1. 吐司面包抹什么酱好吃
吃土司的时候，你会选择抹什么酱呢？花生？巧克力？蓝莓？还好面包抹酱的口味因人而异，所以不像豆腐花有咸甜之争，粽子有荤素大战。
蓝莓果酱
喜欢酸甜口的，各种果酱肯定是你的最爱。蓝莓香气怡人，果肉细腻，种子极小，富含花青素、维生素C以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，用蓝莓果酱配吐司，健康又美味。
用料，蓝莓，300克，白砂糖，120克，柠檬，半个
1蓝莓洗净沥干水分倒入锅内。
2分两次加入砂糖。蓝莓果酱的做法和草莓果酱不一样，不用提前腌渍，也不用切开或压碎。先倒一半糖进去。
3开小火。用木勺搅拌。
4砂糖慢慢融化，蓝莓里的汁水就出来了。
5转中大火，继续搅拌。直至第一次加入的砂糖完全融化后，再把剩余的倒进去。
6等砂糖完全融化后，倒入榨好的柠檬汁。蓝莓本身很甜的话，就要用柠檬汁来调节酸甜度。如果蓝莓本身比较酸，柠檬汁可以适量减少；蓝莓要是酸的不得了的话，甚至不用柠檬汁也可以。果酸成分过多，做出来的蓝莓酱就会偏稠偏硬。
7熬煮过程中，会有浮沫出现，用细网勺撇掉这些浮沫，这样做出来的果酱颜色才干净，好看。7分钟关火。在小碗里装些清水，滴入两三滴果酱，如果滴进去的果酱化开了，就说明还没熬煮好。开火，再熬一小会儿；相反，如果没有化开，还是保持半凝固的状态，就说明熬好了。300克蓝莓的量，从进过锅熬煮到熄火，大概需要十分钟。
8趁热装进消毒好的玻璃瓶里，盖上瓶盖。盖子不要盖太紧，放进开水里煮5分钟（瓶子不用倒放。水量在瓶盖下面一点）。这样是为了把玻璃瓶中的空气排出来，延长保存期限。
9冷却后放入冰箱。冷藏以后会变得很稠，有点像果冻，这是正常现象。
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小贴士
1、不要减少砂糖的用量，当糖达到一定程度的时候果酱才能保存。糖的用量是蓝莓的38%时是最恰当的配比，但如果用50%的比例进行熬制，还能再延长保存期限。
2、每次取用请用干净的勺子。
3、密封保存工作做得好的话，在冰箱里可以保存半年。但开封后请在两周内食用完。
4、熬煮果酱不要用铁锅，铝锅。用不锈钢，陶瓷锅这种和果酸接触后不易氧化的锅。
2. 面包上要抹酱的话，抹什么酱最好吃
大四的时候室友是美国人，冰箱里各种稀奇古怪的酱，但一定不能缺的是花生酱和果酱。每天早上烤两片面包然后抹上花生酱和果酱。我第一反应是：这么吃不会腻么！然后有一天出于好奇，自己也尝试了一下花生酱+树莓酱。然后就肉眼可见地胖了起来。
全麦面包的话抹金枪鱼酱也非常配。金枪鱼酱口感细密而鲜，但抹太多金枪鱼酱会有点淡淡的腥，要用其他东西调味，绝配就是酸黄瓜，俄式酱菜，切大段，夹在抹了金枪鱼酱的全麦面包里，鲜咸不腥，层次分明。
3. 面包抹什么酱好吃
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主食面包大多口感寡淡，夹馅面包不易保存，咸味面包口味单一，不是自己嘴太挑，而是我要想面包吃的有格调。唤醒面包不一样的口感，好做又好吃的抹酱不能少！
一款简单的抹酱让吃面包犹如吃拌饭般有滋味，更让早餐省心，郊游开心，话不多说，一起看看怎么搭配怎么做吧~
一、以乡村面包为代表的低成分主食面包：
这类面包因为健康，越来越有流行趋势，它经过长时间的天然发酵，高温蒸汽烘烤后外脆里韧，刚入口滋味寡淡，嚼一嚼又富有浓浓麦香，适合搭配油脂健康又有浓郁香气的橄榄油酱醋蒜酱或富有优质蛋白质的橄榄油番茄奶酪酱。
橄榄油醋蒜酱
材料/重量
橄榄油/30g
洋葱末/。10g
蒜末/5g
红酒醋/10g
盐/1/4茶匙
意大利香草/1/4茶匙
做法：将所有材料混合拌匀，涂抹在面包上即食或烘烤3分钟后食用。
保存方式：室温2天/冷藏5天。
