㈠ 小龙虾尾虾肠怎么处理
怎样去除小龙虾的肠
取出虾肠：将小龙虾按在案板上，用手指捏住尾部中间的尾片。
用手慢慢的将虾肠拉出来。这就是拽出来的虾肠。
小龙虾如何抽虾肠
第一种：摘虾头时，不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。
第二种：虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，是不是看到虾肠啦，用手取出即可。
第三种：还有一个方法是神橡用牙签在虾第三关节处轻轻挑出。
小龙虾怎么去肠
1、用手小心的抓住小龙虾的背部，用刷子将小龙虾的腹部刷干净。
2、将小龙虾的侧面刷干净。
3、将小龙虾的背部刷干净。
4、取出虾肠：将小龙虾按在案板上，用手指捏住尾部中间的尾片。
5、用手慢慢的将虾肠拉出来。这就是拽出来的虾肠。
6、用剪子将虾头前部剪去，虾头前部有砂襄，一定要去掉。露出来的黄色是虾黄。
7、用剪子将虾头侧面的壳剪去，露出来的海绵样物磨瞎差体是小龙虾的腮，一定要去掉。
8、小龙虾腹部的虾脚也要剪去，经过处理的小龙虾就可以随各人喜好去烹饪了。
龙虾尾部怎么处理
第一步，剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。
第二步，用剪刀挑出虾脑
黑的脑、红的血都出来了。
紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄.
第三步，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出
第四步，剪掉虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。
第五步，挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了~~~继续再挤看看挤出来的泥肠。(大功告成)
根据开始挤压的部位，未必都能把肠子挤出来，只要把泥挤出来就算成功了。最后清洗一下，可以开始做虾了。另外，如果红烧或者椒盐，可以直接把下的背部用剪刀全部剖开，取出污物，这样即容易做到也比较入味拉~~
龙虾怎么处理最干净
内容摘要： 很多朋友不知道龙虾怎么处理最干净，其实龙虾的处理方法并不难，最关键的是去除虾肠和虾腮。 龙虾虽然一年四季都有，但是只有每年5月到10月的龙虾比较肥美，而吃龙虾瞎皮的最佳季节是6月到8月，这是龙虾最为肥美的时候。龙虾不仅味道鲜美，营养丰富，还有补肾壮阳、滋阴健胃的功效，可以治肾虚阳痿、神经衰弱、筋骨疼痛、皮肤瘙痒等症。很多朋友不知道龙虾怎么处理最干净，从而对它敬而远之。其实龙虾的处理方法并不难，下面我把处理龙虾的具体方法介绍如下，供朋友们作为参考—— 处理龙虾，最关键的是两点——去除虾肠和虾腮，这是龙虾身上最脏的两个地方。 首先，我们要制服龙虾。用手死死的捏住龙虾的背部，这样它再怎么张牙舞爪也夹不到手了。然后用小刷子把龙虾的通身在流水下刷洗一遍（也可以把钳子、爪子剪去再刷）。龙虾的尾部分三片，捏住中间的一片，向左用劲掰一下，再向右用劲掰一下。掰时能听到轻微的“啪”声，然后轻轻一拉，龙虾肠子就可以拽出来扔掉了。 然后用剪刀将所有的虾钳子、爪子全部剪掉。虾头两腮部的硬壳，从下方用剪刀剪半片下来，小心不要剪到最里面的包裹虾黄的一层薄膜。头部的壳去掉半片后，腮也就漏了出来。用剪刀的尖把腮挑出，然后把腮与爪子连接的根部一起剪去。腮是最藏细菌的地方，必须剪掉。 最后再用清水冲洗，等待下锅即可。经过上述处理后，龙虾剩下的部分就全是精华了，大家可以放心的享用龙虾的美味。 补充说明：小龙虾以壳硬，色深红，凶猛者为好。其它季节，以母的为好，因为黄多，而到了秋风起的时候可以选择公的，因为膏十分好吃。公虾和母虾的区分特征很明显，公虾的肚腩上有一对明显的突起物。
小龙虾怎么处理
小龙虾很美味，可是一定要处理干净之后再下锅，毕竟卫生是最重要的嘛！
方法/步骤
用手小心的抓住小龙虾的背部，用刷子将小龙虾的腹部刷干净。
将小龙虾的侧面刷干净。
将小龙虾的背部刷干净。
取出虾肠：将小龙虾按在案板上，用手指捏住尾部中间的尾片。
用手慢慢的将虾肠拉出来。这就是拽出来的虾肠。
用剪子将虾头前部剪去，虾头前部有砂襄，一定要去掉。露出来的黄色是虾黄。
