‘壹’ 请问小米和什么煮粥最好
小米和大枣，红豆，红薯，莲子，百合煮粥较好。
小米红枣粥。主要功效：补脾润躁，安神，多梦，纳食不香。
小米山药粥。主要功效：健脾，消食。同时也适用于儿童消化不良。
小米地瓜粥。主料：小米、地瓜、粳米、糯米。
做法：1.地瓜去皮切块，大米、糯米淘净，小米略用水冲洗。加入小米、粳米、糯米。2.所有原料放入锅中，加冷水，大火烧开改小火炖至米粒开花，米汤浓稠即可。
银耳雪梨小米粥。原料：银耳、雪梨、小米、冰糖。做法：1.银耳清水泡发，去蒂后撕成小片。2.锅中加水和银耳先煮15分钟。3.再倒入淘好的小米、梨块和冰糖，继续小火煮至粘稠。
莲藕雪梨小米粥。原料：莲藕、雪梨、小迹兄米、大米、冰糖。做法：1.莲藕去皮洗净，切块，泡在清水中以免氧化发黑。2.雪梨洗净切姿昌袭块。3.小米、迅岩大米淘洗干净，和所有材料一起放入高压锅，加入适量水，煲煮即可。
‘贰’ 小米粥怎么好吃
在淘小米时要特别注意，不能淘洗次数太多，否则会对小米里的营养物质造成损坏，一般淘洗最多2遍。
5
时间方面
熬小米正常的时间是1小时左右，熬制时间过短或者过长都不好，所以尽量控制好熬制时间。在熬制时要不断的搅拌，以免粘锅。
‘叁’ 四款好吃的小米粥做法
四款好吃的小米粥做法
导语：小米粥是非常不错的养生食谱，那么常见的小米粥怎么做呢？小米粥的做法有哪些？下面和我一起来看看吧！
一，山药小米粥
1、准备的材料。小米清洗干净，山药去皮洗净切块放入冷水中浸泡。
2、锅中加入适量水，放入小米。
3、锅中水开，加入山药。大火烧开转小火烧至小米粘稠。
4、放入枸杞子烧5分钟左右关火。
5、等粥稍微冷却淋入蜂蜜。
6、上桌即可。
作用：小米对体弱多病的老人很有滋补效果，五谷杂粮对老年人都很有帮助，常吃小米能够有益五脏健康、充津液、壮筋骨以及长肌肉。
二，香菇西芹小米粥
主料：小米30克、西芹20克、香菇2朵。
制作步骤：
1.、西芹去叶洗净，切成小丁，用开水略焯；香菇去蒂并洗干净后就切小丁。
2、 汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒完全涨开，放入香菇丁继续煮。
3、 盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可食用。
三，鲜菇小米粥
菜系及功效：高血压食谱、高脂血症食谱、胃炎食谱。
口味：咸鲜味工艺：煮
鲜菇小米粥的制作材料：粳米50克、小米100克、平菇40克、大葱3克、盐2克。
制作：
1、平菇洗净，在开水中氽荡一下，捞起切片。
2、粳米、小米分别淘洗干净，用冷水浸泡半小时后，捞出并沥干水分。
3.、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、小米放入，用旺火烧沸，再改用小火来熬煮，待到再滚起，加入平菇拌匀，下盐调味，再煮5分钟后，撒上一些葱末，再盛起就可以食用。
四，红糖小米粥
原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
做法：
1、备齐材料：小米、红枣、红糖和果仁。果仁可整粒放入，也可以切碎后加入
2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡大约30分钟，红枣洗净去核，红枣肉切碎备用。
3、取汤锅，注入适量的清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时再放入红枣碎，搅拌均匀之后继续熬煮，待到红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬上几分钟就可以关火了。
小米的'营养价值
1、小米具有滋阴养血的功效，可使产妇虚寒体制得到调养。
