⑴ 粉丝蒸螃蟹的做法
粉丝蒸螃蟹，是以粉丝、
螃蟹为原料制作的一道菜品。
粉丝蒸螃蟹的用料
螃蟹2只 姜末、葱末、红椒末、
粉丝 盐、生抽、糖（可加可不加）。
粉丝蒸螃蟹的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1
螃蟹用筷子从下腹三角形的地方插入，螃蟹死后不掉脚，把壳打开去腮、蟹肚、及下腹三角形的尾部，用刷子干净。
步骤 2
螃蟹用剪刀剪六等份，粉丝用冷水泡软，（若用面条请看下面小贴士）摆盘上淋上少许生抽及盐，再把螃蟹摆上。放盐、糖（可根据个人喜好）生抽、姜末、葱白末及红椒末。上锅蒸八分钟。
步骤 3
蒸好后撒上葱末，淋上热油，一道好吃又快手的粉丝蒸螃蟹就完成了。
步骤 4
也可以用面条，一样好吃。
好处作用：
1、抗衰老
蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。
2、抗结核
螃蟹有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
3、预防肿瘤
螃蟹中含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。
4、解毒功效
精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
⑵ 福建螃蟹蒸粉丝的做法
大家好，今天跟大家分享一道蟹蒸粉丝的做法。
这道菜我选用的是我们当地青脚蟹，虽然这蟹一斤一百多块，但我还是忍受不了美食的诱惑买了回来
首先先把粉丝用清水泡二十分钟左右，大家记住了一定不要用热开水泡，那样泡出来的粉丝口感很不好的。然后再把泡软的粉丝腌制一下，加入一汤勺味极鲜，一小勺蚝油，滴入少许芝麻香油，用手抓匀腌制五分钟，然后摆入盘中。
这蟹非常的生猛，大家不知道怎样宰杀最简单的方法可以放进速冻冻十五分钟就可以了。
每只蟹可剁成四块或者六块，把蟹肉摆放粉丝上面，蟹肉朝盘子的边缘，蟹的外壳摆放盘子中间。开大火放入蒸锅蒸七分钟，出锅再用热油泼上蟹肉，撒上葱花即好。
如果有什么不清楚的可以评论区留言。
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⑶ 买了一盒蟹粉，搭配什么食材简单又好吃
偷偷告诉你，其实蟹粉搭配任何食材，都很好吃！
这里例举了几种比较简单的蟹粉吃法，如果愿意多花一些时间的话，还可以自己烹饪蟹粉豆腐、蟹粉狮子头、蟹粉黄金薯仔球、蟹粉春卷等精致大菜，那味道都是杠杠滴！如果对蟹粉菜肴感兴趣的话，可以关注我噢！我会持续为大家带来简明易懂的详细蟹粉菜肴教程，分分钟点亮厨房色香味！