⑴ 在盐城让你最难忘的美食是什么
虽说我不是盐城人,但由于读书在盐城,对于盐城的吃的我还是有很多了解的。盐城主要菜系还是比较偏向于淮扬菜的大系,不是很重口,和川菜湘菜这些也是有着天壤之别。盐城的菜主要汤汤水水的也多,口味清淡,对于调料也不是很重视,主要还是对食材本身有着比较高的要求,以及很是在意保留不同食材碰撞之间产生的口感,不会像川菜等由花椒等香味和口味过于重的掩盖掉那些融合而成的味道。
那在我吃遍盐城美食后,最喜欢的菜是那些呢。
第一个就是盐城的一个甜品藕粉圆子,喜欢甜食的我真的太喜欢甜甜的圆子了。苏州有桂花糖圆子,盐城则有藕粉圆子,用紫红Q弹润滑的藕粉包裹住芝麻碎和花生碎组成的馅心,口味弹润的同时,带着坚硬有嚼劲,无论是藕粉还是花生碎芝麻碎这些都是很健康的食材。直接吃花生碎这些都会觉得很干很堵喉咙,但是外面包裹里藕粉之后就不会了,藕粉煮后那种软嫩滑滑的感觉,和坚硬的花生碎碰撞在一起,在喝上一口糖水,美滋滋。
草炉饼
⑵ 响水县东方大面馆地址
盐城市江苏省响水县黄河路6杠23号举亮蔽。响水县东方大面馆地址是盐城市江苏正州省响水县黄河路6杠23号,面馆的面很好键竖吃口感不错面很筋道牛肉也很好吃。
⑶ 响水县,小尖镇哪家烧烤好吃
醉香居烧烤。响水县小尖镇醉香居烧烤店成立于2020年03月11日,注册地位于响水县小尖镇小尖红绿灯路口边,醉香居烧烤店的烤串非常好吃。
⑷ 响水有什么出名的美食
响水的特产主要有:兴旺系列小杂粮、兴旺小草鸡/蛋、陈家港海产品、浅水藕、四鳃胪鱼等。 它最出名的就是四腮鲈鱼了,有空去吃吃
⑸ 响水大米哪个牌子正宗
五丰。响水生长的土地是亿万年前火山爆发时,火山岩浆流淌凝固而隐塌形成的大面积玄武岩“石板地”,五丰牌子响水大米比较好吃,迅携伏成立于1996年的粮食品牌,产品包括大米,生鲜,调味品等。华润五丰有限公司旗下粮食品牌,亩携是一家专业生产销售五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉的省级农业产业化龙头企业。
⑹ 响水大米好吃吗谁吃过
响水大米粒青如玉,晶莹剔透,蒸煮出的米饭清香适口,香味袭人,自唐代起,响水大米一直为皇室所享用,可见响水大米在当时的地位,东北独特的气候环境赋予了响水大米高品质,下面再为您介绍几种优质大米,供您选择。
1、东北这片黑土地优质的自然资源,赋予了善穰禾大米独特的品质与灵魂,作为五常大米的翘楚,金秋十月,破晓时分,一颗水稻经历了为期一百多天的成长,成功褪去了金黄的外衣,变成了一粒粒质地坚硬,芬香环绕的善穰禾大米。米粒中的干物质已经积累的足够丰富,营养成分高,吃起来才会放心,双链糖含量高,吃起来才会美味,真正的美食,经得住时间的考验,是能通过您的味蕾,从舌尖传递到心尖,让人忘不掉那舌尖上的甘甜软糯,也忘不掉心尖感受到的踏实满足,善穰禾大米正能给你这样的体验。
近年来,随着人们生活水平的提高,稻米的品质和口感越来越受到大家的关注,不仅仅要求口感好,还要求外形美观、健康环保。对于消费者来讲,如果对于水稻品种不了解的话,就又会陷入商家混淆概念的陷阱中,民以食为天,食以洁为先,有些不法商贩会以次充好,将劣质大米混入优质大米之中,以假乱真,小编在这里推荐大家,在选购时去官方渠道各大电商平台购买,在保证质量的同时,性价比也是比较高的。
⑺ 求响水特产小吃
1.油条----响水人都吃过的,能在街头上站住脚的,油条怎么会不好吃
2.发糕----很甜,很粘,冬天里的早餐
3.朝排----很大的煤炭炉子里,菱形面团发酵发脆发香
4.凉粉-----冬天路边摊,大的小的都在那解解馋
5.芽糖-----敲锣几下,小孩子都跑过去了
6.糕----重阳节必吃的糕,拿个小旗子,上学去了
7.凉拌面----芋头酱丁+黄瓜丁+花生米+千层丝+不知名的酱
8.小答庆冲笼包----皮薄,肉馅分量刚刚好,吃了还想差侍吃
9.烧烤----各式各样的,都想吃
10.糖球----偶就喜欢吃
11.香棒----拖拉机头出来的东西就是不一样,还是彩色的呢
12.猪头肉----夜市里的香从这里出发
13.麻团----整一个皮囊,不知道怎么做出来的
14.烧饼----圆圆的,又甜又脆,加个油条,脆的欢乐曲
15.粘面饼----甜粘,加个油条,我的最爱
16.大饺夹----这可是油煎的,里面的粉条肉馅都是诱惑
17.锅贴----酱色的肉汁,看着口水就流了
18.娃娃鱼----爽滑入口,玩味
19.红烧青鱼----肉一块一块的清歼,几无鱼刺
20.拔头鱼----小而香
21.昂刺鱼----看起来蛮吓人的,不过以前钓鱼经常钓到
22.猪肉串----虽是假冒的,但吃的人也很多
23.马齿苋(马叶菜)干----大人们都喜欢吃,不过我很不喜欢吃
24.丝瓜鸡蛋汤----夏天里经常喝的汤
25.豆腐羹-----老爸做得很有经验,我们都夸他
