‘壹’ 葡萄酸奶蒸糕该怎么做才能软糯香甜,营养美味
葡萄酸奶蒸糕,吃起来细腻绵密,软糯可口,酸酸甜甜的,非常好吃。那么我们在家里该如何制作这道蒸糕呢?小编现在就把方法告诉给大家。
葡萄酸奶蒸糕,吃起来比发糕更细腻绵密,会有种芝士蛋糕的口感。如果大家喜欢吃特别细密口感的葡萄酸奶蛋糕,那么最好发酸奶打发一下,这样蒸出来口感更细腻。
‘贰’ 用葡萄和酸奶做的美食怎么做
自制酸奶其实很容易的,酸奶一般只有三种成份,一个是酵种,一个是牛奶,最后一个是糖。糖一般都是白糖,粗砂糖细砂糖糖粉都可以,只要不是大冰糖就行,因为不容易化。酵种有两种,一种是干粉状的酸奶菌粉,一种就是直接用市售酸奶来做酵种,我个人偏向于用成品酸奶来当酵种,因为这样你喜欢哪一种口感的酸奶,你就可以拿它来当种,复制出大量一模一样口感的。而牛奶也分新鲜牛奶和用奶粉冲的牛奶,相对来说用新鲜牛奶的营养和口感更好些。
而自制酸奶的做法也有很多,最简单的是用酸奶机来做,放点开水扔进去不用管了,最省事,没有酸奶机的可以用电饭煲、开水瓶、烤箱或者保温杯来做,这个操作起来就各有各的不同的,但总的原理就是一个恒温发酵,只要让温度能长时间保持在一个比较固定的环境里就可以。
这里给亲一个酸奶机做酸奶的方法吧!
芒果酸奶昔
自制酸奶:纯牛奶750克、原味酸奶180克、糖25克、开水适量
芒果泥:芒果果肉200克
装饰:薄荷叶两片
1.准备纯牛奶750克,如果用盒装牛奶三盒即可,另外准备你喜欢的任何一种口味的酸奶一小盒,注意当酵种的酸奶一定要是原味的,不要用含有水果或者其它成份的酸奶;
2.取出酸奶机的内胆,用刚刚烧开的沸水对内胆进行消毒,注意内壁和盖子里面都要多浇几遍,内胆要干净保证清洁无油;
3.将内胆里的水倒掉,再往内胆内倒入做酵种的酸奶;
4.接着倒入750ML牛奶,;
5.将牛奶与酸奶用干净的消过毒的小勺搅拌均匀;
6.盖上内胆的盖子,将内胆放入酸奶机中,再将开水注入酸奶机中,注意水不要倒多,刚刚没到内胆的四分之三种即可;
7.选择酸奶机的相应功能(单一式酸奶机只厅吵伏有一个功能,不用选择,开机只选择时间即可,有些酸奶机还有如米酒之类的其它功能,所以需要选择酸奶功能)时间设定至6—8小时(夏天天气很热时选择扮携6小时即可,如果冬天室温很低时要延长至8小时左右,另外根据你用的牛奶是冰牛奶还是常温牛奶,加入的水是开水还是温水适当调节制作的时间碰雀);
8.制作时间结束酸奶机提示完成后,将内胆取出,这时要用干净的消过毒的小勺,挖起一块试试,如果已经凝结成非常浓稠的状态挖起来有点象豆腐脑的时候,就做好了;
9.这时要趁热加入25克白糖,快速搅拌均匀直至糖完全溶化;
10.然后盖紧内胆的盖子,送入冰箱冷藏,想吃时可以随时取出食用,但要注意每次取酸奶的勺子也一定要消毒,不要把粘了口水的勺子直接在罐子里勺,吃不完的马上盖上盖子送进冰箱,否则很容易变质,冷藏的酸奶也最好在一周内吃完,不宜久放;
11.芒果两个削皮去核切成小块,放入料理机中;
12.将芒果快速搅拌成细腻的果泥;
13.取两个透明玻璃杯,将果泥分别装入杯中,每个约3-4分满;
14.然后再将酸奶倒入杯中,至八成满左右,最后在表面装饰上新鲜薄荷叶即可。
‘叁’ 大果粒葡萄酸奶怎么做好吃
前言
夏天天气炎热,自己做的酸奶
没有添加剂,大果粒的新鲜水果,现在夏天大纳竖量水果都上市喜欢什么水果就可以做什么放一点蜂蜜,美味极了。
材料
主料:牛奶2瓶、三元袋酸奶1袋;
辅料:葡萄适量、蜂蜜适量
大果粒葡萄酸奶
1
准备材料,
2
三元袋酸奶倒进酸奶机的盆里。
3
放进牛奶,搅拌均匀。
4
酸奶机里面放进念蔽热水。
5