试吃笔记：酱料的味道非常丰富、浓郁，首先能感受到辛辣的洋葱和蒜末在与舌尖撞击时产生的兴奋感，接着若隐若现的香料的气息在细细品味中环绕了整个口腔映射给大脑一种坐在法式面包屋橱窗下享受悠闲时光幸福感，橄榄油可渗入到面包的每一个洞孔中，搭配外脆里韧性的面包吃起来特别有味！
延伸用法：除了单纯的对着面包涂抹夹蘸，这道酱可以淋拌蔬菜沙拉、浸泡金枪鱼，甚至用在料理中腌渍烘烤都是不错的选择！
橄榄油番茄奶酪酱
材料/重量
橄榄油醋蒜酱/50g
串红番茄/4-5颗
车达片状奶酪/1/2片
海盐/1g
做法：车达奶酪切粒、串红番茄以220度烘烤8分钟去皮，研磨1g海盐，一起拌入橄榄油醋蒜酱混合拌匀。
保存方式：冷藏2天。
试吃笔记：这道酱料是上一道酱料的补充版本，除了味道层次一样丰富、浓郁外，增加了串红番茄来调节酸甜度和浓郁度，车达奶酪的加入更增加了蛋白质的需求，直接涂抹在面包上即食的话奶酪存在感会强烈一些。而烘烤后食用的话奶酪口感就会更递进一级，试想烘烤后的奶酪温柔的躺进外脆里韧的面包的洞洞里，这时候的搭配口感绝对可以用极致来描述！
延伸用法：除了单纯的对着面包涂抹夹蘸，这道酱还可以用来淋拌蔬菜沙拉、烟熏火腿沙拉，拿来拌食意大利面或作为披萨酱使用都是接近完美的替代！
二、以蛋奶吐司为代表的常见主食面包：这类面包在制作过程中通常加入了少量的油脂类和糖粉，另外它的口感非常柔软、细腻，口味略带清甜，适合搭配同样醇厚香甜带有坚果芬芳的甜口巧克力坚果酱或更低卡的椰枣核桃酱。
巧克力坚果酱
材料/重量
巧克力/150g
大杏仁/18g
腰果/15g
淡奶油/60g
黄油/10g
做法：巧克力切碎，淡奶油煮至70度离火倒入巧克力碎屑与黄油一起搅拌至无颗粒，最后加入焙烤过的坚果即可。
保存方式：室温1天/冷藏7天/冷冻30天。
试吃笔记：简直就是豪华版的自制费列罗Nutella酱！！只要巧克力选得好，味道就超级正，坚果量可以随心所欲放多少，淡奶油和黄油的加入调节了酱的浓稠度，看似固体，却又能很轻而易举的挖取，相信浓郁的巧克力风味酱搭配清淡口味的面包是大部分小伙伴都超级喜欢的！
延伸用法：除了单纯的对着面包涂抹夹蘸，这道酱非常非常适合与淡奶油一同来制作冰激凌，也可以在制作重油蛋糕时取酱适量添加改善风味，还可以隔热水融化后用饼干蘸取装饰饼干，以及装饰棉花糖、棒棒糖蛋糕、泡芙、甜甜圈蛋糕都是可以的！
椰枣核桃酱
材料/重量
椰枣/100g
饮用水/30g
核桃仁/20g
做法：椰枣与饮用水放入料理机搅打成泥，与烘烤后的核桃仁碎拌匀即可。
保存方式：室温2天/冷藏10天。
试吃笔记：划重点：噬甜者的福星！因为选用了中东地区的椰枣，其口感绵糯，具有芳香，尤其是脂肪及胆固醇含量均极低，甜是因为富含果糖，意想不到的是果糖血糖生成指数最低，所以完全可供减脂健身者和糖尿病患者适量食用。软的面包绵的酱星星洒洒核桃碎，核桃碎的添加不仅营养翻倍，还为绵软的椰枣酱增加了很多可嚼性，从而延长了进食时间，控制了进食量。
延伸用法：除了单纯的对着面包涂抹夹蘸，这道酱因为甜度扩展性不是很大，但是聪明的我怎么可能就此罢休呢——用这道酱来粘合即食燕麦片，揉成小球或搓成棒烘烤，健康的代餐丸代餐棒就是这么简单咯，如果你喜欢加一点黑巧克力，那也很棒棒哦。
三、以奶油卷为代表的高油糖面包：这类面包在制作时通常添加了大量油脂、乳制品、蛋及糖，吃一点很美味，但吃多了难免会有些甜腻，所以更适合搭配清新爽口的酸奶薏仁酱或新鲜美味的酸奶水果酱。
酸奶薏仁酱
材料/重量
希腊酸奶/100g
淡奶油/50g
糖粉/10g
柠檬汁/1g
薏仁/适量
做法：将薏仁煮熟过冷水，滤干备用。将酸奶、淡奶油、糖粉、柠檬汁混打发至有纹路，加入滤干水分的薏仁拌匀即可。
保存方式：即食/冷藏24小时。
试吃笔记：第一口就能感觉到非常淡雅，让与之搭配的甜面包也变得清爽了许多，嚼一嚼才发现惊喜，薏仁的口感很出彩，过了冷水的薏仁特别Q弹，以后可以作为健康椰果的替代。酸奶的选择比较重要，希腊浓稠型酸奶是第一选择。
