-21：00)
人均：60+
特色必点：鲜花椒啫牛蛙、绿豆沙
地址：番禺区钟韵路1号钟福广场天桥18号铺
佛山捞粉
店铺：陈记手工捞粉(07：30-02：00)
人均：20+
特色必点：酸菜猪大肠捞河粉
地址：南海区桂城街道东二男兴大街8号铺
12祖传浸猪腰
店铺：猪腰一家(11：00-14：00，17：00-21：00)
人均：85-105r/人
特色必点：飘香捞起手撕鸡、沙姜猪手、老娘叉烧、特色顺德蒸藕丸
地址：南海区桂城街道南二路18号中汇大厦
13火山泡芙
店铺：金榜火山泡芙(8：30-23：00)
人均：20+
特色必点：抹茶味、榴莲味、铁观音味
地址：顺德区金榜街
14凉拌答碰鱼皮
店铺：凤城鱼皮(9：30-19：30)
人均：20+
特色必点：专门卖鱼皮的小店
地址：顺德区东乐路1号
15榴莲饼
店铺：榴莲研究所(17：30~23：00)
人均：30+
特色必点：糯米糕、猫山王榴莲饼
地址：顺德区滨河路1号
16濑粉
店铺：玲仔记高明濑粉(07：00-03：00)
人均：25+
特色必点：牛腩濑粉、鱼茸濑粉
地址：禅城区石湾镇街道塘头村横街新村一巷15号首层
17水牛奶挞
店铺：兴华里茶记(11：00-20：00)
人均：30+
特色必点：蛋挞、葱油鸡饭、猪扒番茄通粉
地址：禅城区同华东四街3号
18粥竖局底火锅
店铺：大良公正靓正·兆溢华老铺(10：00-2：00，5：00-9：00)
人均：60+
特色必点：牛花肉、猪杂、油条、青菜
地址：延年路延年食街西区3号铺
‘陆’ 佛山有哪些好吃的地方
佛山的美食还是算比较多的，今天小编就推荐几家店铺，大家可以了解一下，如果去佛山的话可以去尝尝的，如果有你喜欢的更要去试试了，现在去看看有哪些吧。
黄但记
黄但记是有着九十多年的老字号，最知名的菜品是“陈村粉”，为确保陈村粉的正宗风味，黄但记三代传承，
坚持家传工艺，并且随着时代发展，创新口味，使得传统小吃有了新意~综艺节目《我们来了》一期专门介绍佛山美食讲了这家店，小伙伴们来佛山不妨尝一尝咯~
广东省佛山市顺德区陈村镇景明路1号锦龙商业楼(陈村顺联广场旁)
人均65元
民信老铺
民信老铺是佛山当地很有名的老餐馆，出品顺德人最爱的双皮奶，出门在外的顺德人最怀念的就是这一口香香甜甜。
2003年，双皮奶成为美食文化遗产“中华名小吃”
，老铺也这样一碗双皮奶一碗双皮奶的传承了七十五年，到了第三代人手中。新一代的传承者不仅坚持传统的双皮奶的制作，也不断地创新菜品，吸引更多的顾客。喜欢奶制品和其他顺德传统小吃的一定要去尝尝喔~
大良华盖路119号(近大良华盖路商业步行街)
24元
李苏记
听说佛山的李苏记堪比广州的禄鼎记，“传说中佛山人葛第二食堂，小龙虾只只都系神陪King
size版”!店面装修也是非常有特点，混搭的别有风味，VIP包厢竟还是集装箱改建的!仅是装修就让本好奇了，更别说还有非常美味的菜品，皮蛋脑花香辣虾，肚片茄子田鸡锅，好饿!本再去翻翻图片解解馋......