把装牛奶的盆放进酸奶机,插上电。夏天一般晚洞高大上做早上就做好了。
6
把葡萄洗干净,准备酸奶放一点蜂蜜。
7
葡萄切2半去籽。
8
美味的葡萄大果粒酸奶就好了。
小贴士
用酸奶机做酸奶头一天晚上做第二天就好了。用三元袋酸奶没那么酸,添加剂比较少。喝的时候放一点蜂蜜。
‘肆’ 葡萄酸奶西米露怎么做
主料
酸奶
180克
辅料
西米
适量
葡萄
适量
蜂蜜
适量
步骤
11.倒入适量酸奶,再放葡萄点缀,吃的时候拌一下。
小贴士
西米要开水下锅,煮开后焖十几分钟,再煮,煮到变透明为止,捞出来过凉。
‘伍’ 葡萄酸奶汁的做法
酸奶族兄毕葡萄汁的做法如下:
准备兆芹材料:葡萄,酸奶。
一、葡萄先用盐水泡一会,然后洗尘启干净,沥干水分。
‘陆’ 酸奶能和葡萄一起吃吗
可以。
制作葡萄酸奶的材料:酸奶,葡萄。
制作方法如下:
1、把葡萄的葡萄皮和葡萄籽都去掉,这样吃的时候就方便了。
(6)葡萄和酸奶怎么做简单又好吃扩展阅读:
酸奶不能和什么一起吃
1、香蕉
酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚贺橘寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,更容易发生腹痛腹泻的问题。
2、黄豆
酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃禅孝团。
3、药物
有些药物不能与酸奶同服,这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等,如果喝酸奶较多,胃肠道会更偏酸性,包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏,影响疗效。
参考资料来源:酸奶不能和什么一起吃慎芹四种相克食物-人民网
‘柒’ 酸奶葡萄怎么做
步骤1:准备一瓶酸奶。
步骤2:葡萄洗好。
步骤3:葡萄剥皮。让散亩
步骤4:切碎。
步骤坦森5:酸奶倒出。
步骤6:葡萄倒入酸奶中。
步掘祥骤7:搅匀。
‘捌’ 葡萄可以和酸奶一起吃吗
葡萄和酸奶也是可以在一起吃的,两种食材也不会发生相克的效果,对身体不会产生不良的反应,我们知道葡萄的维生素c的含量非常的高,里面岁培的糖分也比较高,在提高免疫力,促进消化方面的作用也是不错的,两种食材在一起吃,还能发挥一定的减肥瘦身的作用,葡萄酸奶的做法也非常的简单。
可以的,没有什么特别的说不行,做成水果沙拉可能味道更加鲜美一些。
可以自己做一些酸奶中里面加一些葡萄干也是可以的。
葡萄和酸奶在一起都可以做沙拉的,营养搭配。但是注意尽量不要在空腹的时候饮用酸奶,是会减少其营养,不利于身体的消化吸收的。
酸奶和葡萄一起吃最好。这两种食物是可以一起吃的,请放心食用。酸奶可以改善肠道益生菌群的状态,葡萄有软化血管的功效。
因为葡萄中含有丰富的维生素,酸奶中有大量的优质蛋白质,二者同时食用营养会更加全面,对身体有宜。
葡萄酸奶做法
材料:葡萄适量,牛奶480ml,乳酸菌适,蜂蜜适宴隐量。
做法:
1.准备好牛奶和乳酸菌
2.酸奶碗用开水消毒
3.放入牛奶
4.放入一袋乳酸菌搅拌均匀
5.放入酸奶机中
6.选择时间保温
7.做好的酸奶放入适量的蜂蜜
8.搅拌均匀
9.放入冰箱里冷藏四个小时左右
10.葡萄洗净
11.剥皮
12.放入冷藏好的酸奶
13.真正的大果粒酸奶啊
香蕉有润肠作用
香蕉营养丰富,对改善心脑血管功能乎祥唯有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,更容易发生腹痛腹泻的问题。