‘壹’ 郫县有哪些美食
成都很大，美食众多，说到成都的美食，那不是在各种金碧辉煌的酒楼里，而是藏在不知名的小巷子里。如果你让一个地道的成都人带你去品尝美食，肯定是带你去了一个叫不出名字的地方。郫都区和成都地方一样，有出名的钢管串串、各种火锅，除此之外还保留了自己的“小异”，是需要你亲自走到它的大街小巷去一一发现。
比如说最出名的包括蒋排骨、豆花等等。
1、 蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇，当时主要经营豆花、炖猪蹄、腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴，有着独特的香味和口感，凭借美味征服了许多人，成为"顺蓉餐馆"的一道招牌菜。
其次郫都区还有团结夜市和犀浦夜市，晚上唱个KTV看电影后，搭个火三轮就可以去。里面全是烧烤、薯仔、烤鱿鱼、小型干锅、冷锅烤鱼等等，数不清道不完，想到这里就口水直流。
郫县向来历史已久，好玩的地方也是众多，比如曾被央视赞誉为中国十大最美乡村的青杠树村，这里面是一个非常大的湿地公园，里面有上百家农家乐组建而成，特别是3月油菜花开，更是成都人周末休闲的绝佳去处。
‘贰’ 你觉得成都郫县哪里有好吃的东西
一提到郫县，首当其冲人们就想到郫县豆瓣。
用面粉制成面条，煮熟后可与猪肉一起食用。面条很细，腌料很脆，咸的有点辣，香气扑鼻而且很美味。这道菜在四川广泛分布，常被用作宴会。最着名的担担面是由自小贩陈包包带火，在自贡市成立于1841年的担担面。之所以这样命名，是因为它是第一个沿着这条街装载的人。
以上就是成都好吃的美食。
‘叁’ 郫都区美食
郫都区美食有蒋排骨、杨鸡肉、郫县豆瓣、魔方豆腐花、锅边馍、太和卤牛肉、郫县豆瓣鱼等。
1、蒋排骨：创建于1982年郫县唐昌镇，后不断改进创新，成为顺蓉餐馆的招牌菜。
2、杨鸡肉：选用蜀中优质土鸡，采用传统方法烹制而成，其肉质细嫩、口感舒适、香味独、色泽红润。
3、郫县豆瓣：选材与工艺独树一帜，成品香味醇厚、色泽油润、回味香甜，川味食谱中常用的调味品。
4、魔方豆腐花：色泽洁白、口感细嫩、柔软棉扎，味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种，食客可按照自己的口味自由兑换，妙趣横生、美味无穷。
5、锅边馍：黄灿灿的外衣里头包的是玉米和芽菜，新鲜出炉的馍馍，底部香脆，吃两个就能抗饿到晌午，再来一杯豆浆，整个早晨都元气满满。
6、太和卤牛肉：因产于郫县回族聚居的太和场而得名，始于清朝末年，在川西平原远近闻名，软硬适度、咸鲜适口、色泽红亮、食不落渣、香气浓郁、回味悠长。
7、郫县豆瓣鱼：有五十多年历史的着名川菜，选用淡水鲜活鲤鱼和郫县豆瓣为主要原料，按传统工艺制作而成，色泽红亮、咸鲜微辣，味美香浓，细嫩适口。
‘肆’ 郫县有什么好吃的地方
在郫县好吃嘴的`心中，郫县大学城就是一个，十全十美的美食圣地。下面跟我一起来看看吧！
郫县有什么好吃的地方
第一站：西南交通大学
万州烤鱼
地址：犀安路（西南交大犀浦校区南门)
一番の轩芝士年糕火锅
地址：西南交通大学犀浦校区北区商业街B1-22
奇味干锅
地址：犀安路(西南交大新校区南门对面)
第二站：电子科技大学
绝城芋儿鸡
地址：龙湖时代天街18栋3-16号
不是外人·干拌冒菜
地址：清源环街10号附24号(南门正对面)
王妃家的芝士年糕火锅
地址：龙湖天街购物中心商场4楼1号
第三站：四川工商学院
瓦块香
地址：团结镇学院街花篱夜市大通冰室旁
曹氏鸭脖
地址：团结镇花篱夜市小巷子入口
叶记荤豆花
地址：团结镇黄家桥街48号
第四站：西华大学
口口香干锅
地址：西华大学侧门小巷
有一家荤豆花
地址：西华大学西门（原红光夜市旁）
知青小火锅
地址：红光1958广场
蒋记云南天麻火腿
地址：红光镇望学巷54-56号
‘伍’ 用郫县豆瓣酱可以烹饪出哪些好吃到爆的美食
郫县豆瓣酱能做的菜有麻婆豆腐、青椒回锅肉、宫保鸡丁、水煮肉片、鱼香肉丝、红烧鲫鱼、干煸四雹丛季豆、蚂蚁上树、水煮鱼等。郫县如桥豆瓣是中国顶尖调味料之一，其在选材与工艺上独树一帜，与众不同，香味醇厚却未加一点香料，色泽油润，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。源橡樱
郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。
一、麻婆豆腐制作方法：
1、先将葱姜瘦肉剁碎，豆腐切块备用，淀粉加水化开。
2、锅中加油，放入葱、姜、老抽和辣椒炒香。3、将肉末放入油锅翻炒，加入豆瓣酱，翻炒至变色，放入豆腐、盐翻炒均匀，再放入花椒面和淀粉水，烧至沸腾即可。
二、青椒回锅肉制作方法：
1、将五花肉切片，然后在锅中倒水，将切好的五花肉放入锅中，中火煮3分钟。
2、青椒洗净切斜刀段，锅内不放油放入切好的五花肉片，翻炒至肉片卷曲，肥肉透明最好，炒好后捞出。
3、锅里加入菜籽油大火将锅烧热，加郫县豆瓣酱炒至出香味，再依次放入香芹段、洋葱块、蒜片、青椒块、五花肉翻炒一会儿。
4、最后加入料酒、白糖、盐、生抽翻炒均匀即可食用。
‘陆’ 郫县有什么名小吃
郫都区美食有蒋排骨，杨鸡肉，魔方豆花等特色美食。土特产有蜀绣，川派盆景，唐昌板鸭，太和牛肉，唐元无公害韭黄，古城柚子，花园腌肉等产品。郫都区的民间工艺具有历史性和艺术性。有被称为川菜之魂的郫县豆瓣享誉全球，郫县豆瓣传统手工制作技艺进入第二批国家级非物质文化遗产名录。
(6)郫县有什么好吃的小吃扩展阅读
蒋排骨由蒋跃春夫妇创建友让于1982年郫县唐昌镇，当时主要经营豆花，炖猪蹄，腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴，后经过不断的改进和创逗坦新，日渐创出自己的特色，成为顺蓉餐馆的一道好指局招牌菜。因老板姓蒋，腌卤排骨也就自然的被称之为蒋排骨。
郫县豆瓣，成都市郫都区（旧称郫县）特产，中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色，香，味俱佳的标准，具有辣味重，鲜红油润，辣椒块大，回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品。