用剪子将虾头侧面的壳剪去，露出来的海绵样物体是小龙虾的腮，一定要去掉。
小龙虾腹部的虾脚也要剪去，经过处理的小龙虾就可以随各人喜好去烹饪了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
怎么能把活的小龙虾肠子里污物去除
用牙签在虾的尾部第二节的地方嵌进去，再轻轻拨出来
如何处理小龙虾怎么做
1、用手小心的抓住小龙虾的背部，用刷子将小龙虾的腹部刷干净。
2、将小龙虾的侧面刷干净。
3、将小龙虾的背部刷干净。
4、取出虾肠：将小龙虾按在案板上，用手指捏住尾部中间的尾片。
5、用手慢慢的将虾肠拉出来。
6、这就是拽出来的虾肠。
7、用剪子将虾头前部剪去，虾头前部有砂襄，一定要去掉。露出来的黄色是虾黄。
8、用剪子将虾头侧面的壳剪去，露出来的海绵样物体是小龙虾的腮，一定要去掉。
9、小龙虾腹部的虾脚也要剪去，经过处理的小龙虾就可以随各人喜好去烹饪了。
龙虾怎么摘肠
捏住龙虾脊背上最小的尾翅 也就是最上面的一个 顺龙虾身体平行向后一拽 就行了
小龙虾怎样处理变得最干净？
:将小龙虾刷洗干净,抽去沙肠,剥去头壳不埂,倒出里面的虾黄,剪去腮,再将背壳剪开,然后将小龙虾置于清水中浸10分钟,虾黄用清水漂净,烹调时再将虾黄倒入锅中。这种方法适宜爆炒小龙虾。
方法二:将小龙虾刷洗干净,抽去沙肠,用左手抓住小龙虾头背部,右手抓住虾爪,用力向后拽下,可拉出虾腮,再用剪刀剪去虾头端部的沙囊。这样的处理方法,使小龙虾的形状基本保持完整,适合烧、煮、卤等方法烹制的小龙虾。
方法三:将小龙虾刷洗干净,抽去沙肠,用剪刀从头壳下掏去腮。这样可基本保持虾的外观,但不易将腮剪净,而且操作起来比较麻烦。
㈡ 怎么处理虾肠
方法：
1.准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连誉轿接处向下数第3个关磨虚友节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节）；
2.一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出；
3.慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来；
4.虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴；
5.用剪刀剪破虾头和虾身连接处；
6.水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织，一些内脏集中在此，还有沙包，也是比较脏的部瞎槐位；
1.对比一下没有处理的虾，剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部内脏部位。
㈢ 鲜虾肠的家常做法大全 如何做鲜虾肠
1、家常做法一：需要的配料是：虾、淀粉、蛋清。首先准洞手备好所有的食材，然后将所有的食材处理好派液，放入料理机中打成泥。接着在打好的食材泥中加入适量的黑芝麻核桃粉，搅拌均匀，小贴士：黑芝麻核桃粉能够补充孩子成长所需的钙物质。然后将所有的食材装入裱花袋。接着挤入锡纸，卷成糖果的样子，上锅蒸15分钟。鲜虾肠就完成了。
2、家常做法二： 手工鲜虾肠，尘颤物需要配料鲜虾80克，猪里脊60克，胡萝卜20克，淀粉30克，蛋清1个。首先将胡萝卜切成片，里脊肉切小块，虾清理干净，放入料理机中打成泥。倒入碗中，加入淀粉，一个鸡蛋清。倒入适量核桃油。装入裱花袋中。挤入模具，抹平表面。冷水上锅蒸20分钟，焖2分钟即可。
3、家常做法三：鲜嫩虾肠。准备食材：虾，胡萝卜，西葫芦，蛋黄，玉米粉。所有食材切成块。将食材倒进辅食机，装进裱花袋。模具刷一层核桃油挤进模具里。将糊挤入模具中，蒸10分钟。鲜嫩虾肠就完成了。
㈣ 请问虾子的肠子怎么处理
方法一,
是用刀在虾的后背中间向下划，会看见一条黑线，然后用牙签挑起棚毁即可，此方法简单快捷。
方法二.
是在虾的倒数第一节和第二节处用牙森厅签插入将肠线挑出来,
此方法需一定经验和技巧。方法三.
是抓住虾尾巴中间的那一片尾巴，把虾身拉直，然后将整个尾部和虾肠一起抽出来。方法四.
是将虾剥壳后,
用刀把虾的链春备"后背"割开,
注意,
不能割太深,
以免割断虾肠,
割完之后,
取出虾肠即可。