Ⅰ 郑州有什么好吃的 郑州必吃的美食
1、郑州烩面
首当其冲的肯定是咱河南的烩面啦，烩面馆在河南满大街都是，基本是餐馆的代名词。郑州比较有名气的烩面馆一个是合记烩面，另一个是萧记烩面。
2、胡辣汤
胡辣汤早已成为河南人早餐的必备和首选。由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。
3、烧鸡
道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国着名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。除此之外我感觉郑州的叫花鸡也是非常不错的。
4、白吉馍
白吉馍皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，则称“腊汁肉夹膜“，味道更为鲜美。
5、焖饼
焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，对于当地人来说是家家会做的一种普遍饮食之一，很受人们的喜爱。在郑州最出名的要数葛记焖饼了。
Ⅱ 和朋友去郑州旅游有哪些地方可以推荐吃美食的地方在哪里呢
少林寺，郑州方特欢乐世界，郑州动物园，郑州市三泉湖景区，河南艺术中心；德化街美食街，健康路美食街，伏牛路美食街 ，京都葛记坛子肉，方秀华胡辣汤 ，这些都是美食比较多的地方。
Ⅲ 郑州有啥好吃的 郑州有啥美食
1、郑州烩面：是郑州市的特色美食，有着悠久的历史。是用优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食。按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉旁清烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。其特点：汤好面筋，味道鲜美、营运锋前养高。
2、葛记焖饼：是当地的传统名吃，相传始创了清未，距今已有百年历史。是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其中饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成条形备用；坛子肉是带皮五花猪肉。做焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。
3、蔡记蒸饺：蔡记蒸饺是河南省郑州的传统的特色小吃，属于豫菜系。相传蔡基燃记蒸饺的创始人是河南长垣县蔡士俊先生早年在北京皇宫里帮厨，蔡记蒸饺其特点：皮薄微黄、色泽光亮、造型美观、灌汤流油。
Ⅳ 郑州必吃美食推荐
每个城市都有着很多的美食，那么咱们今天就来说说正宗的美食吧。说起郑州的美食，那真的是去吃一个星期都吃不完。光是说起空则小吃街，就有不下十条了。小吃街上或多或少也都有二三十家店铺，多的可能有上百家了。这里的美食非常之多，可以说是一个美食圣地了。那么今天就来看看必吃美食推荐吧。
一、_味食堂
这家的招睁睁牌就是招牌黑椒猪排饭了。
酱汁非常之多，和米饭拌在一起非常的好吃。爽口的甘蓝丝，清爽解腻。
满满的一大扣下去，酱汁浓郁，这是幸福。