佛山文华北路文化里中庭天海楼(佛山有两个分店，另一个是总店)
人均95元
尚竹阁
佛山尚竹阁怕是有广东省最好吃的冬瓜盅了，而且，这里超任性!菜单，不存在的，门口一大排易拉宝全是套餐，什么水鱼鸡啊，鸡蛇煲啊，龙虾鸡啊
虾米八宝汤底特别香，鲍鱼上桌还会动，乳鸽也是好滑好嫩!小伙伴们还不来嘛?!
佛山市南海区桂城平洲夏东海五路友和楼1-8号(近南海一中北门)
人均50元
猪肉婆私房菜
猪肉婆私房菜这个名字充满着浓浓市井气息，但是餐厅装修却是小桥流水般的典雅精致。这是一家开了八年的园林式顺德私房菜馆，
由于中央电视台《舌尖上的中国》摄制组曾到此店进行节目录制而声明远播，继而收获了众多慕名而来的食客。在这里可以品尝到正宗的岭南风味，
银杏猪肚汤，金牌烧鹅，美极香煎桂虾，油盐饭、布包豆腐等等，小伙伴们来佛山一定要打卡啊~
佛山市顺德区容桂细_展业路31号(桂洲中学旁)
人均200元
仙迹茶餐厅
据说地地道道的佛山人都会知道仙迹，这家店已经开了有20多年，是很多人的童年回忆。大碗饭，分量很足，上面一层是满满当当的肉肉，
肉肉下面盖着咖喱饭，简直肉食者的天堂!来佛山玩的小伙伴不妨找找这家小店，尝尝这口味丰富的大碗饭吧~
佛山高基街155号1-4铺(近鸿运汽车站)
人均40元耐森
彩记煲仔饭
也是一家十几年的老店了，
装修得古色古香，店面也很大。广州的煲仔饭全国出名，滋滋的热油响声，正宗地道的腊味，又厚又脆的锅巴，想想就流口水啊~去佛山的小伙伴一定记得吃煲仔饭!
佛山禅城区南庄镇吉利帝景中路(近吉利商业广场)
人均28元
海叔卜卜贝
据说这是一家在朋友圈一传十、十传百的口碑店，下昌瞎亩午七点基本满座，小伙伴们记得提前到，五点钟就差不多啦~卜卜贝，是白贝，开口率100%，
味道很鲜美，可以点其他小菜，配着白贝一起吃~
佛山市禅城区雾岗路弼唐小学公交站旁
人均40元
够姜私厨
本看到好多人都在推这家藏身巷子中的平民价泰国菜，
餐馆主打泰国菜简餐，墙上的菜单要提前两天预定，下面有个白板，写着日供应的菜品，每一种都是一人份量。冬阴功、海南鸡饭、咖喱虾饭等经典泰国菜都有，味道还不错哟~因为店面较小，建议小伙伴早点过去~
佛山市禅城区同华东四街2号之十五(荣山中学正门对面小巷入10米)
人均35元
‘柒’ 佛山十大美食
一、顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷
大良野鸡卷别称“大良肉卷”，是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。
‘捌’ 佛山有哪些吃美食的地方-吃早茶比较正宗的地方
在佛山，一定要去试试吃早茶，这里也会有非常多美味的食物可以慢慢品尝，不同时间段可以吃到的美食都是不一样的哟，所以在你去佛山会去哪些地方品尝当地的美食呢？
9:00A.M.
“一盅两件叹番下”
来广府地区不可能不吃早茶，禅城的祖庙街道是佛山顶热闹的商区之一，也是佛山老字号茶楼酒家最扎堆的聚集地。
虽然不少酒家的环境很有90年代的古早味，倒也让佛山的人情味变得更浓了。
天海酒家
地址：佛山市禅城区升平路66-68号
很多地方的老字号都空有名气、没有实力，佛山老城的这几家倒都相当“争气”。
天海酒家是家百年老字号了，曾经是佛山“四大酒家”(英聚楼、翠眉楼、三品楼)里人气最旺的一间。
现在生意之好只增不减，饭点座无虚席，全是上了年纪的老佛山在喝茶聊天。
酒楼的环境说好听点是有年代感，说不好听的就是有点破烂，对环境要求比较高可以直接pass了。
但天海的过人之处是出品物超所值，点心最贵的也就15块，一餐心满意足吃下来人均50还有找!
