㈠ 凉拌蒜味火腿肠的做法大全
凉拌野答蒜味火腿肠的做法
食材 ： 主料：火腿肠 辅料：蒜10g 姜5g 葱白5g 醋适量 食用油则脊闷适量
步骤：
1 火腿切条，摆盘
2 蒜，姜，葱白切末，装小碗
3 锅中倒孙弯入食用油 少熟后，爆香姜蒜末
㈡ 双汇蒜味肠怎么做好吃
蒜味肠的做法如下 ：
材料： 台湾肉肠（双汇、育青两个牌子的味道好）4根；
奶酪片1片；
紫皮大蒜1头；
炸油500克（实耗约50克）；
炸粉适量，胡椒粉少许。
详细步骤：
肉肠对半切开成2个半圆截面的长条，奶酪片切成4片；
大蒜捣成蒜泥；
炸粉按说明书调成浆糊，加入蒜泥拌匀。奶酪片夹入肉肠，用牙签固定；
炒锅加油烧至7成热，肉肠裹上蒜泥炸糊，下油锅炸至表面金黄即可捞出，均匀撒上胡椒粉即可。
㈢ 蒜苗香肠
“现在香肠做好了，蒜苗种下了，那么亮物蒜苗炒香肠就隆重登场了！蒜很嫩，香肠很香！自己做的真好吃！渗没"
佐料
蒜苗(适量)香肠(适量)
佐料
没有
炊具
油炸锅
一个
蒸香肠。
2
稍微冷却后切成厚片。
三
蒜苗洗净。
四
切成长段备用。
五
锅内少许冷油，放入香肠，中小火翻炒至出油，
六
将大蒜炒至变软，出锅。
本站将和大家分享蒜苗炒香肠的做法。蒜苗炒香肠的步骤，需要的时间，丛键纳调料的搭配，你学会了吗？我们将通过我们的双手教你如何制作蒜苗炒香肠。可以做蒜苗炒香肠营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待分享蒜苗炒香肠配方的研究结果。
㈣ 蒜汁拌香肠的做法，蒜汁拌香肠怎么做好吃，蒜汁
步骤
1.准备好香肠和蒜头。
2.蒜头用工具捣碎。
3.加少许凉白开，加少许生抽，少许盐，几滴香油。香肠本身是咸的，加少许盐够蒜汁调味就行。捣碎的蒜汁最好放置十多分钟食用，因为这样蒜才能产生抗癌的大蒜素
4.香肠可放在锅里蒸几分钟，然后切片盛入盘中。
5.倒入蒜汁调拌即可食用。
㈤ 蒜肠怎么好吃
蒜肠的做法步骤：
准备食材：
香肠两根 木耳菜300g 葱花4g 蒜末4g
制作方法：
1、首先把香肠切片；
2、炒锅烧油，放入香肠煸炒微焦；
3、再放入葱花、蒜末炒香；
4、放入木耳菜继续小火煸炒；
5、放入3g盐；
6、再放入2g味精，小火翻炒均匀即可；
7、淋香油出锅，制作完成。
总结：
1、 香肠在超市买现成的就好，回来之后，直接切成片就可以。
2、 木耳菜选择嫩一些的，这样炒出来口感更好一些。
3、 炒这道菜，尽可能少放油，毕竟是蔬菜，不要吃着油腻。
4、 如果买不到很嫩的木耳菜，炒之前需要焯一下水。
5、 木耳菜焯水的时候，水里可以加点油和盐，油的作用是使菜肴光亮，盐的作用是，让蔬菜更入味。
营养价值：
1. 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2. 黑木耳含有维生素k；
3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能；
4. 黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。