地址：纬二路2附1号
人均：￥38
二、很久以前羊肉串
羊肉串，越肥越香，没有腥味，羊肉肉质不错。
他们家最最最推荐的就是鸡翅了。
已经腌制好了的鸡翅，烤好了之后味道非常的棒。
地址：花园路与农科路交叉口向东100米路南
人均：￥78
三、延庆观炸鸡
炸延庆观炸鸡不用多说了，几乎郑州人都知悉亏岁道这家店。
鸡肉鲜能多汁，香香脆脆的，吃一口根本停不下来。
地址：黄河路与政七街交叉口西行100米路南
人均：￥17
四、西关味
老肉很大块但是吃起来一点都不腻，软烂鲜香。
里面的汁拌着米饭吃，油润香咸，真的超级香。
还有鲜虾云吞竹升面，汤很好喝。一口汤下去，嘴里就是清甜的鲜。
地址：东明路红专路交叉口西北角
人均：￥37
Ⅳ 郑州好吃的地方推荐
郑州好吃的美食有烩面、高炉烧饼、胡辣汤、炒凉粉、羊肉炕馍等。
1、烩面
烩销碧面大兴于上世纪八十年代，得益于改革开放、流动人口大量增加、餐饮业需求大增，先是老字号“合记”的羊肉烩面独领风骚，然后是萧记的三鲜烩面异军突起，并快速发展，二十年间不但成为郑州市餐饮的城市名片，一碗在手，酣畅淋漓的烩面也成为了河南、郑州、开封乎斗孙的另种风情。
Ⅵ 郑州有哪些好吃的
郑州街头有很多美味的小吃，每天都是排长队不等人，这些好吃的 美食 ，不仅仅是烩面和胡辣汤，往往都是一些破旧的门头，看着特别不起眼，就是这样苍蝇小店，口碑和名气却很大，下面给大家说几个人气爆棚的小吃店。
帖记羊肉汤
经营十几年的 历史 清真羊肉汤馆，24 小时营业夜猫觅食必备。20 元的标配送锅盔一个，入口处看得到刚出炉的大块羊肉现场分割，奶白色的羊汤味鲜且淡，出锅前撒上一把香菜葱花，赠送的锅盔柔软耐嚼，掰成小块或直接吃，与羊汤简直是绝配！
唐风阁肉夹馍
号称郑州肉夹馍界排名No.1的唐风阁肉夹馍，如今南阳路的总店已从档口换成了店面
肥瘦肉夹馍也从5块涨到了6块，但滋味依旧不改 个大肉厚酥硬掉渣的千层饼夹进剁成小丁的卤肉、辣椒和蒜粒，辛香不腻。
强力糖炒栗子
南阳路立交桥下，强力糖炒栗子，炒30分钟出炉，经常能看到长长的队伍“虎视眈眈”。店员麻利地把瘪壳、烂壳的给挑出来，拿到手里的板栗个个饱满。一定要趁热吃，软糯甜，并且不会太脏，很干净，据说这家店的板栗用的都是河北迁西的板栗。
御姐酸辣粉
破旧窄小的门头，甚至没有像样的桌椅板凳，却单靠美味征服人心。这家酸辣粉集麻、辣、鲜、香、酸于一碗，虽说吃起码麻辣冲天，却一点都不上火，这大概是它最吸引女孩子的优势啦。而酸豆角的加入，让整玩酸辣粉油而不腻。
王三米皮
王三米皮于一九九零年创建，最早在二七广场附近，至今已有二十多年的发展历程，在郑州享有很高的声誉，并拥有相当的客户群，可以说在郑州每三个人就有一个知道王三米皮，特别是女性朋友。
宋老三酥肉老店
多数市井美味，都在寻常巷陌，靠人口相传而多年名声愈盛，“高门台儿”原油肉，就是如此。“高门台儿”其实是街坊间多年的昵称俗称，实名“宋老三苏肉老店”。原油肉无疑是高门台儿的招牌，极嫩的小山羊肉，肥瘦丝丝相间排列，佐以大葱八角姜片后调味上笼蒸熟，是食客们的最爱。
杨记清芳牛肉拉面
中华名吃“杨记清芳牛肉拉面”是由杨清恩、麻明芳夫妇创建的中原地区着名风味小吃。不同于兰州拉面的清汤，汤底是浓郁的肉汤，上面飘一层油花，撒上一把鲜嫩的韭菜，香味俱全，非常有食欲。拉面的粗细有多种可供选择，还有各样的清真 美食 ，凉菜就在橱窗内可以看到。