26.腊糊豆----过年时,每家必做
27.藕夹----过年时,每家必做
28.坨子(肉圆)----过年时,每家必做
29.皮蛋----大人小孩都喜欢
30.盐煮花生米----好吃呀
31.芋头(咸菜)----个人不是很喜欢吃,不过大家吃的比较多
32.豆瓣酱----特殊的酱,伴米粥吃
33.(炒)萝卜干----好久以前腌制的
34.山芋干(粥)----冬天菜场有的卖
35.雪里红(咸菜)----好久以前腌制的
36.酱油----有家做的不错,而且很便宜
37.甜菜炒粉条----外地没怎么见过,口味一般,不过粉条甜甜的干干的,另一种感觉
38.撒子(甜的,咸的,粗的,细的,有无芝麻的)----小孩子最爱的零食
39.猪肉炖白菜粉条----还是家里的肉多,粉条香,白菜也变成美味
40.扁豆角干,长豆角干--
⑻ 响水大米怎么样
响水大米非常好。根据查询相关资料显示,响水大米是黑龙江省牡丹江市宁安市的特槐圆产,米粒清润如玉,晶莹剔透,非常有光泽。蒸米饭时香味浓郁,蒸好的米饭柔软有弹性,饭粒晶莹透亮,味厅闭道清香适扮明裂口,放凉后不返生,非常好吃,所以响水大米非常好。
⑼ 盐城好吃的特产有哪些
1、东台鱼汤面原系宫廷食品,其汤浓稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻,为传统名点。1924年曾获巴拿马博览会金奖。
2、建湖藕粉圆子已有百年历史。以上等藕粉为原料,用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸迹段,在开水中多次氽制而成。形如弹丸,呈淡紫色,娇嫩肥泽,柔软丰满,甜而不腻,桂香满口,享誉中外。
3、生炝条虾条虾是盐城沿海地区的特产。制法独特:将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后,再加入腐乳汁、白酱油、白糖等辅料,即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
4、白炖鲻鱼鲻鱼是盐城名特海产,肉肥味美,配以猪油丁、火姿晌誉腿片、香菇片、笋片等,上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状,汤清味浓,色泽美观,鲜嫩可口。
5、烩素鱼皮相传为清初盐城兜率寺厨师首创。将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮,切成长方块,呈鱼皮状,辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸,味道鲜美,清爽可口。
6、盐城奇园蟹黄包已有300多年历史,以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作,味道极鲜美,尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳,故名。
7、首乌糕用滨海县特产何首乌粉制成,味道鲜美,色质透明,可养生,可治白发,已成宴席佳品。
8、四鳃鲈鱼产于响水县的灌河。嘴大、鳞细、体侧扁。菜花时节鱼体有黑白相间的花纹,又称“菜花鲈鱼”。鱼头部有重叠的鳃纹,看似四鳃。肉质细嫩,鱼汤味鲜,可与鸡汁媲美,旧时曾为贡品。
9、盐城糖麻花又名油绳,相传已有2000多年历史。特点是:香、甜、酥、脆,油而不腻,美味可口。被载入《中国风味特产指南》。
10、杨五香肠生产历史悠久,最早为东台台城杨五熏烧店制作经营,故名。杨五香肠色泽鲜艳,味道鲜美,被列入《中国名食指南》。
11、阜宁大糕已有2000多年历史,糕片白如雪,柔如云,上口香甜、滋润。主要以糯米粉精制而成。
12、伍佑醉螺又名糖泥螺,始于清干隆年间,其特点是:香、甜、脆、嫩,为助餐佐酒的佳肴。
13、大纵湖醉蟹大纵湖蟹个大黄多。洗净后,配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制。该品具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色,为宴席、旅游、馈赠的佳品。
14、龙冈茌梨产于盐都县龙冈镇北的沙岗地带,该梨形似纺锤,味似嫩菱,平均单果重200克,最大达800克,果肉厚,含糖量在15以上,在省有关评比会上曾三次夺魁。
15、葛武嫩姜片盐都县葛武酱制品厂生产,特点是鲜甜脆嫩、形如薄纸、美味可口。其制法是精选寒露前三天采收的鲜嫩生姜,谨搭经过13道工序制作而成。
⑽ 宣威大响水烧鸡哪家好吃
金老汉烧鸡公悔卖店裤碧。
1、味道好。宣威大响水的金老汉烧鸡公店食材新鲜,味道正宗,受到大家一致好评。
2、价格实惠。宣威大响水的金老汉烧鸡公店碧纯逗售卖的价格实惠,平均50-70元一个人。