1. 猪肝瘦肉粉肠粥怎么做好吃，猪肝瘦肉粉肠粥
鸡粥原料：鸡肉丝20克，鸡骨架1只，香菇丝2克，火腿丝2克，糯米50克，味精3克，精盐5克，鸡精2克，绍酒5克，胡椒粉1克，余埋芝麻油1克，白糖1克，蛋清2只，湿淀粉10克。
制作：
1、糯米洗净，鸡骨架焯水，同放入容器，加水1000克上火熬制成粥。
2、捞出鸡骨架，加鸡丝、香菇丝、火腿丝、绍酒烧开。
3、味精、精盐、鸡精、胡椒粉竖蔽蚂、白糖、湿淀粉放容器内加水搅匀，倒入粥锅中烧开，再将蛋清入锅搅匀。
4、起锅放芝麻油，装碗。 特点：香糯润滑可口，鸡汤味浓并空。
2. 猪肝粉可以和什么放一起吃
其实都可以的，猪肝只是普通的食物！
像淀粉面粉都可以，
烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。
一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
原料是烹饪的物质基础。随着我国经济的发展，烹饪原料更加丰富多彩，国际的烹饪原料与我国传统的烹饪原料都大显神通，各显其能。烹饪原料从品种、规格、品质、数量等方面都有了很大的发渗行展和提高。
创新烹饪原料，与烹饪技艺相结合，转化成新的美味佳肴，满足全世界人们的需求，为我国烹饪的发展注入了强劲的活力。
如烹饪原料鸡、鸭、鱼、猪绝姿、牛、羊等众多菜肴，是我国历代厨师辛勤劳动、苦心经营、因材施艺，合理用料，巧妙配伍，精心烹制，细心调理的结果，在人们心目中留下了根深蒂固的印象，形成了不同的烹饪流派和饮食文化。
但从国外引进的许多新型烹饪原料，进入餐饮市场，拓展了食物结构，为现代中餐烹饪注入新的活力，提供了充足的物质保障。如人工孵化养殖的三文鱼、鸭嘴鱼、肥牛、鳄鱼、鸵鸟等，
加以巧妙、合理、科学、经济、大胆地使用，创造出了不少新的风味菜肴，适应了广大群众在饮食文化上的节奏变化，满足了不同消费层次对美食的追求，也为中餐烹饪的全面发展、推陈出新打开了新局面。
如植物类烹饪原料——苋菜、水芹、蕨菜、马齿苋、桔梗、鱼腥草、牛蒡、香椿、豆苗、柳芽、槐花、紫苏叶、薄荷、莼菜等。
人工科学栽培的如荷兰豆、意大利芥兰、新西兰菜花、法国香菜、樱桃西红柿丛宏哗、玉米笋、夏威夷芹菜、日本三叶芹、樱桃红萝卜、紫色甘蓝、香菇、金针菇、竹荪、平蘑、口蘑、发菜、草菇等，都已成为公认的烹饪原料。
3. 猪肝瘦肉粉的做法有哪些
前言
广式的早点各式各样，猪肝瘦肉绝对是食材中的宠物，有猪肝瘦肉粥、猪肝瘦肉蒸肠粉、猪肝瘦肉面、猪肝瘦肉汤合粉……几乎大街小巷都可以吃的到，但是，哪有自己做的这么真材实料呢？
材料
主料：米粉1块；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、生粉适量、生抽适量、猪肝适量滑羡冲、瘦肉适量、豆鼓鱼1条、小白菜适量
猪肝瘦肉粉
1
把派缓米粉泡软
2
瘦肉，猪肝切片
3
小白菜洗干净，瘦肉用生抽生粉腌制，猪肝用盐腌一下
4
锅中放油和水煮开
5
水开后依次放入瘦肉，猪肝（下水前把猪肝再洗一次），米粉，青菜，煮熟后加盐和鸡精调味
6
装碗，撒点葱花，再来一条罐装的豆信歼鼓鱼吧
小贴士
1
.猪肝用盐腌洗可以去掉脏物。
2.在第5步煮的时候不易煮太久
4. 猪肝粉肠瘦肉汤的做法
猪肝粉肠瘦肉汤是较为普遍的一种生活中的作法，营养成分作用是非常好的，我们了解牛肝里边带有丰富多彩的营养元素，尤其是铁制原素比较好，也有丰富多彩的维他命，在补铁补血层面的功效非常好，针对防止缺铁性贫血有非常好的作用，此外，还能做到非常好的补钙的作用，自然还要留意，牛肝里边的胆固醇相对性比较多，平常不能吃得过多。