真的列举几个店，那我就笼统的说一下，小吃基本上在小吃街上都能吃到，比如伊河路小区，国棉一厂，饭店一般都是豫菜饭店，阿五 美食 ，特味村，仲记酒楼，河南食府，丁家酒楼，葛记焖饼，郑州烤鸭总店等等不胜枚举
好不好吃自己去尝尝不要人云亦云，网络虽然发达，但没有甄别是非的能力往往会错过很多，也希望我们豫菜和小吃会越来越知名，越来越被人接受
烩面，羊汤烩面，还有胡辣汤，暂时就想到这么多！
二七那边好吃的挺多。数不过来。
郑航街与建云街交叉口有一家丹淅石锅鱼鱼火锅，鱼肉质鲜美，汤味鲜香。他家的黑鱼是丹江水库的鱼。店家定时从丹江水库发过来。味道不错。店家说他家的底料是有二十多种中草药熬制而成。对人身体极有好处。确实现在人们对身体 健康 越来越重视。店家说好多都是回头客。
这个问题我回答的可能不会很全面，毕竟离开郑州有两年了，当地的新的 美食 馆子层出不穷，不过如果你是外地游客到郑州的话，我还是推荐去西郊转转，每一个街头拐角处的烧饼夹菜都能让你吃出浓浓的郑州味道来，我印象比较深的有丁记扒皮鱼，阿五 美食 ，靓靓虾馆还有曼哈顿的一家螺蛳粉，不知还在不在了。
我常去的咖啡馆倒不少，可以给你推荐两家：1，隹木咖啡馆，这个咖啡馆的主人叫小鹿，是个做咖啡和写文章都出色的姑娘，不要被她一惯的淡然表情吓到，其实人特别好。一进隹木的门，就能闻到满屋子的面包香。环境很适合打卡，有两层。除了有好喝的咖啡，还有很多面包和蛋糕，推荐：咸蛋超人、澳白。
2.后窗咖啡，这家咖啡是我对郑州的咖啡记忆源头，出品和环境都很赞，也经常会在那里遇见熟悉的朋友，如果在郑州，我还是推荐的。
在郑州，这些清真饭店口碑不错。
一、萧记烩面
郑汴路与东明路交叉口西200米
二、合记烩面
文博东路与科源路交叉口北路东
三、西兰轩
地址：北顺城街与西大街交叉口北100米路西
四、东方丹妮食府
五、马骉食府
地址：城东路与陇海路交叉口西北角(陇海路
郑州新密，小吃挺火的。
新密小吃的味道
不经意间，新密小吃上了央视生活频道，又让新密小吃大火了一把，微信上便有三五同学好友约来品尝，其间不免问答一番，似有些不解此内地都市附属的小城，如何间就一下子冒出如此名堂来。是啊，新密地处中原，说来 历史 文化悠久，但常于新郑轩辕文化相争其实早已是尘埃落定，老县衙开发晚矣也常使人叹息，嵩山连绵东延已无了令人敬畏的气势，资源型产业的骄傲也已时过境迁，塌陷的土地缺少水分的滋润物产并不丰富，至于叫得响的品牌除了几家出不了百里的地方特产外似乎也没有什么可夸耀的。仔细想来，只有面食尤其是手工面还是有点特色的，这地方产的小麦因大多是靠天收，品种还是老品种居多，化肥农药有但老百姓也不舍得花大本钱，一亩地也就是几百斤的收成已经是不错的了，因而面粉是好吃的，一句话就是有面味。当然制作的形式数千年来都是没有太大改变的，至今保存在河南博物馆里的那石板、石擀杖在新密超化莪沟出土是无疑的，在河南这样的做法基本都是一样的。不过，和面各家是有不同的，张军家的似乎是加了蛋清与盐，金玉家说他们的是原汁原味，好润享更是来了个现场制作，给人个明明白白。叠面的用料也颇有讲究，直接用面粉的有，用玉米面的也不在少数，用点淀粉之类的吃不去更是滑溜顺口。