早茶从一壶滚水靓茶开始，招牌柱候鸡、荔肝卷、白切鸡??必点榜单基本上闭眼点，都是几代佛山人捧场的经典菜。
传统味道、传统环境、实惠价格，希望这样的老店继续坚持下去。
海云轩
地址：佛山市南海区桂澜中路南桂东路63号
在佛山做餐饮压力实在大，不仅要好吃，价格还不能太贵。
如果你住在佛山的南海区，有两家酒店餐厅的早茶都值得一吃，一家是南海迎宾馆，另一家是海云轩酒店。
这里的出品会比街边酒楼的要来得更精细一点，海鲜也处理得干干净净。
早茶种类很多，只要正常发挥，都在水准线上。
而且酒店就在地铁口，交通特别方便，挑周末特意坐广佛线来吃的老广也很多。
其他早茶推荐：
金源酒家：前身是大名鼎鼎的粤海茶楼，还保留了老式茶楼的点心手推车，土着最爱之李贺举一;
金城大酒店：同样是开业超过20年的老字号，重装开业之后环境更好了，百花肠是招牌。
12:00A.M.
从“走鬼摊”吃到街坊店
一哪碧顿早茶打底吃上2-3个小时，但要是努力努力，中午这顿还是可以多加一餐的。
这顿就不吃得那么隆重了，找家佛山人日常打牙祭的小吃快餐店祭五脏庙吧~
修记牛杂
地址：佛山市禅城区同华东一路22号A-D
最能体现佛山美食草根做派的，莫过于牛杂了。从路边摊到苍蝇馆子，佛山街头牛杂店可不少见。
推荐的这家修记最早也是走鬼摊出身，有了店面之后更好找了。
修记价格不贵，但用料上非常实在。
新鲜的牛杂处理得干干净净，最妙的是卤汁底一尝就知道混合了老卤的醇厚风味，有一种朴实但难以模仿的独特香味。
最后再加上老板特质的三种酱料，是修记几十年生意红红火火的最强保证。
修记的牛杂可以按串拿，也可以根据部位种类按斤称。虽然价格比以前贵了不少，但人均30也已经算很平价了。
拿上几串牛杂，或者点一碗牛杂猪肠粉，再来瓶柠檬茶，快活似神仙!
仙迹茶餐厅
地址：佛山市禅城区高基街155号1-4号铺
仙迹是很多佛山人念书时的饭堂，也是佛山茶餐厅里的性价比之王。
听说老板是香港人，整个餐厅环境真的很像上个世纪的港式茶餐厅，推荐的菜式和价格全部都在墙上，一眼扫过去要吓退选择障碍患者了。
他们家最特色的是家常粤拍乎菜的大碗饭，招牌的至尊三宝大碗饭乍一看要168，但一个饭碗比成人的脸大多了。
这个分量足够4个人吃的，点其他例牌人均也就30-40左右，适合大胃王或者结伴去打卡。
大碗饭的浇头太足了，鸡中亦、鱿鱼筒、叉烧、炸番薯基本上就把下面的饭遮得严严实实。
酱汁浓稠有惹味，底下是咖喱酱汁，用来拌饭很好吃。
其他快餐店推荐：
北香园：北方食物在南方受欢迎的代表，对佛山人来说，北香园一口热腾腾的韭菜饺子能解千愁;
应记面家：佛山第一家竹升面店，沿用了传统人力过扛的做法，推荐鲜虾云吞面、瑶柱牛腩面。
2:00P.M.
