1. 对比螃蟹和虾，你觉得哪种硬壳类生物吃起来口感更好
我觉得螃蟹的口感要比虾的口感更好一点，其实螃蟹和虾的口感都很不错，但是每个人的喜好不同，有的人喜欢吃螃蟹，有的人喜欢吃虾，相对于虾我还是更喜欢吃螃蟹的。
虾也有很多种类，常见的品种有小龙虾，皮皮虾，大虾。小龙虾是淡水虾，现在的小龙虾已经名满天下了，是众多吃货的第一选择，我个人感觉海水大虾的味道是最鲜美的，但是虾肉也非常多。皮皮虾的味道在我看来是最特别的，并且我特别喜欢吃虾籽，但是并不是每只虾都有虾籽。
其实虾蟹类的食物都非常好吃，并且每一个品种都有各自的特点。
2. 不是螃蟹胜似螃蟹，炒一盘还不到5元的菜是什么
这就是赛螃蟹，首先准备好一个蛋黄打入碗中，搅拌均匀，之后放入小黄鱼，然后再准备好蛋清搅拌均匀，将蛋黄和蛋清炒熟之后，再将两者混在一起翻炒，加入调味料即可
3. 螃蟹好吃还是虾好吃
按说，是蟹的蟹黄蟹膏最好吃，不过呢带蟹黄蟹膏的螃蟹过分贵了。不带蟹黄的螃蟹其实没什么意思。差不多价格的情况下，虾已经是非常好的了，但是蟹却还是很一般的。这样比较，绝对是大虾比螃蟹性价比高，肉更饱满。本人的话，喜欢大虾比螃蟹多些，日常吃的频率也更高
4. 螃蟹和青蛙谁更好吃
螃蟹和青蛙，
我认为还是螃蟹更好吃的。
螃蟹是更是餐桌的美味的。
5. 螃蟹和龙虾哪个好吃
螃蟹和龙虾都是海鲜类， 要看个人的口味了 ， 但做的好的话 ， 可都是鲜美的食物哦这些无非就是蒸 、炸、 煮这几样主要的做法 。 味道也各自不同蒸螃蟹 ，做大闸蟹最好是清蒸 。所以 ， 这种螃蟹很鲜美 ， 口味很好吃或者是用螃蟹做汤喝， 真的好鲜 ，一股香嫩的海鲜味 ， 很好喝的大龙虾一般外国做的比较多些 ， 毕竟大嘛 ！ 做外国的主菜比较多中国一般吃小龙虾比较多 ， 也就是传说中的口味虾 ， 又称麻辣小龙虾， 很好吃的又辣又好吃 ， 吃了很容易上瘾的哦 ！ 而大龙虾 一般肉用老炒 ， 或者是清蒸一般也可以用来炸龙虾球吃 ， 都是要看个人口味了。
螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。 绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
大龙虾（英文名：lobster，拉丁学名：Palinuridae）是甲壳纲(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龙虾科(Homaridae,或拟海螯虾科〔Nephropsidae〕，真龙虾)、龙虾(Palinuridae,刺龙虾)、蝉虾科(Scyllaridae,蝉虾、西班牙龙虾、铲龙虾)和多螯龙虾科(Polychelidae,深海龙虾)动物的统称。均为海生，底栖，多为夜出性。以动物尸体为食，但亦食活鱼、小型软体动物和其他底栖无脊椎动物以及海藻。某些种，尤其是真龙虾及刺龙虾，有重要的商业价值。原产地：中、南美洲和墨西哥东北部地区。中国分布现状：已扩展至安徽、上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群。大多数大龙虾全身是红色的，也有一些别的颜色的。
6. 你觉得是梭子蟹好吃还是大闸蟹好吃口感差很大吗
大闸蟹和梭子蟹都是螃蟹，但是两者却有不同之处。首先，它们的养殖环境不一样，种类也是不一样的。梭子蟹是海蟹，长着两个尖尖的边角，主要以吃肉为主。大闸蟹是一种河蟹，主要存活在淡水河环境中，身上毛多，所以在一些地方也称为毛蟹。那么你觉得大闸蟹好吃，还是梭子蟹好吃？，我觉得是个见仁见智的问题。就我个人而言，我觉得梭子蟹好吃，梭子蟹味道相对鲜美，保留了海鲜的原汁原味。毛蟹吃起来繁琐，蟹膏蟹黄除外。
从价格上来讲，梭子蟹相对便宜一点，大闸蟹比较贵，特别是某些品牌的大闸蟹。但是大闸蟹比较好保存，活的大闸蟹能养活好几天，梭子蟹不易保存，通常离开氧气就活不了多久。所以建议大家，如果想吃肉比较多的，价格比较实惠的，还是吃梭子蟹。但是如果想吃含蟹黄蟹膏比较多的，那么大闸蟹是不错的选择。但是要注意的是，大闸蟹性偏寒，不宜过多食用，特别是孩子老人以及孕妇、一些肠胃不好的人。
7. 面包蟹、大闸蟹、青蟹哪个更好吃
面包蟹学名普通黄道蟹，俗名褐蟹或食用蟹，也有人称为黄金蟹。市场常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰，体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满，是非常好的烹调食材。由于单个个体较大，所以很适合切块烹调，也可以切块后将蟹块放回蟹壳中制。
青蟹营养价值好像不错。而面包蟹的肉质比较粗，熟冻的口感和新鲜的蟹还是没法比，一般比较适合做咖喱蟹或者是香辣蟹，直接煮或者蒸口感不是很好，肉比较干柴。但是螃蟹很大只噢，一个两斤的面包蟹可以两人满满饱餐一顿了。而大闸蟹就像墨分六色，琴具七音一样，大闸蟹也有多味：蟹肉一味，蟹膏一味，蟹黄一味，蟹子又一味。而蟹肉之中，又分“四味”：大腿肉，丝短纤细，味同干贝；小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄，妙不可言，无法比喻。而蟹子曝干后则是海鲜珍品，为海鲜第一味。
还是看个人口味吧。