2、米中所含的铜，是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。
3、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
4、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
5、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
;‘肆’ 小米熬粥配什么最好教你6种不一样的做法，颜色漂亮，营养美味
小米，北方称谷子，是我们生活中常见的一种食材，它能制成发糕、零食、米粥、煎饼等，与我们的饮食息息相关，家长病号以及体质虚弱的人，多喝点小米粥，对恢复体力很有帮助，它属于粗粮的一种，营养价值不容小窥，带来营养的同时，又很利于消化，不会给肠胃增加负担，岁数越大的人，对 健康 越看重，都知道小米粥养胃，多喝点没坏处，如果合理地利用其他食材，还能达到事半功倍的效果，你想知道小米与什么食材搭配，才能发挥到最大营养价值吗？教你6种不一样的做法，物美价廉，营养 健康 美味。
一、小米南瓜粥
南瓜是一种低热量、低脂肪的食材，而且产量特别高，种植七八颗，就能吃上好久，它口感丰富，软糯香甜，能制成多种 美食 ，最常见的有南瓜饼、南瓜粥，尤其是掺了小米的南瓜粥，天冷的时候，喝上一碗热气腾腾，感觉瞬间恢复了热量，虚弱的人，体质也能得到调养，煮小米粥的时候，南瓜最好带皮，南瓜皮的营养高，两者搭配，营养也给的恰到好处，也是大部分人的首选。
二、小米海参粥
三、小米山药粥
山药生长于地下，做法多种多样，营养丰富，可蒸、可煮、可炒、可炸，总有一款适合你的，常吃山药的人都知道，山药健脾养胃，尤其适用于儿童，能促进消化，帮助吸收，市面上常见的山药有两种，一种是淮山药，价格便宜，比较粗壮，营养价格低一些，一种是铁棍山药，价格小贵，整体偏细，营养价值高，山药在食用和药用方便，都有不错的表现，尤其是一碗小米山药粥，健脾养胃补益，为身体补充能量。
四、红枣小米粥
红枣是一种 健康 营养的食材，与大部分粥类，都比较搭配，小米粥色泽金黄，口感清香，再加上香甜的红枣气息，开锅香气扑鼻，闻着就很有食欲，红枣都不陌生，可以食用，可以药用，尤其是对女性朋友，有很大的帮助，自从用红枣煮小米粥，孩子也变得爱喝了，米粥吸收了红枣的精华，每一口都是香甜的，不仅能增加食欲，还能补充营养，“日食三颗枣，百岁不显老”，很有有经验的老人，早就已经在行动了。
五、紫薯小米粥
紫薯的颜色很漂亮，会诱人味蕾，紫薯属于地瓜的一个品种，口感类似，软糯香甜，有一股特殊的气息，紫薯的饱腹感很强，入口绵软，能增大饱腹感，有利于人体减肥，把紫薯和小米熬到一起，营养搭配得很全面，紫薯色是一种花青素，有利于人体诸多 健康 ，丰富的膳食纤维，有利于通便，紫薯小米粥，好看又好吃，尤其是小朋友，会更加喜爱。
六、小米肉松粥
肉松是一种常见的食材，牛肉、鸡肉 、羊肉、鱼肉、猪肉，都能通过加工，制成肉松，一些面包房里，还有肉松面包销售，肉松的好处很多，含有丰富营养，对人体有一定的好处，而且肉松的储存时间久，一头牛的肉松含量，可以够一个人吃几个月，在广东地区，就有肉松粥的吃法，在粥马上出锅的时候，舀入适量的肉松，混合均匀，可以给宝宝们吃，能提供一定的蛋白质，也是最省事的吃法，肉松虽好，但是质量参差不齐，购买的时候，还需要多多注意好。
单纯的熬小米粥，可以当做早餐，如果业余时间充足，可以准备以上六种食材，在熬小米粥的时候，混合搭配进去，能有额外的效果，除了这些以外，还可以选择燕麦片、水果、蔬菜等，营养搭配齐全，免疫力提升，家人健 健康 康，身体素质会更好。
‘伍’ 小米跟什么煮粥好吃又营养，哪些人不适合吃小米
小米粥怎么吃更好?