广式糖水唔止双皮奶
辉记甜品店
地址：佛山市禅城区燎原路惺台公38号
在佛山问糖水店，10个人里有9个会给你推荐辉记。
辉记的糖水看起来非常普通，端上来就一个普通小白碗，就像自家做的一样。
价格也非常亲民，虽然名气大到方圆十里无人不知，但绝大多数糖水的价格只要个位数。
辉记没有很多人最爱的杨枝甘露，也不像满记时常更新网红款，做的都是广式糖水里的“基础款”，不过用料扎实、下足功夫。
绿豆沙、芝麻糊、莲子雪耳等几款传统糖水是招牌，粉粉的莲子一尝就知道火候到位，雪耳也顺滑好入口。
很多人推荐的醋猪脚可以试一下，虽然经典，但不是每个人都能接受。
黑醋酸甜比例刚刚好，猪脚绵软，姜煮到辛辣味尽散，喜欢这个味道的人每次来连汤都要喝得干干净净。
圆碌碌甜品屋
地址：多家分店
同样是禅城比较出名的一家糖水店，圆碌碌比辉记更加“新派”，时不时有新品推出，共同点是一样性价比超高。
招牌芒果糯米糍、芒果肠粉的味道就是绝绝绝，喜欢芒果甜品的小伙伴一定要来试一下，尤其是芒果肠粉，颜值也特别高。
其他糖水店推荐：
同济豆腐花：专做豆腐花的小店，夏天吃很消暑，推荐白凉粉豆腐花;
东记甜品：老字号糖水店，菜单种类超丰富，有佛山最好吃的椰子冻。
6:00P.M.
“等位等到颈都长”
佛山人人都长了一张刁嘴，不好吃的店绝对不将就去吃第二次。但也有很多门头不起眼的简陋小店，一到饭点门前大排长龙。
没办法，谁让他家好吃，等咯~
有记餐厅
地址：佛山市禅城区卫国路金鱼街24号106
佛山人喜欢的家常饭馆，怎么都得有有记的名字。
他们家最早开在金鱼街上，从街边摊到大排档，再到现在有头有脸的餐馆，不变是饭点时间永远人满为患，顾客一直排到巷子口。
有记的菜单厚厚一大本，都是40年里攒下来的创意和人气，就算是招牌菜，也一次、两次吃不过来。
有记的炒菜镬气十足，性价比极又高得要命，是无数老佛山的食堂。
白切猪手、秘制茄瓜、香酥竹肠这三样是招牌中的招牌，就算不是招牌也能吃出惊喜，这种小店的魅力真是无人可挡!
不过现在有记算是网红店了，记得早点来，或者打电话提前预定，否则等位就要等到天荒地老。
良友饮食店
地址：佛山市南海区桂城南新四路29号
良友的排队架势没有有记那么夸张，但去晚了连号都干脆不发了。
良友是一家专吃__煲的老店，只做午市和晚市，叫号全靠阿姨的大嗓门，超级接地气。
现在佛山新式的煲店多得要命，但综合口味和性价比来说，良友还是能拔得头筹，怪不得人气也是这个这个。
尤其是“__”上桌时的声音，口水不受控地就开始分泌了!
招牌__生肠拼猪肠，两种肠不同口感，一个脆、一个嫩，因为_的做法，食材重口入味，一发入魂!
另一样招牌__黄鳝煲比较挑时间，黄鳝的肉质很肥厚，没有泥腥味，香口且爽口，连里面的配菜都非常好吃。
其他粤菜馆子推荐：
君临餐厅：盲点也不会踩雷的街坊食堂，就在辉记糖水隔壁;
102小馆：水平是米其林可以摘星的私房粤菜菜馆，位置偏少、要提前预定。
9:00A.M.
“抵食概深夜食堂”
暴龙美食
地址：广东省佛山市禅城区同济东路2号
佛山夜宵就得选大排档，环境太好反而少了感觉。
一听店名本地人就“识路”的暴龙是佛山名气很大的一家海鲜大排档，一楼厨房和海鲜档，二楼是大堂和包厢，有点像周杰伦电影《天台》里的感觉，吃饭的氛围很随意。
他们家最有特色的就是比胳膊还粗的濑尿虾，价格从低到高都有，虾膏满满，一口下去直接爽到打嗝!
