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怎么生豆芽的做法简单又好吃

发布时间: 2023-05-28 13:44:05

① 怎样发豆芽最简单又好

做豆芽的方法:
第一种方法:(1)、钉一个(或找一个)大小合适的木盒。
(大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右)。
(2)、选品质较好的绿豆。
把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。
去除坏、烂的豆子。
(3)、将木盒底部铺上毛巾。
把绿豆倒入木盒。
铺平。
在绿豆上再盖一块毛巾。
在毛巾上再压一块木板,上面压一块重物(以利豆芽长粗)。
(4)、每天浇水两次左右。
浇时要让水逐渐渗透,将绿豆生长过程中产生的热量带走。
(5)、夏季大约4天左右,冬季大约7天左右,绿豆芽就发成了。

第二种方法:
一、 改装瓶子,工具:剪子,锥子。
1.喝一大桶可乐或统一鲜橙汁.关键是要那个聚酯的瓶子; 2.把上面锥型的部分用剪子铰掉,瓶子就变成个圆柱体了,为了将来豆芽倒出来方便; 3.用锥子,在瓶子的下方打孔,尽量多些,目的是防止存水,豆芽烂根儿;
二、生绿豆芽 1.抓一把绿豆,干瘪的,坏的扔掉,放瓶子里(我是用鲜橙汁的瓶子,一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽); 2.就着自来水冲,花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行; 3.把瓶子放一个小碗或小盘儿里,可以控出水来;4.一天至少冲水两次,周日在家的时候,想冲就冲,没有限制的.
三、找块纱布蒙在豆芽上,再压瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶里),冲水的时候玻璃杯也满了,压在豆芽上,长得会更好)。
如果做好了瓶子,生绿豆芽的时候,只要抓绿豆冲水,就可以啦!
第三种方法
选一个底部带眼的花盆。
1、先把花盆刷洗干净;2、把你要升的绿豆或其他豆子洗干净,放在普通盆中加水沫过豆子就行,放一个晚上,这样豆子充分的吸收了足够的水分.会有些膨胀;3、把泡了一夜的豆子放在花盆里.盖上纱布3---4层.浇上凉水;4、每天浇凉水2---3次.花盆里多余的水可以自动从眼中跑出来。
第三天放一块洗干净的石头或砖头压在纱布上.这样豆芽生长出来会粗壮,不要翻动,等豆芽在长出1,5寸以后,在毛细根生出来之前就可以吃了。
以上的方法不使用化学药品或化肥。
这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮,但绝对是绿色食品。

注意事项:
1、豆芽要通风,不能捂了
2、瓶子不能有油
3、最好放阴凉的地方,不要阳光直射
4、不用等太久,差不多就可以吃了,短一点没关系,虽然看到白白的,越长越开心,可是等到根须长出来,滋味就差些了。

② 在家怎么生豆芽才能又嫩又新鲜

用我的办法,教你吃到最环保最健康最原生的豆芽。清炒、凉拌、下火锅。。以后想怎么吃就怎么吃吧~

食材:3块薄香干、140克黄豆芽、1个红椒、3瓣大蒜、1.5大匙生抽、1茶匙砂糖

1)黄豆芽去根,洗净沥干水份。香干切成长条,红椒去籽切成细条,大蒜去皮切成厚片。

2)锅内冷油,放入豆干,大蒜片。

3)小火煸炒至豆干出香味,变的略硬。

4)放入豆芽。紧接着放入红椒丝,及生抽1又1/3大匙 砂糖1茶匙。

5)大火快炒,用筷子把所有材料混合,约1分半钟即可出锅。

③ 怎么生绿豆芽最简单的方法

绿豆放在水中泡一下,最好是用热水,先用热水倒入绿豆里面,把它烫一下,接着再缓缓的倒入凉水,把水调配成温水,放在容器里面浸泡上一夜。

准备一块笼布,就是我们平时蒸馒头用的网纱布,棉布的那种是最好的,先把网纱布打湿,然耐判后准备一个框子,再把网纱布铺在筐底,倒入绿豆然后把网纱布盖起来,再浇上清水把绿豆打湿,最外面盖上一块深颜色的布,把表面遮挡起来,放在阴凉通风的地方保存。

每隔24小档辩时就在绿豆上面早晚各喷上一次水,一定要把水喷透,可以在网筛外面接上一个盆子,浇透了之后,再把盆子拿开,不要把豆子泡到水中,连续这样操作两天。

到第三天的时候豆芽已经长出来了,又水又嫩,非常好吃,这样的豆芽做出来之后直接去炒肉,或者炒韭菜,味道都是非常好的,比买的新鲜好吃,而且非常的粗壮,里面的水分很多。

生绿豆芽的注意事项:

1、要透气。把它放在网筛里面操作,最好除了浇水的时候放上昌蠢改一个盆接水之外,其他的时间都是单独用筛子来生豆芽,不需要把它泡在水里面。

2、避光,在生豆芽的过程中要把最外层用深色的布盖起来,如果不避光生出来的豆芽颜色是红色的,非常难看,影响食欲,全程避光去操作,最后生出来豆芽又绿又脆。

④ 家庭生绿豆芽的做法

  • 绿豆(凳早制作豆芽)(100g)水(制作豆芽)(适量)