1.小米熬粥吃米油，营养体内留
小米的吃法有三：熬粥，煮饭，磨成小米面蒸着吃。这三种吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。
小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效，确实是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。
清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。
需要注意的是，为了获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。此外，小米还可和豆类一起煮粥，将小米、紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可。
2.新鲜小米更滋补
因为新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富，所以在我们吃饭的时候，一定要尽量吃新鲜的小米。
与新鲜粮食相比，那些陈年烂谷子的营养成分已大大减少。研究表明，新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。因此，熬粥所用的米必须是优质新米，否则，小米粥的滋补作用会大打折扣。
哪些人不适合喝小米粥
1.虚寒与气滞体质要少吃
由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
(1)虚寒体质者
虚寒体质最典型的特征就是怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄都是虚寒体质者的主要特征，如果你有上述这些症状，就不合适吃小米粥了。当然，如果一定要吃小米粥，加上一两片生姜会更好。
(2)气滞体质者
说到气滞，很多人都有这样的体会，生气以后，觉得胸闷难舒。这是因为情志不畅会导致一时“气滞”。如果是因疾病而导致的气滞体质，可能会长期胸闷喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻，嗳气，女性乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻，这类人是不适合吃小米粥的。
‘陆’ 小米跟什么煮粥好吃又有营养
搭配小米煮粥最营养的食物具体如下：1、山药，因为小米山药粥有很好的固肾益精的作用，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、须发早白、小便频数的人，如果适当喝小米山药粥有很好的固肾益精的作用。2、绿豆，因为小米绿豆粥有很好的清热消暑的作用，对于暑热烦渴、口渴口干、头痛目赤、口舌生疮的人，如果适当食用小米绿豆粥有很好的清热、消暑、解毒的作用。
‘柒’ 小米粥好喝吗
在我们的日常生活中，有的地方有喝粥的习桥隐惯，我觉得在我们的生活中适当的喝粥，对我们的身体也有一定的好处，而且粥里面有很多的粗粮，能够补充我们身体的一些能量和营养元素，突然里面含有很丰富的膳食纤维，能够促进我们的肠胃蠕动，防止一些肠胃疾病的发生。那么接下来我们来说一说小米粥，小米粥好喝吗？小米粥非常好喝，每当喝小米粥的时候，我们都感觉自己的胃暖暖的很舒服，而且小米粥煮起来非常简单，在家里面就可以自己做。
以上只是小编个人的看法，那么你觉得经常吃小米粥还有哪些好处呢？
‘捌’ 小米煮什么粥养胃最好
一、养胃小米南瓜粥
原料：小米100克，南瓜200克。
做法：
1、小米淘洗干净之后放进电饭锅。
2、南瓜切成小块状，这样可以让南瓜看起来更好看，而且释放南瓜的甜味。
3、大约40分钟后把南瓜丁放入电饭锅，20分钟后小米南瓜稀饭就做成了。喜欢甜的可以加入白糖调味。
二、小米黄芪粥
原料：小米50克，大红枣15枚，黄芪15克，红糖适量。
做法：将以上材料放入锅中煮粥，加红糖适量食用。
三、小米麦片粥
原料：麦片1碗，大米2汤匙，小米2汤匙。
做法：
1、先将大米小米入锅中煮至全熟，再将麦片加入煮5分钟。
2、最后关火盖盖闷3分钟，即可，关火一定要闷，麦片才好吃。
四、小米燕麦枸杞粥
原料：小米100克，燕麦25克，枸杞10颗。
做法：
1、将小米放入沙锅洗一遍浸泡25分钟左右。
2、之后放入燕麦加适量水煮开后搅拌一下，转小火煲25分钟关火放入枸杞(枸杞要用凉开水冲洗一下)，闷5分钟即可。
注意：小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的，这两种材料煮的时间是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麦的话煮的时间就不一样了，因为，熟燕麦只要煮3至5分钟即可，那就要先煮小米后放燕麦。
五、小米玉米粥
原料：小米150克，玉米碎80克，冰糖适量。
做法：
1、小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。
2、转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可。
六、小红糖粥
原料：小米150克，红枣5~10个，花生适量，红糖加10克左右。
做法：
1、小米，红枣，红糖和坚果。坚果可以放进整，还可以加切碎。
2、小米淘洗干净，放入锅内加水30分钟，洗净红枣去核，肉剁红枣。
3、出锅，倒入适量的水，煮成小米，转小火慢慢煮，小米粮食开花红枣片，搅拌至软烂肉煮，红糖，红枣，花生，切碎，煮几分钟，就可以火了。
‘玖’ 小米配什么熬粥最好
小米和桂圆、枸杞、白术、山药、陈皮、绿豆、红枣、南瓜、百合、红薯搭配银卖熬粥效果会更好。
小米，原名：粟，也称作粱、狗友差尾草、黄粟、粟米，禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、锋告逗治水泻等功效，又可酿酒。
‘拾’ 小米和什么煮粥好吃又营养可以养胃
小米和燕麦、百合、莲子、红豆、红枣、薏仁煮粥好吃又营养可以养胃。但煮的时候先要大火烧开，后改小火慢炖，熬至50分钟，小米粥就更好吃了。