海鲜基本上都是时价，做法可以根据你的喜好来，人均100出头的价格对于大吃一顿海鲜来说算是很实惠了。
恶人菊
地址：佛山市禅城区文庆路东侧3-4号铺
文庆桥附近是佛山人夜宵的聚集地之一，越夜越热闹，这家恶人菊也是文庆桥人气数一数二的夜宵大排档店，每晚生意都旺到爆。
粥粉面饭、烧烤都有供应，但他们家的粤式炒菜好评更多。
椒盐濑尿虾、陈皮鸡翼每桌必点，海鲜新鲜度过关，价格也很大众化，人均50足够了。
其他夜宵推荐：
黄记大排挡：同济路生意最好的一家“走鬼档”，海鲜和炒粉都镬气十足，注意晚上八点之后才开门;
新正记艇仔粥：除了烧烤，佛山的艇仔粥才是“正统夜宵”，这家新正记配料多到溢出，上菜也极快。
在各种“适合养老城市”榜单里，佛山总能榜上有名。
下一趟广东之行，不妨考虑下这座牛逼且佛系着的城市吧~
交通贴士
广佛地铁是国内首条跨越地级行政区的地铁线路，外省游客当天往返两座美食之城也毫无压力;
佛山虽然有机场，但经常被吐槽是“广东最简陋的机场”，航班也少，所以最方便的大交通方式还是先飞到广州白云机场，再换乘地铁或城际大巴。
住宿攻略
佛山酒店一般选择以祖庙为代表的老城区，或者千灯湖为代表的新区。老城区可以选择佛山恒安瑞士大酒店，地标;还有一家皇冠假日，位置很市中心;
新区酒店之前咸鱼小姐姐有打卡佛山保利洲际，酒店偏旧，但位置便利，边上还有家希尔顿花园，景观稍逊。
‘玖’ 佛山美食有哪些
1、均安蒸猪
均安蒸猪是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，是顺德的名菜之一。自从《舌尖上的中国》播了之后，让顺德均安蒸猪急速走红，声名远播。
2、佛山扎蹄
佛山扎蹄是广东省佛山地区一道传统名菜，流传一百多年，佛山扎蹄有两种做法，一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝，就是用慢火煮浸。
前者制作工序较少，后者制作工序较多，但两者都为佛山人所喜食。据小编了解，佛山扎蹄以老字号得心斋制作为佳品，来佛山旅游时，可以前去品尝一番。
3、顺德鱼生
顺德鱼生，又叫菊花鱼生，是广东省顺德地区一道特色传统名菜。自古以来，中国就有吃鱼生的习惯，而顺德这块弹丸之地，还保留了远古原始的吃鱼生的方法，顺德人吃鱼可谓出神入化，一条鱼可以有上百种做法，而鱼生在顺德吃鱼文化中的地位举足轻重。
4、柱候鸡柱侯鸡
是广东省佛山地区特色传统名肴之一，属于粤菜系。柱候鸡已有近百年历史，为清代佛山三品楼餐厅厨师梁柱侯所创制。柱侯鸡用雌鸡、柱侯酱等原料制成，骨软肉滑，豉味浓郁。在一百多年前，佛山祖庙经常举行“佛山秋色”等活动，很多人到佛山万福台看戏后去三品楼宵夜。
5、三水荷香八宝鸡
三水荷香八宝鸡是佛山特色菜之一，也是佛山三水经典名菜，属于粤菜。何为荷香八宝？即清远鸡、莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑶柱。这八宝被香炒后塞进鸡的腹内，然后再用刚出塘的鲜荷叶和肥美的塘泥先后包裹后放烘4个小时。泥刚被敲出一个洞，里面即发出袅袅清香。