延伸用法：除了单纯的对着甜面包涂抹夹蘸，这道酱也很适合用来制作坚果燕麦早餐碗，或是隔夜罐子燕麦饭都比较健康的快手早餐，用在戚风蛋糕的制作里可以使蛋糕组织更细腻湿润，懒人版可以直接冻成冰棒过夏天。
酸奶水果酱
食材/重量
希腊酸奶/100g
淡奶油/50g
糖粉/10g
柠檬汁/1g
蓝莓/适量
蓝莓酱/适量
做法：将酸奶、淡奶油、糖粉、柠檬汁混打发至有纹路，再加入蓝莓颗粒与蓝莓酱混合拌匀即可。
保存方式：即食/冷藏24小时。
试吃笔记：与上一款一样的，口感也是非常淡雅清爽，倒是用到的蓝莓颗粒和蓝莓酱赋予了这款酱不同的气息，细细品味，放佛每一口都充满了森林感，制作时水果可以替换，但要注意搭配同类果酱，还有酸奶的选择比较重要，希腊浓稠型酸奶是第一选择。
延伸用法：除了单纯的对着甜面包涂抹夹蘸，这道酱颜色美丽，也很适合用来制作坚果燕麦早餐碗、隔夜罐子燕麦饭，也可用在蛋糕面包的制作里，搭配香蕉坚果打奶昔也是不错的选择，懒人版直接冻成冰棒过夏天。
这么多酱，你有没有被馋到呢？我仿佛看见你的烤箱里正在烤着面包，嘿！既然做好了新鲜的面包，何不来点抹酱呢？
4. 吐司面包夹果酱好吃还是沙拉酱或花生酱好吃
吐司面包夹沙拉酱好吃。
沙拉酱做法如下：
1、蛋黄打入碗里，加糖粉，用打蛋器打发。
2、打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状。
3、此时，加入少许的油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合。
4、继续少量的加入油。在一开始的时候，最好有足够的耐心，每次加入的油一定不能太多，边加入边用打蛋器搅拌。你会发现，随着油一点点的加入，蛋黄不但没有变稀，反而会变得越来越浓稠。
5、继续少量的加入油并搅打，请注意看图片，此时蛋黄糊越来越稠。
6、当加完六七十克油的时候，蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了)已经浓稠到了如图所示的地步。
7、此时，因为酱太浓，不太好搅拌了，我们添加1小勺左右的白醋进去(不要加太多)，搅拌均匀。
8、加入醋以后，碗里的酱会变得稀一些。这个时候，我们重复少量多次的添加油并搅拌这一个过程。
9、随着油的继续添加，酱又重新变得浓稠起来。
10、当酱变得比较浓的时候，又添加一点白醋。重复这个过程，直到油和醋都添加完
搅拌完成，沙拉酱就做好啦。
5. 吐司加什么酱
可以加花生酱和巧克力酱。
主料：吐司2片
辅料：巧克力酱20克、鸡蛋2个、花生酱1大勺、黄油15克
1、准备所需材料。
6. 早上吃面包的话，涂什么酱好吃
切片面包涂 黄油，蜂蜜，果酱，花生酱，巧克力酱，芝麻酱...............各种配酱可以根据你的喜好选择。2涂上一层冰激凌吃，建议用甜味的切片面包，适合夏天吃哦~~3面包片涂上乳状奶酪，加上时令的水果切成的片，很不错，很方便4放上一片奶酪之后再放入烤箱中加热，奶酪就会融化在吐司面包上。5 和午餐肉一起吃。6买现成的烤豆子罐头，放到锅里加热后，铺在加热后的吐司面包上吃，喜欢的话再放上一片煎火腿，有点英式的味道。 7在加热后的吐司面包片上均匀地撒上一点点盐。可以了8和肉桂葡萄干酱一起吃。肉桂葡萄干酱制作方法：1茶杯半乳状奶酪，2茶勺白糖，1茶勺肉桂粉，搅拌均匀，撒上葡萄干，盖上盖子放入冰箱，吃的时候拿出来涂在吐司面包上。 9和草莓黄油酱一起吃。草莓黄油酱制作方法：1茶杯洗好摘好的新鲜草莓，2茶杯软化的甜奶油(黄油)，三分之一茶杯白糖，放入搅拌器打匀，盖上盖子放入冰箱，吃的时候取出涂在吐司面包上。10还可以抹上奶酪，放上一些简单的蔬菜（随意搭配）和火腿肠，放微波炉转两圈，出来就有Pizza的感角~~~哈哈11加热后的吐司面包掰成小块放入碗里，倒入牛奶，加入一点白糖，偶喜欢加凉牛奶。这个叫做牛奶吐司面包。