浇头各家自是不同，实验高中门前的小厨卖的就是根达菜熬粉条，金玉家买的是国菜西红柿炒鸡蛋，世纪花园那家是豆角炒茄子，味道自家掌控，炫耀的当然是自家的特色。要说这等吃法，也算不了特色与稀奇，不过普通间加以改进与精细罢了，随着这种改进与精细化，也就出现了绿豆面条、黑豆面条、杂粮面条，不一而足，浇头也就相差无几了。四川的担担面、郏县的饸饸面、乃至于拉面、烩面、刀削面、猫耳面、大刀面都配上了这样的吃法，自然已是改变后的味道，有一番交融的感觉。吃法也有讲究，热捞的面香四溢，吃起来酣畅淋漓，冷拔的筋道爽口，吃起来风卷残云，蒜汁最好是用红石碓舀搉的，调料要放全了，爱吃辣的自然也可放入青红辣椒一块捣，吃出个通身透汗，再来碗面汤，新密人叫原汤化原食，实在是个痛快。其时，这各类面食之间已无了分界，接纳、喜爱、包融、随从已意而更新、变化，这何尝不是一种进步。
要说面吃的是各地面食的交融与改进，那炒虾尾应该是这几年来的创新了，虾尾这个东西原先真不知道是怎么回事，后来看外地人来的多了，也就去品尝了一回，味道不错，其实很多本地人和我的感觉一样，好象是外来人把我们拉进了吃虾尾的行列，后来也到江浙一带吃过类似的东西，感觉没有新密的有味，大火大油大料，迅猛之中生成的味道，麻辣鲜香勾人食欲，虽说已不是是自身的鲜腥之香，一口新密人自身的浓烈还是很享受的。如今这小东西一下子占领了客人的舌尖，从五星级大酒店到路边排档，都已是菜谱中的重头戏了。把江南人津津乐道的清蒸、清煮赋予川菜的麻辣和中原人的任性醇厚率真本身就是一种创造，正如如今这互联网的时代，地域、时空的概念没有了隔离，舌尖上的融合早已司空见惯了，不过，能碰撞出可爱的火花也不能不说新密人是有想法的。
其实，多数的夜市小吃好象都有千篇一律的感觉，吃上几回，也有这想法，但时间久了，却发现也不尽然。比如新密的特产牛肉，马家的香烂，入口即化；虎家的筋道，嚼头十足；界河的咸香，回味较长；岳村的手撕最好，丝丝缕缕。一个牛肉做出不一样的味道，不仅出于各家的配方，自然也有各人的心劲在其中。卷尖是新密小吃的骄傲，许昌人说是焖子，其实已改变了好多东西，单说外表已是穿上一层薄薄的鸡蛋做成的新衣，里面的东西也已经由单纯的粉芡加上了粉条、豆腐屑、肉类等，味道肯定也就好得多了，凉拌、热炒都不错。烧烤也不是一往狼烟洞地的境象，只要心情好，电烤也罢、炭火也罢，烤出的味道并没有大的差别，由淹制的小串到整斤、整只烧烤，其实食客已从寻味到寻找畅快的心情，烤一串羊油就足够了，不是一般的香，羊鞭、羊脑、外腰、内腰要看各自的心情与爱好，烤上点青菜、豆腐下酒也不错，烤饼也可以当作主食，新上一家烤马猴的不知还有没有，想必也是可以的，我们小时候吃过是没有加任何调料的。凉拌菜品要新鲜的不是太难，大物流、反季节已没有了时令，当然最好还是本地的蒜菜任意配对、牛肉自然要成块的用手拿着吃、猪蹄要用蒜拌一下或者直接就蒜吃、花生毛豆也可放心食用、有心情的话不妨整根的黄瓜、整只的变蛋或是生拌茄子丝、辣椒丝也未尝不可。热菜当然还是本地产的南瓜炒丝、豆芽醋溜、卷尖热炒、豆腐干煎、砂锅小火慢沌、莲夹热油回锅、柴鸡炖炒皆可、生鱼三吃随意、芥丝爆炒搭配烙馍、老鳖炖汤少不了炸饼......千品百味之中，琳琅满目之间，变幻的是时光与味觉，不变的是一张张似乎熟悉又陌生的面孔。