猪肝粉肠瘦肉汤的做法
猪肝粉肠瘦肉汤的做法
主要材料：牛肝150g调味品：食用盐适当、食用调和油适当
1.把粉肠洗干净,由于粉肠比其他结肠而言干净一些,不需要翻过去清理~只需要把水装进去,反复地洗三四遍就可以了~
2.然后把牛肝.粉肠,肉都切完,加少量盐和姜片,食用油腌一下~
3.把袖珍菇洗干净预留
4.热锅,水开过后把袖珍菇倒进锅内煮
5.袖珍菇大概煮了三四分钟后,就可以把刚刚腌过的牛肝,肉,粉肠一起倒进煮~大概煮三四分钟,加少量盐和白胡椒粉就可以了~
猪肝粉肠瘦肉汤的做法
牛肝的营养成分
牛肝是一种家中普遍食物，吃牛肝有哪些好处呢?牛肝味甘、苦，温性，归肝经，具备清肝火清目、益气养血的作用。
1、牛肝中铁制丰富多彩，是补血补气食品中最常见的食材，服用牛肝可调整和改进贫血症人造血系统的生理作用。
2、牛肝中带有丰富多彩的维生素D，能保护视力，保持视力标准，避免眼干眼涩、疲惫，保持身心健康的皮肤颜色，对皮肤的健体具备关键实际意义。
3、常常食用动物肝还能补充维生素b22，这对补充机体关键的辅酶，进行机体对一些有害成份的去毒有关键功效。
猪肝粉肠瘦肉汤的做法
4、牛肝中还具备一般肉类食品食品没有的维他命C和营养元素硒，能提高身体的免疫反应，抗氧化性，延缓衰老，并能抑止肿瘤体细胞的造成，也能冶疗亚急性传染性肝炎。
5. 想做猪肝瘦肉粥，猪肝瘦肉粥应当要什么材料
因此，如果你想让猪肝嫩脆，在开始正式生产之前，我们首先需要准备以下原料：猪肝200克、瘦肉200克、香肠粉、大米200克、生姜一片、三个葱、一茶匙盐、一茶匙胡椒和一茶匙淀粉制成的酱汁
由于猪肝是念贺可疑的，许多孕妇并不特别习惯吃猪肝，因此她们可以先准备猪肝，加入少量的葱、姜和大蒜，使刀剑更结实，并去除猪肝中的鱼腥味。猪肝容易呼气，所以我们应该只选择新鲜的猪肝，以避免肠胃不吸收的问题。猪肝粥可以搭配芹菜、菠菜和蔬菜。这样做的猪肝软绵绵，味道很好。
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6. 猪肝瘦肉粉肠三鲜汤的做法大全
料：肉150g，猪肝150g，粉肠150g 。
辅料：油适量，盐适量。
步骤
1.把粉肠洗干净,因为粉肠比别的小肠来说干净一些,不需要翻过来清洗。只需要把水灌进去,反复地洗三四遍就可以了。
2.接着把猪肝，粉肠，肉都切好，加少许盐和姜丝，花生油腌一下。
3.把袖珍菇洗干净备用。
4.热锅,水开了后把袖珍菇倒入锅内煮。
5.袖珍菇大约煮了三四分钟后,，就可以把刚才腌过的猪肝,肉，粉肠一起倒入煮。大约煮三四分钟,加少许盐和胡椒粉就可以了。
7. 猪肝小肠瘦肉粉的家常做法怎么做好吃
1、米粉提前下配液差锅煮软，连汤一起盛出待用。
2、猪肝、小肠、瘦肉切好，用适量料酒、胡椒粉、盐、味精、姜末、味极鲜、地瓜粉腌好。
3、锅里烧开水，加少埋铅许盐。
4、下入腌好的主料，再次加点培皮料酒、胡椒粉、姜末，煮开后立即关火。
5、把米粉捞出到碗中。
6、倒进煮好的小肠猪肝汤。
7、另用开水锅加盐、油焯熟青菜，摆上。
8、爱吃辣的加点辣椒酱
8. 怎么做好吃，猪肝瘦肉粉肠粥的家常做法
用料
猪肉 150g
猪肝 100g
粉肠 100g
香米 一量杯
水 1200ml
姜 少许
酱油 少许
盐 少许
猪肝粉肠瘦肉粥的做法
米淘洗派侍干净，入锅熬粥（约1小时）
准备肉料：猪肉剁成肉碎码脊（盐调味），猪肝切片（盐、迟羡渗姜调味），粉肠洗净切段（酱油、盐、姜调味）
在熬粥约45分钟后，加入肉料搅拌，约10-15分钟即可盛碗；根据个人口味加入胡椒粉、葱花等均可