  • 调料:胡萝卜(炒豆芽)(3/1个)荷兰豆(炒豆芽)(20g)蒜(炒豆芽)(3瓣)盐(炒豆芽)1、绿豆清洗干净,挑出坏了的豆子,用水浸泡12小时

    2,缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,

    将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可。

    3,每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留。

    4,数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

    1. 先将绿豆挑选好(不好的豆子生不出豆芽还会烂),放在干净的盆里,然后烧一壶开水,将开水倒入装有豆子的容器内,

    2. 用一个干净的大点的勺子或其他工具不停的顺着一个方向搅动,只到用手试水温已凉了,然后将水全部倒到

    2. 将绿豆放入漏水的容器中,再将毛巾用温水打湿后盖在绿豆上,要全部盖住

    3. 将装有绿豆的容器放在温度较高的地方,每天要换一次水(要用温水,以不烫手为准),水要均匀的浇到豆子上(不用拿开毛巾)要重复二次左右。

    然后让水慢慢自己流干为止。温度要平衡。

    4. 绿豆的数量以刚枣岁雀好可以平铺容器底部为准,太多了豆子发起来后长不开。

    ⑤ 在家生豆芽简单方法

    在家生黄豆芽简单方法(实用版)


    豆芽虽然不贵,但是现在市场上的豆芽都太胖,为了吃到健康的豆芽不少花友想知道在家生黄豆芽简单方法,其实生豆芽是很容易的,只需要注意避光和保持潮湿就可以了,下面我们来看看都有哪些要点。

    是不是发黄豆的方法很简单,生豆芽的时候一定要注意,不要好奇掀开毛巾看,即便看,也不能有明亮的灯光,最好是暗淡的黄线下看。因为黄豆是泡过的,所以发芽很快,基本第二天就发芽了,豆芽的长短,可以根据自己的喜好采收。

    ⑥ 生豆芽最简单的方法

    生豆芽最简单的方法:

    首先,最好要选当年的新黄豆,陈黄豆发力小,发出来的豆芽不够好。把干黄豆清洗一遍,用水浸泡24小时,水量没过黄豆即可,如果有漂浮起来的黄豆,拿出来扔掉。

    然后,取一个大号的饮料瓶,把瓶子上半部分切掉,底部扎几个眼,把泡好的黄豆装进饮料瓶里。

    接着,往黄豆上面浇一碗水,大部丛告银分水会从瓶底的眼里流出来,这样既能保证黄豆是湿润的,又不会有太多水。

    接下来取一个黑色的塑料袋或者黑布,把饮料瓶套起来,一定要不漏光,之后每天早中晚各浇一次水。三天之后,豆芽就发好了,又快又好。

    4、拔豆芽时要拽着下半部或者靠近根部,拽豆芽头容易断友世。

    5、拔完第一茬就盖上。因为每个豆芽的发芽周期有快慢,渗宴所以发一次可以吃三回。以后就每天采一次就好。

    6、豆芽根部会有泥土,大家可以先清洗一遍,把根去掉再清洗。这样不会有泥沙残留。

    7、此方法适用于所有生芽的豆类。大家可以尽情发挥。

    想吃豆芽就自己在家里制作一些,干净卫生无任何添加剂,吃起来更健康。

    ⑦ 在家生黄豆芽简单方法

    在家生黄豆芽简单方法如下:

    用料:黄豆100克。

    步骤:

    1、先桐春返来泡黄豆,100克黄豆加水泡上一夜,第二天豆子都会变得圆鼓鼓的。

    ⑧ 怎么发豆芽简单做法 发豆芽怎么做

    1、首举闭把选好的豆子放在一个容器里。加上40度以下的温水(水要多一点,一会豆子泡发了水就会被吸干)让它自然泡发12---24小时。

    2、把准备好的筐子放在接水的容器上,水不能泡到豆子,如果水泡到豆子了会引起烂根的。

    3、把要发豆芽的菜筐放在接水的容器上,然后在菜筐上面铺上纱布,把发好的豆子均匀的铺在者裂纱布上,记得要均匀的铺好不要重叠豆子,重叠的话也有可能会让豆子烂掉

    4、均匀铺好豆子后盖上准备好的白色毛巾,然后用喷壶把毛巾表面喷湿,把盖好毛巾的筐子放在一个不透光的柜子里。

    5、早上和中午就用喷壶喷湿毛巾表面(记得喷的时候不要打开毛巾),晚上等天黑了就拿着篮子在水龙头下冲下水(冲水是为了起到清洁的作用,防止烂根的)。

    6、一般豆芽发答雀到5---7天就可以收获了,如果温度还高一点到了20多度的话更加快,差不多4天的样子就能吃了。

    ⑨ 怎样生豆芽在家最简单的方法

    在家用过旅虚滤网盘生豆芽最简单,介绍如下:

    1、准备好原材料。