今天，你或许是家人小吃品味、或许是朋友相聚豪饮、或许是慕名而来的食客、或许是正好路过饥饿的路人、或许是能品味一番味道的 美食 家，或许就是随从了食欲的过客，其实都不要在意，因为在这里总有一处适合你的口味，因为你吃到的不仅是新密人的好客，更有坚守、接纳、融合、创新的味道。
想吃有名气的老店来西郊就对了，推荐几条街，前进路（主要中原路和建设路中间路段），啤酒鸭，瓦罐，大盘鸡。担担面，炸酱面，羊肉汤，烤串等等等等，类型很多，看那个店人多，直接去吃没错。
伊河路（集中在嵩山路到秦岭路中间，）只能说很多，不一一列举，重点去文化宫路和嵩山路那里。不虚此行。
伏牛路，葛记焖饼，合记烩面，延庆祥炸鸡，串串香，方秀华胡辣汤，二力涮锅，道口烧鸡，小馆子。这些店相隔比较远，值得去细细品味。
最后补充，国棉四厂，四厂烩面，汝河小区，杏仁茶，烤鸭肠
其他的网红小吃都在商场，不太了解。本人喜欢吃，所以也喜欢交点共同爱好的朋友。
说到郑州和河南，可能大家首先想到的就是烩面，不可否认，烩面是河南的招牌，手工制作的薄薄的面加上特制的浓汤，让你可以感受到面食的魅力。那么，除了烩面之外，郑州还有哪些 美食 呢？
1、胡辣汤
记得第一次喝方中山胡辣汤的时候，觉得好辣，早餐怎么可以吃这么辣的？但是喝了几次后，就爱上了这种独特的辣，一段时间不喝也会想着。如果嫌辣，还可以和豆腐脑掺起来，这样既有豆腐脑的顺滑，也可以中和胡辣汤的辣味。如果搭配上水煎包或小油条更可以为美味加分，吃完之后，整个人很清爽的感觉。
2、凉粉
说到凉粉，其实吃到正宗红薯凉粉的机会很少，大部分卖的凉粉都是掺杂了很多添加剂的，正宗的红薯凉粉透明、顺滑，让你吃不到任何胶的味道，不管是凉调还是热炒，都不会改变凉粉原有的味道。不过，我到目前为止只吃到家乡的正宗凉粉，郑州哪里的凉粉比较好吃，暂时还没有发现。
3、铁板豆腐
一直觉得铁板上烤东西是一个很伟大的发明。豆腐在铁板上烧制而成，在表层形成薄薄的一层皮，撒上孜然后，焦脆横生。还有的会在铁板豆腐上浇上一碗浓汤，别有一番滋味。
4、烧烤
不管什么季节，都抵挡不住吃烧烤的热情，吃了那么多家烧烤，还是觉得匆匆十年好火山石烧烤串吧的烤串比较好吃，羊肉很嫩，奥尔良烤翅也做的好吃，放的酱料很足。还有烤面包片和烤玉米。而且小布丁是免费的，吃完烧烤来个小布丁，感觉很美妙。不过烤韭菜做的有点生，我吃过的烧烤里，能把烤韭菜做好的基本没有。不知道是因为我的口味问题，还是因为大家都喜欢吃比较生的韭菜。
另外，还有黄河大鲤鱼、南湾鱼等，慢慢就会发现，郑州还是有很多好吃的的。
百年味道炝锅面绝对一流。
Ⅶ 郑州必去的十大美食地方
1、郑州惠米面2、白即墨3、水建宝4、嵇绍5、郑娇6、姬子7、红烧饼8、肉盒9、薯仔粉10、莫忧头。
1:健康路小吃街我自认为算是郑州的老夜市了,主要是卖服饰杂货的多一些,夹杂着一些卖小吃的,我比较喜欢这边的烧饼夹菜、炒酸奶、炸鸡柳,适合周末离得近的小伙伴,晚上凉快的时候来这边转转,可以逛逛街,吃着小吃溜达几圈,蛮不错的,去的漏拆时候人多注意防盗!!
2:汝河路小吃街朋友带我去过一次,一条街都是吃的,被成功安利了陕西窝窝面皮,挺好吃的,这里还有驴肉火烧返宽枣和肠粉之类的,味道都挺不错的,有机会可以过去尝尝~
3:锦艺城小吃街
人均十块就能吃饱,这里的胖子锅盔和烤冷面很好吃。算是我经常去的一个地方了,烤冷面酸甜辣的贼好吃,还有一些经典小店能开这么久,味道巧毁确实很好!
Ⅷ 郑州好吃的地方推荐
一、聚晌高奎园烩面(文化路店)
惠面是一种传统的河南美食，有肉、素、汤、蔬菜和米饭。有羊肉烩面、三县烩面、五县烩面等多种类型。烩面就是汤。上菜的时候，把原汁肉汤放在锅里，把面条拉成细条，带上香菜、辣椒油、糖和蒜等小菜上桌。
二、阿武食品(天王广场)
“阿武菜”自成立以来，一直以复兴豫菜为己任。多次成功举办了豫菜讲座、菜品展示和“万人豫菜推广签名”活动，引起了社会的广泛关注。
A菜馆自开业以来，坚持以“个性”做生意，在“味道”上下功夫。每个月都有新菜，每天都有特价。创造的每一道州含菜都融入了豫菜“五味调和，质与味适中”的烹饪精髓，让豫菜成为国人“中华美食之母”的共识。
第三，河南餐馆
河南酒家位于郑州市人民路25号民康园。主要经营豫菜和中原小吃，总营业面积近3000平方米。在建筑风格上，河南酒家充分展示了博大精深的中原文化，体现了浑厚淳朴的河南地方特色。同时结合现代化的配套设施、服务模式和经营理念，形成了纯正地道的豫菜与深厚厚重的文化完美结合的独特风格。
四。葛记烧饼(伏牛路店)
葛烧饼店创始人葛明辉先生，1882年出生于满清册谨笑黄旗。他10岁时进入京柯王宓工作，曾为王子驾驶汽车，颇得王子赏识。他勤奋好学，业余时间经常去王宓餐厅帮忙做饭，对烹饪技巧了如指掌。当时皇宫里有主食千层饼，还有一道菜叫坛子肉。
有一天，太子回到府邸，觉得肚子饿了，葛明辉越来越有担当。他用坛肉给太子炖了一盘饼，用榨菜和香菜做了一碗汤。饼软香，清汤爽口，太子赞不绝口。民国初年，战争接连爆发，葛明辉带着两个儿子来到河南谋生。危难之际，他想起了备受太子赏识的坛肉焖饼。于是，在朋友的帮助下，他在郑州火车站附近开了坛肉烧饼店。
动词 （verb的缩写）方中山胡辣汤店
从小，方中山就向爷爷学习了麻辣烫的烹饪技术，并在祖传秘方的基础上加以改良，形成了麻、辣、鲜的独特口味。他做的热汤香气四溢，回味无穷。长期食用有健胃健脾的功效。作为逍遥镇胡辣汤的代表，方中山先生于1991年在郑州开了第一家“方中山胡辣汤店”。
Ⅸ 郑州有什么好吃的郑州美食攻略
一直在说郑州有哪些美食，但是没有说郑州以前流传到现在的美食。那是经过岁月的磨砺，留下来的才是最好的，优胜劣汰的道理大家都是懂的。
胡记三厂烩羊肉
郑州的美食越来越多，但是在老三厂，世禅什么美食也比不上一碗汤鲜肉烂的烩羊肉吃的健康实在。
三厂烩羊肉搬到了五龙口，招牌就是烩羊肉，还有他们家的烧饼，听说烩羊肉和大烧饼更配哦。
_地址：五龙口南路电厂路交汇向东300米路北
_人均：￥31
马仁鸿凉皮店
招牌菜是凉皮，噢诶上山西老醋和蒜搜郑尘汁水等各种调味剂兼职绝了，对了，还不能少了他们家特制的辣椒油。
_地址：桐柏路(棉纺路口东)
_人均：￥8
大红门串串香
同样是家老店，香辣蟹钳、麻辣龙虾，还有各种卤味，吃的停不下来。
_地址：小赵砦街2号
_人均：￥59
杨记牛肉拉面
熟悉的味道，熟悉的配方，可能那叫做青春吧。
_地址：淮河路与庆丰街交叉口向西100米路南
_人均：￥丛碰22
蜀香瓦罐
汤底淳厚，丰富的莲节，酥肉，筋道的粉条，说着还想吃。
搭配饼也是很不错的。
_地址：黄河路与卫生路交叉口南100米路西
_人均：￥25
宋老三苏肉老店
原油肉，肉烂汤香，吃的时候半碗肉加上一大勺羊肉清汤，再来一勺羊油，配上紧实的烧饼味道简直了!
_地址：河南省郑州市管城回族区法院东街与管城街交叉口东南角
_人均：￥20